طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
ترغب الأمهات دائما في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية بأسلوب يواكب الميزانية المخصصة للمنزل.
وتحتل البطاطس مكانة مهمة لمذاقها الطيب ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة واليوم نقدم لكِ وجبة شهية سهلة التحضير في بضع دقائق.
حضري على خطى الشيفات صينية بطاطس باللحم المفروم وأسعدي أفراد أسرتك.
المقادير
- لحم مفروم : 500 جرام
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير طماطم : 2 كوب
- مرق اللحم : 1 مكعب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- سمن : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.
في صينية بايركس، صفي كرات اللحم، وشرائح البطاطس، وضعي بينهم شريحة من الطماطم، وشريحة من البصل الجوانح.
صبي عصير الطماطم فوق صينية البطاطس ونكهي المزيج بمكعب المرق والتوابل المشكلة.
ضعي 2 ملعقة من السمن على وجه الصينية، وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحم الميزانية طريقة مختلفة خطى الشيفات اللحم المفروم
إقرأ أيضاً:
أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية
مع حالة الطقس الباردة التي تشهدها البلاد في الأيام الحالية، يحتاج العديد من الأشخاص إلى تدفئة أجسادهم باستخدام الأكلات الشتوية، وتعد شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية التي تفضلها ربات المنزل.
طريقة عمل شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 1/2 كيلو من العدس الجاف.
- جزرة متوسطة مقطعة إلى إجزاء.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع أجزاء.
- 2 فص ثوم.
- ثمرة طماطم مقطعة أرباع.
- حبة بطاطس صغيرة.
- 1 كوب من الشعرية.
- ملح حسب الرغبة.
- كمون.
- ماء مغلي.
- زيت أو سمنة.
- يغسل العدس ويصفي جيداً.
- يوضع العدس المصفى في وعاء مع الطماطم والجزر والثوم والبصل والبطاطس.
- يغمر العدس بالماء المغلي ويغطي الوعاء على نار متوسطة.
- يترك الخليط للغليان ومن ثم تهدأ النار حتى عملية السوا.
- عقب ذلك، يرفع العدس من على النار.
- يضرب الخليط بالمضرب أو «الخلاط الكهربائي» حتي ينعم الخليط.
- وفي وعاء آخر يتم وضع الزيت أو السمن لتحمير الشعرية، لتضاف عليه شوربة العدس.
- بعد إخراج الخليط من الخلاط يوضع في الوعاء الذي بداخله الشعرية.
- ويوضع الوعاء من جديد على النار.
- تضاف التوابل وتقلب ويعود للنار مرة أخرى حتي عملية الغليان.
- ثم تقدم مع رز أبيض أو مع عيش محمص.
اقرأ أيضاًصحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل
طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن
طريقة عمل حلوى الحجازية الإسكندراني في المنزل
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف