ساندويش الدجاج الحار المقرمش .. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
تحتل الدجاج مكانة خاصة وهامة عند الكبار والصغار وهي من أكثر الأطعمة المفضله لدى الأمهات لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات بسيطة تستطيع ان تسعد أفراد أسرتها.
ما لا شك فيه أن تحتوى الدجاج على فوائد هامة لصحة الجسم أبزرها، احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الدجاج الحار المقرمش على خطى المطاعم الشهيرة.
المقادير
- خبز التوست : 12 شريحة
- جبن الشيدر : 24 شريحة
- المايونيز : كوب
- دقيق : كوب ونصف
- صدر الدجاج : نصف كيلو
- لبن زبادي : 2 كوب
- الكاتشاب : نصف كوب
- صلصة الفلفل الحار : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- العسل : 4 ملاعق كبيرة (أبيض)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 اكواب
طريقة التحضير
ضعي الدجاج في وعاء، وأضيفي فوقه اللبن الزبادي، ونصف ملعقة من الملح، وقلبي المكونات جيداً، ثم غلّفي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
في وعاء آخر، ضعي الكاتشاب، وصوص الفلفل الحار، والعسل الأبيض، والزبدة، وحركي المكونات حتى تمتزج، ثم ضعي الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة.
اخلطي الدقيق مع الفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم البودرة، وباقي الملح في وعاء ثالث حتى تتداخل المكونات.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار.
أخرجي الدجاج من الثلاجة، وغمّسيه في خليط الدقيق حتى يتغطى بالكامل، ثم اقليه في الزيت حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.
صفّي الدجاج من الزيت، وضعيه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد منه.
ضعي الدجاج المقلي في صينية، ثم صبي فوقه مزيج الكاتشاب بالتساوي، واتركيه جانباً.
ادهني شرائح التوست بالمايونيز، ثم وزعي نصف شرائح الجبن فوق نصف كمية التوست.
وزعي الدجاج فوق الجبن، ثم وزعي باقي شرائح الجبن فوق الدجاج مرة أخرى، ثم وزعي باقي التوست فوق الجبن.
رصّي الساندويشات في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 10 دقائق فقط حتى تتحمر.
ضعي ساندويشات الدجاج الحار المقرمش في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج خبز التوست جبن الشيدر المايونيز دقيق صدر الدجاج لبن زبادي الكاتشاب صلصة الفلفل الحار ملح ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الصين: قرار ترامب استثناء الأجهزة الإلكترونية من الرسوم خطوة صغيرة
قالت وزارة التجارة الصينية، اليوم الأحد، إن بكين تقيّم تأثير قرار الإدارة الأميركية منح استثناءات للأجهزة الإلكترونية التي يأتي معظمها من الصين من الرسوم الجمركية، ووصفت القرار بأنه مجرد "خطوة صغيرة" لتصحيح ممارسات واشنطن "الخاطئة".
وقررت إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب منح استثناءات من الرسوم الجمركية للهواتف الذكية وأجهزة الحاسوب وغيرها من واردات الإلكترونيات التي يأتي معظمها من الصين، وهو ما أتاح فرصة كبيرة لشركات التكنولوجيا مثل آبل التي تعتمد على المنتجات المستوردة.
وقالت وزارة التجارة الصينية إن قرار الإدارة الأميركية "خطوة صغيرة من الولايات المتحدة لتصحيح ممارستها الخاطئة المتمثلة في فرض رسوم جمركية مضادة من جانب واحد".
وذكرت الوزارة، في بيان، "الشخص الذي ربط الجرس على رقبة النمر هو من يستطيع فكه فقط"، وحثت الولايات المتحدة على اتخاذ خطوة كبيرة في تصحيح ما وصفته بأخطائها وإلغاء الرسوم الجمركية بالكامل.
وفي إشعار موجه إلى شركات الشحن، نشرت هيئة الجمارك وحماية الحدود الأميركية قائمة بالأكواد الجمركية التي ستعفى من الرسوم. وتدخل تلك الاستثناءات حيز التنفيذ بأثر رجعي اعتبارا من 5 أبريل/نيسان الجاري.
إعلانوأدرجت الهيئة في القائمة نحو 20 منتجا، من بينها جميع أجهزة الحاسوب والحاسوب المحمول ومحركات الأقراص وأجهزة معالجة البيانات الآلية. كما شملت أيضا أجهزة أشباه الموصلات والمعدات ورقائق الذاكرة وشاشات العرض المسطحة.
ولم يتضمن الإشعار تفسيرا لخطوة إدارة ترامب، لكن الاستثناء الذي صدر في وقت متأخر من يوم الجمعة يقدم تخفيفا يحظى بترحيب من قبل شركات التكنولوجيا الأميركية الكبرى، ومنها آبل وديل وكثير من المستوردين الآخرين.
وتستثني خطوة ترامب أيضا الإلكترونيات المذكورة من الرسوم الجمركية الأساسية البالغة 10% على البضائع من معظم البلدان باستثناء الصين، مما يخفف تكاليف استيراد أشباه الموصلات من تايوان وهواتف آيفون من إنتاج شركة آبل في الهند.
وفي وقت سابق، قالت مذكرة لدوائر الجمارك الأميركية إن هذه الإعفاءات تخص بالدرجة الأولى المنتجات الإلكترونية المستوردة من الصين، رغم فرض إدارة ترامب في وقت سابق رسوما جمركية بنسبة 145% على الواردات الصينية.
وبحسب بلومبيرغ، فإن هذه الخطوة تُظهر محاولة واضحة من الإدارة الأميركية لتقليص الأثر السلبي للتعريفات الجمركية على سوق الإلكترونيات الاستهلاكية، خصوصًا في ظل صعوبة نقل خطوط إنتاج تلك السلع إلى داخل الولايات المتحدة، وهي عملية قد تستغرق عدة سنوات.
اقتحامات بأنحاء الضفة وهجمات للمستوطنين بأريحا وبيت لحم