تُعد كيكة القرفة والكراميل من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين نكهة القرفة الدافئة وحلاوة الكراميل الغنية، إليكم طريقة تحضير هذه الكيكة اللذيذة التي تناسب جميع المناسبات وتترك انطباعاً لا يُنسى.


 

طريقة عمل كيكة بالقرفة والكراميل

المكونات:

- 1 ونصف كوب زبدة طرية

- 1 كوب سكر بني

- 3 بيضات كبيرة

- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

- 2 ونصف كوب دقيق

- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

- 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة

- 1 كوب حليب

- 1 كوب من صلصة الكراميل المحضرة مسبقاً


 

طريقة التحضير:

1.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوشاً.

   

2. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج جيداً.
 

3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، الملح، والقرفة. أضيفي هذا الخليط التدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض، مع التحريك المستمر.

 

4. أضيفي الحليب تدريجياً، مستمرة في الخفق حتى يصبح العجين ناعماً ومتجانساً.

 

5. اسكبي نصف كمية صلصة الكراميل في قاع قالب الخبز المدهون بالزبدة، ثم أضيفي العجين فوقه.

 

6. اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية لمدة تتراوح بين ٣٥-٤٠ دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيكة.

 

7. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة عشر دقائق، ثم قلبيها على رف التبريد لتبرد تماماً.
 

8. قبل التقديم، اسكبي الكمية المتبقية من صلصة الكراميل فوق الكيكة كطبقة إضافية.

استمتعي بتقديم كيكة القرفة والكراميل الشهية والمميزة مع أحبائك.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة القرفة

إقرأ أيضاً:

بسبب صاروخ.. إصابة صغيرة بالوجه نتيجة ألعاب نارية في الفيوم

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

في واقعة مؤسفة، تعرضت طفلة لحروق في وجهها بسبب إلقاء صبي لألعاب نارية. تم نقلها على الفور إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم، فيما تم تحرير محضر بالحادثة.

تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الفيوم بلاغًا من مأمور مركز شرطة سنورس، يفيد بورود إشارة من غرفة عمليات شرطة النجدة، تفيد بتلقيه بلاغ من مستشفى سنورس المركزي يفيد إصابة طفلة بحروق في الوجه نتيجة قيام صبي بإلقاء ألعاب نارية.

وعلى الفور انتقل قوات الأمن الي مكان الواقعة وتبين من المعاينة الأولية أنه اثناء قيام صبي يلعب بالألعاب النارية بالقرب من مكان وجود الطفلة، انطلقت إحدى الألعاب النارية في اتجاه غير متوقع وإصابة الطفلة في وجهها. تسبب ذلك في حدوث حروق خطيرة.

وتم تحرير محضر بالواقعة وأخطرت الجهات المختصة التي تتولي التحقيق.

مقالات مشابهة

  • في ذكرى احتفالها بالعيد القومي.. قنا أحبطت مخطط الفرنسيين بتقسيم مصر والشرق الأوسط لدويلات صغيرة منذ 225 عامًا
  • بسبب صاروخ.. إصابة صغيرة بالوجه نتيجة ألعاب نارية في الفيوم
  • شكّل قرية صغيرة.. عائلة رجل من تنزانيا تتجاوز 200 ولد وحفيد!
  • حكاية 116 عامًا.. باب رزق يكشف سر المهنة كما يرويه صاحب مخبز عريق
  • شكّل قرية صغيرة من عائلته فقط.. رجل تنزاني لديه 104 أبناء و144 حفيدا!
  • هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو
  • طريقة عمل أرز معمر الحمام| بمذاق لا يقاوم
  • فيديو| كيف يُعيد ”الرامس“ إحياء تقاليد صناعة الخبز في العوامية؟
  • طريقة عمل السوبيا بمذاق كريمي ولذيذ
  • خبز البيدا ضيف المائدة التركية في رمضان.. ماذا تعرف عنه؟