طريقة عمل كيكة الكاكاو باللوز
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
الكاكاو واللوز من المكونات الرائعة المضادة للأكسدة كما أنها غنية بالمواد المفيدة للجسم
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو غامق
6 حبات بيض
كوب وربع سكر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
ربع كوب ماء مغلي
لوز مجروش
طريقة العمل
يخفق البيض والملح مع اضافة السكر بالتدريج حتي يتضاعف حجمه
يضاف له الفانيليا ويخفق
يقلب الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر معاً
يضاف للبيض الماء ويخفق جيداً
يضاف لهم مزيج الدقيق ويقلب برفق
ثم يضاف لهم الزيت ويخفق
يصب الخليط في صينية مبطنه
تخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة
تخرج وتترك لتبردثم تغطي بصوص الشوكولاتة واللوز
وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
هتوفري فلوسك.. طريقة عمل الطحينة في البيت
تعتبر الطحينة من الأطباق التي يفضل تناولها بجانب الكثير من الوجبات، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الطحينة في البيت.
طريقة عمل الطحينة في البيتوتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الطحينة في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الطحينةالمقادير
كوب من بذور السمسم
كوب من زيت نباتي
معلقة من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
حمصي بذور السمسم قبل وضعها على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا.
ضعي بذور السمسم المحمصة في الخلاط حتى يتم ضربها وتفويتها.
ضعى ملعقة الدقيق واضربيها جيدًا مع الخليط السابق.
أضيفي الزيت وقلبي للحصول على كريم ناعم.
ضعى ملعقة الملح واضربى الخليط جيدًا.
ضعيه في النهاية في برطمان من الزجاج واحتفظي به في الثلاجة.
نصف كوب من الطحينة.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من الماء.
فصان من الثوم المهروس.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين.
مزج الطحينة وعصير الليمون والماء والثوم في وعاء عميق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتماسكًا.
تتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا وكريميًا.
صبّ المزيج في طبق التقديم.
تزيين الطبق بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًصحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
وجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب
حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية