تُعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة التي يفضلها العديد من الناس حول العالم، وقد تطورت الوصفات لتشمل مكونات متنوعة ومميزة، ومن بين هذه الوصفات، تبرز بيتزا السي فوود كاختيار شهي ومغذٍ، حيث تجمع بين نكهات البحر الرائعة وقوام البيتزا المقرمش، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا السي فوود بطريقة سهلة ولذيذة.


 

طريقة عمل بيتزا السي فوود

المكونات

- العجينة:

  - 2 كوب دقيق

  - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

  - 1 ملعقة صغيرة سكر

  - 1/2 كوب ماء دافئ

  - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  - رشة ملح


 

- الصلصة:

  - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة

  - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

  - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

  - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

  - ملح وفلفل حسب الذوق


 

- الحشوة:

  - 200 جرام جمبري (روبيان)، مقشر ومقطع

  - 100 جرام كلماري (حبار)، مقطع

  - 100 جرام بلح البحر، نظيف ومغسول

  - 1 حبة فلفل أخضر، مقطع شرائح

  - 1 حبة بصل صغير، مفروم

  - 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور

  - 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور


 

طريقة التحضير

1. تحضير العجينة:

   - في وعاء كبير، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.

   - أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون إلى الخليط، واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة. 

   - غطِ الوعاء واترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.


 

2. تحضير الصلصة:

   - في وعاء صغير، اخلط صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والزعتر والأوريغانو والثوم البودرة.

   - اضبط المذاق بالملح والفلفل حسب رغبتك.


 

3. تحضير الحشوة:

   - سخن ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

   - أضف البصل والفلفل الأخضر، وقلّب حتى يصبح البصل طرياً.

   - أضف الجمبري والكلماري، واطبخهم حتى ينضجوا.

   - أضف بلح البحر واطبخهم قليلاً حتى ينفتحوا. ارفع المقلاة عن النار واترك الحشوة لتبرد قليلاً.


 

4. تجميع البيتزا:

   - سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.

   - افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وضعها في صينية البيتزا.

   - افرد الصلصة على العجينة بالتساوي.

   - رش الجبن الموتزاريلا والبارميزان فوق الصلصة.

   - وزع الحشوة فوق الجبنة.


 

5. الخبز:

   - اخبز البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية ومقرمشة.


 

6. التقديم:

   - أخرج البيتزا من الفرن واتركها تبرد قليلاً، ثم قطعها إلى شرائح وقدّمها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بيتزا ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء

شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة.
 

طريقة عمل شوربة العدس

المكونات:

• 1 كوب عدس أحمر

• 1 بصلة مفرومة

• 2 فص ثوم مفروم

• 1 جزرة مقطعة مكعبات

• 1/2 كوب طماطم مفرومة

• 4 أكواب مرق خضار أو ماء

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة صغيرة كمون

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ملح حسب الذوق

• عصير ليمون (اختياري)


 

الخطوات:

1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يذبلا.

2. أضيفي الجزرة والطماطم واطبخي لبضع دقائق.

3. أضيفي العدس والمرق أو الماء وبهارات الكمون والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي.

4. خففي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج العدس.

5. يمكن خلط الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على قوام ناعم، ثم قدميها مع عصير الليمون إذا رغبت.

 

نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية خاص| مصطفى وفيق:"مرار بطعم الشوكولاتة" يكشف تأثير التنمر الوظيفي بأسلوب فني ساخر أحدث التطورات في علاج مرض السرطان باستخدام العلاج الجيني أهمية الفحص المبكر للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير دجاج بالكاري الهندي بحليب جوز الهند
  • طريقة تحضير المسقعة اليونانية باللحم والباذنجان
  • طريقة تحضير البيتزا الإيطالية التقليدية بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل القرنبيط المقلي بـ 5 طرق لذيذة ومميزة
  • دجاج بالكريمة والمشروم.. وجبة لذيذة وسهلة لتحضيرها في دقائق
  • طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الاثنين 16-12-2024 في محافظة قنا
  • حضري شطائر الفلافل مع الطحينة وتمتعي بوجبة لذيذة ومغذية
  • طريقة تحضير البيتزا المنزلية بعجينة السهلة
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الأحد 15-12-2024 في محافظة قنا