طريقة عمل كب كيك الجزر وفوائده الصحية| تحلية لذيذة ومغذية
تاريخ النشر: 13th, August 2024 GMT
يُعتبر كب كيك الجزر من الحلويات التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، فهو لا يضيف فقط لمسة من الحلاوة إلى أي مناسبة، بل يقدم أيضًا فوائد صحية بفضل المكونات الطبيعية المستخدمة فيه.
والجزر هو أحد المكونات الرئيسية في هذا الكب كيك، معروف بكونه مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والألياف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كب كيك الجزر، بالإضافة إلى فوائده الصحية التي يجلبها لجسمك.
المكونات:
- 1 كوب جزر مبشور
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب جوز مفروم (اختياري)
- 1/2 كوب زبيب (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الفرن:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع ورق الكب كيك في صينية الكب كيك.
2. خلط المكونات الجافة:
- في وعاء، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، القرفة، جوزة الطيب (إذا كنت تستخدمها)، والملح. اخلط المكونات جيدًا واتركها جانبًا.
3. خلط المكونات الرطبة:
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ومتماسكًا.
- أضف الزيت واستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
4. إضافة الجزر والمكونات الجافة:
- أضف الجزر المبشور إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المزيج مع التحريك حتى تتجانس المكونات. إذا كنت تستخدم الجوز أو الزبيب، أضفهما في هذه المرحلة.
5. الخبز:
- صب المزيج في أكواب الكب كيك حتى يمتلئ كل كوب بحوالي 2/3.
- اخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المركز ويخرج نظيفًا.
6. التبريد:
- اترك الكب كيك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف التبريد حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.
1. غني بالفيتامينات:
الجزر مصدر ممتاز لفيتامين A، الذي يعزز صحة العين ويقوي جهاز المناعة.
2. يحسن الهضم:
الجزر يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
3. يحافظ على صحة الجلد:
البيتا كاروتين في الجزر يمكن أن يساهم في تحسين صحة الجلد وحمايته من الأضرار البيئية.
4. يدعم صحة القلب:
الألياف والبوتاسيوم الموجودان في الجزر يساهمان في الحفاظ على صحة القلب وتخفيض ضغط الدم.
5. وجبة خفيفة مغذية:
كب كيك الجزر يقدم خيارًا صحيًا ولذيذًا كوجبة خفيفة أو كتحلية بعد الوجبات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كب كيك كب كيك الجزر ملعقة صغیرة الکب کیک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة الدجاج بالخضار الصحية والمنعشة
تعد سلطة الدجاج بالخضار من الأطباق الصحية والمغذية التي تلائم محبي الطعام الخفيف والمغذي في الوقت نفسه. فهي تجمع بين البروتينات الموجودة في الدجاج والخضروات المتنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو كوجبة سريعة وخفيفة بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير سلطة الدجاج بالخضار بخطوات بسيطة.
طريقة عمل سلطة الدجاج بالخس
المكونات:
- 2 صدر دجاج مشوي أو مسلوق
- 1 كوب من الخس المقطع
- 1 كوب من الخيار المقطع
- 1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة
- 1 جزرة مبشورة
- 1 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح
- نصف كوب من الذرة المسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. نبدأ بتقطيع صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة إلى شرائح رفيعة.
2. في وعاء كبير، نضع الخس المقطع، الخيار، الطماطم الكرزية، الجزر المبشور، الفلفل الألوان، والذرة المسلوقة.
3. نضيف شرائح الدجاج إلى المكونات في الوعاء.
4. نرش زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السلطة، ثم نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
6. تقدم السلطة باردة وتزين بشرائح الليمون أو أوراق النعناع إذا رغبت.
تعتبر هذه السلطة وجبة مثالية لتقديمها كطبق رئيسي أو جانبي، وهي تحتوي على قيمة غذائية عالية تناسب جميع الأذواق.