شهي ولذيذ.. خطوات عمل «طاجن لحمة» بالمنزل

طاجن اللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن اللحمة في المنزل، حيث يعد من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصةً في العزومات والمناسبات.

طريقة تحضير طاجن لحمة

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن لحمة في المنزل بـ خطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طاجن لحمةخطوات عمل طاجن لحمة بالمنزل

المكونات:

- اللحم مقطع مكعبات

- 2 كوب الماء

- نصف كوب زيت الزيتون

- بصل مقطع

- 2 عود القرفة

-ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير طاجن لحمة

طريقة تحضير طاجن لحمة بالمنزل

- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.

- ثم أضيفي البصل ومكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.

- بعدها أضيفي الثوم وقلبي جيدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.

- اسكبي الماء وحركي الخليط، ثم غطي القدر وخففي النار.

- واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.

- وأخيرًا قدمي طاجن اللحم بالبصل والقرفة ساخناً.

اقرأ أيضاًلمواجهة الطقس الحار.. طريقة تحضير العناب للتخلص من حرارة الصيف

سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير ساندويتشات شاورما الفراخ بالمنزل

«طعم الفتة ما يحلاش من غيره».. طريقة تحضير العيش المحمص في المنزل

المصدر: الأسبوع