بنتيجة مضمومة وبسيطة.. طريقة عمل الزلابية فى المنزل
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
طريقة عمل الزلابية.. تعتبر الزلابية من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الزلابية فى المنزل.
يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الزلابية فى المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا.
طريقة عمل الزلابية المكونات
-ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات.
-ملعقة خميرة فورية.
-ملعقة نشا.
-ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
-350ملي ماء دافئ.
-رشة ملح.
-ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-2 كوب سكر للشربات.
- 1.5 كوب ماء.
- نصف عصرة ليمونة.
- باكيت فانيليا.
- أحضرى وعاء وعاء وقومى بوضع السكر والماء وعصرة الليمونة والفانيليا.
- ارفعى الوعاء على نار عالية وقلبي حتى يذوب السكر.
- أضيفى عسل الجلوكوز.
- اتركى الشربات يغلي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
- ارفعى الشربات عن النار واتركيه يبرد.
- فى وعاء عميق، قومى بإضافة جزء من الماء الدافئ مع السكر والخميرة و3 ملاعق من الدقيق ثم اتركى الخليط لمدة 5 دقائق حتى يخمر.
-قومى بإضافة الدقيق والنشا ورشة الملح والفانيليا على الخليط المتروك حتى يخمر.
- قلبي المكونات مع بعضها جيداً واتركى الخليط لمدة نصف ساعة حتى يكتمل التخمير.
-أضيفى الزيت فى مقلاه على النار وأتركيه حتى يسخن.
- قومى بقطع من الخليط بملعقة صغيرة وتشكيلها على هيئة دوائر ووضعها فى الزيت حتى تحصل على اللون الذهبى.
- بعد ذلك ضعى الزلابية فى شربات ثقيل بارد.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل «المتدلعة» في البيت خطوة بخطوة
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. بخطوات بسيطة وسهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الزلابية الزلابية المقرمشة تحضير الزلابية زلابية طريقة الزلابية طريقة عمل الزلابية المقرمشة طريقة عمل زلابية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل.. خطوات سهلة وطعم لذيذ
طريقة عمل التورتة الإسفنجية.. تصلح التورتة الإسفنجية لكثير من المناسبات المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها.
التورتة الإسفنجيةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- 4 بيضات.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
للتزين:
- ثلث كوب عصير بنكهة الفانيلا.
- كوب من العنب البري.
- شرائح فراولة.
- علبة من الفواكه المعلبة البارد
طريقة تحضير التورتة الإسفنجية:
1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي في قالب الكيك ورق الزبدة.
2- في وعاء كبير اخفقي البيض حتى يصبح الخليط رغويًا.
3- ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يذوب تمامًا.
4- بعدها أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطيه جيداً.
5- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ونخليهما معًا، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط واخلطيهما جيدًا حتى يصبح العجين ناعمًا.
6- أضيفي الفانيليا إلى الخليط واخلطيها جيدًا.
7- بعدها صبي العجين في القالب المحضر وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول لون الكيك إلى اللون الذهبي.
8- ويمكنك اختبار نضج الكيك بإدخال سكين أو عود خشبي في وسط الكيك، إذا خرج العود جافًا فهذا يعني أن الكيك نضج تماماً.
9- واخيرًا، اسكبي الكيك من القالب واتركيه يبرد تمامًا قبل تزيينه.
طريقة تزين الكيكة الإسفنجية:
- نسكب شراب الفانيلا فوق الكيكة الإسفنجية حتى تتشرب.
- نضع الكيك جانبًا لينتقع لمدّة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق.
- نزين الكيكة بالعنب البري على السطح العلوي للكيكة.
- نضع الفراولة فوق العنب البري، ثم نضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيكة.
- نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد ثم تقدم.
اقرأ أيضاًبمناسبة المولد النبوي.. طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل
حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل
قبل المولد النبوي.. تعرف على طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية في المنزل
بعد افتتاح جامعة باديا.. أحمد موسى: الدولة لم تبخل على التعليم والصحة