بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكبسة باللحمة في المنزل

طريقة عمل الكبسة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث تعتبر من الأكلات المفضلة التى يعشقها الكثير من الناس.

ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.

طريقة عمل الكبسة باللحمةالمكونات

- 1 كيلو لحم بقر أو غنم.

- 1 كيلو أرز بسمتي.

- بصلة مبشورة.

- 2 حبة طماطم مبشورة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- ملعقة صغيرة بهار كبسة.

- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

- 7 فصوص حبهان.

- 10 حبات قرنفل أو مسمار.

- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة زعفران.

- 0.25 ملعقة كركم.

- 2 معلقة كبيرة زبدة أو سمنة.

- 2 قرن فلفل أخضر حار.

طريقة عمل الكبسة باللحمةطريقة تحضير الكبسة باللحمة

- يُغسل الأرز البسمتي وينقع جيدا.

-فى وعاء على النار نضع السمنة والزيت.

-نضيف شرائح اللحم ويتم تشويحها على الجانبين.

-نضع البصل المبشور والبهارات والملح والفلفل والكزبرة والحبهان والقرنفل وورق اللورا واللومي.

-نضيف الطماطم المبشورة والفلفل الأخضر الحار والماء المغلي ونتركه على النار لمدة 45 دقيقة، حتي تقترب من التسوية.

- بعد ذلك نضغ الأرز البسمتى على نار عالية حتى يتشرب المذاق.

- ثم نضيف الزعفران والكركم وتقلبيهم جيدًا مع المكونات.

- يترك لمدة نصف ساعة آخرى ويكون جاهزًا للتناول.

اقرأ أيضاًطريقة عمل صلصة الدقوس السعودي.. المقادير وخطوات التحضير

بخطوات سهلة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل

خطوات بسيطة وسريعة.. طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

المصدر: الأسبوع