بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقه عمل شاورما الفراخ زي المحلات

طريقه عمل شاورما الفراخ.. تعد شاورما الفراخ من الأكلات التى نالت شعبية واسعة خلال الفترة الأخيرة وأصبحت من أكثر الأكلات المفضلة التى يعشقها الصغير والكبير، وترجع أصولها إلى دولة سوريا.

يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ زى المحلات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ المكونات

-1 كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة

-ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم

-2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة

-نصف كوب كبير زبادي

-ملعقة كبيرة خل أبيض

-3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح

-ليمونة طازجة.

-ملعقة كبيرة توابل الشاورما

-ملعقة واحدة صغيرة ملح

-ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود

-ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون

-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة التحضير شاورما الفراخ

- فى وعاء عميق، نقوم بوضع الخل وعصير الليمون مع التوابل والزبادي، ونخلط كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس بشكل كامل.

-نضيف لهذه التتبيلة شرائح صدور الدجاج المقطعة، ونتركها لمدة 3 ساعات أو أكثر حتى تتشرب هذه التتبيلة.

-على نار متوسطة نضع ملعقتين من الزيت النباتي، ثم نضيف ذلك الخليط ونتركه حتى يتحمر من جميع الجوانب.

طريقة عمل شاورما الفراخ

-نستمر في التقليب حتى يتغير لون الدجاج، وبعدها نقوم بتهدئة النار ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ولكن نصف سوا.

- في مقلاة أخرى نقوم بوضع قليل من الزيت ونضيف عليها شرائح البصل، ونحمرها جيدا حتى نحصل على اللون الذهبي، وبعد ذلك نضع الفلفل الرومى.

-ثم نقوم بوضع شرائح الفراخ على الفلفل والبصل، ونقلبهم جيدا حتى ينضج تماما.

-يصبح بعد ذلك جاهزا للأكل ويفضل أن يقدم مع التومية.

اقرأ أيضاًزي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الثومية

أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل

أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الميكس جريل في المنزل

المصدر: الأسبوع