شهي ولذيذ.. خطوات عمل «طاجن لحمة» بالمنزل
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
طاجن اللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن اللحمة في المنزل، حيث يعد من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصةً في العزومات والمناسبات.
طريقة تحضير طاجن لحمةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن لحمة في المنزل بـ خطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طاجن لحمةخطوات عمل طاجن لحمة بالمنزلالمكونات:
- اللحم مقطع مكعبات
- 2 كوب الماء
- نصف كوب زيت الزيتون
- بصل مقطع
- 2 عود القرفة
-ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن لحمةطريقة تحضير طاجن لحمة بالمنزل
- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل ومكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.
- بعدها أضيفي الثوم وقلبي جيدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
- اسكبي الماء وحركي الخليط، ثم غطي القدر وخففي النار.
- واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
- وأخيرًا قدمي طاجن اللحم بالبصل والقرفة ساخناً.
اقرأ أيضاًلمواجهة الطقس الحار.. طريقة تحضير العناب للتخلص من حرارة الصيف
سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير ساندويتشات شاورما الفراخ بالمنزل
«طعم الفتة ما يحلاش من غيره».. طريقة تحضير العيش المحمص في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل طريقة عمل لحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن بامية باللحمة طريقة عمل لحمة الراس طواجن طريقة عمل طاجن باللحمة الضاني طریقة تحضیر طاجن لحمة
إقرأ أيضاً:
بوصفة الشيف محمد حامد .. طريقة عمل القشطوطة في المنزل
تعتبر القشطوطة حلوى شرقية شهية، وانتشرت مؤخرا، لما تتمتع به من مذاق شهي ومختلف.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل القشطوطة، وهي من الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل القشطوطةمقادير طريقة عمل القشطوطة:
2 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شربات (قطر) بارد
طريقة عمل القشطوطة :
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، النشا، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا، ورشة الملح.
ـ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
ـ لتشكيل القشطوطة: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
ـ اضغطي على كل كرة برفق لتشكيل قرص مسطح.
ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ـ اقلي الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
ـ ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
ـ اغمسي الأقراص المقلية في الشربات البارد لبضع ثوانٍ.
ـ قدمي القشطوطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»