طريقة عمل الدجاج بالكاري.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات سريعة التحضير، لأنها ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار، ولذا تتساءل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الدجاج بالكاري

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالكاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الدجاج بالكاري

المكونات

-كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

-بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.

-3 فصوص ثوم، مهروسة.

دجاج بالكاري

-ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.

-ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.

-ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

-ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.

-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

دجاج بالكاري

-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).

-ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.

-نصف كوب من حليب جوزالهند.

-ملح وفلفل حسب الرغبة.

دجاج بالكاريطريقة التحضير

-ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة وأضيفي البصل وقلبيه لـ مدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا.

-ثم بعد ذلك أضيفي الثوم والزنجبيل والكركم والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وقلبي لمدة دقيقة واحدة.

-ثم ضعي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه أبيض.

-بعد ذلك أضيفي الطماطم وحليب جوز الهند والملح والفلفل.

-غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

-قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز أو العيش

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي.. المقادير وخطوات التحضير

المصدر: الأسبوع