شهي ولذيذ.. خطوات عمل «طاجن لحمة» بالمنزل
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
طاجن اللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن اللحمة في المنزل، حيث يعد من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصةً في العزومات والمناسبات.
طريقة تحضير طاجن لحمةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن لحمة في المنزل بـ خطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طاجن لحمةخطوات عمل طاجن لحمة بالمنزلالمكونات:
- اللحم مقطع مكعبات
- 2 كوب الماء
- نصف كوب زيت الزيتون
- بصل مقطع
- 2 عود القرفة
-ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن لحمةطريقة تحضير طاجن لحمة بالمنزل
- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل ومكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.
- بعدها أضيفي الثوم وقلبي جيدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
- اسكبي الماء وحركي الخليط، ثم غطي القدر وخففي النار.
- واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
- وأخيرًا قدمي طاجن اللحم بالبصل والقرفة ساخناً.
اقرأ أيضاًلمواجهة الطقس الحار.. طريقة تحضير العناب للتخلص من حرارة الصيف
سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير ساندويتشات شاورما الفراخ بالمنزل
«طعم الفتة ما يحلاش من غيره».. طريقة تحضير العيش المحمص في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل طريقة عمل لحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن بامية باللحمة طريقة عمل لحمة الراس طواجن طريقة عمل طاجن باللحمة الضاني طریقة تحضیر طاجن لحمة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الأرز المعمر المسكر بالمنزل.. وجبة شهية في رمضان
طريقة عمل الأرز المعمر المسكر وصفة تحرص على تحضيرها العديد من ربات البيوت لسهولة إعدادها خاصة خلال شهر رمضان المبارك، لتقديمها كوجبة حلوة بعد تناول الإفطار، إذ يعشقها الكبار والصغار لاحتوائها على العديد من العناصر الشهية التي تمد الجسم بالطاقة، خاصة خلال أيام الطقس البارد في فصل الشتاء الذي يتزامن مع استقبال الشهر الفضيل.
طريقة عمل الأرز المعمر المسكريمكن عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، بقناة «سي بي سي سفرة».
• المقادير
- كوب أرز.
- كوبان من اللبن.
- ملح وسكر.
- كوب كريمة لباني.
- زبدة.
لاتباع طريقة عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل، في البداية، اسلقي الأرز مع كمية من اللبن بدلًا من الماء، حتى يبدأ في الغليان ثم هدئي شعلة النار عليه.
- احضري وعاء عميقا وادهنيه بالزبدة كاملًا.
- يُوضع الأرز المخلوط باللبن بعد سلقه مع الكريمة.
- ضيفي السكر واللبن المتبقي للخليط السابق.
- ادخلي الوعاء للفرن على درجة حرارة 240، واتركيه حتى الغليان ثم اخرجيه.
- اعيدي الوعاء مرة أخرى للفرن وضعيه على درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه جيدًا ثم اخرجيه.
طريقة عمل الأرز المعمر الحادق• المقادير
- 3 أكواب من الأرز.
- كوب ونصف من الماء.
- 3 أكواب من اللبن.
- ملعقتان كبيرة من السمنة البلدي.
- رشة ملح.
- ربع كيلو قشطة بلدي.
- ابدأي الخطوات بغلي اللبن والماء والسمنة معًا على النار.
- بعد ذلكـ ضيفي الملح وقلبي الخليط، ثم ضعي الأرز في الطاجن.
- في النهاية، ضعي القشطة على الوجه، ومن ثم أدخلي الطاجن للفرن، حتى تمام التسوية وإحمرار الوجه.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف