طريقة تحضير صوص البيج تايستي| تمتعي بمذاق برجر لا يقاوم
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
صوص البيج تايستي هو أحد الصلصات المميزة التي تضيف لمسة لذيذة وشهية إلى البرجر والسندويتشات المختلفة، ويشتهر بمذاقه الغني والتوازن المثالي بين الحموضة والحلاوة، ويُعتبر من الصلصات التي ترفع مستوى الطعم وتزيد من استمتاع الوجبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص البيج تايستي في المنزل، مما يتيح لك تجربة هذا الطعم الرائع في كل وجبة تقدمها.
المكونات:
1. 1/2 كوب من المايونيز
2. 1/4 كوب من الكاتشب
3. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
4. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
5. 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
6. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
7. 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
8. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
9. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
1. مزج المكونات:
- في وعاء متوسط، امزج المايونيز والكاتشب جيدًا حتى يتمازجوا تمامًا.
2. إضافة النكهات:
- أضف الخل الأبيض إلى الخليط وامزج حتى يتجانس.
- أضف مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا، السكر، الملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على صوص متجانس.
3. التذوق والتعديل:
- تذوق الصوص وضبط النكهات حسب رغبتك. يمكنك إضافة كمية إضافية من السكر أو الخل إذا كنت تفضل طعماً أكثر حلاوة أو حموضة.
4. التبريد:
- ضع الصوص في وعاء محكم الإغلاق واحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامه. يساعد ذلك في تحسين النكهات وجعل الصوص أكثر تماسكًا.
5. التقديم:
- قدم صوص البيج تايستي مع البرغر، السندويتشات، أو كصوص جانبي لأي وجبة تفضلها.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير صوص البيج تايستي في المنزل بسهولة، وتقديمه كإضافة لذيذة تعزز من تجربة تناول الطعام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
لعشاق التجديد.. طريقة عمل كريب الدجاج بعجينة البيتزا مع صوص السيراتشا
الـ كريب هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة واللذة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي نقدم لك وصفة مميزة لتحضير كريب الدجاج وصلصة السيراتشا بعجينة البيتزا، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات المأكولات السريعة وقوام العجينة الطري مع الصلصة الحارة، إذا كنت من عشاق التجديد في الطهي، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة مثالية لمائدتك.
طريقة عمل كريب بعجينة البيتزا
المكونات
لتحضير العجينة:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
لتحضير الحشوة:
- 250 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- جبن موزاريلا مبشور
لتحضير صوص السيراتشا:
- 3 ملعقة كبيرة سيراتشا صوص
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
1. تحضير العجينة:
- في وعاء، نخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ونترك الخليط يتفاعل لمدة 10 دقائق.
- نضيف الدقيق، الزيت، والملح، ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تختمر.
2. تحضير حشوة الدجاج:
- في مقلاة، نسخن زيت الزيتون ونقلب البصل والثوم حتى يذبل.
- نضيف قطع الدجاج، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
3. تجهيز الصوص:
- في وعاء صغير، نخلط صلصة السيراتشا مع المايونيز وعصير الليمون حتى يتجانس المزيج.
4. تجميع الكريب:
- نأخذ قطعة من عجينة البيتزا ونفردها على شكل دائري رقيق.
- في مقلاة مسطحة ساخنة، نطهو العجينة حتى تحمر من الجانبين.
- نضع حشوة الدجاج فوق العجينة، نرش جبن الموزاريلا، ثم نطوي العجينة على شكل نصف دائرة.
- نرش صلصة السيراتشا فوق الكريب ونقدمه ساخنًا.
نصيحة:
يمكنك إضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الرومي أو الطماطم لتحسين النكهة وجعل الطبق أكثر توازنًا.