يعتبر المايونيز من الصوصات الأساسية والمحببة في المطبخ، ورغم توفره بشكل جاهز في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يمكن أن يكون بسيطاً واقتصادياً بمكونات بسيطة ومتوفرة. 

تقدم هذه الوصفة طريقة سهلة لصنع مايونيز لذيذ في المنزل، مما يسمح لك بالتحكم في النكهات والمكونات وتجنب المواد الحافظة المضافة، مما يجعلها خياراً صحياً واقتصادياً لتلبية احتياجاتك اليومية في المطبخ.


 

طريقة عمل مايونيز اقتصادي في المنزل

المكونات:

- 1 بيضة

- 1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس

- 1 ملعقة صغيرة خل

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الخردل الياباني (اختياري للنكهة)


 

الخطوات:

1. في وعاء عميق، اخفق البيضة بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تصبح رغوة.


 

2. أضف الخل والملح، واخلطهم جيدًا مع البيض.


 

3. ببطء، ابدأ في صب الزيت بشكل تدريجي وأستمر في الخفق المستمر. ابتدأ بقطرات صغيرة في البداية حتى تبدأ في التحول إلى مزيج كريمي.


 

4. استمر في صب الزيت وخفقه حتى تحصل على تحصل على مزيج مايونيز كثيف ومتجانس.


 

5. إذا رغبت في إضافة نكهة الخردل، أضفها في هذه المرحلة واخلط جيدًا.


 

6. قم بتخزين المايونيز في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة للحفاظ عليه لمدة تصل إلى أسبوعين.


 

بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على مايونيز لذيذ واقتصادي يمكن استخدامه في العديد من الأطباق المختلفة.

 

وصفة طبيعية فعالة لتبييض اليدين.. إليك المكونات والخطوات حماية الشعر من حرارة السشوار.. نصائح للحفاظ على صحة وجمال شعرك طريقة عمل ماسك طبيعي لترطيب الشعر في فصل الصيف أطعمة صحية يفضل تناولها في الحر الشديد| تمدك بالطاقة وتمنع الجفاف بتكلفة خيالية| جاستن بيبر يحيي حفل زفاف أنانت أمباني (تفاصيل) حسين صدقي.. نجم السينما الملتزم وقصة اعتزاله المفاجئ فوائد شرب العسل بالليمون صباحًا يوميًا.. تعزيز للصحة والطاقة الطبيعية ملك زاهر تكشف حقيقة زواجها بعد ظهورها بفستان زفاف.. "أنا مرتبطة" طرق حماية شعرك من تأثيرات الرطوبة العالية| نصائح فعّالة طلاق علي غزلان وفرح شعبان .. والطبيب يصدم متابعيه بأسباب الانفصال |تفاصيل

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المايونيز طريقة عمل المايونيز

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تعد حلوي الكنافة بالمانجو من الحلويات المفضلة لدي معظم الأسر خاصة في رمضان، ونظرا للارتفاع  في أسعار الحلوي الرمضانية  نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو: المكونات:

نصف كيلو كنافة

كوب كريمة خفق

مانجو

باكت جيلي مانجو

2 كوب سكر

2 كوب ماء

من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو: المكونات:

حضري إناء مسطح  أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة

قومي بتحضيرإناء أخر ،ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن

قومي بتحمير الكنافة  على النار مثل الشعيرية، وانتظري دقائق لحين التحمير حتي تحصلي على اللون الذهبي ثم تترك حتي تهدأ

ثم  قومي بخفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة و ترش بالشربات أو عصير المانجو

ثم ضعي  طبقة كريمة و قطع من  المانجو

ثم ضعي طبقة كنافة أخري ،و وطبقة كريمة و مكعبات مانجو غزيرة أو شرائح

ثم ضعي  الجيلي فوق المانجو

تقدم بعد الوجبات، ويمكن تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد او عند استقبال ضيوف.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل