بنتيجة مضمومة وبسيطة.. طريقة عمل الزلابية فى المنزل

طريقة عمل الزلابية.. تعتبر الزلابية من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الزلابية فى المنزل.

يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الزلابية فى المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا.

طريقة عمل الزلابية
طريقة عمل الزلابية المكونات

-ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات.

-ملعقة خميرة فورية.

-ملعقة نشا.

-ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

-350ملي ماء دافئ.

-رشة ملح.

-ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-2 كوب سكر للشربات.

- 1.5 كوب ماء.

- نصف عصرة ليمونة.

- باكيت فانيليا.

طريقة عمل الزلابية تحضير الشربات

- أحضرى وعاء وعاء وقومى بوضع السكر والماء وعصرة الليمونة والفانيليا.

- ارفعى الوعاء على نار عالية وقلبي حتى يذوب السكر.

- أضيفى عسل الجلوكوز.

- اتركى الشربات يغلي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.

- ارفعى الشربات عن النار واتركيه يبرد.

الزلابية طريقة عمل الزلابية فى المنزل

- فى وعاء عميق، قومى بإضافة جزء من الماء الدافئ مع السكر والخميرة و3 ملاعق من الدقيق ثم اتركى الخليط لمدة 5 دقائق حتى يخمر.

-قومى بإضافة الدقيق والنشا ورشة الملح والفانيليا على الخليط المتروك حتى يخمر.

- قلبي المكونات مع بعضها جيداً واتركى الخليط لمدة نصف ساعة حتى يكتمل التخمير.

-أضيفى الزيت فى مقلاه على النار وأتركيه حتى يسخن.

- قومى بقطع من الخليط بملعقة صغيرة وتشكيلها على هيئة دوائر ووضعها فى الزيت حتى تحصل على اللون الذهبى.

- بعد ذلك ضعى الزلابية فى شربات ثقيل بارد.

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل «المتدلعة» في البيت خطوة بخطوة

طريقة عمل البسبوسة في البيت.. بخطوات بسيطة وسهلة

المصدر: الأسبوع