بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقه عمل شاورما الفراخ زي المحلات
تاريخ النشر: 1st, August 2024 GMT
طريقه عمل شاورما الفراخ.. تعد شاورما الفراخ من الأكلات التى نالت شعبية واسعة خلال الفترة الأخيرة وأصبحت من أكثر الأكلات المفضلة التى يعشقها الصغير والكبير، وترجع أصولها إلى دولة سوريا.
يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ زى المحلات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
-1 كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة
-ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم
-2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة
-نصف كوب كبير زبادي
-ملعقة كبيرة خل أبيض
-3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح
-ليمونة طازجة.
-ملعقة كبيرة توابل الشاورما
-ملعقة واحدة صغيرة ملح
-ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود
-ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون
-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- فى وعاء عميق، نقوم بوضع الخل وعصير الليمون مع التوابل والزبادي، ونخلط كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس بشكل كامل.
-نضيف لهذه التتبيلة شرائح صدور الدجاج المقطعة، ونتركها لمدة 3 ساعات أو أكثر حتى تتشرب هذه التتبيلة.
-على نار متوسطة نضع ملعقتين من الزيت النباتي، ثم نضيف ذلك الخليط ونتركه حتى يتحمر من جميع الجوانب.
-نستمر في التقليب حتى يتغير لون الدجاج، وبعدها نقوم بتهدئة النار ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ولكن نصف سوا.
- في مقلاة أخرى نقوم بوضع قليل من الزيت ونضيف عليها شرائح البصل، ونحمرها جيدا حتى نحصل على اللون الذهبي، وبعد ذلك نضع الفلفل الرومى.
-ثم نقوم بوضع شرائح الفراخ على الفلفل والبصل، ونقلبهم جيدا حتى ينضج تماما.
-يصبح بعد ذلك جاهزا للأكل ويفضل أن يقدم مع التومية.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الثومية
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل
أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الميكس جريل في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ عمل شاورما الفراخ شاورما دجاج طريقة عمل الشاورما طريقة الشاورما طريقة عمل شاورما طريقة عمل شاورما اللحم طریقة عمل شاورما الفراخ
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. يعتبر طاجن الكوسة باللحمة المفرومة من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة.
طاجن الكوسة باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
المكونات:
- كيلو من الكوسة.
- عصير طماطم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 2 بصلة مفرومة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- حبهان مطحون.
- في البداية نقوم بتنظف الكوسة ونغسلها بالماء ثم نقطعها ونتركها لفترة.
- بعد ذلك نقطع البصل ونضعه في وعاء على النار، حتى نحصل على اللون الذهبي.
- ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبه جيدًا.
- وبعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والحبهان المطحون، ويمكن أيضا إضافة رشة قليلة من القرفة وجوزة الطيب.
- نضيف الملح بعدما يتغير لون اللحم ويجف منه جميع السوائل.
- ثم يضاف عصير الطماطم.
- نضيف الثوم المفروم ونتركه حتى الغليان.
- وفي النهاية نضيف الخلطة للكوسة وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج، ثم نقدمها مع الخبز أو الأرز.
اقرأ أيضاًوصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل كنافة بالبستاشيو خطوة بخطوة
إطلاق نار في السويد ومقتل 3 أشخاص