طريقة عمل الدجاج بالكاري.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 17th, July 2024 GMT
طريقة عمل الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات سريعة التحضير، لأنها ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار، ولذا تتساءل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الدجاج بالكارييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالكاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الدجاج بالكاريالمكونات
-كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
-بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.
-3 فصوص ثوم، مهروسة.
دجاج بالكاري-ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.
-ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
-ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
-ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
دجاج بالكاري-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).
-ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.
-نصف كوب من حليب جوزالهند.
-ملح وفلفل حسب الرغبة.
دجاج بالكاريطريقة التحضير-ضعي الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة وأضيفي البصل وقلبيه لـ مدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا.
-ثم بعد ذلك أضيفي الثوم والزنجبيل والكركم والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
-ثم ضعي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه أبيض.
-بعد ذلك أضيفي الطماطم وحليب جوز الهند والملح والفلفل.
-غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
-قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز أو العيش
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج واللحم البقري المكسيكة
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: دجاج دجاج بالكاري دجاج بالكاري الهندي الدجاج بالكاري دجاج الكاري طريقة عمل الدجاج بالكاري طریقة عمل الدجاج بالکاری ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
شوربة البطاطس بالكريمة وصفة غنية وسهلة التحضير
شوربة البطاطس بالكريمة هي إحدى الوصفات المثالية لتقديم وجبة دافئة ولذيذة في الأيام الباردة. تتميز بطعمها الكريمي والنكهة الغنية، وهي مليئة بالفوائد الغذائية.
لتحضير شوربة البطاطس بالكريمة، ستحتاج إلى:
• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب مرق دجاج أو خضروات
• 1 كوب كريمة طبخ
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• رشة من جوزة الطيب (اختياري)
1. في وعاء كبير، سخّن الزبدة وأضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلا.
2. أضف البطاطس المقطعة ومرق الدجاج واترك الخليط يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية (حوالي 15 دقيقة).
3. استخدم خلاطًا يدويًا أو محضر الطعام لفرم الخليط حتى يصبح ناعمًا.
4. أعد الشوربة إلى الوعاء، وأضف الكريمة مع التقليب. اتركها تغلي مرة أخرى لبضع دقائق.
5. تبّلي بالشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الذوق، ثم قدميها ساخنة مع خبز محمص أو كراث مقطع للتزيين.
كولر يستبعد كهربا من قائمة الأهلي أمام المصري