بخطوات سهلة| حضري شاورما الدجاج اللذيذة
تاريخ النشر: 7th, August 2024 GMT
شاورما الدجاج هي واحدة من الأطباق الشهية والشعبية في العديد من البلدان العربية والعالمية، وتتميز بطعمها الغني والمتنوع، ويمكن إعداد شاورما الدجاج في المنزل بطريقة بسيطة، مما يتيح لك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ بدون الذهاب إلى المطعم، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بخطوات واضحة وسهلة.
شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما دجاج في المنزل
المكونات
لتحضير التتبيلة:
- 500 جرام صدور دجاج مخلية
- 1/2 كوب زبادي طبيعي
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها منزلياً)
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الصلصة:
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
طريقة التحضير
1. تتبيل الدجاج:
- قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- في وعاء كبير، اخلط الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، بهارات الشاورما، الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، والملح.
- أضف شرائح الدجاج إلى التتبيلة، وامزج جيداً حتى يتوزع التتبيل بشكل متساوي. غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
2. طهي الدجاج:
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضف القليل من الزيت.
- أضف شرائح الدجاج المتبلة إلى المقلاة واطبخها حتى تنضج تماماً، وتصبح ذهبية اللون وتبدأ في التحمر (حوالي 6-8 دقائق لكل جانب).
3. تحضير الصلصة:
- في وعاء صغير، اخلط المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، والثوم المفروم حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.
4. تقديم الشاورما:
- يمكنك تقديم شاورما الدجاج في خبز البيتا أو التورتيلا، وتزيينها بالخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار، وتقديم الصلصة بجانبها.
استمتع بشاورما الدجاج الشهية التي أعددتها بنفسك في المنزل، وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتجربة طعام لذيذة وممتعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مدير بروكسل الدولي للبحوث: سكان غزة باتوا محصورين في مناطق جغرافية صغيرة
أكد الدكتور رمضان أبو جزر، مدير مركز بروكسل الدولي للبحوث، أن قرار جيش الاحتلال إعادة نشر الفرقة 36، التي سبق أن نفذت عمليات دقيقة ضد حزب الله في لبنان، يحمل دلالات خطيرة على المستوى العسكري والإنساني في قطاع غزة.
وأوضح، خلال مداخلة ببرنامج "مطروح للنقاش"، وتقدمه الإعلامية رغدة أبو ليلة، على قناة "القاهرة الإخبارية"، أن هذه الفرقة تُعد من "نخبة النخبة" في جيش الاحتلال، وسبق أن شاركت في اجتياحات والتحامات مباشرة في جنوب لبنان، حيث أظهرت عدم اكتراثها بعدد الضحايا المدنيين، ما يجعل وجودها في غزة خطوة تصعيدية خطيرة تهدد بارتفاع أعداد القتلى والمجـ ازر.
وأشار أبو جزر إلى أن سكان غزة باتوا محصورين في مناطق جغرافية صغيرة مثل المواصي، دير البلح، والنصيرات، ما يعني أن أي اشتباك أو هجوم إسرائيلي في هذه المناطق سيؤدي إلى مضاعفة عدد الضحايا بشكل كارثي.
أكد أبو جزر أن قرار نتنياهو نقل الفرقة 36 إلى قطاع غزة لا يهدف فقط إلى توسيع العمليات العسكرية، بل يسعى إلى فتح ممرات تهجير قسرية للفلسطينيين، مشيرًا إلى أن هناك تصريحات رسمية من رئيس الأركان الإسرائيلي ووزير الدفاع يسرائيل كاتس تتحدث عن إيجاد حلول عملية لترحيل الفلسطينيين.