تعتبر السلطة من الأطباق الأساسية التي من الضروري وجودها على المائدة، حيث تجمع بين النكهات الطازجة والمكونات الصحية، وتُعرف سلطة بياتو بمزيجها الرائع من الخضروات الطازجة، والجبن، والصلصات الإيطالية التي تجعلها خياراً ممتازاً كوجبة خفيفة أو كمقبلات لذيذة.
طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطاليةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
مكونات سلطة بياتو الإيطاليةالمكونات
- خس.
-1 كوب من الطماطم الكرزية.
-1/2 كوب من الخيار.
-1/4 كوب من الفلفل الأحمر.
-1/4 كوب من الجبنة الموزاريلا.
-1/4 كوب من الزيتون الأسود.
-1/4 كوب من البصل الأحمر.
-2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
سلطة بياتو الإيطاليةطريقة تحضير سلطة بياتو الإيطالية-ابدئي بغسل أوراق الخس جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي أوساخ أو رمل، وبعد غسلها اتركيها حتي تجف
- ثم قسمي الخس إلى قطع متوسطة الحجم وضعها في وعاء كبير.
-اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى أنصاف
-قومي بعد ذلك أيضًا بغسل الخيار وقطعيه إلى شرائح رقيقة، ثم قطعي الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
- ثم قومي بتقطيع الجبنة الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة إذا كانت على شكل كرة، وضعيها في وعاء صغير، ثم ضيفي الزيتون الأسود المقطع إلى دوائر، والبصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة، والصنوبر المحمص إلى وعاء الخس.
سلطة بياتو الإيطاليةفي وعاء صغير، قومي بخلط المكونات التالية لتحضير الصلصة الإيطالية:
-1/4 كوب من زيت الزيتون.
-2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي.
-1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
-1 ملعقة صغيرة من المستردة (ديجون).
-ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة (مثل الأوريجانو، الريحان، أو الزعتر).
-1 فص من الثوم المفروم ناعمًا.
-ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل كامل.
صبّي الصلصة فوق خليط الخضروات والجبنة في وعاء السلطة، اخلطي المكونات بلطف باستخدام ملعقة كبيرة أو ملقط السلطة حتى يتوزع التتبيل على جميع المكونات.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير برياني الخضار
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب الحلة بوصفة مميزة
كباب الحلة من الأطباق المميزة والرئيسية على السفرة، ويمكن تحضير كباب الحلة بوصفات مميزة ولذيذة.
وإليك طريقة عمل كباب الحلة بالخطوات1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة (يمكنكِ استخدام لحم العجل أو الضأن)
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن
1/2 كوب مرق لحم أو ماء
1 فلفل أخضر حار (اختياري)
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات (اختياري)
1 حبة فلفل أخضر مقطعة (اختياري)
طريقة تحضير كباب الحلة:في وعاء عميق، سخني الزيت أو السمن على نار متوسطة، وضعي قطع اللحم في الوعاء وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
ضيفي البصل المفروم والثوم إلى اللحم وقلبيهم جيدًا حتى يذبلا ويصبح البصل ذهبي اللون.
ضعي البهارات المشكلة، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الملح، والقرفة (إذا كنتِ تستخدمينها). امزجي جيدًا.
ضيفي عصير الطماطم إلى الوعاء، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتبخر بعض السوائل.
ضعي الماء، ثم غطي الوعاء واتركي المكونات على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم بشكل جيد ويصبح طريًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
في الدقائق الأخيرة من الطهي، يمكنك إضافة الطماطم والفلفل الأخضر المقطع إذا كني تفضلين.
اليمن والموقف الحازم: تحديات المنطقة في ظل التهديدات الأمريكية والإسرائيلية