بوابة الوفد:
2025-03-16@16:47:03 GMT

بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة

تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT

شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في العديد من البلدان العربية والعالمية، وتتميز بطعمها الغني والمتنوع، ويمكن إعداد شاورما الدجاج في المنزل بطريقة بسيطة، مما يتيح لك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ بدون الذهاب إلى المطعم، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بخطوات واضحة وسهلة.

 

شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما دجاج في المنزل

المكونات

لتحضير التتبيلة:

- 500 جرام صدور دجاج مخلية

- 1/2 كوب زبادي طبيعي

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 3 فصوص ثوم مفرومة

- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها منزلياً)

- 1 ملعقة صغيرة كركم

- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

 

لتحضير الصلصة:

- 1/2 كوب مايونيز

- 2 ملعقة كبيرة طحينة

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 1 فص ثوم مفروم ناعم

 

طريقة التحضير

1. تتبيل الدجاج:

  - قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.

  - في وعاء كبير، اخلط الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، بهارات الشاورما، الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، والملح.

  - أضف شرائح الدجاج إلى التتبيلة، وامزج جيداً حتى يتوزع التتبيل بشكل متساوي. غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

 

2. طهي الدجاج:

  - سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضف القليل من الزيت.

  - أضف شرائح الدجاج المتبلة إلى المقلاة واطبخها حتى تنضج تماماً، وتصبح ذهبية اللون وتبدأ في التحمر (حوالي 6-8 دقائق لكل جانب).

 

3. تحضير الصلصة:

  - في وعاء صغير، اخلط المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، والثوم المفروم حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.

 

4. تقديم الشاورما:

  - يمكنك تقديم شاورما الدجاج في خبز البيتا أو التورتيلا، وتزيينها بالخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار، وتقديم الصلصة بجانبها.

 

استمتع بشاورما الدجاج الشهية التي أعددتها بنفسك في المنزل، وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتجربة طعام لذيذة وممتعة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير

يعتبر عصير البرتقال عنصرًا أساسيًا يُناسب جميع الوجبات، كما إنه مشروب طاقة غني بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات. 

ولكن، كأي طعام آخر، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى مشاكل صحية خطيرة. 

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعميةأضرار الإكثار من تناول عصير البرتقال

- زيادة الوزن

غني بالسعرات الحرارية والألياف والدهون الصحية والبروتين، مما قد يؤدي إلى ارتفاع وانخفاض مفاجئ في سكر الدم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن

- خطر الإصابة بسكر من النوع التاني

تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول عصير البرتقال قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

- قد يخفض ضغط الدم 

يقول الخبراء إن الإفراط في تناول عصير البرتقال قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، ويشيرون إلى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أكثر عرضة لهذا التأثير الجانبي مقارنةً بغيرهم.

المصدر times of india 

مقالات مشابهة

  • مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة
  • بخطوات سريعة باتجاه اطلاقه .. المنتجات النفطية تنظم ورشة تدريبية بشأن تطبيق “وظيفتي”