طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية

تعتبر السلطة من الأطباق الأساسية التي من الضروري وجودها على المائدة، حيث تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات الصحية، وتُعرف سلطة بياتو بمزيجها الرائع من الخضروات الطازجة، والجبن، والصلصات الإيطالية التي تجعلها خياراً ممتازاً كوجبة خفيفة أو كمقبلات لذيذة.

طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية

يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

مكونات سلطة بياتو الإيطالية

المكونات

- خس.

-1 كوب من الطماطم الكرزية.

-1/2 كوب من الخيار.

-1/4 كوب من الفلفل الأحمر.

-1/4 كوب من الجبنة الموزاريلا.

-1/4 كوب من الزيتون الأسود.

-1/4 كوب من البصل الأحمر.

-2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.

-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

سلطة بياتو الإيطاليةطريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية

-ابدئي بغسل أوراق الخس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ أو رمل، وبعد غسلها اتركيها حتي تجف

- ثم قسمي الخس إلى قطع متوسطة الحجم وضعها في وعاء كبير.

-اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى أنصاف

-قومي بعد ذلك أيضًا بغسل الخيار وقطعيه إلى شرائح رقيقة، ثم قطعي الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.

- ثم قومي بتقطيع الجبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة إذا كانت على شكل كرة، وضعيها في وعاء صغير، ثم ضيفي الزيتون الأسود المقطع إلى دوائر، والبصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة، والصنوبر المحمص إلى وعاء الخس.

سلطة بياتو الإيطالية

في وعاء صغير، قومي بخلط المكونات التالية لتحضير الصلصة الإيطالية:

-1/4 كوب من زيت الزيتون.

-2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي.

-1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

-1 ملعقة صغيرة من المستردة (ديجون).

-ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة (مثل الأوريجانو، الريحان، أو الزعتر).

-1 فص من الثوم المفروم ناعمًا.

-ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل كامل.

صبّي الصلصة فوق خليط الخضروات والجبنة في وعاء السلطة، اخلطي المكونات بلطف باستخدام ملعقة كبيرة أو ملقط السلطة حتى يتوزع التتبيل على جميع المكونات.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير برياني الخضار

طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ

المصدر: الأسبوع