طريقة تحضير إندومي صحية ولذيذة في المنزل بمكونات طبيعية
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
تُعد الـ إندومي من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين بفضل سهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، لكن غالبًا ما تكون الأنواع الجاهزة منها غير صحية بسبب احتوائها على مواد حافظة ونكهات صناعية وكميات كبيرة من الملح. لذا، يُفضل تحضير الإندومي في المنزل بطرق صحية وبمكونات طبيعية توفر العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفيما يلي نستعرض لك طريقة سهلة لتحضير إندومي صحية في المنزل، تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية.
المكونات:
- 200 جرام من النودلز (يفضل استخدام نودلز الحبوب الكاملة أو الأرز).
- 1 جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 1/2 كوب من البروكلي المقطع.
- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المقطع.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 بيضة (اختياري لإضافة البروتين).
- 1/2 كوب من صدور الدجاج أو اللحم أو التوفو المقطع (اختياري).
طريقة التحضير
تحضير النودلز:- اطبخ النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيدًا واتركها جانبًا.
2. تحضير الخضروات والبروتين:
- سخن زيت الزيتون أو زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضف الدجاج أو اللحم أو التوفو (إذا كنت تستخدمه) واطبخه حتى ينضج تمامًا.
- أضف الجزر، البروكلي، والفلفل الأحمر، واطبخها مع التحريك المستمر حتى تصبح الخضروات طرية ولكنها لا تزال مقرمشة.
3. إضافة النكهات:
- أضف الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود واستمر في التحريك.
- صب صلصة الصويا وعصير الليمون فوق المزيج، وقلّب جيدًا لتغطية المكونات بالنكهات.
4. دمج النودلز والخضروات:
- أضف النودلز المطبوخة إلى المقلاة، وقلّب جميع المكونات معًا حتى تتجانس النكهات.
- إذا كنت ترغب في إضافة بيضة، قم بخفقها في وعاء منفصل ثم أضفها إلى المقلاة واطبخها مع المكونات حتى تنضج.
5. التقديم:
- قدم الإندومي في أطباق، ويمكنك تزيينها بشرائح بصل أخضر أو قليل من الكزبرة المفرومة حسب الرغبة.
باستخدام هذه الطريقة، يمكنك تحضير إندومي صحية في المنزل مليئة بالخضروات والبروتين، وتجنب المواد الصناعية والدهون الزائدة، فهي وجبة متكاملة وسريعة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: إندومي فی المنزل کبیرة من
إقرأ أيضاً:
مخلوق غامض.. ما قصة بيغ فوت ولِمَ يرتبط اسمه ببلدة أسترالية صغيرة؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— لم تكن بلدة "كيلكوي" الصغيرة في أستراليا الموقع الأول، ولا حتى الأحدث، لمصادفة مخلوق "يووي" (Yowie).
رغم ذلك، وعلى مدى عقود، انتصبت نسخة طبق الأصل من الوحش الضخم كثيف الشعر فوق منصة وسط البلدة.
وهذا نُصُب تذكاري لمواجهة مذهلة حدثت قبل حوالي 45 عامًا، وصفها توني سولانو بلقاء لن ينساه أبدًا.
وقال سولانو الذي لم يتحدث عن تفاصيل ما حدث مدة 20 عامًا: "حتى يومنا هذا، ما زلت مقتنعًا حتّى الممات".
ويبلغ عدد سكان "كيلكوي" ألفي شخص فقط، وكان عددهم أقل في 28 ديسمبر/ كانون الأول من العام 1979، عندما رصد سولانو وصديق له، كانا يبلغان من العمر 16 عامًا آنذاك، شيئًا مخيفًا وغير قابل للتفسير تقريبًا في الغابة.
لم يعرفا ما كان آنذاك، لكن أصبح الحادث بمثابة جزء من الفولكلور، وعامل جذب للسيّاح إلى المجتمع الريفي الصغير الذي يبعُد ساعة واحدة شمال بريسبان بولاية كوينزلاند.
وقال سولانو إنّه وصديقه كان بحوزتهما مسدسين أثناء رحلة تخييم في ملكية خاصة قريبة من "ساندي كريك"، وشرح: "كنا نأمل بمطاردة بعض الخنازير".
وأصبحت ذكريات سولانو أقل وضوحًا من السابق، لكنه أكّد أنّه لن ينسى قط أصوات كسر الأغصان، والرعب الذي اجتاح جسده عندما أطلق صديقه النار على وحش يبلغ ارتفاعه مترين إلى ثلاثة أمتار في الشجيرات القريبة.
وعاد الصديقان بعد أيام عدة مع مدرس علم الأحياء لصنع قالب من الجبس لبصمة قدمه الضخمة ووقفوا لالتقاط صورة معه للصحيفة المحلية.
وأُصيبت البلدة بالجنون.
وبعد فترة وجيزة، تم وضع وسم "يووي" التجاري على كل شيء، من الملاعق إلى القمصان، وخلال سنة، حصلت البلدة على أول تمثال منحوت للمخلوق صُنِع من جذع شجرة واحدة وُضِعت على قاعدة في وسط المدينة.
وبدأ التمثال الأصلي في التعفن فاستُبدل بنسخة خشبية أخرى عانت من الأمر ذاته، ما شجع على صنع نسخة من الألياف الزجاجية.
لكن في مارس/ آذار من عام 2022، اختفى التمثال رُغم تثبيته بشكل آمن على القاعدة.
صور ضبابيةتختلف التفاصيل، لكن يوصف مخلوق "يووي" بأنه أطول من رجل عادي بكثير، ومغطّى بالشعر، وذو رائحة كريهة تشبه كلبًا مبللًا واللحم المتعفن.
وتُعرف المخلوقات الشبيهة به باسم "بيغ فوت" (ذو القدم الكبيرة) في الولايات المتحدة، و"ساسكواتش" في كندا، و"هيباغون" في اليابان، و"ييرين" في الصين، و"ييتي" في جبال الهيمالايا.
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية