حضري كيكة القرفة بالكراميل وتمتعي بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
تُعد كيكة القرفة والكراميل من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين نكهة القرفة الدافئة وحلاوة الكراميل الغنية، إليكم طريقة تحضير هذه الكيكة اللذيذة التي تناسب جميع المناسبات وتترك انطباعاً لا يُنسى.
المكونات:
- 1 ونصف كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بني
- 3 بيضات كبيرة
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 ونصف كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب من صلصة الكراميل المحضرة مسبقاً
طريقة التحضير:
1.
2. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج جيداً.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، الملح، والقرفة. أضيفي هذا الخليط التدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض، مع التحريك المستمر.
4. أضيفي الحليب تدريجياً، مستمرة في الخفق حتى يصبح العجين ناعماً ومتجانساً.
5. اسكبي نصف كمية صلصة الكراميل في قاع قالب الخبز المدهون بالزبدة، ثم أضيفي العجين فوقه.
6. اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية لمدة تتراوح بين ٣٥-٤٠ دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيكة.
7. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة عشر دقائق، ثم قلبيها على رف التبريد لتبرد تماماً.
8. قبل التقديم، اسكبي الكمية المتبقية من صلصة الكراميل فوق الكيكة كطبقة إضافية.
استمتعي بتقديم كيكة القرفة والكراميل الشهية والمميزة مع أحبائك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة القرفة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة البنجر بجبن الماعز
البنجر مفيد لصحة الدم كما انها وجبة مثالية خفيفة لمنتصف اليوم
المقادير اللازمة
بنجر مسلوق ومقطع
جبن ماعز مفتت
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
⅛ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الخل الأحمر أو الأبيض
جرجير أو خضراوات للتزيين
طريقة العمل
رتبي البنجر في طبق للسلطة
رشيه بزيت الزيتون
رشي الملح علي البنجر
ضعي الخل حسب الرغبة
اخلطي المكونات برفق
ثم ضعيها في طبق التقديم مع إبقاء الصلصة في قاع الوعاء
امسحي حواف الطبق ثم ضعي فتات جبن الماعز على البنجر
ضعي الخضراوات الصغيرة في الصلصة المتبقية
وقلبي ثم قدميها