بنتيجة مضمومة وبسيطة.. طريقة عمل الزلابية فى المنزل
تاريخ النشر: 10th, August 2024 GMT
طريقة عمل الزلابية.. تعتبر الزلابية من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الزلابية فى المنزل.
يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الزلابية فى المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها لزواره في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا.
طريقة عمل الزلابية المكونات
-ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات.
-ملعقة خميرة فورية.
-ملعقة نشا.
-ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
-350ملي ماء دافئ.
-رشة ملح.
-ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
-2 كوب سكر للشربات.
- 1.5 كوب ماء.
- نصف عصرة ليمونة.
- باكيت فانيليا.
- أحضرى وعاء وعاء وقومى بوضع السكر والماء وعصرة الليمونة والفانيليا.
- ارفعى الوعاء على نار عالية وقلبي حتى يذوب السكر.
- أضيفى عسل الجلوكوز.
- اتركى الشربات يغلي على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
- ارفعى الشربات عن النار واتركيه يبرد.
- فى وعاء عميق، قومى بإضافة جزء من الماء الدافئ مع السكر والخميرة و3 ملاعق من الدقيق ثم اتركى الخليط لمدة 5 دقائق حتى يخمر.
-قومى بإضافة الدقيق والنشا ورشة الملح والفانيليا على الخليط المتروك حتى يخمر.
- قلبي المكونات مع بعضها جيداً واتركى الخليط لمدة نصف ساعة حتى يكتمل التخمير.
-أضيفى الزيت فى مقلاه على النار وأتركيه حتى يسخن.
- قومى بقطع من الخليط بملعقة صغيرة وتشكيلها على هيئة دوائر ووضعها فى الزيت حتى تحصل على اللون الذهبى.
- بعد ذلك ضعى الزلابية فى شربات ثقيل بارد.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل «المتدلعة» في البيت خطوة بخطوة
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. بخطوات بسيطة وسهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الزلابية الزلابية المقرمشة تحضير الزلابية زلابية طريقة الزلابية طريقة عمل الزلابية المقرمشة طريقة عمل زلابية
إقرأ أيضاً:
«لو بتحب الأسماك المملحة».. طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل
طريقة عمل الفسيخ والرنجة.. بالتزامن مع قرب حلول عيد شم النسيم 2025، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل، حيث ارتبط تناولهما بأعياد الربيع وشم النسيم.
الفسيخ والرنجةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- عدد 4 سمكات بوري طازج.
- 5 معالق ملح خشن.
- ملعقتين شطة بودرة.
- معلقة من الكمون الناعم.
- معلقة من الكركم الناعم.
الخطوات:
- أول خطوة في طريقة عمل الفسيخ غسل السمك البوري وتنظف الخياشيم بشكل جيد من الرواسب، ثم تجفف بمناديل المطبخ.
- يوضع السمك في الثلاجة ليلة كاملة في الشتاء أو ساعتين إذا كان صيفاً.
- يتم عمل خلطة الحشو من الملح والكمون والشطة وتحشى خياشيم السمك حتى الامتلاء.
- يتم رص السمكات عكس عكاس في كيس سلوفان مفرغ من الهواء لمنع الأكسدة وهي أهم خطوة
- يتم وضع السمك في 10 أكياس داخل بعض ويغلق كل كيس جيداً ويخزن 15 ليلة في مكان معتم.
المكونات:
- رنجة طازجة أو مجمدة.
- دبس رمان.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- ثوم مفروم.
- بصل مفروم.
- كمون.
- كزبرة ناشفة.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نظفي الرنجة جيدًا، وإذا كانت مجمدة اتركيها حتى تذوب تمامًا بدون دخولها أي فرن أو تعريضها للنار.
- في وعاء، اخلطي دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، البصل المفروم، الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح والفلفل الأسود.
- ضعي الرنجة في التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة حتى تتشرب النكهة.
- سخني الشواية، ثم ضعي الرنجة المتبلة على الشواية حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
- قدمي الرنجة المشوية ساخنة مع الخضراوات المشوية
اقرأ أيضاًبالخطوات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة الكوارع على طريقة المطاعم
وصفة شهية.. طريقة عمل اللحمة بالبصل البني بخطوات سهلة
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية