طريقة عمل السجق الشرقي والإسكندراني
تاريخ النشر: 12th, August 2024 GMT
طريقة عمل السجق البلدي والإسكندراني.. يعتبر السجق من الأكلات الشرقية التي يفضلها عدد كبير من الأفراد، لذا تزاد معدلات البحث عن طريقة عمل السجق وخاصة الشرقي والإسكندراني.
طريقة عمل السجقويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السجق الشرقي والإسكندراني، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.
مكونات عمل السجق الشرقي
- ثمرتين من الفلفل الأخضر المقطع شرائح.
- بصلة مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- فلفل الحامي.
طريقة تحضير السجق الشرقي
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها الزيت، ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف الثوم، ونبدأ في التقليب حتى نحصل على اللون الذهبي.
- بعد ذلك نضع السجق ونقلبه برفق حتى يتغير لونه.
- نضع الفلفل الأخضر والبصل والفلفل الحامي والصلصة.
- نتبل المكونات بالملح والبابريكا، والبصل البودرة والثوم البودرة.
- نترك المكونات على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج.
مكونات تحضير السجق الإسكندراني
- نصف كيلو من السجق.
- طماطم.
- بصلة مقطعة قطع صغيرة.
- فلفل رومي مقطع قطع صغيرة.
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت.
طريقة تحضير السجق الإسكندراني
- نضع مقلاة فيها زيت على النار ونتركه حتى يسخن.
- نقطع السجق إلى حلقات ونضعه على الزيت.
- نترك السجق ليتحمر ثم نزيله من المقلاة ونتركه جانبا.
- نضع البصل والفلفل والطماطم في المقلاة ونقلبهم جيدًا.
- ثم نضيف صلصة الطماطم وتُترك المكونات على النار لمدة 5 دقائق.
- نضع الملح والفلفل الأسود ثم نعيد السجق المحمر مرة أخرى، وتُقلب وتُترك قليلا على النار.
اقرأ أيضاًأكلة مفيدة.. طريقة عمل المسقعة التركية
طريقة عمل الشكشوكة الإسكندراني.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الملوخية بالأرانب.. المقادير والخطوات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل السجق السجق الاسكندراني السجق الشرقي طريقة عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق الشرقي ملعقة صغیرة من على النار
إقرأ أيضاً:
لا تهملها: بقعة صغيرة على جلدك قد تكون جرس إنذار لسرطان خبيث يهدد حياتك
صورة تعبيرية (مواقع)
قد تبدو مجرد شامة بريئة أو تصبغ بسيط على الجلد، لكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن هذه العلامة الصغيرة قد تكون مؤشرًا صامتًا لنوع خبيث من سرطان الجلد، والذي يُعد من أخطر الأمراض الصامتة التي تتسلل دون أعراض واضحة في بدايتها.
فبحسب ما نقلته صحيفة المرصد عن تقارير طبية حديثة، حذّر أطباء الجلد من ظهور بقع داكنة أو تغيرات غريبة في الشامات الموجودة مسبقًا، والتي قد يتجاهلها البعض على اعتبارها عادية أو غير مقلقة. إلا أن هذا التجاهل يمكن أن يكون مميتًا.
اقرأ أيضاً هل شجرة المعجزات تطيل القامة؟: استشاري تغذية يفجر مفاجأة حول "المورينجا" 26 أبريل، 2025 شاهد: لقطات مرعبة من لحظة الانفجار الغامض في ميناء "رجائي" الإيراني (فيديو) 26 أبريل، 2025الدكتور كونيل بيريت، استشاري الأمراض الجلدية في مستشفى جامعة لندن، أكد أن العديد من حالات سرطان الجلد تُكتشف بالصدفة أثناء مراجعة المرضى لعيادات الجلدية، خاصة عندما يلاحظ الطبيب المختص تغيّرات مريبة في شكل أو حجم أو لون الشامات.
وأوضح بيريت أن هناك علامات تحذيرية لا يجب إغفالها بأي حال، ومن أبرزها:
ظهور حكة أو ألم في الشامة أو البقعة الداكنة.
زيادة حساسيتها أو تغير ملمسها فجأة.
خروج إفرازات أو دم منها.
تغير في شكل الحدود أو اللون بطريقة غير متماثلة.
وأكد بيريت أن مثل هذه التغيرات قد تكون دليلاً على تحول خلوي خبيث، يستدعي تدخلًا طبيًا عاجلًا لتشخيص الحالة بدقة واتخاذ إجراءات علاجية في مراحل مبكرة، قبل أن ينتشر الورم أو يتطور إلى مراحل يصعب السيطرة عليها.
لذلك، ينصح الأطباء بعدم التهاون مع أي تغيّر مفاجئ في الجلد، حتى وإن بدا بسيطًا. فالمفتاح هنا هو: الاكتشاف المبكر ينقذ الحياة.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا