بسكويت الشوفان للدايت.. وصفة صحية ولذيذة لتناول وجبة خفيفة
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
يُعتبر بسكويت الشوفان من الخيارات الممتازة للذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن، خاصةً لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية، ويتميز بسكويت الشوفان بمكوناته الطبيعية والغنية بالألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مشبعة وصحية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير بسكويت الشوفان للدايت، ليكون خفيفًا ولذيذًا ومناسبًا لجميع من يسعى لتحقيق أهدافه الغذائية.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان
المكونات
- 1 كوب شوفان كامل
- 1/2 كوب دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل
- 1/4 كوب عسل طبيعي أو شراب القيقب (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز
- 1/4 كوب جوز مفروم خشن (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 1 بيضة صغيرة
طريقة التحضير
1. تحضير الفرن:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. خلط المكونات الجافة:
- في وعاء كبير، اخلطي الشوفان مع دقيق اللوز، البيكنج بودر، الملح، والقرفة إذا كنت تستخدمينها.
3. تحضير المكونات السائلة:
- في وعاء آخر، اخلطي العسل مع زبدة الفول السوداني حتى يتجانسا تمامًا.
- أضيفي البيضة واخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
4. دمج المكونات:
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي حتى تتمازج المكونات تمامًا.
- إذا رغبت في إضافة الجوز، قومي بإضافته إلى العجين واخلطيه جيدًا.
5. تشكيل البسكويت:
- ضعي ورق زبدة على صينية الخبز.
- باستخدام ملعقة كبيرة، شكلي كرات صغيرة من العجين وضعيها على الصينية مع الضغط عليها برفق لتصبح على شكل أقراص مسطحة.
6. الخبز:
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
7. التبريد:
- اتركي البسكويت ليبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
بسكويت الشوفان للدايت هو خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة صحية ومغذية، ويمكن الاستمتاع به دون الشعور بالذنب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بسكويت بسكويت الشوفان بسكويت صحي
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بالألياف تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم
تلعب الألياف دورًا محوريًا في إدارة مرض السكري، إذ تُبطئ من امتصاص السكر في الدم، ما يساعد على الحفاظ على مستويات الجلوكوز ضمن المعدلات الطبيعية، إلى جانب تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع.
أطعمة تقلل من إرتفاع نسبة السكرواتباع نظام غذائي غني بالألياف لا يدعم فقط التحكم في السكر، بل يُعزز الصحة العامة ويحمي من مضاعفات السكري على المدى الطويل.
وكشف موقع "تايمز أوف إنديا" خمسة أطعمة غنية بالألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، وتشمل ما يلي:
ـ البقوليات والعدس:
تُعد من أبرز مصادر الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يُسهم في إبطاء عملية الهضم ويمنع الارتفاع السريع في سكر الدم. كما أنها غنية بالبروتين النباتي، مما يُعزز الشعور بالشبع ويدعم صحة العضلات والطاقة المستدامة.
ـ الحبوب الكاملة:
مثل الشوفان، الكينوا، والشعير، وهي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان إلى جانب فيتامينات ب، الحديد، والمغنيسيوم، وتساعد على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بالسكري. ينصح بالاعتماد على خبز الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان كبديل صحي وآمن.
ـ الخضروات الورقية:
كالسبانخ والكرنب والسلق، وهي منخفضة السعرات وغنية بالألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وتساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يُقلل من ارتفاع مستويات الجلوكوز.
ـ التوت:
فاكهة لذيذة غنية بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تُحارب الالتهابات والإجهاد التأكسدي. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى وجبة الإفطار مع الزبادي.
ـ المكسرات والبذور:
تحتوي على ألياف ودهون صحية وبروتين، وتُعد خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب وضبط السكر في الدم. بذور الشيا والكتان على وجه الخصوص غنية بالألياف المتنوعة، ويمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي لزيادة الشعور بالشبع.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي