2024-09-19@20:58:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1527
«١ ٢ ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر القطايف من الحلويات الشهية والتقليدية في المطبخ العربي. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة تحضير القطايف في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير القطايفاليك خطوات بسيطة لتحضير هذه اللذيذة: **المكونات:**- 2 كوب طحين- 1/4 كوب سمنة ذائبة- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح- ماء دافئ للعجن**للحشوة:**- جوز هند محمص- سكر- قرفة**الخطوات:**1. في وعاء، امزج الطحين، السمنة، الزيت، الخميرة، السكر، والملح.2. أضف الماء تدريجيًا واعجن المزيج حتى تحصل على عجينة ناعمة.3. اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.4. قسم العجينة وافرد قطع صغيرة.5. اخلط الجوز المحمص مع السكر والقرفة لتحضير حشوة القطايف.6. ضع الحشوة في وسط كل قطعة وقم بطي العجينة لتشكيل القطايف.7. اقليها في زيت ساخن...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات طبخ جديدة لتزيين سفرتهن، ومن بين هذه الوصفات هو طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة.لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةطريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةالمقادير15 قطعة مشروم نفس الحجم200 جرام جبنة تشيدر قطعة واحدةدقيق تمبورا1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةماء باردزيت للقليللتقديمخس مكشكشكاتشب / مايونيزطريقة عمل مشروم بحشوة الجبنةطريقة تحضير مشروم بحشوة الجبنةفرغي حبات المشروم من المنتصف لتصبح كالطبق، ويقطع ما تم تفريغه منها.ثم قومي بوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضعي فيه البصل، ويقلب حتى يذبل.ثم...
الفراخ المقرمشة.. مع رائحة البهارات الفواحة والصوت المقرمش الذي يملأ المطبخ، تأخذنا أصابع الفراخ المقرمشة في رحلة لذيذة من النكهات والقوام المثالي. إنها وجبة تجمع بين لذة اللحم الناعم والقشرة الذهبية المقرمشة، وتعد تجربة تناول محبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء. أصابع الفراخ المقرمشة تعكس أصابع الفراخ المقرمشة تنوعًا في عالم الطهي، حيث يمكن تقديمها كوجبة خفيفة للأطفال أو كوجبة رئيسية للعائلة. إن تحضيرها يجمع بين المرح والمتعة في المطبخ، حيث يمكن للجميع المشاركة في عملية التحضير.تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية طريقة بسيطة وسهلة لتحويل قطع الفراخ العادية إلى وجبة لا تقاوم، حيث تلتقي النكهات اللذيذة بالقرمشة المثالية. طريقة تحضير أصابع الفراخ المقرمشةإليك وصفة بسيطة لتحضير أصابع الفراخ المقرمشة، وهي وجبة لذيذة وشهية تحبها الكثير من الأشخاص:المكونات:- 500 غرام صدور الفراخ، قطعها...
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة، فهي من الوصفات الغريبة و التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص. طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق الذرة.. مذاقها لا يقاوم طريقة عمل أرز بالخلطة.. خطوات سهلة مقادير مشروم بحشوة الجبنة15 قطعة مشروم نفس الحجم٢٠٠ جرام جبنة تشيدر قطعة واحدهدقيق تمبورا١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ١ ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةماء باردزيت للقلي للتقديم:خس مكشكشكاتشب / مايونيز طريقة تحضير مشروم بحشوة الجبنةنقوم بعمل شق بواسطة الحفارة(مقورة) داخل ساق المشروم و نحشيه بالجبنةنخلط الدقيق التمبورا مع البهارات و نضيف الماء بالتدريج للحصول على قوام متماسك( لا خفيف ولا ثقيل) نغطس حبات المشروم بالخليط و نغطيها تماما نتخلص من العجين الزائدة بواسطة...
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال نظرا لمذاقها اللذيذ، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل بأنواعها المختلفة، ما يجعلهن يبحثن عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وتكون مثل المحلات. مكونات عجينة البيتزا خطوات بسيطة وسهلة يمكن خلالها تحضير عجينة البيترا في 10 دقائق في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» وتأتي المقادير كلتالي: 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة من الزيت 2 ملعقة صغيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السكر كوب ماء دافئ طريقة عجينة البيتزا الهشة وقدمت الشيف غادة طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة...
تحتاج كل أم وربة منزل إلى العديد من الوصفات السريعة والسهلة لتجهيزها سريعًا لوجبة الفطار أو العشاء وأيضًا خفيفة لتناسب وجبات السحور، لذلك سنقدم لكي عزيزتي طريقة سهلة لعمل فطيرة المقلاة السريعة بحشوة الجنبة اللذيذة جدًا، يمكنك تجهيزها في وقت قليل ودون جهد كبير وقدمي لأسرتك أكلات متنوعة ومختلفة دائمًا. مكونات فطيرة المقلاة السريعةمن منا لا يحب الأكلات السريعة والخفيفة خاصة في رمضان، فطيرة المقلاة السريعة تعتبر واحدة من هذه الوصفات التي يمكن تجهيزها في وقت سريع، لنتعرف على مكونات الفطيرة بالتفصيل في النقاط التالية:ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.كوبان ونصف من اللبن الدافئ “الحليب”.نصف كوب زيت نباتي.أثنين حبة بيض.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرى بيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ملح.ربع كيلو من الجنبة العكاوي المبشورة...
اذا كنتي من محبي البسبوسة وتحاولين تقديمها بطريقة اقتصادية نقدم لكي البسبوسة بدون سمنة ولا زيت مقادير ومكونات عمل البسبوسة :- عدد 2.5 كوب كوب سميد ناعم / 625 جرام- كوب سكر / 200 جرام- 2 ملعقة صغيرة بكينج باودر / 10 جرام- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- عصير نصف ليمونة- كوب وربع ماء / 280 مللي مقادير ومكونات عمل شربات البسبوسة ( السيرب ) :- عدد 2.5 كوب ماء / 625 ملي- عدد 2 كوب سكر / 200 جرام- عصير نصف ليمونة- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا سائلة / 1 جرام- ملعقة زبدة او سمنة بلدي / 14 جرام ( حسب الرغبة )فى وعاء نخلط السميد والبيكنج بودر والفانيليا ونمزجهم جيدا ونضيف الزبادى ونقلب جيدا...
سناك اللبنة مع خبز التورتيلا من الوصفات اللبنانية اللذيذة، والتي تتميز بمكوناتها الشهية مثل دبي الرمان والزعتر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل خبز التورتيلا مع اللبنةالمقاديرلبنة : 160 جرامًا - الرمان : 2 ملعقة كبيرة - سماق : ملعقة صغيرة - الزعتر : ملعقة كبيرة (بودرة) - دبس الرمان : ملعقة كبيرة - الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة -خبز التورتيلا : رغيف (مقطع مثلثات ومحمص بنكهة الزعتر) طريقة التحضيرضعي اللبنة في طبق التقديم، ثم أضيفي فوقها السماق، والزعتر، والفلفل الأحمر، وحبات الرمان، ودبس الرمان.أضيفي زيت الزيتون على الوجه.اغرسي خبز التورتيلا المحمص بالزعتر باللبنة، وقدميها على الفور.
المنسف الفلسطيني من الأكلات الشهيه التي تميز بها الشعب الفلسطيني، ويحتوي علي طبقة من الأرز مع اللحم الضاني، بالإضافة لمجموعة من المكونات الآخرى التي تميزها، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. المنسفطريقة عمل المنسف الفلسطينيالمكوناتكيلو لحمة ضأني يفضل تكون بعظامها.4 كوب أرز مصري.3 فصوص حبهان.3 فصوص قرنفل.ورق لوري.ملح.فلفل أسود.5علب زبادي.2كوب لبن رائب.ملعقة صغيرة كركم.ملعقة صغيرة من عصفر.5فصوص ثوم مفروم.2ملعقة كبيرة نشا.مكسرات للتزين.بصلة. طريقة التحضيريوضع اللحم في إناء به ماء مغلي ومستكة وقرنفل وورق لوري وفلفل أسود.ثم انتظري حتي تسلق اللحم من ساعة لساعة ونصف.ثم حضري إناء وضعيه على النار.ثم ضعي ملعقة الزيت وملعقة سمن .ثم يضاف العصفر والكركم مع التقليب.ثم يضاف لها 2 حبهان و2 قرنفل، تقلب جيداً.من الممكن وضع ربع ملعقة صغيرة من القرفة.ثم يضاف الأرز المغسول و يقلب.ثم ضعي...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريق تحضير الكبسة السعودي. مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.نصف كوب لوز (اختياري).مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب أرز بسمتي.نصف كوب من الزبيب.بهارات...
السمبوسة هي وجبة شهية وشائعة في المطبخ العربي والهندي حيث تتكون السمبوسة عادةً من عجينة رقيقة تحشى بمزيج متنوع من اللحم (مثل لحم الدجاج أو اللحم البقري) أو الخضروات، وتتم ثمارها ثم تقلى أو تخبز حتى تحصل على قوام خارجي مقرمش ولذيذ.وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لعمل السمبوسة في المنزل. الاوقات المناسبة لتقديم السمبوسة تُقدم السمبوسة غالبًا كمقبلات في المناسبات الاجتماعية أو الحفلات، ويعتبرها العديد من الأشخاص خيارًا شهيًا لتناول وجبة خفيفة. يوجد العديد من الاختلافات في وصفات السمبوسة حول العالم، ويمكن تحضيرها بأشكال وحشوات متنوعة وفقًا لتفضيلات الطهاة المختلفين. طريقة عمل السمبوسة باللحمةإليك طريقة عمل السمبوسة بحشوة اللحم:المكونات:عجينة السمبوسة (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل)250 جرام لحم مفروم (لحم دجاج أو لحم بقر)1...
سنوضح لكم اليوم افضل طريقة لعمل السجق الشرقي البلدي المميز بالطعم والرائحة الرائعة، يتمتع السجق بنكهات مميزة وطرق مختلفة التي تقدم مع الخبز، أو المكرونة، أو الأرز للحصول على وجبة شهية، كما أن عمل السجق في المنزل أسهل مما تتوقعي، في هذا المقال سنشرح لكِ الطريقة المفضلة لدى أمهر الطباخين. مقادير السجق الشرقيفيما يلي مكونات السجق الشرقي الغير معقدة للاستمتاع بوجبة شرقية أصيلة ومميزة:1 كيلوجرام من أصابع السجق.2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة.1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.1 ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من توابل البابريكا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.رشة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البصل البودر والثوم البودر. طريقة تحضير السجقأسهل طريقة لتحضير نقانق السجق المميزة في عدة خطوات بسيطة، وهي كالتالي:قومي...
إبداع الطهي في المنزل: دليل خطوة بخطوة لتحضير الكيك الذيذ.. تحضير الكيك في المنزل ليس فقط نشاطًا لذيذًا بل أيضًا مرحًا ومشوقًا، ويعد صنع الكيك فنًا يجمع بين المكونات والتقنيات الصحيحة للحصول على نتيجة لذيذة ولينة، في هذا المقال، سنستعرض دليلًا خطوة بخطوة لإعداد كيك لذيذ في راحة منزلك.مكونات الكيكإبداع الطهي في المنزل: دليل خطوة بخطوة لتحضير الكيك الذيذ1- 2 كوب دقيق.2- 1 ونصف كوب سكر.3- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.4- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.5- نصف كوب زبدة (ذوبت).6- 4 بيض.7- كوب حليب.8- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.خطوات عمل الكيكالخطوة 1: تحضير الفرنسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قومي بدهن صينية الكيك بالزبدة ورشها بالدقيق لتجنب الالتصاق.الخطوة 2: مزج المكونات الجافةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا...
لمحبي السابليه وصفة رائعة بحشو المربي المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كيلو سمنة كوب ونصف سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا 2 حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر مربي توت أو فراولة للتزيين طريقة العمل يخفق السكر مع السمن حتي يصبح قوامها مثل الكريمة يضاف البيض للسكر واحدة تلو الأخري مع الفانيلا ونخفق يضاف الدقيق والبيكينج بودر ويقلب دون عجن مدة طويلة حتي لا نحصل علي قوام صلب للسابليه يفرد علي القليل من الدقيق يقطع بإستخدام قطاعة علي شكل قلب ونقوم بعمل فتحة بقطاعة علي شكل قلب صغيرة الحجم في منتصف كل بسكويتة في نصف كمية البسكويت يخبز البسكويت في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تمام النضج يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم نقوم بدهن كل قطعة بسكويت بالمربي ثم تغطي...
قرنبيط مقلي (seriouseats) إن كنت تبحثين عن طريقة صحية لتحضير القرنبيط المقرمش، إليكِ وصفة سهلة وبسيطة وصحية لقلي القرنبيط بدون زيت للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. اقرأ أيضاً عكس الشائع.. مخاطر غير متوقعة لتناول البيض المسلوق يوميا 10 فبراير، 2024 تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024ـ مكونات الوصفة:1 رأس قرنبيط1 بيضة½ كوب دقيق½ كوب حليب½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات (اختياري)½ كوب فتات خبز ـ طريقة الوصفة:في البداية قومي بغسل القرنبيط جيداً ثم قومس بتقطيعه إلى زهيرات صغيرة.بعد ذلك، في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود والبهارات (اختياري).ثم قومي بوضع زهيرات القرنبيط في الخليط حتى تتغلف تمامًا.بعدها غمسي زهيرات...
وصفات رمضانية..صينية المكرونة بالباشميل: وصفة تقليدية بنكهة مميزة تعتبر صينية المكرونة بالباشميل من أشهر الأطباق العربية المحببة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء. فهي تجمع بين النكهة اللذيذة والقوام الكريمي الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية أو كطبق جانبي.المواصفات النوع: طبق رئيسي أو طبق جانبي.المدة: 45 دقيقة.عدد الحصص: 4-6 أشخاص.المطبخ: عربي.وصفات رمضانية..صينية المكرونة بالباشميل: وصفة تقليدية بنكهة مميزةالمكونات500 جرام مكرونة (نوع حسب الرغبة).500 جرام لحمة مفرومة.بصلة واحدة متوسطة الحجم، مفرومة.3 فصوص ثوم، مفرومة.2 حبة طماطم، مفرومة.1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ملح.½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.لصلصة البشاميل:4 ملاعق كبيرة زبدة.4 ملاعق كبيرة دقيق.5 كوب حليب.½ ملعقة صغيرة ملح.¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري). للتزيين:جبنة موزاريلا مبشورة.بقدونس مفروم (اختياري).طريقة...
مافن البلوبيري واللوز من الحلويات الصحية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فيتميز بإحتوائه علي اللوز المفيد للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل مافن البلوبيري واللوزالمقادير- دقيق : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - السكر البني : نصف كوب - البيض : 2 حبة - دقيق القمح : كوب ونصف (نخالة) - حليب : نصف كوب (خالي الدسم) - عصير البرتقال : نصف كوب - البلوبري : 2 كوب (طازج) - لوز : كوب (مطحون خشن) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطني صينية المافن بالورق الخاص.في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.في وعاء آخر، اخفقي الزيت مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي لحوالي...
الكب كيك، هذا الحلوى الصغيرة الفاتنة، تتألف من عجينة خفيفة ولذيذة، تخبز في أكواب صغيرة لتكون جاهزة للتناول بشكل فردي. يعتبر الكب كيك رمزًا للفرح والاحتفالات، سواء كان ذلك في الحفلات أو في لحظات الاستمتاع اليومي.وتنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي طريقة عمل الكب كيك.الكب كيك في العصور الماضية الكب كيك.. تاريخيا، يعزي أصل الكب كيك إلى المملكة المتحدة، حيث كان يعد كجزء من طقوس الشاي البريطانية. مع مرور الوقت، انتقلت هذه الحلوى اللذيذة لتصبح شائعة في جميع أنحاء العالم، مع تنوع كبير في النكهات والزخارف.يمكن تخصيص الكب كيك بشكل لا يحصى، حيث يمكن إضافة المكسرات، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة لإضفاء نكهات مختلفة. كما يُمكن تزيينها بكريمة الزبدة أو الجلي اللذيذ، مما يجعلها ليست فقط لذيذة ولكن أيضًا جميلة المظهر.ما يميز...
بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل.. تعتبر كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية، حيث يعد الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريقة تحضير الكبسة السعودي.بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة...
وصفة غريبة ورائعة من كيكة الشوكولاتة السهلة المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة خبز مقاس 8 × 8 بوصة اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا بواسطة ملعقة اصنعي 3 فتحات في المكونات الجافة نسكب الفانيليا في البئر الأولى، والخل في البئر الثانية، والزيت في البئر الثالثة نسكب الماء فوق كل شيء ونحركه حتى يمتزج تأكدي من الوصول إلى جميع الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة اخبزيها لمدة...
في ظل غلاء الأسعار: طرق صنع الفول المدمس في المنزل بمكونات بسيطةمع ازدياد حدة غلاء المعيشة، يزداد الاعتماد على الحلول المنزلية لتوفير احتياجاتنا اليومية، ومن أهمها وجبة الفطور.يعتبر الفول المدمس من أقدم وأهم الوجبات العربية، فهو غني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، وله طعم مميز يفضله الكثيرون.ولكن مع ارتفاع أسعار الفول المعلب، يزداد البحث عن طرق لتحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. في ظل غلاء الأسعار.. تعرف على طرق صنع الفول المدمس في المنزل بمكونات بسيطةالمكونات الأساسية1 كوب فول جاف (بلدي أو مدشوش)2 كوب ماء1/2 كوب عدس أصفر1/4 كوب عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة ملح1 بصلة متوسطة الحجم2 فص ثوم1 طماطم (اختياري)1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري) الطريقة نقع الفول:اغسل الفول جيدًا، ثم انقعه في...
المبكبكة: رحلة عبر نكهات التاريختُعد المبكبكة من الأكلات الشعبية التي تُجسد عراقة المطبخ الليبي، حيث تُقدم على موائد العائلات الليبية كطبق رئيسي غني بالنكهات، ومليء بالذكريات الجميلة. وتتنوع طرق تحضير المبكبكة، وسنقدم لكم في هذا المقال وصفة سهلة لعملها اجعل مائدتك تُزهو بنكهات التاريخ.. تعرف على أسرار تحضير المبكبكةالمكونات 500 جرام لحم مفروم2 بصلة كبيرة مقطعة4 فصوص ثوم مهروس4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب1/4 ملعقة صغيرة هيل1/4 كوب زيت نباتي1 كوب مكرونة2 كوب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي الثوم والطماطم المفرومة...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب، وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا كبسة عبارة عن أرز ودجاج وحبة طويلة كإضافة للتوابل تقدم مع الحليب أو السلطة أو الصلصة، في هذا المقال سنناقش أسهل وأسرع. أسرار الطبخ السعودي: طريقة عمل أحلى أكلة سعودية في المنزلمقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب...
كوكيز من أنواع البسكويت اللذيذة التي يفضلها الصغار، فيحتوي على شوكليت شيبس الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل كوكيز صحي بالقرع. كوكيزطريقك عمل كوكيز القرع بالشوكليت شيبسالمقاديرالزبدة : 170 جم (مذابة) - سكر : ربع كوب - السكر البني : ثلاث أرباع الكوب - القرع : 200 غم (مهروس) - دقيق : 300 غراماً - رقائق الشوكولاته : كوب - بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة - بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة - القرنفل : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (بودرة) - جوزة الطيب : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - القرفة : 2 ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.ضعي الزبدة في الخلاط مع السكر البني، والسكر الأبيض، واخفقي حتى يمتزج الخليط جيداً.أضيفي هريس القرع والفانيليا واخفقي...
بطاطس مشوية، من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها إذا شعرت بالجوع، وكنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لعملها بالمايكروويف. طريقة عمل بطاطس مشوية بالمايكرويفالمقادير - البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - الخردل : نصف ملعقة صغيرة - المايونيز : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراصنعي ثقوباً في حبّات البطاطس، وادهنيها بدون تقشير بزيت الزيتون، والبابريكا، والملح.ضعي البطاطس في طبق يصلح إدخاله إلى جهاز المايكرويف.أدخلي الطبق للمايكرويف، ثم اضبطي الوقت لمدة 5 دقائق.أخرجي البطاطس من المايكرويف وافتحيها من المنتصف وفتّتيها من الداخل.ضعي داخل البطاطس المهروسة من الداخل كل...
لفائف الكفتة المحشية بالجبن من الوصفات الشهيه التي يمكنك إعدادها في العزائم فتحتوي علي مذاق لذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. لفائف الكفته بحشوة الجبنةطريقة عمل لفائف الكفتة المحشية بالجبنالمقادير- لحم مفروم : 600 غراماً - بقسماط : ثلث كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة - الماء : 2 ملعقة كبيرة - جبن الشيدر : 170 غم - جبن موزاريلا : 150 غراماً - صوص المعكرونة الجاهز : 2 كوب - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرسخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.بطني صينية الفرن بورق القصدير، وادهني الصينية بالزيت النباتي.في وعاء، اخلطي جيداً اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة...
تعد البساريا من الأسماك اللذيذة والمفيدة، وهي تتميز بسعرها الرخيص، حيث تتراوح أسعارها بين 20 و30 جنيهًا مصريًا، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة، منها المقلية والمشوية والصينية، ويُطلق عليها اسم «جمبري الغلابة» بسبب اقتراب طعمها من طعم الجمبري. عرضت قناة «cbc sofra» طريقة بسيطة لإعداد جمبري الغلابة أو البساريا في المنزل، وذلك في حلقة من برنامجها: مقادير جمبري الغلابة المقلي - كيلو من البساريا أو كمية على حسب الرغبة، وفقًا لعدد أفراد الأسرة. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ويمكن الاستغناء عنه. - ملعقة صغيرة من الكمون الناعم، وهو من البهارات الأساسية في تتبيلة البساريا. - ملعقة كبيرة من الملح، أو الكمية حسب الرغبة يمكن الزيادة أو النقصان. - كوب من الدقيق الأبيض، ويمكن استخدام نصف كوب من الدقيق الأبيض،...
البوابة - اكتسب الكركم هذا التابل الأصفر السحري شعبية في جميع أنحاء العالم. مع العديد من المزايا الصحية، يعد الكركم من التوابل المستخدمة على نطاق واسع ويتم إنتاجه من جذر نبات كركم لونغا. وقد تم استخدامه منذ آلاف السنين كعلاج عشبي في الطب الصيني والأيورفيدا. للكركم فوائد محتملة لحماية الكبد وتعزيز المناعة وتخفيف التهاب المفاصل. يمكن تحسين صحتك بشكل كبير عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الكركم إلى نظامك الغذائي. وهنا حفنة منهم لذكرها.6 طرق لتناول ملعقة صغيرة من الكركم يومياًيساعد في تقليل مشاكل القلب والأوعية الدمويةأظهرت العديد من التحقيقات البحثية التأثيرات الصحية للقلب للكركمين بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. قد يساعد الكركمين على ترقيق الدم، وخفض نسبة الكوليسترول، ومنع ضيق الشرايين، وفقًا لبحث أجري. قد يوفر هذا طبقة...
البوابة - يعد فشار الروبيان المحضر في المقلاة الهوائية وجبة خفيفة أو مقبلات لذيذة وسهلة الصنع ويمكن تحضيرها بسرعة في بضع خطوات بسيطة. مغلف بفتات الخبز او البانكو الخفيف مثل الهواء مقرمشًا للغاية في المقلاة الهوائية بينما يطهى الروبيان بالداخل إلى الكمال الحلو والعصير.فشار الروبيان بالمقلاة الهوائيةالمكونات:1 رطل من الجمبري، مقشر، منظف، مذابربع كوب مايونيز1 كوب فتات الخبزالتوابل:½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل¼ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحونالتعليمات:يُجفف الروبيان ويُوضع في وعاء.أضيفي المايونيز والتوابل، ثم قلبي بلطف ليغطي الروبيان بالتساوي في المايونيز والتوابل.ضعي فتات الخبز في وعاء كبير ضحل، ثم أضيفي الجمبري على دفعات صغيرة، واضغطي على فتات الخبز حتى يتغطى.تسخين المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت / 200...
كيكة العسل الأسود من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى شهيه وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة العسل الأسودطريقة عمل كيكة العسل الأسودالمقادير- دقيق : كوب ونصف- العسل الأسود : كوب- الزبدة : نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات)- ماء دافئ : نصف كوب- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل...
بغداد اليوم - متابعة يعد السعال الناتج عن التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد أمرا شائعا في هذا الوقت من العام، لكنه غالبا ما يكون مزعجا ما يدفعنا للبحث عن علاجات فعالة.ووفقا للخبراء الصحيين، فإن العلاج الفعال للسعال المزعج موجود في مطابخنا.وتقول الدكتورة أنجيلا ماتكي، طبيبة الأطفال في مركز "مايو كلينك" للأطفال، إن العسل يمكن أن يساعد على تهدئة السعال لدى البالغين والأطفال. لكنها لا تنصح بإعطائه للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.ويمكن إضافة العسل إلى الماء الدافئ أو الشاي، أو مجرد تناول ملعقة من العسل أن يساعد في علاج السعال.وأظهرت دراسة أجرتها جامعة أوكسفورد أن العسل أفضل للسعال ونزلات البرد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.كما وجد الباحثون أن هذا العلاج الطبيعي أكثر فعالية من المضادات الحيوية لتعزيز...
البوابة - بمناسبة ذكرى معجزة الإسراء والمعراج التي تمر علينا خلال هذه الأيام تتبادل العائلات أطباق الحلويات مثل المشبك والعوامة بالإضافة إلى حلويات المولد الشهيرة مثل ألواح جوز الهند، وألواح الجوز، والفستق واللوز والبندق.وصفات حلويات مولد الإسراء والمعراج حلويات الإسراء والمعراج (ألواح جوز الهند):المكونات:2 كوب طحين لجميع الأغراض1 كوب سكر بني معبأ½ ملعقة صغيرة ملح1 كوب زبدة، مذابةحشوة:3 بيضات كبيرة1 علبة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى½ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ كوب سكر بني معبأ¼ كوب زبدة، مذابة3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا½ ملعقة صغيرة ملح4 أكواب من جوز الهند المبشور المحلى، مقسمالطريقة:يسخن الفرن على حرارة 350 درجة. تغلف صينية الخبز بورق البرشمان، مع ترك الأطراف تمتد إلى الجوانب.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر البني والملح. أضيفي كوبًا واحدًا من الزبدة...
طريقة مميزة لعمل كيك محشو بكريمة الورد المقادير اللازمة للكيك 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بودرة لكريمة الورد ملعقة كبيرة مركز نكهة الفراولة 3 ملعقة كبيرة مركز نكهة الورد كريمة شانتي مخفوقة طريقة العمل كريمة الورد تقلب جميع المقادير معاً وتترك بالثلاجة حتي تبرد وتتماسك للكيك يفصل الصفار عن البياض بالمضرب اليدوى، نخفق صفار البيض مع السكر الأبيض والفانيليا حتى تتجانس المكونات نضيف لهم الحليب الدافئ والزيت أو الزبدة ونقلب جيدً نضيف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ونقلب جيدًا حتى لا...
شوربة سي فود من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، فتحتوي على المأكولات البحرية المختلفة مثل قطع السمك الفيليه والجمبري واستاكوزا وكابوريا وسبيط، فتضم العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة. شوربة سي فود بالكريمةطريقة عمل شوربة سي فود بالكريمةالمقادير- ثمار البحر المشكّلة : 500 جراماً (مشكلة ومجمدة) - الماء : 3 اكواب - كريمة : كوب - المشروم : نصف كوب (معلب) - الذرة : ربع كوب (معلبة) - البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) طريقة التحضيراغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي ثمار البحر والزنجبيل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق. أضيفي الذرة والمشروم والبصل الأخضر،...
تتميز وصفة الـ كبدة المقلية بطهيها بالسمن ومع تشكيلة من البهارات والتوابل، والفلفل الرومي الملون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات علي خطى المطاعم السعودية. كبدة مقليةطريقة عمل كبدة مقليةالمقادير- كبدة الغنم : نصف كيلو - السمنة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة) - الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع لشرائح) - الفلفل الحار : قرن (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرفي مقلاة على النار، ذوبي السمنة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوحيهما لمدة دقيقتين حتى يذبلا.أضيفي الكبدة، وقلبي المكونات جيداً.نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركي المقلاة على النار لحوالي 12 دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.أضيفي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والكزبرة، مع...
صلصة جبنة كشكفال او الجبن الأصفر هي صلصة تقليدية تستخدم في الطبخ الإنجليزي المقادير اللازمة 1 كوب حليب مقسم 4 ملاعق صغيرة دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب جبن شيدر ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة العمل يمزج 1/4 كوب حليب ودقيق في قدر يقلب بمضرب يضاف 3/4 كوب الحليب والملح المتبقي يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك المتكرر اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى يتكاثف قليلاً مع التحريك باستمرار يرفع من الحرارة يضاف الجبن والفلفل مع التحريك حتى يذوب الجبن ثم تقدم
كشفت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي عن طريقة عمل كيكة الموز المقلوب، وهي من الحلويات غير التقليدية واللذيذة. طريقة عمل طاجن المكرونة| أحلى من الجاهز طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو .. جديد وغير تقليدي مقادير كيكة الموز المقلوبالموز:ربع كوب زبدةنصف كوب سكر بني فاتح2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة3 حبة كبيرة موزالكيك:1 3/4 كوب دقيقملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودرنصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة قرفةنصف كوب زبدة، لينةنصف كوب سكربني فاتحنصف كوب سكر2 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3/4 كوب حليبربع كوب زبادي/ روبنصف كوب جوز مجروش طريقة تحضير كيكة الموز المقلوب1.سخني الفرن ١٨٠. احضري قالب مربع ٩ بوصة. إمسحي قاع وجوانب القالب بطبقة وفيرة من الزبدة. اتركيه جانبا2.الموز: في كسرولة ضعي الزبدة، السكروالكريمة،...
قدمت الشيف منال العالم ، عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور و الفيديوهات الأنستجرام، طريقة عمل جزر سوتيه بمذاق صحي ولذيذ. طريقة عمل طاجن المكرونة| أحلى من الجاهز طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو .. جديد وغير تقليدي مقادير جزر سوتيهربع كوب جوز مجروش10 حبة متوسطة جزر2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زبدةربع كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة صغيرة كمون2 ملعقة كبيرة عسل2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة تحضير جزر سوتيه .1في مقلاة شوحي الجوز لتتصاعد رائحته، اتركيه جانبا.2قشري الجزر، قطعيه الى شرائح نصف سم.3في مقلاة سخني الزيت، الزبدة، الماء.4اضيفي الجزر، انثري. الفلفل، الكمون، غطي المقلاة واتركيه يطهى على نار متوسطة لبضع دقائق ليصبح الجزر لين ويتشرب الماء.5اضيفي العسل عصير...
طاجن المكرونة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بدلا من شرائها من المحلات.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل طاجن المكرونة. طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بمذاق لا يقاوم بسبب بطانة الفستان| نوال الزغبي تثير الجدل في أحدث ظهور مقادير طاجن المكرونة ١ ملعقة كبيرة كمون١ ملعقة كبيرة كزبرة١ ملعقة كبيرة ملح١ ملعقة صغيرة بابريكا٢ ملعقة صغيرة قرفة١ ملعقة صغيرة هيل١ ملعقة صغيرة فلفل اسود١ ملعقة صغيرة كركم١ ملعقة صغيرة شطة١ ملعقة صغيرة اوريجانونصف كوب زيت ذرة او سمن٤ حبة كبيرة بصل مفروم٣ قرن فلفل اخضر مفروم٣ قرن فلفل احمر مفروم٦ فص ثوم مهروسالصلصة:٤ حبة كبيرة طماطم معصور٣ ملعقة كبيرة معجون طماطماللحم:٥٠٠ جرام لحم مفروم١ باكيت مكرونة...
يعتبر تقشير الجلد حول الأظافر من أكثر المشاكل الجلدية شيوعا وانتشارا، نعلم جميعًا كم هو مزعج وأحيانًا مؤلم التعامل مع تقشير الجلد حول أظافرنا. كيفية شراء المرطب وواقي الشمس المناسب للبشرة الدهنية.. تفاصيل 4 علاجات منزلية للحصول على أطراف شعر حريرية وناعمة العلاجات المنزلية لتقشير الجلد حول الأظافر 1. مقشر زيت الزيتون والسكر هناك طريقة سريعة وسهلة لمعالجة تقشير الجلد حول أظافرك وهي عمل مقشر بسيط بزيت الزيتون والسكر.أحضري وعاءً صغيراً، واخلطي فيه ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من السكر. قومي بتدليك هذا الخليط بلطف على المنطقة المصابة لبضع دقائق، ثم اشطفيه بالماء الدافئ2. العسل والليمون هذا الثنائي الديناميكي من العسل والليمون ليس فقط لشاي الصباح قومي بخلط ملعقة صغيرة من العسل مع بضع قطرات من...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي إنستجرام، طريقة عمل فيليه السمك المقرمش، فيما يلي…. ابنة عصام كاريكا| صور جديدة تكشف عن فستانها المثير للجدل فساتين منى زكي في افتتاح رحلة 404 تثير ضجة| سعرها خرافي مقادير فيليه السمك المقرمش6 قطع فيليه سمك هامورالتتبيلة:6 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة بهارات كاري1 ملعقة كبيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة كبيرة ملحنصف ملعقة صغيرة ملح الليمونربع كوب خلربع كوب عصير ليمون1 كوب ماءخليط التغطية:نصف كوب دقيقنصف كوب نشاربع ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودللتقديم: ملح، شطة، كمونللقلي: زيت ذرةطريقة تحضير فيليه السمك المقرمش1.التتبيلة: في وعاء ضعي الثوم، الكمون، الكاري، الكزبرة، البابريكا،...
حمص الشام من أشهر المشروبات في فصل الشتاء، ويحرص الكثير من الناس على الاعتماد عليه في أيام الطقس البارد، لذلك تحرص الكثير من السيدات على تحضيره في المنزل بمكونات صحية ومثل المحلات. حمص الشامطريقة عمل حمص الشامالمكوناتنصف كيلو حمص الشام منقوع قبلها بليلة كاملة نصف كيلو طماطم. بصلة. 5 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الكمون. ملح حسب الرغبة. بابريكا. طريقة التحضيروضع الحمص المنقوع في إناء على نار متوسطة ويغطي بالماء كاملًا. ترك الحمص حتي يدخل في مرحلة الغليان وبعد ذلك تضاف الطماطم ويترك لمده 15 دقيقة. بعد ذلك يضاف كلاً من الثوم والبصل، وباقي المكونات. يترك الحمص على النار حتى مرحلة التسوية. يقدم الحمص ساخناً ويمكن إضافة القليل من الليمون والشطة حسب الرغبة.
كانيلوني بالخضار من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. كانيلوني بالخضار طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمةالمقادير- للحشوة :البيض : 1 حبة البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة ومسلوق) جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة) جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة) فلفل أسود : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة - للدجاج :الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع) فلفل أسود : ملعقة صغيرة ملح : رشّة - للكريمة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) الثوم : فصّان (مهروس) كريمة الطبخ : 4 اكواب جوزة الطيب : رشّة ملح : رشّة - لفائف الكانيلوني : عبوة - جبنة : حسب الرغبة (موزاريلا وشيدر / حسب الرغبة / للتزيين) طريقة التحضير1. لتحضير الحشوة: في وعاء الخلط، افقسي واخفقي البيضة، ثم أضيفي...
يعد طاجن اللحم بالخضار من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدرا كبيرا من الشبع وتسد جوع الشتاء.نعرض لكم طاجن اللحم بالخضار من خلال خطوات الشيف بسمة السباعي. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير عادة شائعة في الشتاء تسبب السكتة القلبية ..هيئة الدواء تحذر منها |تفاصيل مقادير طاجن اللحم بالخضار:½ كيلو كيلو لحم بقرى مكعبات صغيرة2 عدد فلفل مقطع مكعبات2 عدد طماطم مقطع مكعبات1 عدد جزر مقطع مكعبات2 عدد بصل مكعبات2 كوب مياه1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بهارات لحم½ ملعقة صغيرة قرفة بودر1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بابريكارشة جوزة الطيب2 ملعقة كبيرة زبدةعجينة بيتزا أو اى نوع تغطيه للطاجنطريقة عمل طاجن اللحم بالخضاريشوح اللحم في...
كيكة بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن إعدادها في أي وقت عند الرغبة في تناول حلوى صحية وشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة بالشوكولاته والمكسرات. كيكة بالشوكولاتة والمكسراتطريقة عمل كيكة بالشوكولاتة والمكسراتالمقادير- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - الزبدة : 100 جراماً - لوز : ربع ملعقة صغيرة (مجروش) - عين الجمل : ربع كوب (مجروش) - سكر : 50 جم - السكر الناعم : 100 غراماً - ملح : رشّة - دقيق : 200 جم (منخول) - البيض : 2 حبة - القشطة : 2 ملعقة كبيرة - خميرة : مغلفين طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، امزجي جيداً الزبدة مع السكر الناعم، والملح، بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على كريمة ناعمة.أضيفي البيض والقشطة، واخلطي المكونات حتى تتجانس...
كوكيز من أنواع البسكويت اللذيذة التي يفضلها الصغار، فيحتوي على شوكليت شيبس الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل كوكيز صحي بالقرع. كوكيزطريقك عمل كوكيز القرع بالشوكليت شيبسالمقاديرالزبدة : 170 جم (مذابة) - سكر : ربع كوب - السكر البني : ثلاث أرباع الكوب - القرع : 200 غم (مهروس) - دقيق : 300 غراماً - رقائق الشوكولاته : كوب - بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة - بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة - القرنفل : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (بودرة) - جوزة الطيب : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - القرفة : 2 ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.ضعي الزبدة في الخلاط مع السكر البني، والسكر الأبيض، واخفقي حتى يمتزج الخليط جيداً.أضيفي هريس القرع والفانيليا واخفقي جيداً.أضيفي...
يحتوي البيض على نسبة عاليه من البروتين والكالسيوم، مما ترغب الأمهات في تحضيره لأولادها، إلا أنهم يرفض البعض تناوله، بسبب إعداده بالطريقة التقليدية، لذلك نقدم لك طريقة مميزة لعمل طاسة بيض باللانشون اللذيذ. فوائد تناول البيضيعزز صحة الدماغمادة الكولين هي السبب في فوائد البيض للدماغ، والكولين من المغذيات المهمة للجسم، وتساهم في تكوين أغشية الخلايا والناقلات العصبية المهمة في الجسم، كما إنها مهمة للذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات ووظيفة الجهاز العصبي العام، مع العلم أن البيض الواحدة توفر 6% من احتياج الجسم اليومي لمادة الكولين. يعزز صحة العظامتحتوي البيضة الواحدة على 6% من احتياج الجسم اليومي لفيتامين د، وهو فيتامين مفيد لتعزيز صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، والمساعدة على الحفاظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في نطاق يعزز نمو...
كب كيك محشي بالفراولة من الحلويات اللذيذة والسريعة التي يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة، للأعياد والمناسبات أو عند الرغبة في تناول حلوى سهلة التحضير. كب كيك فراولةطريقة عمل كب كيك محشي بالفراولةالمقادير- زيت نباتي : ربع كوب- حليب : نصف كوب- بيض : 1 حبة- فانيليا : ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب- فراولة : كوب (طازجة ومقطعة)- سكر : نصف كوب طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة. 2. جهزي صينية كب كيك وبطنيها بالورق الخاص. 3. اخفقي البيض والزيت و الحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً. 4. أضيفي الفانيلا وحركي. 5. اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر. 6. أضيفي مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخلطي حتى تتجانس المكونات. 7. أضيفي الفراولة المقطعة وقلبي. 8. صبي الخليط في صينية الكب كيك لحوالي النصف لكل واحدة. 9. أدخلي الصينية...
الكبيبة لها العديد من طرق التحضير والحشو ولعل أبرزها بعد اللحم المفروم الجبن الكيري المقادير اللازمة نصف كيلو لحم نصف كيلو برغل أبيض خشن حبة كبيرة بصل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب فلفل أسود ملح جبن كيري للحشو طريقة العمل يغسل البرغل ويغير الماء عدة مرات ثم ينقع في ماء دافئ لمدة ساعة يصفى البرغل جيدا من الماء ويراعى أن لا يحتوى على أي نسبة ماء اطلاقا يفرم اللحم في المفرمة مع البصل يفرم البرغل بعد ذلك ثم يعاد فرمهما معا مرة أخرى يضاف بعد ذلك الملح والبهارات تخلط الكبة باليد جيدا ويمكن زيادة القليل جدا من الماء اذا كانت قاسية تشكل الكبة على هيئة كرات صغيرة ثم تفرغ جيدا باليد من الداخل ثم...
السمبوسك تتعدد حشواتها ويمكن تحضيرها بتلك الطريقة السهلة المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشوة البطاطس بطاطس مسلوقة ومهروسة ملعقة صغيرة ثوم مفرم كمون وكزبرة جافة بقدونس مفروم فلفل حار اختياري نصف كوب جبن موزاريلا نصف ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة طريقة العمل حشوة البطاطس تقلب جميع المقادير معاً وتترك جانباً السمبوسك أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري...
وصفة سهلة وسريعة ويفضلها الكثير المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشو البيتزا صلصة بيتزا فلفل اخضر مقطع طماطم مقطعة زيتون اسود جبن موزاريلا لحم مفروم معصج طريقة العمل العجينة أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة قومي بدهن السمبوسك بصلصة البيتزا ثم ضعي المكونات الاخري للحشو تغلف جيدا ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة ثم تفرز...
يتميز المطبخ الفلسطيني بالتوابل الخاصة به والتي تعطى للطعام رائحة ومذاق مختلف عن غيره، وفي المطبخ الفلسطيني تختلف طرق تحضير الأكلات الشهية، ومنها كفتة السمك.طريقة عمل كفتة السمك من المطبخ الفلسطينيوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كفتة السمك من المطبخ الفلسطيني ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.كفتة السمك الفلسطينيةمكونات كفتة السمك- 6 ملاعق زيت زيتون.- كوب بصل أحمر كبير مقطع إلى مكعبات.- كوب بصل أبيض كبير مقطع إلى مكعبات.- 6 فصوص ثوم مفروم.- كيلو ونصف سمك فيليه من أي النوع المفضل لديك.- 2 فلفل أحمر.- 3/4 كوب بقدونس مفروم.- 3/4 كوب شبت مفروم بالإضافة إلى القليل من الأغصان للتزيين.- 1 ليمونة ثم تقطع إلى 6 شرائح.- 2 ملعقة صغيرة...
حمص الشام من أشهر المشروبات في فصل الشتاء، ويحرص الكثير من الناس على الاعتماد عليه في أيام الطقس البارد، لذلك تحرص الكثير من السيدات على تحضيره في المنزل بمكونات صحية ومثل المحلات.مكونات حمص الشامنصف كيلو حمص الشام منقوع قبلها بليلة كاملةنصف كيلو طماطم.بصلة.5 فصوص ثوم.ملعقة صغيرة من السكر.ملعقة صغيرة من الكمون.ملح حسب الرغبة.بابريكا.حمص الشامطريقة التحضيروضع الحمص المنقوع في إناء على نار متوسطة ويغطي بالماء كاملًا.ترك الحمص حتي يدخل في مرحلة الغليان وبعد ذلك تضاف الطماطم ويترك لمده 15 دقيقة.بعد ذلك يضاف كلاً من الثوم والبصل، وباقي المكونات.يترك الحمص على النار حتى مرحلة التسوية.يقدم الحمص ساخناً ويمكن إضافة القليل من الليمون والشطة حسب الرغبة.
خبز القراقيش من ألذ المخبوزات على وجبة الفطور مع كوب الشاي فهي شهية وسهلة التحضير ويمكن للأطفال تناولها لمكوناتها الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية العالية، لذا نقدم لكم طريقة تحضير هذه القراقيش بطريقة سهلة. طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكرالمقادير1 كيلو دقيقنصف كوب زيت2 كوب ماء دافئ4 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر1ملعقة صغيرة ملح.طريقة التحضير:نحمي الفرن لدرجة حرارة 180.نذوب الخميرة مع السكر بالماء الدافئ ونقلب جيداً.ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم نضيف الزيت و الخميرة و السكر ونقلب.نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نغطيها ونتركها تتخمر جانباً لمدة ساعة.شكل العجينة حسب الرغبة ونضعها في الصينية ثم في الفرن لحوالي 10-15 دقائق حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً،نخرج القراقيش من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة.
الفطائر من الوجبات اللذيذة والسريعة في تحضيرها، ويحبها الكبار والصغار وهي عجينة تتكون من الدقيق والحليب وحشو من الدجاج والخضار، وهي مكونات مغذية وسريعة في التحضير ويمكن تحضيرها كوجبات لأطفال وفيما يلى طريقة عمل فطائر الشواية.طريقة عمل فطائر الشوايةالمقادير:كوب وربع من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ثلث كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من السكر.3 أكواب ونصف من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشو: حبة كبيرة من البصل المفروم.3 فصوص من الثوم المهروس.نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.2 حبة من الجزر المبشور.فلفل أخضر حلو.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.فلفل أحمر رومي.ملعقة صغيرة من بهارات الدجاجالقليل من الملحطريقة التحضيررشة من البابريكا نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللبن مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة عشر دقائق.بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الزيت والملح...
كرات البطاطس المقرمشة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك طهيها لأطفالك في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام ، طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة . طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس| جديدة وغير تقليدية فستان مجسم.. نسرين طافش تخطف الأنظار بإطلالة جذابة.. شاهد مقادير كرات البطاطس المقرمشة4 حبة متوسطة بطاطس2 ملعقة كبيرة زبدة2 حبة صفار البيض1 ملعقة صغيرة ملح1 رشة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة كمون صحيح1 ملعقة صغيرة اوريجانوالحشو:8 مكعب جبن كريميللتغطية:1 كوب دقيق1 رشة ملح1 رشة فلفل اسود2 حبة بياض البيض2 كوب بقسماطللقلي: زيت ذرة طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠2.احضري صينية او طبق فرن، ضعي البطاطس في الصينية وضعيها...
وصفة تفريز الدجاج المغلف بالتوست البانيه المقرمش دون الحاجه لعجين المقادير اللازمة للتوست شرائح توست أبيض منزوع الاطراف ملح وفلفل دقيق بيض مخفوق بانكو او فتات خبز خليط من العجين الدقيق والماء لغلق التوست لحشو الدجاج صدور دجاج مقطعة مكعبات او شرائح رفيعة ملح وفلفل بصلة مفرومة جزرة مبشورة فلفل رومي مقطع شرائح طولية رفيعة حبة طماطم منزوعة اللب مقطعة شرائح رفيعة طولية ملعقة صغيرة كزبرة جافة بهارات دجاج ملعقة صغيرة ثوم مفروم جبن موزاريلا زبدة وزيت ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل بالشوبك نقوم بفرد التوست حتي يصبح متساوٍ السُمك يتبل الدقيق بالملح والفلفل وكذلك البيض المخفوق ويترك كل منهم جانباً في مقلاة نضع الزبدة والزيت يضاف لهم البصل والسكر والملح ويقلب حتي يصبح البصل شفاف ومائل للذهبي يضاف له...
البيتزا من اهم الاطباق الجانبية التي يفضلها الجميع خاصة الاطفال المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة كوب ماء دافئ 2 2/3 كوب دقيق عادي 2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة أو ربع كوب زيت زيتون حشو اختياري بحسب الرغبة طريقة العمل اخفقي الخميرة والماء في إبريق انتظري 5 دقائق أو حتى تصبح الخميرة رغوية ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير ثم اسكبي خليط الخميرة والزيت للدقيق باستخدام يديك أو ملعقة اخلطي العجينة حتى تتماسك وتصبح ناعمة ثم اقلبيها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنيها لفترة توضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت تغطى بغطاء بلاستيك وتوضع جانباً في مكان دافئ لترتفع لمدة 30 دقيقة إلى ساعة أو حتى يتضاعف حجمها اقلبي العجين على سطح مرشوش بالقليل من...
البوابة - كعكة دوبل شوكولاتة إسبريسو هي سيمفونية حقيقية من الكاكاو الغني والقهوة المنعشة، والتي تضمن إرضاء جميع محبي الحلويات. هيا بنا نبدأ!كعكة دوبل شوكولاتة إسبريسو المكونات:للكعكة:1 ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض2 كوب سكر¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1ملعقة صغيرة ملح1 كوب من اللبن، مخفوق جيداً½ كوب زيت كانولا2 بيضة كبيرة الحجم، بدرجة حرارة الغرفة1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا1 كوب من قهوة الإسبريسو الساخنة والمبردة قليلاًلكريمة الشوكولاتة الإسبريسو:6 أوقية شوكولاتة نصف محلاة، مفرومة2 قالب زبدة غير مملحة، طرية1 صفار بيضة، بدرجة حرارة الغرفة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا1 ¼ كوب سكر بودرة، منخول1 ملعقة كبيرة مسحوق إسبريسو سريع التحضير¼ كوب حليب (اختياري)التعليمات:يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يدهن...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة لترضي ابنائها وتعود عدم ذهابهم الي المطاعم. وتحتل اجنحة الدجاج مكانة خاصة ومفضلة لدى الصغار هذا ما يدفع الأمهات الي تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة على خطى المطاعم. بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- جوانح الدجاج : 12 قطعة (منظفة)- دقيق : نصف كوب- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- ماء دافئ : كوب- الزيت النباتي : كوب (للتحمير)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الدقيق مع الكمون، والكزبرة، والفلفل الأحمر، والبهارات المشكلة.صبّي الماء الدافئ تدريجياً فوق خليط الدقيق، مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.غمّسي أجنحة الدجاج في العجينة، حتى تتغطى بالكامل.سخني...
ترغب الكثير من الأمهات في إعداد الحلويات اللذيذة لأولادها دون تكلفة كبيرة، وبالتالي تعد فطائر الشوكولاتة محببة لدى الكبار والصغار، وتتميز بسرعة التحضير. لذا تستعرض «الوطن» في السطور التالية، أفضل طريقة لعمل فطائر الشوكولاتة في الطاسة بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ، وذلك على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات منزلية في برنامجها «على أد الإيد»، عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل فطائر الشكولاتة في الطاسة مكونات فطائر الشكولاتة: 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام. كوب من اللبن الحليب السائل دافئ. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مقدار من الزيت النباتي للقلي. كوب من الشيكولاتة شيبس. طريقة تحضير فطائر الشكيولاتة بالطاسة الخطوة الأولى: تبدأ ربة...
لا غني عن السمبوسك بمختلف أنوعها وطرق تحضيرها علي سفرة رمضان المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء خيارات الحشو جبن فيتا وبقدونس او جبن فيتا مضاف له نعناع او اوريغانو او زعتر او جبن فيتا مع سمسم وحبة البركة او جبن فيتا مع جبن موزاريلا وشيدر او جبن شيدر مع موزاريلا او جبن فيتا مع زيتون طريقة العمل أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل...
شيشبرك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط المقادير اللازمة العجينة 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة ملح الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة ¼ كيلو لحم مفروم ¼ ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، زنجبيل، كركم) ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل نخلط مكونات العجينة مع نصف كوب ماء دافئ ونفرك حتى تتشكل العجينة ونغطيها ونضعها جانباً نضع زيت زيتون في مقلاة ونقلي البصل حتى يصبح ذهبياً نضيف اللحم ونغطيه ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر نرش دقيق على سطح مستوٍ نمد العجين ونقطعه دوائر صغيرة نضع...
ساندوتشات كرات اللحم بالطماطم من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها كوجبة غذاء لا تستغرق وقتًا لإعدادها، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. ساندوتش كرات اللحمطريقة عمل ساندوتش كرات اللحمالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- عصير طماطم : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة صغيرة- الخبز : حسب الحاجة (خبز فينو)- الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم، وقلبي حتى يذبل.أضيفي عصير الطماطم وقلبي، ثم نكّهي بالملح والخل، واتركي المزيج على نار هادئة.في وعاء ضعي اللحم المفروم والبصل، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط اللحم.ضعي كرات اللحم في مقلاة عن...
أمريكان دانش هو نسخة مقابلة للدانش الدنماركي المقادير اللازمة لفة من عجينة الباف باستري عبوة 200 جرام جبن كريمي 3 ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة دقيق صفار بيضة ملعقة صغير بشر ليمون ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أرباع كوب مربى فراولة أو توت طريقة العمل يفرد العجين وهو بارد علي سطح مرشوش دقيق يقطع جزء من العجين دوائر ثم يقطع باقي العجين بشكل أصابع طولية بعرض 2-3 سم تلف العجينة الطولية بشكل حلزوني ثم توضع أعلي القطع الدائرية من العجين مع تثبيتها بدهن العجين الدائري صفار بيض مخفوق قبل وضع العجين الحلزوني تخلط الجبنة والسكر والدقيق وصفار البيضة وبشر وعصير الليمون معاً ثم يحشي الدانش بالخليط توضع ملعقة كبيرة مربي اعلاه ثم يخبز في فرن مسخن...
وصفة كوكيز بالشوكولاتة البيضاء مع الكرز المجفف والكشمش من المطبخ الأمريكي المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة طرية 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة 3/4 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء 1/2 كوب من الكرز المجفف 1/2 كوب من الكشمش المجفف طريقة العمل اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة مدة دقيقة أضيفي السكر البني والسكر الأبيض واخفقي جيدًا حتى يصبح كريمي يخفق معهم البيض ومستخلص اللوز ومستخلص الفانيليا والملح بمجرد دمجهم اتركيهم جانبًا في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز ونشا الذرة بمجرد دمجهم ضعي المكونات الجافة ببطء...
البوابة - تعتبر سندويشات التاكو الحلوة والحارة بالمانجو بمثابة عشاء نباتي رائع طوال أيام الأسبوع. التوابل حسب الذوق، يمكنك إضافة مسحوق الفلفل الحار، تشيلي، و / أو السريراتشا، حسب تفضيلاتك.التاكو الحلوة والحارة بالمانجوالمكونات:4-6 خبز تورتيلا، دافئة 1 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة، مصفاة ومغسولة2 ليمونة مقسمة¼ إلى ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار2 كوب ملفوف أخضر مقطع½ ثمرة أفوكادو، مقطعة إلى شرائح رفيعة½ مانجو، مقطعة إلى مكعبات2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومةملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا أو جبن الكوتيجا المفتتةشرائح فلفل سيرانو وسريراتشا إضافية، للتقديم، اختياريملح البحرمايونيز حار1/3 كوب مايونيز 2 ملعقة صغيرة سريراتشاالتعليمات:في وعاء صغير، اخلطي الفاصوليا السوداء مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وربع إلى نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.لتحضير المايونيز الحار: في وعاء...
البوابة - تعتبر مخللات جياردينيرا، والمعروفة أيضًا بالخضروات المخللة الإيطالية، عنصرًا أساسيًا على المائدة وطريقة رائعة للحفاظ على المحصول أو ما يشتريه المزارعون من السوق! استمتع بهذه المخللات بمفردها أو كطبق جانبي منعش وحلو للوجبات الغنية.كيفية تحضير مخللات جياردينيرا على الطريقة الإيطاليةالمكونات:محلول التخليل1 كوب خل أبيض2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة ملح- ملح التخليل أو ملح البحر3-4 ملاعق صغيرة من السكر الأبيض - استخدمي أكثر أو أقل إذا كنت تفضلين ذلكمكونات أخرى:1 رأس قرنبيط صغير أو نصف رأس كبير3-4 أعواد كرفس3-4 خيار 8-10 جزرات صغيرة أو 3-4 جزرات متوسطة الحجم3-4 فصوص ثوم – مقشر2-3 أغصان الشبت1 ملعقة صغيرة بذور خردل1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ورقة غار التعليمات:تحضير سائل التخليل. يُمزج كلا النوعين من الخل مع الماء والملح والسكر في...
يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الاساسية على مائدة الطعام، فهو مفضل لدى الصغار والكبار ويسمح ان تحضر الامهات أكثر من صنف بجانبه. وقد تكون أكلة الأرز بالخضار اعتيادية، ومتكررة لدى الموائد العربية، مع اختلاف إضافات الخضار إلى كل وصفة، حتى أن بعض ربات البيوت اعتدن اتباع وصفات الجدات، وتقديمها بالطريقة التقليدية.واليوم نبدأ بالدخول في وصفات جديدة من المطابخ العصرية، افترضت وجود طرق جديدة في التقديم، ومنها طريقة عمل وتقديم الأرز بالخضار، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على مائدة العزومات. ويسهل عليكي تحضير طريقة عمل الأرز بالخضار بهذة الطريقة.المقادير- أرز بسمتي : كيلو- الجزر : كوب (مقطع لمكعبات صغيرة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل : 1 حبة (مقطع لمربعات صغيرة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق...
البوابة - تعلمي معنا طريقة تحضير أطباق منخفضة الكربوهيدرات مع القرنبيط والخيار واللبن، يمكنك تحضير بعض خيارات الوجبات اللذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات! هنا فكرتان:خيارات وجبات منخفضة الكربوهيدراتتاكو القرنبيط الحار مع خيار ريتا:هذا الطبق المكسيكي اللذيذ المليء بالمشاعر والمثالي لوجبة غداء أو عشاء يعتبر مثاليا.المكونات:1 رأس قرنبيط، مقطع إلى زهرات1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار¼ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة¼ ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل حسب الذوق4 أوراق خس رومين صغيرة½ كوب زبادي يوناني عادي½ خيارة، مفرومة ناعماً¼ بصلة حمراء، مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومةعصير نصف ليمونةالطبقة الاختيارية: شرائح أفوكادو، صلصة، جبن مفتتالتعليمات:سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). تُقلب أزهار القرنبيط مع زيت الزيتون، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل. يُوزّع على صينية...
السمك من الأكلات الصحية الغنية بالأوميجا 3 والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسمك لبناءه ورفع مناعتك، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل كفتة السمك سريعة التحضير. كفتة سمكطريقة عمل كفتة السمك في الفرنالمقادير- سمك الفيليه : كيلو (مطحون) - البصل : 1 حبة (مفروم) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الزعفران : ملعقة صغيرة - الكركم : 2 ملعقة صغيرة - بهار سمك : ملعقة صغيرة - برش البرتقال : ملعقة كبيرة - كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرضعي فيليه السمك المطحون في محضرة الطعام، ثم أضيفي إليه البصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والزعفران، والكركم، وبهارات السمك، وبشر البرتقال، والكزبرة المجففة.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.سخني ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون...
ساندوتش جمبري مقلي من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بسرعة تحضيرها، لذا يمكنك اعتمادها إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير وصفات آخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.جمبري مقليطريقة عمل ساندوتش جمبري مقليالمقادير- مقادير التغطية:ماء دافئ : 750 ملليلترالنشاء : 150 جرامادقيق : 5 ملاعق كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الجمبري : 500 [راماً (صغير ومنظف)- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة- خس : كوب (مقطع)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي قطع الجمبري بالملح،...
البوابة – هل ترغب في تعلم طرق عمل حلوى الكيتو الصحية والشهية المناسبة لحمية الكيتو، تعالوا نتعلم معاً مجموعة متنوعة من الخيارات لإرضاء رغبتك في تناول الحلويات دون طردك من الحالة الكيتونية.أفكار لتحضير حلوى الكيتو السريعة والسهلةموس الشوكولاتة السريعيعتبر موس شوكولاتة مثالياً عند الرغبة في تناول الحلويات. إنه سريع جدًا وسيكون جاهزًا في أي وقت من الأوقات.المكونات:3 أوقية جبنة كريمية، طريةنصف كوب كريمة ثقيلة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا¼ كوب مسحوق محلي خالي من السعرات الحرارية (مثل Swerve)2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو1 رشة ملحالطريقة:اخفقي الجبن الكريمي في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.أدر الخلاط إلى سرعة منخفضة واخلطه ببطء مع الكريمة الثقيلة والفانيليا. اخلطي المُحلي ومسحوق الكاكاو والملح حتى تمتزج جيدًا. اقلب الخلاط على الوضع العالي واخلطه حتى يصبح...
فاهيتا بالجبن من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، فتحتوي على شرائح الدجاج مع ميكس الفلفل والجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك أسهل طريقة لعمل ساندويش فاهيتا بالجبن في المنزل. ساندويش فاهيتا بالجبنطريقة عمل ساندويش فاهيتا بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 800 جم (مقطع شرائح)- جبن موزاريلا : 300 جراماً (مبشور)- زبادي : ربع كوب- عصير الليمون : نصف كوب- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي صدور الدجاج، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والبابريكا،...
سلطة البطاطا الحلوة من الوصفات اللذيذة والصحية التي عليك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتمد الجسم بالطاقة والنشاط وتعزز المناعة وصحة القلب والشرايين، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة بالكيلالمقادير- البطاطا الحلوة : 8 حبات (مغسولة) - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف) - كيل : كوب - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - سماق : 2 ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - دبس الرمان : ملعقة كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والسماق، ودبس الرمان، والملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير ثم قومي بخلط المكونات حتى تمتزج.في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس الحلوة واغمريها بالماء واتركيها 15 دقيقة.صفي البطاطس من...
البوابة - هل تحب سمك السلمون المشوي ؟ اليوم سنتعلم معاً طريقة تحضير طبق سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشاب من المطبخ الإيطالي .سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشابالمكونات: 6 أغصان من إكليل الجبل أو الزعتر الطازج أو مزيج منهما1 (1 1/2 رطل) فيليه سمك السلمون بالجلد2 مكاييل من الطماطم الكرزية أو العنبية (حوالي 4 أكواب إجمالاً)½ كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى3 فصوص ثوم½ ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز¼ كوب من الأعشاب الطازجة المعبأة بشكل فضفاض، مثل البقدونس أو الريحان أو الشبت أو مزيجالتعليمات:نسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 درجة فهرنهايت. نغطي طبق الفرن الكبير بما يكفي لاستيعاب شريحة واحدة من سمك السلمون (1/2 رطل)...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل بودنج شوكولاتة خطوة بخطوة. طريقة عمل كريم كراميل كريمي.. أحلى من الجاهز طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة.. بمذاق لا يقاوم مقادير بودنج شوكولاتة 2 كوب حليبربع كوب بودرة الكاكاو السادةربع كوب نشاربع كوب سكرنصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف ملعقة صغيرة قهوة جاهزة1 ظرف كريمة بودرةللتزيين:فواكه، مكسرات، كريمة مخفوقةطريقة تحضير بودنج شوكولاتة 1 أحضري كاسات شفافة2. في كسرولة ضعي الحليب، الكاكاو، النشا، السكر، الفانيليا، القهوة وقلبي باستعمال مضرب شبك لتختلط المكونات مع بعضها3. ضعيها على النار واستمري بالتقليب بهدوء ليتماسك الخليط4. ابعدي عن النار واضيفي الكريمة البودرة، قلبي لتختلط.5. وزعي الخليط في الكاسات6. ضعيها في البراد7. زيني بالفواكه والكريمة
صينية الفيليه دجاج من الأكلات الشهية و الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل صينية فيليه دجاج . طريقة عمل كريم كراميل كريمي.. أحلى من الجاهز طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة.. بمذاق لا يقاوم مقادير صينية فيليه دجاجنصف كوب زيت زيتون1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف4 شريحة فيليه دجاج1 حبة كبيرة بصل، جوانح4 فص ثوم شرائح4 حبة متوسطة بطاطس، شرائح1 حبة متوسطة فلفل حلو احمرشرائح1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر شرائح2 قرن فلفل اخضر حار10 حبة مشروم،...
تعد سلطة الفتوش من أشهر الكلات الشامية المنتشرة فى لبنان وسوريا بصورة كبيرة وهى من الأكلات عالية القيمة الغذائية وذات المذاق الطيب . نعرض لكم طريقة عمل سلطة الفتوش على أصولها بمذاق شهي بوصفة الشيف نجلاء الشرشابى أول تصريح بعد خروجه من المستشفى|أهم المعلومات عن أزمة بيومي فؤاد الصحية بعد انتشاره بالمدارس.. أعراض مرض الجدري| تعرف عليها مقادير سلطة فتوش1 ملعقة كبيرة سماقعصير ليمونة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة نعناع جاف2 ملعقة كبيرة دبس رمان3 ثمرة طماطم مكعبات وسط2 ثمرة خيار مكعبات وسطنصف ثمرة خس كابوتشابصلة بيضاءدجاج مسلوق مكعباتخبز شامي محمر طريقة عمل سلطة الفتوش* ضعي كل المكونات بعد تقطيعها فى بولة كبيرة وتخلط جميع المقاديروتقدم سلطة الفتوش باردة
قدمت الإعلامية سارة سمير طريقة عمل ورقة السجق، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية “صدى البلد”.المقادير:ملعقة لية مفرومةنصف كيلو سجق شرقي.ملعقة كبيرة ثوم مفروم.الخضار المشكل:بطاطس جزربصلطماطمفلفل ألواننصف معلقة صغيرة من “بابريكا - كزبرة - 7 بهارات - فلفل أسود”.معلقة صغيرة ملحرشة جوز الطيب كوب عصير طماطمملعقة سمنة بلدي
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة بمذاق شهي ومختلف عن الأطباق الأخرى. طلاق ياسمين عبد العزيز والعوضي..معلومات صادمة عن ليلى عبد اللطيف بعد تنبؤاتها تي شيرت نانسي عجرم يثير ضجة عبر مواقع التواصل الاجتماعي| سعره خرافي مقادير أرز بسمتي بالخلطةالأرز:2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة سمن جي2 ورق غار4 حبة قرنفل1 قطعة صغيرة عود قرفة6 حبة هيل صحيحنصف ملعقة صغيرة كمونربع ملعقة صغيرة كركم ملعقة ونصف صغيرة ملحالخلطة:1 ملعقة كبيرة سمن جي1 ملعقة صغيرة كمون حب صحيح1 ملعقة صغيرة كزبرة حب صحيح2 ملعقة كبيرة كاجو مقطع1 كوب بازيلا2 قرن فلفل اخضر مفرومنصف كوب ذرةنصف كوب جزر، مفرومللتزيين: بقدونس مفرومطريقة تحضير أرز بسمتي بالخلطة 1.اغسلي الأرز. انقعيه بضع دقائق.2.في قدر...
دائماً ما نبحث في فصل الشتاء عن المشروبات الساخنة اللذيذة لتمدّ الجسم بالدفء، ومن ألذ المشروبات التي يمكنك تحضيرها، شاي كرك بالزعفران، فيتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. شاي كركطريقة عمل شاي كرك بالزعفرانالمقادير- الشاي الأسود : 2 ملعقة كبيرة - الحليب المكثّف : كوب (غير محلى) - حبهان : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة - سكر : حسب الرغبة - لماء : كوب طريقة التحضيرضعي الماء على نار عالية مع الشاي والسكر واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.أضيفي الحليب المكثف بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يأخذ شاي الكرك لونه البني الأصلي، ثم أضيفي الزعفران والهيل وقلبي جيداً.صفي الشاي بمصفاة سلك، ثم صبيه في كوب التقديم وقدميه ساخناً.
تبحث بعض الفتيات عن تحضير ماسك القهوة مع النشا لإزالة النمش، ببعض المواد الطبيعية، التي لا تحتاج إلى مواد كيميائية، لذا يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة. مقادير ماسك القهوة مع النشا لإزالة النمش معلقة صغيرة من القهوة. ملعقة صغيرة من النشا. وعاء لخلط هذه المواد. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من اللوز المر. نصف ملعقة صغيرة من جوز الهند. عصير نصف ليمونة. كمية قليلة جدًا من المياه. تأتي الخطوة الأولى في تحضير ماسك القهوة مع النشا لإزالة النمش بتحضير الوعاء ووضع بعض المكونات فيه، وهي وملعقة صغيرة من النشا، والقليل من المياه، وعصير نصف ليمونة، وكمية قليلة جدًا من المياه، مع التقليب المستمر، حتى تندمج هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض. وتأتي الخطوة الثانية...
وصفة بسكويت ناعم المقادير اللازمة 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 70 جرام سكر ناعم ( 1/2 كوب ) 70 جرام دقيق ( 1/2 كوب ) 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح 4 جرام بيكينج بودر ( 1/4 ملعقة صغيرة ) 190 جرام نشا ( تقريبا 1 و 1/4 كوب ) مربي وجوز هند للحشو والتزيين طريقة العمل تخفق الزبدة والسكر والملح والفانيليا حتي يصبح خليط كريمي نضع البيض ويخفق جيداً ثم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ويقلب باليد دون الإفراط في العجن حتي نحصل علي عجينة طرية نقوم بإحضار قوالب بالشكل المرغوب مرشوشة بالدقيق ثم توضع قطعة من العجين بها وتفرد تنزع من القالب ثم ترص في صينية بها ورق خبز تخبز في فرن مسخن مسبقاً 170 درجة...
يحتل السمك مكانة هامة بين الأطعمة المفيدة لصحة الجسم نظرًا لفوائدة المتعددة أبرزها تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.ويسهل تحضير السمك بأكثر من طريقة مختلفة وشهية واليوم يمكنك تحضير السمك المشوي بالخلطة الحارة على خطى المطاعم. المقادير- السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي عصير الليمون،...
سبرينج رول من الأكلات الصينية التي اقتحمت الأسواق وفضلها الكثير من الشعوب، فتتميز برولات مقرمشة يتم حشوها بالخضار أو الجبن أو أي شيء مفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سبرينج رول الخضار بالجمبري المشوي. سبرينج رول بالجمبريطريقة عمل سبرينج رول الخضار بالجمبري المشويالمقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : غزير (للقلي)- جمبري : 500 جراماً- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : كوب (مفروم ناعم)- الجزر : نصف كوب (مبشور)- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)- الملفوف : نصف كوب (مفروم ناعم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة- عجينة السبرينغ رول : عبوة طريقة التحضيرحمّي مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.اقلي الروبيان حتى يتغير لونه ثم ضعيه في وعاء جانبي.في نفس المقلاة، اقلي البصل والثوم لحوالي دقيقتين.أضيفي الجمبري،...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحوم الحمراء، لتقدم لأفراد أسرتها أفضل مذاق بجانب وجبة غذائية متكاملة.وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُسهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج بروستد باللبن الزبادي: دجاجة (مقطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة...
المبكبكة من الوصفات المفضلة لدى الكثير، فتتميز بمذاقها الشهي، لاحتوائها على الصلصة وشرائح الفلفل، وخلال السطور التالية نقدم لك أسهل طريقة لتحضير المبكبكة.طريقة عمل المكرونة المبكبكةالمقادير- مكرونة : نصف كيلو (صغيرة)- الثوم : 5 فصوص (مقطع إلى شرائح)- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع شرائح)- عصير الطماطم : 2 كوب (طازج)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : مكعب- الزيت : حسب الحاجة- الكمون : رشّة- الكركم : رشّة- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّة خطوات تحضير المبكبكةضعي الزيت، والبصل، والملح، والفلفل، ومكعب مرق الدجاج على النار للتشويح، وعندما يذبل البصـل، قومي بإضافة الفلفل وشرائح الثوم، وبعد دقيقتين قومي بوضع معجون الصلصة مع التقليب جيداً.ضعي...
الخيار المخلل لا يخلو من أى وجبة، لإنه يعد من الأشياء المحببة لدي الكثير والسهلة والبسيطة، والخيار المخلل من أنواع المخللات التى يعشقها الكثير من الأشخاص سواء سيدات أو رجال، حيث أن الخيار المخلل يعد من المقبلات السهلة أو المفضلة ويقوم البعض بشراءه من محلات المخللات أو السوبر ماركت أو المحلات التجارية.الخيار المخلل كيفية عمل الخيار المخلل وفوائده تقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل الخيار المخلل بسهولة فى مطبخك، كما ويبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الخيار المخلل، ويتميز بأنه فاتح للشهية كثيرا خصوصا مع اضافة علية بعض الخضروات مثل الفلفل الحار والليمون والبصل ويتناسب مع معظم الاكلات كما أنه يمكن التحكم في ملوحته حسب الرغبة. طريقة عمل الكشرى زى أفخم المحلات المصرية طريقة عمل لسان العصفور بالكبدة وفوائده.....
شهر رجب، تعتبر الحلويات جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الطهي في مختلف الثقافات حول العالم وتحظى بشعبية خاصة خلال المناسبات والأعياد، ومن بين هذه الفترات الخاصة تأتي شهور السنة الإسلامية، بما في ذلك شهر رجب.في شهر رجب، يشهد العديد من المجتمعات الإسلامية إعدادًا خاصًا للطعام والحلويات ويعتبر ذلك جزءًا من التقاليد والعادات الثقافية الدينية. الحلويات وعلاقتها بشهر رجب يعبر تناول الحلويات في شهر رجب عن السخاء والترحيب للضيوف والأحباء، وتتنوع الحلويات المحضّرة في شهر رجب حسب الثقافة والتقاليد المحلية حيث يتم استخدام مكونات متنوعة مثل العسل والتمر والجوز في إعداد هذه الحلويات، مما يمنحها طعمًا فريدًا وغنيًا. يمكن أن تكون هذه الحلويات علامة على الوحدة والتضامن، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء لمشاركة فرحة هذا الشهر الكريم. إن تقديم الحلويات في شهر...
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة