حواوشي اسكندراني .. يسهل تحضيره بأقل المكونات
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
يحتل الحواوشي الأسكندراني مكانة خاصة بين الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي.
ويسهل تحضيره بأقل المكونات وهذا ما يجعله من الوصفات السريعة واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره لاسعاد أفراد أسرتك.
المقادير
- الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
طماطم : 2 حبة (مقطعة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- مكونات العجين :
دقيق : 1 كيلو
ماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ)
الخميرة الفورية : حسب الحاجة
سكر : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ذرّة
زيت الذرة : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً.
لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحواوشي الأسكندراني ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
محمد عدوية: اتولدنا وفي بقنا ملعقة ذهب
قال الفنان محمد عدوية إن والده، الفنان الراحل أحمد عدوية، كان يتمتع بشخصية عصامية، واصفًا إرثه الفني بأنه "شرف كبير ومسؤولية ضخمة".
وخلال ظهوره في برنامج "كلام الناس" المذاع على قناة MBC مصر، قال محمد: "احنا اتولدنا وفي بقنا ملعقة ذهب لأننا ولاد أحمد عدوية، وده شرف ملهوش نهاية، لكنه كان ميزة وعيب في نفس الوقت".
نصيحة الأب
وأشار عدوية إلى أن والده كان دائم التشجيع على الاجتهاد والعمل لتحقيق النجاح الذاتي، قائلاً له: "بص يا ابني، لو موهوب هتوصل".
وأضاف محمد: "رديت عليه وقلتله: انت بتتكلم صح"، في إشارة إلى إدراكه أهمية الاعتماد على موهبته.
إصرار على الاجتهاد
وأوضح أن والده دعمه بشكل غير مباشر، قائلاً له: "أنا كلمت فلان وعلان، لكن هما قفلوا الباب في وشك. اسعى انت ولو موهوب هتوصل".
كشف المطرب محمد عدوية، تفاصيل لأول مرة عن علاقته بوالده الفنان أحمد عدوية، مؤكدا أن والده من أكثر الداعمين له في دخول مجال الغناء ولكن بشكل غير مباشر، خاصة إن والده أحمد عدوية شخصية عصامية.
وقال «عدوية» خلال لقاءه مع الإعلامية ياسمين عز ببرنامج «كلام الناس» المذاع على قناة «MBC مصر» : «أبويا سابني أتمرمط ومكنش بيوصي عليا علشان أعتمد على نفسي».
وأضاف «عدوية» والدي أحمد عدوية له إرث فني كبير جدا فضلا عن حب الجمهور، وهذا يعتبر شرف ومسئولية كبيرة، لذلك دائما حريص على الحفاظ عليه.
وقال «عدوية»: «إحنا اتولدنا وفي بقنا معلقة دهب، لأننا ولاد أحمد عدوية، وده شرف ملهوش نهاية، لكنه كان ميزة وعيب في نفس الوقت».
"إسعى وهتوصل".. محمد عدوية يكشف وصية والده بشأن الغناء| شاهدتحدث المطرب محمد عدوية، عن نصيحة والده الفنان أحمد عدوية له، مؤكدا أن والده كان دائم التشجيع له ولكن كان يفضل الاعتماد على نفسه والاجتهاد والعمل لتحقيق النجاح الذاتي.
وقال «عدوية» خلال لقاء مع الإعلامية ياسمين عز ببرنامج «كلام الناس» المذاع على قناة «MBC مصر»، «والدي أحمد عدوية قال لي بص يا ابني، أسعى انت ولو موهوب هتوصل».
الاعتماد على موهبتهوتابع «عدوية» قائلا: «رديت عليه وقلت له: «انت بتتكلم صح»، في إشارة إلى إدراكه أهمية الاعتماد على موهبته وهي الغناء.
محمد عدوية: بحب المرأة القوية.. سند وقت الشدةأعرب الفنان محمد عدوية عن إعجابه بالمرأة ذات الشخصية القوية، مؤكدًا أنها تشكل دعمًا حقيقيًا في أوقات الأزمات.
وخلال ظهوره في برنامج "كلام الناس" المذاع على قناة MBC مصر، قال عدوية: "بحب المرأة اللي شخصيتها قوية. وقت الزنقة هتنفعك، ولو لقدر الله حصلك حاجة، تقدر تسندك أنت وأولادك".
الشراكة الفكرية مهمة
وأشار عدوية إلى أهمية وجود شراكة فكرية بين الزوجين، مضيفًا: "أي حد عنده زوجة أو شريك في حياته عنده شخصية ووجهات نظر، ده شيء جميل، الأخذ والعطاء بين الطرفين مهم جدًا، لأن مفيش بني آدم يقدر يعيش لوحده في الدنيا".
الشيخة فاطمة بنت مبارك تهنئ بالعام الميلادي الجديد 2025