طريقة تحضير إندومي صحية ولذيذة في المنزل بمكونات طبيعية
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
تُعد الـ إندومي من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين بفضل سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، لكن غالبًا ما تكون الأنواع الجاهزة منها غير صحية بسبب احتوائها على مواد حافظة ونكهات صناعية وكميات كبيرة من الملح. لذا، يُفضل تحضير الإندومي في المنزل بطرق صحية وبمكونات طبيعية توفر العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفيما يلي نستعرض لك طريقة سهلة لتحضير إندومي صحية في المنزل، تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية.
المكونات:
- 200 جرام من النودلز (يفضل استخدام نودلز الحبوب الكاملة أو الأرز).
- 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 1/2 كوب من البروكلي المقطع.
- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المقطع.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 بيضة (اختياري لإضافة البروتين).
- 1/2 كوب من صدور الدجاج أو اللحم أو التوفو المقطع (اختياري).
طريقة التحضير
تحضير النودلز:- اطبخ النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيدًا واتركها جانبًا.
2. تحضير الخضروات والبروتين:
- سخن زيت الزيتون أو زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضف الدجاج أو اللحم أو التوفو (إذا كنت تستخدمه) واطبخه حتى ينضج تمامًا.
- أضف الجزر، البروكلي، والفلفل الأحمر، واطبخها مع التحريك المستمر حتى تصبح الخضروات طرية ولكنها لا تزال مقرمشة.
3. إضافة النكهات:
- أضف الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود واستمر في التحريك.
- صب صلصة الصويا وعصير الليمون فوق المزيج، وقلّب جيدًا لتغطية المكونات بالنكهات.
4. دمج النودلز والخضروات:
- أضف النودلز المطبوخة إلى المقلاة، وقلّب جميع المكونات معًا حتى تتجانس النكهات.
- إذا كنت ترغب في إضافة بيضة، قم بخفقها في وعاء منفصل ثم أضفها إلى المقلاة واطبخها مع المكونات حتى تنضج.
5. التقديم:
- قدم الإندومي في أطباق، ويمكنك تزيينها بشرائح بصل أخضر أو قليل من الكزبرة المفرومة حسب الرغبة.
باستخدام هذه الطريقة، يمكنك تحضير إندومي صحية في المنزل مليئة بالخضروات والبروتين، وتجنب المواد الصناعية والدهون الزائدة، فهي وجبة متكاملة وسريعة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: إندومي فی المنزل کبیرة من
إقرأ أيضاً:
أسرع خافض حرارة للأطفال في المنزل .. حلول طبيعية وآمنة لإنقاذ طفلك
ارتفاع درجة حرارة الأطفال من أكثر الأعراض شيوعًا التي تقلق الأمهات. الحمى ليست مرضًا في حد ذاتها، لكنها علامة على أن الجسم يحارب عدوى أو التهابًا. في كثير من الأحيان، لا تكون الحمى خطيرة، ولكنها تحتاج إلى التعامل معها بسرعة لتجنب أي مضاعفات. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق المنزلية الطبيعية التي تساعد على خفض حرارة الطفل بأمان وفعالية دون اللجوء إلى الأدوية.
ما هي الحمى؟الحمى هي استجابة الجسم الطبيعية لمحاربة العدوى، وتحدث عندما ترتفع درجة حرارة الجسم عن المعدل الطبيعي، الذي يتراوح بين 36.5 إلى 37.5 درجة مئوية. إذا ارتفعت حرارة الطفل إلى أكثر من 38 درجة مئوية، يجب اتخاذ خطوات لتخفيفها، وفقا لما نشره موقع إكسبريس .
طرق منزلية فعالة لخفض حرارة الطفل1. استخدام الكمادات الباردة
تعد الكمادات من أسرع الطرق لخفض حرارة الطفل.
استخدمي قطعة قماش نظيفة مبللة بالماء الفاتر (وليس المثلج) وضعيها على جبين الطفل وأطرافه.
قومي بتبديل الكمادات بانتظام للحفاظ على تأثير التبريد.
2. حمام ماء فاتر
اجعلي الطفل يستحم بماء فاتر لمدة 10-15 دقيقة.
يساعد الماء الفاتر في خفض درجة الحرارة تدريجيًا دون أن يتسبب في صدمة للجسم.
تجنبي استخدام الماء البارد لأنه قد يؤدي إلى تقلص الأوعية الدموية ويزيد من ارتفاع الحرارة.
3. ترطيب الجسم بالسوائل
الحمى قد تؤدي إلى فقدان الجسم للسوائل، مما يسبب الجفاف.
احرصي على تقديم كميات كافية من الماء والعصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو التفاح لتعويض السوائل المفقودة.
السوائل تساعد في تبريد الجسم وتحسين عمل الأجهزة الحيوية.
4. ارتداء ملابس خفيفة
يجب أن يرتدي الطفل ملابس قطنية خفيفة تسمح بتهوية الجسم.
تجنبي الملابس الثقيلة أو تغطية الطفل ببطانيات سميكة لأنها قد تزيد من ارتفاع الحرارة.
5. تهوية الغرفة
احرصي على أن تكون غرفة الطفل جيدة التهوية وبدرجة حرارة معتدلة.
يمكنك استخدام مروحة لتجديد الهواء، ولكن تجنبي توجيه الهواء البارد مباشرة على الطفل.
6. الأطعمة المبردة
إذا كان الطفل يستطيع الأكل، قدمي له أطعمة خفيفة ومبردة مثل الزبادي أو الفواكه مثل البطيخ والخيار.
هذه الأطعمة تساعد في ترطيب الجسم وخفض الحرارة.
متى يجب استشارة الطبيب؟
على الرغم من أن الطرق المنزلية فعالة في خفض الحرارة، إلا أن هناك حالات تتطلب استشارة طبية فورية:
إذا استمرت الحمى لأكثر من يومين دون تحسن.
إذا ارتفعت حرارة الطفل فوق 39 درجة مئوية.
إذا كان الطفل يعاني من أعراض إضافية مثل التشنجات، صعوبة التنفس، أو طفح جلدي.
إذا كان عمر الطفل أقل من 3 أشهر ودرجة حرارته مرتفعة.
نصائح إضافية
تجنبي إعطاء الطفل أدوية خافضة للحرارة مثل الباراسيتامول أو الإيبوبروفين دون استشارة الطبيب، خاصة إذا كان عمره أقل من سنة.
راقبي الطفل باستمرار للتأكد من أن حالته لا تزداد سوءًا.
احرصي على أن يحصل الطفل على قسط كافٍ من الراحة والنوم، لأن النوم يعزز من قدرة الجسم على التعافي.
الحمى ليست دائمًا عدوًا
يجب أن تتذكري أن الحمى ليست بالضرورة أمرًا سيئًا؛ فهي علامة على أن جهاز المناعة يعمل بشكل جيد لمواجهة العدوى. ومع ذلك، التعامل السريع والفعال معها يمنع أي مضاعفات ويوفر الراحة للطفل.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة