2024-11-05@08:34:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2302
«على الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ارتفاع الكوليسترول في الدم من أخطر الحالات الصحية التي يجب الإنتباه إليها والعمل على سرعة علاجها قبل حدوث مضاعفات خطيرة ناتجة عنها، مثل الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية المفاجئة. اختراع لقاح جديد يمنع الإصابة بمرض سرطان الرئة.. هؤلاء لهم الأولوية في تناوله أطعمة ممنوعة لمرضى ارتفاع الكوليسترول ووفقًا لما ذكره موقع "اكسبريس"، حذرت طبيبة تغذية من بعض الأطعمة التي يجب الإمتناع عن تناولها في حال كنت أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو إذا كنت تعاني منه بالفعل.أشارت الطبيبة إلى أن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة هي الأسوأ على الإطلاق، والتي تشمل المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأجبان والزبدة، والأطعمة فائقة المعالجة، مثل الكعك والبسكويت والمعجنات والوجبات السريعة.وكشفت الطبيبة عن أن الدهون المشبعة تسبب انسداد المستقبلات الموجودة في الكبد، المسؤولة...
يتم الاحتفال باليوم العالمي للسل في 24 مارس من كل عام لرفع مستوى الوعي العام حول وباء السل والعمل على القضاء على هذا المرض. «نزرع له جهازا».. جمال شعبان يكشف العلاج النهائي لـ أحمد رفعت نتيجة الماتش كام.. أول جملة قالها أحمد رفعت بعد إفاقته طرق علاج منزلية لمرضى السلعلى الرغم من أن علاج مرض السل يستمر لمدة 6-9 أشهر، إلا أنه يمكن تسريع علاجه باستخدام هذه العلاجات المنزلية الطبيعية، فيما يلي قائمة طعام لمرضى السل والتي من شأنها تسريع عملية الشفاء.1. الأطعمة الغنية بالفيتامينات A وC وB المركب وEالأطعمة التي تعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات A وC وE مثل الطماطم والبرتقال والجزر والمانجو والقرع الحلو والجوافة والمكسرات ، إذا تمت إضافتها إلى النظام الغذائي لمريض السل، يمكن أن...
إنجلترا – يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عامل خطر رئيسي لحالات طبية طارئة، مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. وتحدثت روزي مارتن، أخصائية التغذية المسجلة في Plant Based Health Professionals، عن الأطعمة التي ينبغي تجنبها إذا كنت معرضا لخطر ارتفاع نسبة الكوليسترول أو تعاني منه بالفعل. وأوضحت مارتن أن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة هي الأسوأ على الإطلاق. وقالت: “أنت أكثر عرضة لخطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم إذا تناولت الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة”. لذا، حذرت روزي من أطعمة محددة، وتشمل: المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأجبان والزبدة، والأطعمة فائقة المعالجة، مثل الكعك والبسكويت والمعجنات والوجبات السريعة. وكشفت أخصائية التغذية أن الدهون المشبعة قد تسد المستقبلات الموجودة في الكبد، المسؤولة عن إخراج الكوليسترول من الدم وتفكيكه، ما يؤدي...
يوافق اليوم الأحد، 24 مارس من كل عام، اليوم العالمي لمرض السل، يهدف الاحتفال بهذا اليوم لتقدير مجهودات الدول في مواجهة هذا المرض، باعتباره أحد أكثر الأمراض فتكًا في العالم، وتحقيقًا لزيادة الوعي بخطورة إصابة السل وكيفية طرق المواجهة.يحتفل العالم باليوم العالمي لمرض السل هذا العام، تحت شعار «نعم.. يمكننا القضاء على السل»، وهي رسالة أمل تبشّر بإمكانية العودة إلى المسار الصحيح ووقف الانتكاس في جهود مكافحة المرض، من خلال انخراط القادة على أعلى مستوى وزيادة الاستثمارات وتسريع اعتماد التوصيات الجديدة الصادرة عن منظمة الصحة العالمية. شهدت السنوات الأخيرة زيادة مقلقة في السل المقاوم للأدوية، فإن السل هو عدوى بكتيرية معدية تؤثر في المقام الأول على الرئتين، ولكن يمكن أن تؤثر أيضًا على أجزاء أخرى من الجسم، وتنتشر الحالة التي تهدد الحياة عندما...
كشفت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة عن أهمية اتباع نظام غذائي جيد وتأثيره على الصحة العامة للوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية، مشيرة إلى تجنب بعض الاطعمة واتباع نظام غذائى جيد خاصة لمرضى الكوليسترول .واشارت الدراسات الى ان ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يعد عامل خطر رئيسي لحالات طبية طارئة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.وتقول روزي مارتن أخصائية التغذية الصحية والمسجلة في منظمة الصحة النباتية: أنه يجب على مرض الكوليسترول تجنب بعض الاطعمة إذا كنت معرضا لخطر ارتفاع نسبة الكوليسترول أو تعاني منه بالفعل.وأوضحت مارتن أن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة هي الأسوأ على الإطلاق.وقالت أنه يحدث ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم إذا تناولت الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة .كما حذرت من المنتجات الحيوانية مثل اللحوم...
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة رائحة الفم الكريهة، وبالأخص خلال نهار رمضان.. إليك خمس حيل ونصائح للتخلص من رائحة الفم الكريهة خلال ساعات الصوم، وفقا لما نشره موقع هيلثي. رائحة كريهة تصدم مستخدمي Galaxy S24 Ultra.. وسامسونج تكشف السبب لمقاومة رائحة الفم .. هل يجوز غسل الأسنان بالمعجون في نهار رمضان حيل ونصائح للتخلص من رائحة الفم الكريهة الحفاظ على نظافة الفم: احرصي على تنظيف أسنانك ولسانك بانتظام. استخدم فرشاة أسنان ناعمة ومعجون أسنان مناسب وافرك لسانك بلطف لإزالة البكتيريا والرواسب. كما يمكنك استخدام غسول فم مضاد للبكتيريا للمساعدة في التخلص من الروائح الكريهة.شرب الماء بانتظام: حافظي على ترطيب فمك من خلال شرب الماء بانتظام طوال فترة الصوم. يساعد شرب الماء في زيادة إفراز اللعاب، وهو طبيعة يقتل...
يعتبر الملح من المٌكونات التي لا غنى عنها على السحور، فهو أساسي في كل وجبة، وهناك وجبات تعتمد بشكل عام عليه، منها المخللات والجبنة القريش والفول، والعديد من الأطعمة التي بها نسبة عالية من الأملاح، وهو ما حذرت منه الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البتكريا والمناعة والتغذية الحيوية في جامعة القاهرة، خصوصًا في وجبات السحور. زيادة الملح في وجبات السحور تدمر الكلى وتحذر «عبد الوهاب» من زيادة نسبة الأملاح على وجبات السحور، لأن الملح بشكل عام يسبب ارتفاع الضغط الذي يمكن أن يسبب أمراض القلب والشرايين، ويضر بالكلى على المدى الطويل ويقلل كفاءتها، مما يُمثل عبئا على الإنسان الصائم، لأنه يمتص من خلال الصوديوم كمية كبيرة من الماء وبالتالي يسبب ضغطا على الكلى فيتسبب في أمراض القلب والشرايين. سبب...
انقطاع الطمث هو تجربة غير مريحة لكثير من النساء، بالنسبة للأعراض الشديدة، يقترح الأطباء عادةً العلاج الدوائي ومع ذلك، يمكن إدارة الأعراض الأقل خطورة بنفسك وعلى سبيل المثال، من خلال النظام الغذائي.الفواكه والخضراواتيجب أن يتضمن أي نظام غذائي صحي الكثير من الفواكه والخضروات فهي مغذية وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة. وجدت دراسة كبيرة أجرتها ميريام صفابكش، ماجستير العلوم في جامعة طهران الطبية، أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات وفول الصويا والألياف تعرضوا لعدد أقل من الهبات الساخنة كما يساعد التوت على تخفيف أعراض انقطاع الطمث، وخاصة التوت الداكن والعنب.الألبانانخفاض مستويات هرمون الاستروجين الذي يصاحب انقطاع الطمث يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تصبح فيها العظام أضعف، مما يزيد من خطر الكسور. لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم....
يُعتبر القولون جزءًا مهمًا من الجهاز الهضمي، وللحفاظ على صحته يتطلب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. تناول الأكلات المفيدة للقولون يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالمشاكل الهضمية مثل الإمساك والإسهال والتهاب القولون، إليك بعض الأكلات التي يُعتقد أنها مفيدة لصحة القولون: الصحة: فحص 439 ألف و952 سيدة بالمبادرات الرئاسية لتحسين الصحة العامة للمواطنين الصحة العالمية: السمنة مرض مزمن يعاني منه مليار شخص حول العالم ويودي بحياة 5 ملايين سنويًا تعرف على الأكلات الصحية لصحة القولون1. الخضروات الورقية: - السبانخ والكرنب والكرفس: تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة القولون وتسهم في تحسين حركة الأمعاء.2. الفواكه الغنية بالألياف: - التفاح والأناناس والتوت والبرتقال: تحتوي هذه الفواكه على الألياف الغذائية التي تعمل كمنظف للقولون وتعزز عملية الهضم.3. المكسرات...
وكالات: نشرت منظمة الصحة العالمية العديد من النقاط الأساسية والجوهرية التي تتعلق بالصحة خلال شهر رمضان المبارك. وتشير إلى نقطة مهمة تتعلق بالنشاط البدني وممارسته خلال فترات الصوم، وذلك بقولها: “قد يتعذر على البعض خلال شهر رمضان ممارسة أي نشاط بدني، ما قد يعرضهم لاكتساب الوزن على مدار الشهر». وتوضح أيضاً قائلة: “قد لا يتمكن مرضى السكري من التحكم بصورة جيدة في حالتهم الصحية إذا كانوا يتبعون عادات غذائية غير صحية”. وتضيف:” ولكن يستطيع الشخص باتباع إرشادات بسيطة أن ينقص وزنه ويُخفض معدلات ضغط الدم والكوليسترول. ومن المستحسن تطبيق هذه الممارسات الطيبة والتحلي بها حتى في غير أوقات الصيام”. وتلخص منظمة الصحة العالمية إرشاداتها ونصائحها في العناصر التالية بقولها: – اشرب كثيراً من الماء (10 أكواب على الأقل). – تناول...
الأطعمة الممنوعة لمرضى القولون: كيفية تجنب المشاكل الهضمية، من الضروري لمرضى القولون تجنب بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من الأعراض وتتسبب في تفاقم المشاكل الهضمية. بتجنب هذه الأطعمة، يمكن تحسين جودة الحياة والحد من الالتهابات والتهيج في القولون. إليك بعض الأطعمة التي يُنصح بتجنبها لمرضى القولون:الأطعمة الممنوعة لمرضى القولون: كيفية تجنب المشاكل الهضمية1. الألبان ومنتجات الألبان: - **الحليب الطبيعي والجبن والزبادي العادي:** تحتوي منتجات الألبان على اللاكتوز والكازين، وقد يسبب ذلك تهيجًا للقولون لدى بعض المرضى. 2. الأطعمة الدهنية والمقلية: - **الوجبات السريعة والمأكولات المقلية:** تحتوي الأطعمة الدهنية والمقلية على الدهون الثقيلة التي يمكن أن تزيد من الالتهابات والإجهاد على القولون.3. الأطعمة الحارة والتوابل: - **الفلفل الحار والتوابل القوية:** قد تزيد الأطعمة الحارة والتوابل من الحرارة والتهيج في القولون...
اكتشف الأكلات الصحية لصحة القولون، يُعتبر القولون جزءًا مهمًا من الجهاز الهضمي، وللحفاظ على صحته يتطلب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. تناول الأكلات المفيدة للقولون يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بالمشاكل الهضمية مثل الإمساك والإسهال والتهاب القولون، إليك بعض الأكلات التي يُعتقد أنها مفيدة لصحة القولون:تعرف على الأكلات الصحية لصحة القولون1. الخضروات الورقية: - **السبانخ والكرنب والكرفس:** تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة القولون وتسهم في تحسين حركة الأمعاء. 2. الفواكه الغنية بالألياف: - **التفاح والأناناس والتوت والبرتقال:** تحتوي هذه الفواكه على الألياف الغذائية التي تعمل كمنظف للقولون وتعزز عملية الهضم.3. المكسرات والبذور: - **اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان:** تحتوي هذه المكسرات والبذور على أحماض دهنية أساسية وألياف غذائية تعزز من حركة...
هناك علاقة بين الغذاء المناسب وصحة الشعر. بالمقابل قد تلعب بعض الأغذية غير الصحية دورا في فقدان الشعر. وتعتمد صحة شعرك وسرعة نموه على العديد من العوامل، منها العمر والصحة العامة والبيئة والنظام الغذائي. ورغم أنه لا يمكنك تغيير بعض هذه العوامل، فإن لديك القدرة لتعديل نظامك الغذائي. إذ تلعب الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام دورا مهما في نمو بصيلات الشعر. بالمقابل فإن النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، وفقا لتقرير في هيلث لاين. ونقدم هنا أغذية تدعم نمو الشعر: 1- البيض للبروتين والبيوتين يعد البيض مصدرا جيدا للبروتين والبيوتين، وهما عنصران غذائيان أساسيان لنمو الشعر. ويدعم تناول كمية كافية من البروتين نمو الشعر، لأن بصيلات الشعر تتكون في الغالب من البروتين....
مصر – تزخر مائدة الإفطار الرمضانية بأصناف ومأكولات مغرية يقبل عليها المسلم بعد ساعات صيام طويلة، دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان. وبالمثل مائدة السحور، فإنها تعج بأصناف من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على مضاعفة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، لذا من المهم لكل صائم تعديل ثقافته الغذائية وإضافة أطعمة تدعمه خلال أداء الفريضة العظيمة. *أخطاء يتجنبها مرضى الكوليسترول في رمضان هناك عددا من النصائح التي يجب على من يعاني من مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول اتباعها خلال شهر رمضان، وتشمل: – عدم الإكثار من تناول الحلويات الشرقية، لأنها عبارة عن تجميع لكل مواد الطاقة مع بعضها (السكريات والنشويات والدهون)، وبالتالي تؤدي لرفع الكوليسترول والدهون الثلاثية. – تجنب تركيب الأطعمة والإبقاء عليها أحادية، أي عدم تناول الأطعمة المقلية و”المسكبة والطواجن”....
الاقتصاد نيوز - متابعة بلغ عدد عمليات نقاط البيع في المملكة العربية السعودية في الفترة 16 - 10 مارس 2024م ( أول أسبوع من شهر رمضان ) 168.615.000 عملية، بقيمة 11.7 مليار ريال، وفقا لوكالة الأنباء السعودية. ووفق نشرة البنك المركزي السعودي الأسبوعية لنقاط البيع, بلغ عدد العمليات في الملابس والأحذية 6.283.000 بقيمة 914.909.000 ريال. بلغ عدد العمليات في مواد التشييد والبناء 1.522.000 بقيمة 307.596.000 ريال. بلغ عدد العمليات في التعليم 107.000 بقيمة 140.134.000 ريال. بلغ عدد العمليات في الأجهزة الإلكترونية والكهربائية 1.171.000 بقيمة 224.001.000 ريال. بلغ عدد العمليات في محطات الوقود 13.957.000 بقيمة 771.934.000 ريال. بلغ عدد العمليات في الصحة 7.248.000 بقيمة 693.529.000 ريال. بلغ عدد العمليات في الأثاث 1.349.000 بقيمة 314.338.000 ريال. بلغ عدد العمليات في الفنادق 467.000...
النقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل الناجم عن ارتفاع مستويات حمض البوليك في مجرى الدم، وحمض اليوريك الزائد يمكن أن يسبب نوبات النقرس المؤلمة، وتحدث هذه الهجمات عندما لا يتمكن جسمك من التخلص من حمض اليوريك في مجرى الدم، لذلك يستقر حول المفاصل. عادة ما تحدث نوبات النقرس فجأة في الليل ويمكن أن تستمر من 3 إلى 10 أيام. بعض الأطعمة يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات حمض اليوريك وبالتالي تؤدي إلى نوبات النقرس.ما هي الأطعمة التي تسبب النقرس؟غالبًا ما تحتوي الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة النقرس على كميات عالية من البيورينات. عندما يتم هضم البيورينات، ينتج جسمك حمض البوليك كفضلات، مما يسبب النقرس بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، وإليكم 5 أطعمة لا يجب عليك تناولها...
أكد اختصاصي تقويم الأسنان والفكين الأردني الدكتور مهند البحيصي أن تنظيف الأسنان خلال المعالجة التقويمية يعد أمرا مهما في شهر رمضان المبارك. ونصح البحيصي -في تصريحات خاصة للجزيرة نت- مستخدمي التقويم بضرورة تنظيف أسنانهم بفرشاة التقويم الخاصة، وذلك مرتين يوميا بعد الإفطار والسحور، مع التركيز على فترة ما بعد السحور، بالإضافة لاستخدام خيط الأسنان مرة في اليوم على الأقل، للتخلص من بقايا الأطعمة العالقة بين الأسنان تحت أسلاك التقويم وبين الحاصرات. وعن استخدام غسول الفم، أوضح أنه يفضل استخدام الغسول المحتوي على الفلورايد مرة يوميا، وعدم استخدامه مباشرة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة، بالإضافة إلى المضمضة به لمدة 30 ثانية، مع الامتناع عن الطعام والشراب لمدة 30 دقيقة بعد استخدام الغسول، كما لا ينصح بشطف الفم بالماء بعد استخدام الغسول مباشرة....
رغم أن شهر رمضان يمتنع فيه الناس عن الطعام والشراب لمدة تزيد عن 13 ساعة وتتقلص عدد الوجبات من 3 وجبات «إفطار وغداء وعشاء» لتتحول إلى وجبتين فقط هما السحور والإفطار إلا أنه يتفاجأ البعض بزيادة أوزانهم بشكل ملحوظ فماذا يحدث؟يعاني الكثير من الأشخاص بسبب زيادة الوزن خلال شهر رمضان المبارك عن المعدل الطبيعي ويرجع ذلك إلى عدة أسباب منها ما يلى:قلّة الحركة والراحة التامة عقب الإفطار.زيادة كميات الأكل عن المعدل الاعتيادي.تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون بكميات كبيرة مثل الكنافة، القطايف، السمبوسك والمقالي وخصوصا في فترة المساء.كثرة الولائم، فالصائم إما عازم أو معزوم مما يعرضه لتناول الكثير من الأطعمة المتنوعة الشهية وبكميات كبيرة التي هي مليئة بالسعرات الحرارية.ويبحث العديد من الأشخاص عن حلول بسيطة لإنقاص أوزانهم بعدما ارتفعت خلال...
المناطق_واسبلغ عدد عمليات نقاط البيع في المملكة في الفترة 16 – 10 مارس 2024م ( أول أسبوع من شهر رمضان ) 168.615.000 عملية، بقيمة 11.688.154.000 ريال. أخبار قد تهمك المصرف المركزي البحريني: تغطية إصدار من أذونات الخزانة بقيمة 35 مليون دينار 20 مارس 2024 - 6:24 مساءً ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين جراء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 31923 شهيداً 20 مارس 2024 - 6:19 مساءً ووفق نشرة البنك المركزي السعودي الأسبوعية لنقاط البيع, بلغ عدد العمليات في الملابس والأحذية 6.283.000 بقيمة 914.909.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في مواد التشييد والبناء 1.522.000 بقيمة 307.596.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في التعليم 107.000 بقيمة 140.134.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في الأجهزة الإلكترونية والكهربائية 1.171.000 بقيمة 224.001.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في محطات الوقود 13.957.000...
يهتم الأهل خلال شهر رمضان، بتوفير تغذية صحية لأطفالهم التي تساعدهم على الصوم وعد الشعور بالإعياء، ومن النصائح الهامة تنظيم وجبات السحور والإفطار لضمان توفير الطاقة والتغذية اللازمة، بالإضافة إلي تشجيع تناول الفواكه والخضروات المتنوعة، وضرورة شرب كميات كافية من الماء بين الوجبات، يجب تقديم وجبات خفيفة وسهلة الهضم، وتجنب الأطعمة الدسمة والمُعلّبة. توفير التوازن بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون، والتأكد من تناول الكالسيوم والحديد اللازمين لنمو الطفل بشكل صحيح، لذا عليك اتباع تلك الخطواتالحرص على أن يتناول الطفل وجبة سحور متوازنة ويفضل تأخيرها قدر الإمكانتجنب تناول الوجبات السريعة والأطعمة الدسمةالابتعاد عن تناول الأطعمة المليئة بالتوابل والبهارات حتى لا يشعر طفلك بالعطششرب كميات كافية من الماء يومياً في الفترة بين وجبتي الإفطار والسحورتجنب تناول الطفل كميات كبيرة من السكرياتالحرص على تناول...
قال عاصم أنور أبو عرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، إنه لابد من الحذر من الوجبات السريعة في رمضان، مشيرا إلى أن الوجبات السريعة هي مصطلح يصف الطعام الذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة.وأضاف أبو عرب أن هذا الطعام يوفر الوقت والجهد مثل الأنواع المختلفة من اللحوم وأهمها الهمبرجر والهوت دوج والسجق والكبدة والشاورمة بنوعيها وكذا البطاطس المقلية بالإضافة لمختلف أنواع السندوتشات والمشروبات الغازية وعصائر الفواكه الصناعية.وأوضحت أن أهم ما يميز هذه الأطعمة ارتفاع محتواها من الدهون والصوديوم والسكريات والسعرات الحرارية، لذا ينصح بالبعد عن هذه الوجبات بعد ساعات طويلة من الصيام لأنها تسبب عسراً في الهضم بالإضافة إلى رفع مستوى الكوليسترول في الدم . عاشور يهنئ الرئيس السيسي والقوات المسلحة والشعب بذكرى انتصارات العاشر من رمضان ...
توصلت دراسة علمية أجريت في الولايات المتحدة إلى أن تناول المأكولات الدهنية قبل الخضوع للجراحة ربما يؤدي إلى حدوث التهابات في المخ تؤثر على مدار أسابيع على الوظائف الإدراكية المرتبطة بالذاكرة في المخ، لاسيما بالنسبة للبالغين من كبار السن بصفة خاصة.وأظهرت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعة أوهايو الأمريكية أن تناول مكملات غذائية مشبعة بأحماض "دي.إتس.إيه أوميغا 3" الدهنية قبل شهر من الخضوع للجراحة يؤثر على وظائف الذاكرة لدى فئران التجارب. وكشفت الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Brain, Behavior and Immunity أيضاً أن تناول المأكولات الدهنية قبل 3 ايام فقط من الجراحة يؤثر على وظائف الذاكرة المقترنة بمشاعر الخوف.وتقول الباحثة روث باريسنتوس من معهد أبحاث الطب السلوكي التابع لجامعة أوهايو إن "هذه الدراسة تظهر أن تناول وجبات غير صحية...
أنفق سكان المملكة 2 مليار ريال على الأطعمة والمشروبات في أول أسبوع من رمضان، وبلغ عدد عمليات نقاط البيع بالمملكة في الفترة 16 - 10 مارس 2024م، الأسبوع الأول من شهر رمضان، 168.615.000 عملية، بقيمة 11.688.154.000 ريال.ووفق نشرة البنك المركزي الأسبوعية لنقاط البيع, بلغ عدد العمليات في الملابس والأحذية 6.283.000 بقيمة 914.909.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في مواد التشييد والبناء 1.522.000 بقيمة 307.596.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في التعليم 107.000 بقيمة 140.134.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في الأجهزة الإلكترونية والكهربائية 1.171.000 بقيمة 224.001.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في محطات الوقود 13.957.000 بقيمة 771.934.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في الصحة 7.248.000 بقيمة 693.529.000 ريال، وبلغ عدد العمليات في الأثاث 1.349.000 بقيمة 314.338.000 ريال. فيما بلغ عدد العمليات في الفنادق 467.000 بقيمة...
خلال شهر رمضان الكريم، تشهد مائدة الإفطار أصنافا ومأكولات شهية، معتمدة على الدهون سواء المشبعة أو غير المشبعة والأملاح والسكريات المعقدة، يقبل عليها الصائم بعد ساعات صيام طويلة دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان. الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية أثناء الإفطار «ضرورة الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية أثناء الإفطار والسحور واستبدالها بالمشروبات الطبيعية»، من أهم النصائح التي وجهها الدكتور أحمد محمد سيد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، خلال تقرير تليفزيوني عرضه في برنامج «صباح الخير يا مصر»، والمُذاع على فضائية القناة الأولى المصرية. الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة والمخللات ولتجنب زيادة الوزن والشعور بالعطش في شهر رمضان، أشار رئيس قسم الصناعات الغذائية إلى ضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة وبالأخص في وجبة السحور لأنها تخزن الماء داخل...
وكالات: يعاني بعض الناس من القرحة المعدية التي تتسبب لهم بآلام شديدة وأعراض صحية مزعجة، وقد تتفاقم هذه الأعراض أثناء فترة الصيام في حال لم تتم مراعاة بعض الأمور لضمان سلامة المعدة.ويرى العديد من أطباء التغذية أن تناول وجبات كبيرة أثناء فترة السحور أو الإفطار قد يفاقم مشكلات المعدة للذين يعانون من القرحة، كون الكميات الكبيرة من الطعام ستزيد من إفرازات المعدة وترفع نسبة الحموضة فيها.كما ينصح الأطباء بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون والزيوت، وكذلك الأطعمة المقلية التي تزيد من حموضة المعدة وتبطئ عملية الهضم وتساهم في تفاقم أعراض القرحة المعدية.كما يشدد خبراء التغذية على ضرورة الامتناع عن الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل للذين يعانون من مشكلات قرحة المعدة ومشكلات جهاز الهضم. وخلال فترتي السحور والإفطار...
شهدت جوانب الطرقات الرئيسة والمرافق العامة بمحافظة جدة انتشار عربات الطعام المتنقلة "فود ترك" خلال شهر رمضان التي تتنافس فيما بينها في تقديم المأكولات والمشروبات الرمضانية حاملة اللافتات الجاذبة للزبائن الذين يحبّذون الأصناف التي يتم تجهيز غالبيتها وإعدادها مباشرة بناءً على الرغبات والأذواق المختلفة. ودخلت عربات الأطعمة بصفتها طرفاً منافساً بعد أن وجد العاملون عليها الثقة الكبيرة من المجتمع لينتعش نشاطهم من الناحية الاقتصادية، مما جعل الشباب القائمين عليها يتميزون في تقديم منتجاتهم وتقدم أشهى الأغذية التي تلقى رواجاً كبيراً وخاصة الأكلات الشعبية مثل الفول والسمبوسة، والحلويات بأنواعها. وشهدت الأيام الأولى من رمضان في جدة إقبالاً كبيراً على مواقع الفود ترك التي تقدم الأطباق الرمضانية وتتنوع في طرح الأطباق مع الأهازيج الرمضانية التي تجذب بها الأُسر والمستهلكين مما زاد...
يعاني كثيرون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم الذي يمكن أن يسبب لهم عدة مشكلات صحية خطيرة تتعلق بأمراض القلب وانسداد الشرايين، ومع دخول شهر رمضان وكثرة الولائم التي تقدم فيها أصنافاً مختلفة من الطعام، ينبغي على مرضى الكوليسترول الحرص على تناول بعض الأطعمة التي تحقق لهم أفضل استفادة من الصيام. أطعمة تساعد على تخفيض الكوليسترول بالدم يقدم لنا شهر رمضان فرصة ثمينة للتخلص من الكوليسترول الضار بفضل الانقطاع عن الطعام والشراب لفترة طويلة من اليوم، بحسب حديث الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية لـ«الوطن»، التي تؤكد أن الجسم يتخلص من السموم خلال فترة الصيام ما يعود بالنفع على صحة القلب والأوعية الدموية، كما يمكن لبعض الأطعمة مساعدة الجسم على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والتخلص من الدهون التراكمية...
تعد البسلة من الأطعمة الشهية التى يمكن استخدامها فى أكلات عديدة ولكن انتشر مؤخرا استخدامات غريبة لها من خلال غش المنتجات الغالية بها مثل البن والفستق مما يتسبب فى زيادة استهلاكنا لها دون أن نشعر .. فما تأثير ذلك على أجسامنا . ووفقا لما جاء في موقع very well إن دمج المزيد من البسلة المزيد منها في نظامك الغذائي يحسن عملية الهضم وإدارة الوزن وصحة القلب وتنظيم نسبة السكر في الدم وصحة العين. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بالحجاب.. شاهد| شريهان تتألق فى رمضان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها فتح عينيه .. مضاعفات خطيرة لمرض أحمد رفعت البسلة مليئة بالبروتينالبسلة الخضراء هي واحدة من...
يؤكد العلماء ان الحفاظ على نمط الحياة الطبيهي والصحي قد يحسن مستوى السكر في الدم، ويساعد على ضبطها لأطول وقت ممكن. 4 عادات يومية تحمي كبار السن من أمراض الشيخوخة.. طبيب يوصي باتباعها نصائح لضبط السكر في الدم ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، اليكم فيما يلي ابرز النصائح للسيطرة على مرض السكري بشكل فعال بدون علاج دائم..الطعام الصحيالتركيز على تناول الأطعمة الكاملة قليلة السكريات المكررة والكربوهيدرات، فعليك بتضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية في وجباتك، بالإضافة إلى ضرورة تقليل الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة الغنية بالدهون مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.وزن صحيفقدان الوزن قد يحسن من حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم، ويحدث ذلك من خلال...
أثناء جلوس أبطال مسلسل الكبير أوي الجزء 8 داخل البنك المراد سرقته، ليتناولوا وجبة الغداء في مشهد كوميدي، تحدث الفنان أحمد مكي بشخصية «حزلقوم» عن معاناته مع فوبيا «المحشي»، البعض اعتقد أن كلامه مجرد هراء، لكن في حقيقة الأمر هناك نوع من أنواع الفوبيا معروف باسم «سيبوفوبيا» أو رهاب الخوف من الطعام. الخوف من الطعام هو رهاب نفسي معقد نسبيًا، لا يمكن التعرف على المصابين به بسهولة، لكن الأشخاص المصابين بفوبيا الطعام يشعرون بالخوف من تناول عدة أطعمة، ويتركز خوف المصابين بالسيبوفوبيا على خوفهم من الأطعمة شديدة التلف، مثل الألبان والفواكه واللحوم والخضروات، بحسب ما ذكره موقع سكاي نيوز عربية. أسباب خوف المصابين بالسيبوفوبيا من الطعام ويخشى المصابون بالسيبوفوبيا من تعرضهم للمرض، نتيجة تناول الأطعمة غير المطبوخة بشكل سليم، إذ...
يُعتبر شهر رمضان المبارك فترة مميزة ومباركة للمسلمين حول العالم، حيث يمارسون الصيام من الفجر حتى المغرب. ومع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، قد يتعرض الجسم لخطر فقدان الماء والجفاف بشكل أكبر أثناء ساعات الصيام. لذا، من الضروري اتباع استراتيجيات للحفاظ على الترطيب في الجسم أثناء الصيام، وذلك للحفاظ على الصحة والراحة أثناء هذا الشهر الفضيل.1. شرب السوائل بشكل منتظم:يجب تناول كميات كافية من السوائل خلال ساعات الإفطار والسحور لتعويض الفقدانات التي تحدث نتيجة للصيام. يُفضل تناول الماء والعصائر الطبيعية والمشروبات الغير محلاة للحفاظ على الترطيب الجيد في الجسم. 2. تجنب الكافيين والمشروبات الغازية:يُفضل تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي، وكذلك المشروبات الغازية، حيث يمكن أن يسبب الكافيين والسكر في هذه المشروبات فقدانًا أكبر للسوائل.3. تناول...
توفر العديد من البدائل النباتية محتوى أعلى من البروتين، الذي نجده في الأطعمة العادية التي نتناولها بكشل يومي مثل البيض واللحوم. المشدد 5 سنوات للمتهمين بسرقة سيارة شركة بالإكراه أطعمة نباتية تحتوى على البروتينووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين قد يوفر دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي كمية كافية من البروتين للطاقة والشبع، وفيما يلي قائمة بهذه البدائل..فول الصويايحتوي 100 جم منه على 36 جم من البروتين، ودمجه في أطباق مختلفة أو استهلاكه كحليب الصويا يرفع نسبة البروتين في الجسم.الحمصيقدم حوالي 19 جم من البروتين لكل 100 جم عند سلقه، يمكن استخدامها لإعداد أطباق لذيذة مثل الكاري والحمص والحساء.بذور الشياتشتهر بخصائصها المضادة للأكسدة ومحتواها من أوميجا 3، كما أنها غنية بالبروتين، حيث أن 17 جم من البروتين لكل 100...
في شهر رمضان الكريم ووقت الإفطار يقوم بعض الناس بتناول الأطعمة الغير صحية والمشروبات التي قد تسبب الم في المعدة ومشاكل صحية مع الوقت فهناك اطعمة ومشروبات يحذر الأطباء من تناولها على معدة فارغة أو الإفطار عليها في شهر رمضان الكريم، لآثارها السلبية على الجسم وتوضح "البوابة نيوز" قائمة بالمشروبات والاطعمة التي لا يجي تناولها على الافطار في رمضان. -أطعمة ومشروبات يحذر تناولها في رمضان:-المشروبات:المشروبات الغازية.السكريات العالية في العصائر.العصائر المصنعة غير الطبيعية.الكافيين. -الأطعمة:الأطعمة المالحة.الحلويات.المخللات.الأطعمة المعلبة.الدهون المهدرجة.الأطعمة المقلية.الأطعمة الغنية بالتوابل.الحمضيات.المخبوزات.الفواكه.الاكل الحراق.
عند صيام الشهر الفضيل، يواجه الكثيرون تحديًا في الحفاظ على الرطوبة وعدم الشعور بالعطش طوال فترة الصوم، وخاصة في الأيام الحارة والجافة. فيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك على تجنب الشعور بالعطش أثناء الصيام:شرب كمية كافية من الماء في السحور: يعتبر السحور وجبة هامة قبل بدء صيام النهار، ويجب أن تحتوي على مشروبات مائية باردة ومغذية. تناول كمية كافية من الماء لتعويض الاحتياجات المائية خلال فترة الصيام.تجنب المشروبات الرافعة للعطش: يجب تجنب المشروبات الغازية والمنبهة والكافيينية مثل القهوة والشاي، حيث تزيد من العطش وتؤثر على توازن السوائل في الجسم. بدلًا من ذلك، يمكن استبدالها بمشروبات مثل الماء البارد، والعصائر الطبيعية، والمشروبات الفواكهية المنعشة.الابتعاد عن الأطعمة المالحة: الأطعمة المالحة تزيد من الشعور بالعطش، لذا ينصح بتجنب تناول الأطعمة المالحة والوجبات...
الرضاعة الطبيعية للطفل خلال فترة الحمل تُعتبر آمنة بشكل عام، خاصةً إذا تم تنظيمها بشكل صحيح، حيث إن جسم الحامل قادر على توفير العناصر الغذائية اللازمة للطفل الرضيع عبر الحليب، وفي الوقت نفسه يُحفظ الجنين في الرحم بالعناصر الغذائية الضرورية ولا داعي لفطام الطفل في هذه الحالة،حيث يتم ذلك دون خطر على صحة الرضيع أو الجنين. التغييرات التي تحدث للأم المرضع خلال فترة الحمل1. يصبح الثديان والحلمتان أكثر ليونة، وفي حالة عدم الراحة، يمكن للأم التفكير في فطام طفلها عن الرضاعة الطبيعية.2. يقل إنتاج الحليب إلى حد ما بعد الأشهر الأولى من الحمل، ويمكن أن يتغير طعم الحليب خاصة في المراحل الأخيرة من الحمل.3. يصبح الحليب أقل حلاوة وأكثر ملوحة بسبب ارتفاع محتواه من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى رفض الطفل...
لندن – كشف خبير تغذية عن طعام لذيذ يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية، ما قد يساعد على درء خطر الوفاة المبكرة. ويوضح البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن ومؤسس تطبيق Zoe health، أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك، وتعزز بكتيريا الأمعاء، وتمنعك من الموت المبكر، طالما أنك تختار النوع المناسب. وأشار سبيكتور إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة. إنه في الواقع يتفوق على بعض “الأطعمة فائقة الجودة” (مصطلح تسويقي للأغذية المفترض أنها ذات فوائد صحية) عندما يتعلق الأمر بالمواد الكيميائية الرئيسية. وقال خبير التغذية، عبر حسابه على “إنستغرام”: “إذا كنت تحب الشوكولاتة، فهذه أخبار جيدة لك. الشوكولاتة الداكنة هي غذاء صحي ويجب أن نبدأ الحديث...
تنتشر نزلات البرد والانفلونزا بشكل كبير وتصيب الكبار والصغار هذه الأيام ولذلك قدم الدكتور أحمد شكر أخصائي امراض الباطنة والحميات علي صفحته الشخصية بالفيسبوك منشورا عن أطعمة تعزز المناعة.من أهم الأطعمة التي تعزز المناعةاللوز :يحتوي على كمية مثالية من فيتامين E والبروتينات ومضادات الأكسدة التي ترفع من كفاءة الجسم وجهاز المناعة على مقاومة الأمراض.الفلفل الحلو :تحتوي الحبة الواحدة على 169% من الحصة الموصى بها يومياً من فيتامين سي يعتبر من أفضل مصادر فيتامين سي الطبيعية اللي تحفز الخلايا البيضا على مكافحة العدوى وبالتالي بناء نظام مناعي جيد.الزباديالمعزز بالبروبيوتك ( البكتيريا النافعة) اللي تنشط جهازك المناعي عن طريق زيادة عدد الخلايا المناعيةالثوم :من الأطعمة (prebiotic) اللي تغذي البكتيريا النافعة وخاصة الثوم النئ يحارب الالتهابات والبكتيرياالزنجبيل:يساعد على تقوية جهاز المناعة بفضل الزيوت...
كشفت العديد من الأبحاث أن تناول أنواع معينة من الشوكولاتة يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية.وأوضح البروفيسور تيم سبيكتور خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك وتعزز بكتيريا الأمعاء وتمنعك من الموت المبكر طالما أنك تختار النوع المناسب.كما أشار إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة وإنه في الواقع يتفوق على بعض الأطعمة فائقة الجودة .وقال خبير التغذية فى تصريحات صحفية له: إذا كنت تحب الشوكولاتة فهذه أخبار جيدة لك الشوكولاتة الداكنة هي غذاء صحي ويجب أن نبدأ الحديث عنها في هذا السياق إنها مليئة بالبوليفينول وهو مصدر للألياف.ووجدت الدراسات أن إجمالي محتوى البوليفينول في مسحوق الكاكاو يتجاوز محتوى الأطعمة فائقة الجودة مثل...
يوجد العديد من الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها لتعزيز جهاز المناعة. إليك قائمة ببعض هذه الأطعمة،وفقا لما نشره موقع هيلثي: فرج عامر: الجمهور السعودي يترقب وصول محمد صلاح بفارغ الصبر حقيقة انتشار فيروس بين الدواجن يسبب هلاكها| القصة الكاملة ما هي الأطعمة الصحية التي يمكنني تناولها لتعزيز جهاز المناعة؟الفواكه الطازجة: تحتوي الفواكه الطازجة مثل البرتقال والجريب فروت والتوت والتفاح والكيوي على نسب عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز المناعي.الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والكولاردز، تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي وتعزز الصحة العامة.الثوم: يحتوي الثوم على مركبات كبريتية تعزز نشاط الجهاز المناعي وتساعد في محاربة العدوى. يمكنك إضافة الثوم المفروم أو الثوم المطبوخ في وجباتك.الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة...
كشف خبير تغذية عن طعام لذيذ يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية، ما قد يساعد على درء خطر الوفاة المبكرة. إقرأ المزيد أطعمة ومشروبات رخيصة تحاكي مفعول الفياغرا ويوضح البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن ومؤسس تطبيق Zoe health، أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك، وتعزز بكتيريا الأمعاء، وتمنعك من الموت المبكر، طالما أنك تختار النوع المناسب.وأشار سبيكتور إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة. إنه في الواقع يتفوق على بعض "الأطعمة فائقة الجودة" (مصطلح تسويقي للأغذية المفترض أنها ذات فوائد صحية) عندما يتعلق الأمر بالمواد الكيميائية الرئيسية.وقال خبير التغذية، عبر حسابه على "إنستغرام": "إذا كنت تحب الشوكولاتة، فهذه أخبار جيدة لك. الشوكولاتة الداكنة هي...
الحموضة تعد من المشكلات الشائعة لدى الأشخاص خاصة في رمضان، إذ يشعر الشخص بحرقة شديدة في المعدة وعدم القدرة على تناول أي أطعمة، ويعود السبب في ذلك، إلى اتباع نظام غذائي خاطئ من خلال تناول أطعمة غير مناسبة على وجبة الإفطار، مما يؤدي إلى رجوع حمض المعدة إلى المرئ ويسبب أعراضا مزعجة. مسببات الحموضة في رمضان وقال الدكتور شادي عبدالعال استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن»، إنّ العديد من الأشخاص يرتكبون أخطاء على الإفطار والسحور وتسبب لهم الشعور بالحموضة، ومنها التدخين، وأكل المخللات والحوادق بكثرة خلال الوجبتين، أو الاعتماد على المشروبات الغازية، وتناول الأطعمة الدسمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والنوم مباشرة بعد تناول الطعام، إضافة لتناول الكافيين بكثرة. نصائح للتخلص من الحموضة في رمضان ونصح استشاري التغذية العلاجية، بالبعد عن...
وجهت هيئة الدواء رسالة مهمة لمرضى السكر في رمضان لضمان صيام صحي وآمن لهم، موضحة أن الإفطار أهم وجبة يجب الاهتمام بها، يأتي ذلك في إطار حرص الوزارة على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة. وأشارت في تقرير لها إلى أن هناك مجموعة من التعليمات والإرشادات التي يجب اتباعها على وجبة الإفطار، لمرضى السكر على النحو التالي: - قم بتقسيم وجبة الإفطار إلى عدة وجبات صغيرة الحجم، حيث تشمل كوب ماء وحبات التمر ومقبلات والوجبة الرئيسية. - ابدأ وجبة الإفطار بكوب من الماء وثلاث حبات تمر صغيرة الحجم. - تجنب الأطعمة المالحة والمخللات. - تجنب الأغذية الدسمة والغنية بالدهون والمقالي. - اشرب كمية كافية من المياه. ابتعد عن تناول المشروبات التي تحتوي على...
على مدار الأيام المقبلة، تشهد البلاد ارتفاعًا في درجات الحرارة مما يؤثر على استعداد المسلمين الخاصة بالصيام في ظل الأجواء الحارة التي تطرأ في الأيام المتبقية من شهر رمضان. ارتفاع درجات الحرارة بداية من الأربعاءوأعلنت هيئة الأرصاد الجوية، عن ارتفاع درجات الحرارة بشكل طفيف بدءا من الأربعاء المقبل وحتى يوم الأحد من الأسبوع المقبل على أغلب الأنحاء.وأشارت هيئة الأرصاد الجوية، إلى أنه من المتوقع خلال هذه الفترة، عودة تأثر البلاد بشبورة مائية صباحًا علي بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية.نصائح لتفادي "تعب الصيام" خلال رمضانوفيما يلي يقدم "الفجر" أبرز النصائح التي يمكن الاعتماد عليها لتفادي الجفاف والإرهاق خلال الصيام بشهر رمضان المبارك:تجنب التعرض لأشعة الشمس قدر المستطاع.تجنب تناول المشروبات على الكافيين والقهوة.شرب كمية كبيرة من المياه بين وجبتي الإفطار...
لم تعد البيوت عامرة كما كانت من قبل، فقد اتجهت الكثير من الأسر المصرية للتخلى عن بعض أنماط الحياة المعتادة بعدما ضربت موجة ارتفاع الأسعار جميع السلع الغذائية بطريقة مضاعفة، ومع حلول شهر رمضان المبارك الذى اعتاد فيه المصريون على تناول أصناف من الأطعمة، على رأسها اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى العزومات التى لا يخلو الشهر الكريم منها، والتى يتم فيها تقديم أفضل الأطعمة على مائدة الإفطار، ولكن مع هذه الموجة القوية من ارتفاع الأسعار التى لم تنحسر بعد، بدأت الأسر المصرية تفكر فى حيل لتخطى الأزمة برفع شعار الحاجة أم الاختراع، لذلك لجأت السيدات إلى اختراع وصفات اقتصادية للتعايش مع ظروف الغلاء، حتى أن بعض برامج الطبخ على قنوات التليفزيون وقنوات مواقع التواصل الاجتماعى بدأت فى تغيير محتواها ليتوافق مع...
روسيا – حذّرت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا من أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة. وحول الموضوع قالت الطبيبة:”لتجنب نوبات الصداع النصفي يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي، ومن الأطعمة التي قد تتسبب بنوبات الصداع لحم الخنزير المقدد، والنقانق، وبعض أنواع اللحوم المصنعة”. وأضافت:”هناك العديد من أنواع الجبن التي قدد تتسبب بتلك المشكلات أيضا، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة، وبعض أنواع المكسرات والبقوليات، ومخلل الملفوف، والنبيذ، فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين”. وأشارت الطبيبة إلى أن التيرامين هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل من تحلل الحمض الأميني تيروسين، وهذا المركب يؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية في الدماغ ما...
البوابة – كلنا متهمون في شهر رمضان بتناول الكثير من الأطعمة الدهنية لدرجة الإصابة بالتخمة والتعب وبعض المشاكل الصحية. فما هو الحل السريع للتخلص من هذه الأطعمة الدهنية؟في بعض الأحيان، نستسلم جميعًا للرغبة الشديدة في تناول الطعام ونستهلك الأطعمة المقلية بكثرة. في حين أنه من الجيد القيام بذلك، يجب علينا أيضًا التركيز على ما يجب فعله بعد تناول الأطعمة الغنية بالزيوت. تذكر أن الأطعمة الزيتية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المتحولة والدهون المشبعة. هذا يزيد من خطر السمنة وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب، وضغط الدم. نقدم لكم اليوم هذه النصائح الذكية لعلاج المشكلة.ماذا تفعل بعد تناول الكثير من الأطعمة الدهنية ؟1. شرب الماء بدرجة حرارة الغرفة شرب...
قالت الدكتورة إيناس صبرى الصعيدى، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية، بقسم التغذية، بالمركز القومى للبحوث، إن أهم مبادئ تغذية كبار السن بشكل عام وخاصة خلال شهر رمضان هي الإكثار من الطعام المرتفع في الألياف الغذائية مثل الخضروات الطازجة والفواكه. وأضافت أنه يمكن الاعتماد على مصادر البروتين منخفضة الدهون مثل الأسماك، وتقليل كميات اللحوم، وتقليل كميات منتجات الألبان كاملة الدسم، وأيضا تقليل كميات السكريات. استعدادات الجامعات للميدتيرم.. والتعليم العالي تؤكد: لن يتم منع الطلاب الذين لم يسددوا المصروفات من دخول الامتحانات وتنطلق نهاية الشهر وزير التعليم العالي يُغادر إلى باريس للمُشاركة في الدورة 219 للمجلس التنفيذي لليونسكو وداعًا للنسيان.. أفضل النصائح والأطعمة لتعزيز ذاكرة الطلاب في رمضان اللجنة المختصة بترشيح رؤساء الجامعات تواصل مقابلة المُرشحين لمنصب رئيس جامعة الأقصر...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.وقالت سهام سوقية، ان شهر رمضان والصيام لفترات طويلة فرصة جيدة للتخفيف من أعراض أمراض الجهاز الهضمي. بعد تعرض فريدة سيف النصر لوعكة شديدة.. كل تفاصيل القسطرة العاجلة حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت كما تبدأ مشاكل الجهاز الهضمي عند الافراط في تناول الطعام ،وخصوصاً المأكولات الدسمة و الحلوياتطرق طبيعية لعلاج الحموضةتناول الطعام باعتدال وببطءامضغ جيدا و لا تستعجل في تناول الطعام تجنب بعض الأطعمة مثل الأطعمة المالحة، والأطعمة التي تحتوي على توابل حارة الطعام الدسم تجنب الاطعمة المقلية الحلويات النعناعالطماطم والبصل والثوم الشوكولاتهالاعتدال في شرب القهوة والشاي تجنب المشروبات الغازيةتجنب التدخين لانهم جميعا من اهم مسببات الحموضة و الحرقة لا تستلقي بعد الطعامانتظر بين ساعتين الى ثلاث ساعات...
الأطعمة التي تحتوي على تركيزات عالية من الأحماض الأمينية تجعل الناس يشعرون بالشبع، مما يجعلهم محميين بشكل أفضل من الإفراط في تناول الطعام والسمنة. وفقاً لدراسة أجراها علماء من جامعة وارويك (المملكة المتحدة)، فإن الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية تسبب الشعور بالشبع أكثر من غيرها، ومن بين الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية، يسلط الخبراء الضوء على المشمش والخوخ والعدس والدجاج ولحم البقر والأفوكادو واللوز والماكريل. ووفقا للباحثين، فإن الأحماض الأمينية التي تحتويها هذه الأطعمة لها تأثير محفز لمجموعة من الخلايا في الدماغ تعرف باسم tanycytes، والتي تؤثر على التحكم في وزن الجسم ويوفر هذا التأثير شعورًا بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول طعام إضافي. وقال المؤلف المشارك في الدراسة، عالم الأعصاب نيكولاس ديل: "إن مستوى الأحماض الأمينية في الدم والدماغ بعد تناول الوجبة هو مؤشر على مدى...
نصائح صحية.. صرح الأطباء أن صيام شهر رمضان لبعض مرضى السكري والنساء الحوامل مُمكن، لكن يجب أن يكون ضمن إجراءات مُشددة تقي المريض من أي انتكاسات مرضية خطيرة.لذلك، يُنصح مرضى السكري والنساء الحوامل باتباع النصائح الآتية، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان.أطعمة يجب على المرأة الحامل تناولها في رمضانالأطعمة الغنية بحمض الفوليك- السبانخ.- الملوخية.- السلطة الخضراء.الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12- اللحوم.- البيض.- السمك.- منتجات الألبان.الأطعمة الغنية بالكالسيوم- خضراوات ورقية مثل الكرنب.- السمسم.- اللوز.- التين المجفف.- البقول.الأطعمة الغنية بالحديد- اللحوم الحمراء.- الكبد.- الفواكه المجففة مثل البلح والزبيب.مع مراعاة إضافة مصدر لفيتامين ج كالليمون «لأنه يساعد على امتصاص الحديد».الأطعمة الغنية بفيتامين د- السمك.- البيض.- اللبن.المكملات الغذائية حسب إرشادات الطبيب.نصائح لمرضى السكري في رمضانمن جانبها، قدمت هيئة الدواء المصرية بعض النصائح عند الإفطار...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن بعض الأطعمة تؤثر بالسلب على امتصاص هرمون الثيروكسين، الذي يتم استخدامه لعلاج القصور الوظيفي للغدة الدرقية. وأوضحت الجمعية أن هذه الأطعمة تشمل الأطعمة الغنية بالألياف مثل خبز الحبوب الكاملة والموسلي، وكذلك الأطعمة الغنية بالكالسيوم (مثل الحليب ومنتجات الألبان)، وفول الصويا ومنتجات الصويا (مثل التوفو)، بالإضافة إلى الجوز والقهوة. وأضافت الجمعية أن هذا الأمر لا يعني ضرورة الاستغناء التام عن هذه الأطعمة، وإنما ينبغي وجود فجوة زمنية بين تناولها وتناول هرمون الثيروكسين، حيث ينصح الأطباء بتناول أقراص هرمون الثيروكسين قبل الإفطار بـ30 إلى 60 دقيقة على الأقل، مع مراعاة تناول الأقراص مع الماء فقط وليس مع مشروبات أخرى.
يمكن أن يكون لارتفاع الكوليسترول عواقب صحية خطيرة، ولكن طريقتان طبيعيتان بسيطتان تساعدان على الحد منه بشكل فعال، وفقا للبوابة الطبية WebMed.بالحديث عن ارتفاع الكوليسترول، عادة ما يقصد الأطباء الكوليسترول "السيئ" من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) ويميل إلى التراكم في الشرايين، وبالتالي تقليل أو منع تدفق الدم والأكسجين الذي يحتاجه القلب.وعندما يتم سد الشرايين تماما من قبلها، تتطور نوبة قلبية، في بعض الحالات - سكتة دماغية.يقول الأطباء: طريقتان طبيعيتان بسيطتان تساعدان على تقليل ارتفاع الكوليسترول. أحدهم هو تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية وتشمل هذه الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل والرنجة) والجوز وبذور الكتان وبعض الزيوت النباتية غير المكررة.الأطعمة الغنية بهذا النوع من الأحماض الدهنية لها العديد من الفوائد الصحية وعلى وجه الخصوص، يقلل أوميجا 3 من المعدل الذي...
في شهر رمضان، ينصح بتجنب الأطعمة والمشروبات الدسمة والمقلية والمُحلاة بشكل مفرط، حيث تسبب الشعور بالثقل والإرهاق خلال الصيام.كما يجب تجنب الأطعمة المالحة الزائدة التي تزيد من العطش، مثل الأطعمة المُصنعة والمُعبأة بالملح، ويُفضل تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخفيفة، بالإضافة إلى شرب كميات كافية من الماء والعصائر الطبيعية للحفاظ على الترطيب والصحة خلال فترة الصيام.الحمضياتتسبب حرقة في المعدة وتعمل على انتفاخ القولونالمخللاتمليئة بالصوديوم وتسبب الشعور بالعطشالأطعمة المقليةتشعرك بالثقل وعدم القدرة علي الحركة وترفع مستويات الكوليسترول في الدمالكافيينمدرة للبول وتحفز خروج المياه من الجسمالمشروبات الغازيةتزيد من الدهون في الجسم ويفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية
يستعد طلاب الثانوية العامة 2024 خلال الفترة الحالية إلى المراجعة النهائية قبل دخول فترة الامتحانات، لذلك يبحث معظمهم عن المأكولات والمشروبات المفيدة التي تساعد على رفع التركيز أثناء المذاكرة، خلال شهر رمضان الكريم 2024.وتقدم «الأسبوع» في هذا الإطار لقرائها المأكولات والمشروبات التي تساعد الطلاب على رفع التركيز اثناء المذاكرة في شهر رمضان، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا.مأكولات تساعد على رفع التركيز اثناء المذاكرة1- المأكولات والمشروبات التي تساعد الطلاب على رفع التركيز اثناء المذاكرةوتتعدد المأكولات والمشروبات التي تساعد الطلاب على رفع التركيز أثناء المذكرة خلال شهر رمضان المبارك وهي كالآتي:المأكولات البحرية1- المأكولات البحريةتعد المأكولات البحرية من أكثر المأكولات التي تساعد وتعزز الذاكرة وصحة الانسان بشكل عام، وبالأخص صحة...
حددت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الأعشاب التي تعمل على تقليل الإحساس بالحموضة في إطار حرصها على صحة وسلامة المواطنين والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة والبعد عن السلوكيات الخاطئة التي لها أضرار على أجهزة الجسم. أعشاب تساعدك في تقليل الإحساس بالحموضة في رمضان وجاءت الأعشاب التي حددتها وزارة الصحة للمساعدة على التقليل من الشعور بالحموضة على النحو التالي: - الزنجبيل - البابونج - الكاموميل - العرقسوس ولكن بكميات قليلة أسباب الإصابة بالحموضة خلال نهار شهر رمضان كما كشفت وزارة الصحة والسكان أسباب الإصابة بالحموضة خلال شهر رمضان: - الأطعمة المقلية. - الأطعمة الحارة. - الحلويات. - الأطعمة المسبكة. - الأطعمة الغنية بالدهون. - العصائر الحمضية. - المشروبات التي تحتوي على الكافيين - التدخين. وحذرت وزارة الصحة...
شهر رمضان المبارك، دائمًا يقدم الفرص المناسبة للأشخاص الذين يريدون أن يحافظوا على نضارة بشرتهم، والظهور بعمر أصغر، وللحصول على هذه الأهداف لا بد من اتباع بعض العادات الصحية، وذلك نتيجة للفيتامينات الغذائية التي يمكن الحصول عليها من بعض الأطعمة الأساسية، أو المشروبات ضمن النظام الرمضاني. نظام رمضاني لبشرة جميلة نظام رمضاني لبشرة نضرة وجميلة، يمكن السير عليه عن طريق اتباع بعض الأطعمة التي تغذي جمالك من الداخل، وأبرزها تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات المفيدة لصحة البشرة والجسم، وفق ما نشره موقع «Times of India». تناول البروتينات من أهم الأنظمة التي يسير عليها الشخص خلال شهر رمضان المبارك، للحصول على بشرة جميلة وأصغر عمرًا، وكذلك تناول الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ويعد من أهمها التفاح لأنه يحتوي على الألياف الغذائية والفلافونويد، مثل فاكهة...
مكان السكن مهم في صحتنا العامة، فالعيش في الريف مثلا يوفر مزايا صحية مختلفة للقاطنين في المدن. وتوضح دراسة حديثة من الولايات المتحدة أن موقع إقامتنا له تأثير كبير على صحة قلوبنا إلى جانب التغذية.من المهم بداية الإشارة إلى أن التغذية غير الصحية، التي تتألف أساسًا من المنتجات الجاهزة الغنية بالسكر والدهون تؤثر سلبا على صحة القلب. فالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بكثرة يواجهون بشكل مثبت أخطارا أعلىللبدانة والأمراض المصاحبة، مثل السكري من النوع الثاني، وكذلك القصور القلبي (القلب الضعيف).بيد أن الدراسة أظهرت مشكلة إضافية لمن يعيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي والحانات، حبث يتعرض باستمرار لإغراءات الأطعمة غير الصحية. وهو ما يمثل تأثيرا إضافيا على اتباع المرء لتغذية غير سليمة تؤثر عليه مستقبلا.وبحسب موقع WMN الألماني قام باحثون...
يوصي الأطباء بتناول مجموعة من الفيتامينات التي تساعد على تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ والعقل ووظائفه الإدراكية، وكذلك والقدرة على التفكير بشكل سليم. الكشف عن أعراض جديدة تنذر بموجود مشكلة صحية في الكلى فيتامينات مهمة لصحة الجسم ووفقًا لما ذكره موقع كيورا، نستعرض إليكم فيما يلي أبرز الفيتامينات التي تحمي صحة الدماغ..فيتامين ب المركبيعزز الأعصاب والناقلات العصبية، وبالتالي فهي تحسن من عمل الذاكرة وتحسن الإدراك، ومن الأطعمة الغنية به اللحوم الحمراء والبقوليات .فيتامين ديعزز صحة الجسم والعظام والناقلات العصبية وخلايا الدماغ، ويمكنك الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس المفيدة، أي قبل الظهر وبعد العصر، كما قد تجده في بعض الأطعمة أبرزها البيض والأسماك، ومنتجات الألبان.فيتامين كيعزز خلايا الدماغ ويحافظ على الوظائف الادراكية والوظائف السليمة للمخ، ومن الأطعمة الغنية به السبانخ، والجرجير...
لبنان – يُمثل شهر رمضان الكريم أهمية خاصة لجميع المسلمين في جميع أنحاء العالم. يلتزم الأشخاص أثناء هذه الفترة بالصيام ويمتنعون عن الطعام والشراب بدايةً من الفجر وحتى الغسق. ويكون من الضروري الحصول على التغذية السليمة في الفترة التي بين وجبتي الإفطار (وجبة المساء) والسحور (وجبة الصباح قبيل الفجر) حتى يتمكن الشخص من الحفاظ على صحته وعافيته أثناء شهر رمضان. يستغرق بعض الأشخاص بعض الوقت حتى يتكيف جسمهم مع طبيعة الصيام والنظام الغذائي الجديد. مما قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأعراض مثل الضعف والدوار وتقلبات المزاج وتدنِّي الحيوية. تُمثل عملية الصيام طوال شهر رمضان تمريناً عقلياً بقدر ما هو تمرين بدني. يقوم الأشخاص المختلفون بتكييف عقولهم وأجسادهم على طبيعة الصيام بشكل مختلف، ولكن إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك...
يمونيتور/دويتشة فيلة مكان السكن مهم في صحتنا العامة، فالعيش في الريف مثلا يوفر مزايا صحية مختلفة للقاطنين في المدن. وتوضح دراسة حديثة من الولايات المتحدة أن موقع إقامتنا له تأثير كبير على صحة قلوبنا إلى جانب التغذية. من المهم بداية الإشارة إلى أن التغذية غير الصحية، التي تتألف أساسًا من المنتجات الجاهزة الغنية بالسكر والدهون تؤثر سلبا على صحة القلب. فالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بكثرة يواجهون بشكل مثبت أخطارا أعلى للبدانة والأمراض المصاحبة، مثل السكري من النوع الثاني، وكذلك القصور القلبي (القلب الضعيف). بيد أن الدراسة أظهرت مشكلة إضافية لمن يعيش بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي والحانات، حبث يتعرض باستمرار لإغراءات الأطعمة غير الصحية. وهو ما يمثل تأثيرا إضافيا على اتباع المرء لتغذية غير سليمة تؤثر...
يشدد الدكتور أحمد محمد السيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، على أهمية حفظ الأطعمة والمشروبات خلال الظروف الحالية، حيث تعتبر المنتجات الزراعية ذات طابع موسمي، مما يستدعي من المواطنين الاعتماد على التخزين. أساليب حفظ الأطعمة1. بيئة نظيفة: ينبغي حفظ الطعام في بيئة نظيفة خالية من الهواء والماء والرطوبة، لتجنب نمو البكتيريا وتلف الأغذية.2. تنوع الطرق: تختلف طرق حفظ الأطعمة باختلاف نوعها، حيث يجب تطبيق طرق مختلفة لحفظ الخضراوات عن الفاكهة واللحوم والأسماك.3. استخدام الأواني المناسبة: يُفضل حفظ الأطعمة في أواني زجاجية شفافة لتمييز نوعية الطعام. نصائح محددة- عند حفظ الخس والجرجير، ينصح بوضعهم في أكياس مثقبة للسماح بالتنفس.- يجب وضع بعض المنتجات مثل الكرنب والبنجر في روق يمتص الرطوبة المثقب.مدة صلاحية الحفظ- تتراوح صلاحية حفظ الطعام في الثلاجة...
تعد وجبة السحور من الوجبات المهمة لصحة الصائم وجسمه، لكونها تزوده بالطاقة خلال نهار الصيام، وكذلك بالماء لترطيب الجسم والحفاظ على حيويته ونشاطه. وبحسب موقع Health، يجب أن تتضمن وجبة السحور مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على الطاقة، ومنها: • التمر: يحتوي على الغلوكوز والفركتوز والسكروز، أي أنها غنية بالسكريات الطبيعية ويمكن أن توفر دفعة سريعة من الطاقة، ويحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما يشمل النحاس والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم. الموز: غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لوظيفة الكلى والقلب والأعصاب ويقلل تقلص العضلات. • البيض: يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الطاقة، لغناه بالبروتين، كما يحتوي أيضا على مجموعة من فيتامينات B، التي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج الطاقة. • دقيق الشوفان: الغني بالفيتامينات والمعادن والألياف...
#سواليف يتحدث #الأطباء باستمرار عن #مخاطر #السكر الذي بالمناسبة يمدنا بالطاقة. ولكن #الأطعمة الحلوة مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يوجد السكر مخفيا في أطباق أخرى غير الأطباق الحلوة. وتشير الدكتورة أولغا بوكيريا أخصائية #أمراض #القلب والأوعية الدموية إلى أن السكر موجود في الفواكه والثمار والخضار التي نأكلها، لذلك لا يمكن التخلي عن هذه الأطعمة. ووفقا لها، السكر بكميات مرضية وخاصة السكر المكرر يؤدي إلى تطوير مجموعة من الأمراض الخطيرة بما فيها تلف الجدار الداخلي للأوعية الدموية. كما يربط الأطباء موت النهايات العصبية والأورام وأمراض المناعة الذاتية والسكري والسمنة بالاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة. لذلك يجب استبعاد السكر المكرر الذي نضعه في الشاي والمخفي في المعجنات والفطائر والحلويات والمشروبات والصلصات والزبادي المحلى والعصائر. مقالات ذات صلة دراسة لبنانية: ملعقة واحدة من...
خلال شهر رمضان، يكون الناس عادةً معرضين لزيادة نسبة الملوحة في الطعام نظرًا للتغييرات في نمط الأكل والعادات الغذائية.يمكنك التغلب على زيادة نسبة الملوحة في الطعام خلال شهر رمضان والاستمتاع بوجبات صحية ولذيذة في الوقت نفسه. أخبار الفن| شيرين رضا تهاجم عبير الشرقاوي.. وشمس الكويتية: رمضان للعبادة جامعة المنيا تنظم أمسية حول "فضائل شهر رمضان وتصحيح المفاهيم الدينية الخاطئة" حيل للتغلب على زيادة نسبة الملوحة فى الطعام بوجبات صحية ولذيذة كشفت موقع هيلثي عن خمس حيل للتغلب على زيادة نسبة الملوحة في الطعام خلال رمضان:استخدام التوابل الطبيعية: استخدم التوابل الطبيعية مثل الكمون والكزبرة والكركم والزعتر والقرفة لإضافة نكهة إلى الأطعمة بدلاً من استخدام الملح الزائد. هذه التوابل تضيف نكهة رائعة وتعزز الطعم دون زيادة الملوحة.وضع بعض شرائح البطاطس فى...
أميرة خالد حذرت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا من بعض الأطعمة التي تؤثر على صحة الإنسان ، وتكون السبب الرئيسي وراء نوبات الصداع النصفي . وقالت تاراسوفا : ” يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي ، ومن الأطعمة التي قد تتسبب بنوبات الصداع لحم الخنزير المقدد ، والنقانق ، وبعض أنواع اللحوم المصنعة”. وتابعت : ” هناك العديد من أنواع الجبن التي قدد تتسبب بتلك المشكلات أيضاً ، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة ، وبعض أنواع المكسرات والبقوليات، ومخلل الملفوف، والنبيذ، فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين”. كما أشارت إلى أن نوبات الصداع النصفي قد تنجم أيضاً بسبب المنتجات التي تحوي على الكافيين ، لذلك ينصح الذين يعانون من هذه المشكلة...
نصح الهلال الأحمر المصري، مرضى كولسترول الدم بضرورة الالتزام بمجموعة من الضوابط المهمة خلال الصيام في شهر رمضان المبارك، موضحًا أن الشهر الكريم فرصة لأصحاب هذا المرض لـ«ضبط كولسترول الدم». أسباب ارتفاع كولسترول في الدم وأكد الهلال الأحمر في تقرير له، أن كمية ونوعية الأكل هي التي ترفع نسبة الكولسترول في الدم، لذا يجب تحديدها بشكل جيد. وأشار إلى أن 80% من أسباب ارتفاع الكولسترول في الدم، ناتجة عن الكبد، بينما الغذاء مسؤول فقط عن 20%، موضحًا أن أشهر الأكلات التي تتسبب في ارتفاع كولسترول الدم هي السكريات والنشويات، مثل العيش والأرز والمكرونة والحلويات والدهون المشبعة الحيوانية والزيوت المكررة والدهون المتحولة، وهي الزيوت المهدرجة. وألمح إلى أن السوائل، تسهم في الحفاظ على صحة الكليتين اللتين تقومان بتخليص الجسم من السموم، ويساعد الماء على منح...
يبحث المسلمون عن اختيار أفضل الأطعمة خلال وقت السحور للحصول على الطاقة اللازمة خلال أوقات الصيام وساعات النهار، ولتجنب الجوع والعطش خاصة إذا كان الصائم لديه ساعات عمل طويلة، يجب الحرص على تناول بعض الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، سواء على الإفطار أو في وجبة السحور. يصاب الكثير من الأشخاص بالإجهاد، في فترة ما بعد الظهيرة إلى أذان المغرب خلال ساعات الصيام، لكن هناك أطعمة تمد الجسم بالطاقة، وفقًا لخبيرة التغذية، الدكتورة دينا البسيوني، التي أوضحت لـ«الوطن»، الأطعمة المناسبة فيما يلي: الفول الفول يحتوي على ألياف تعطي القوة المناسبة، ويساعد على الشبع لفترة أطول، كما أنه يعطي مزيدًا من الطاقة إلى الجسم، كما أنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم. البيض يحتوي البيض...
«تجنب الأنظمة غير الصحية التى تعتمد على نوع أو نوعين من الغذاء ويطلق عليها الأنظمة الكيميائية (الكيتو والنباتى)، ويجب الاهتمام بممارسة رياضة المشى قبل المغرب أو بعد صلاة التراويح، والتعجيل بالإفطار وتأخير السحور، وتقسيم وجبة الإفطار على مرتين، وأن تكون وجبة الإفطار والسحور صحية تحتوى على كافة العناصر الغذائية، والبروتين يعطى إحساساً بالشبع إذا تم تناوله مع الخضراوات»، نصائح مهمة قدّمها الدكتور بهاء ناجى لمرضى السمنة خلال شهر رمضان. وتضمنت النصائح أيضاً، الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، وهى خطوة مهمة لمرضى السمنة فى شهر رمضان، حيث تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وعدم الشعور بالعطش، ومن بين هذه الأطعمة البقوليات والخضراوات والفاكهة، تزامناً مع الإقلال من المشروبات المدرة للبول مثل الشاى والقهوة لأنها تسبب الشعور بالعطش، وتجنب الأطعمة المقلية والدسمة...
للصوم فوائد كثيرة على صحة الإنسان. لكن اتباع نظام غذائي متوازن خلال شهر رمضان يعتبر أمراً ضرورياً للحفاظ على نشاط الجسم أثناء الصيام.في هذا السياق، تحدثت اختصاصية التغذية رهف البوشي، حول كيفية تناول الطعام الصحي والحفاظ على رطوبة الجسم خلال الصيام.الماء ثم التمروقالت رهف البوشي لشبكة "سي إن إن" الأميركية إنه ينبغي أن يبدأ الأشخاص وجبة الإفطار في رمضان بشرب كمية قليلة من الماء ثم تناول التمر، الذي يعد مصدراً رائعاً للسكر الذي ينشطهم سريعاً، وهو الأمر الذي يحتاجونه بعد ساعات طويلة من الصوم.كما أوضحت أن التمر يحتوي على بعض الألياف المفيدة جداً للصحة، ويمكن تقليل فرص تسببه في ارتفاع حاد بنسبة السكر في الدم عند تناوله مع مصدر بروتين مثل بعض المكسرات، مع العلم أنه لا ينبغي أن يتناول الشخص الكثير من التمر،...
كشفت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا، أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان ونقلا عن موقع “إزفيستيا” قالت "أناستاسيا"، إن من يعانون من الصداع النصفي بشكل متكرر يجب عليهم الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي وقد تتسبب الصداع مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد، وبعض اللحوم المصنعة، والأسماك المدخنة، المنتشرة في مصر.وأشارت أناستاسيا إلى أن بعض أنواع الجبن التي قد تسبب الصداع بالإضافة إلى بعض أنواع المكسرات والبقوليات مثل الفول، ومخلل الكرنب، والنبيذ، لاحتوائها على مادة التيرامين. البقوليات وأوضحت أن التيرامين...
نصائح للحفاظ على نشاط جسمك أثناء صيام شهر رمضانأوضح الدكتور هشام العامرى استشارى تغذية علاجية – القصر العينى أنه للحفاظ على صحة جسمك أثناء الصيام يجب اتباع النصائح التالية: 1. وجبة السحور مفتاح البداية الصحيةتعتبر وجبة السحور، ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، من الضروري تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية، اختر الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ومصادر البروتين الخالية من الدهون مثل البيض أو الزبادي والمكسرات. 2. حافظ على شرب المياه من بعد الإفطارتأكد من شرب الكثير من الماء بين الإفطار والسحور لمنع الجفاف، ويجب الحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة الجفاف. 3. اختر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية للإفطاريعد الإفطار بتناول...
يتساءل الكثير من مرضى القلب حول القدرة على الصيام خلال شهر رمضان، إذ تختلف وضعية كل شخص بناء على الحالة الصحية. ويؤكد الأطباء أنه على مرضى القلب اتخاذ الاحتياطات أثناء صيام شهر رمضان، وطلب مشورة طبيب القلب لتحديد مواعيد تناول الأدوية والجرعات المناسبة لهم لتجنب حدوث أي مضاعفات، ومن الضروري أن يراجع المريض أخصائي القلب لمعرفة الأدوية التي ينبغي تناولها خلال شهر رمضان. ووجد علماء أن من يصومون بشهر رمضان، ينخفض لديهم مستوى الكوليسترول والدهون الأخرى، فضلا عن انخفاض علامات الإلتهابات في الدم، وبالتالي تخفيض خطر الإصابة بنوبة قلبية، ومن أبرز فوائد الصيام لمرضى القلب: انخفاض معدل الإصابة بفشل القلب. خفض ضغط الدم. انخفاض مستوى الكوليسترول الضار، وبالتالي انخفاض فرصة الإصابة بتصلب الشرايين. نقصان الوزن لمرضى القلب. انخفاض نسبة الإصابة...
كشفت العديد من الدراسات والأبحاث الأضرار التي يسببها تناول الأطعمة السلبية وتأثيرها على الصحة العامة، كما قالت أناستاسيا تاراسوفا طبيبة الأعصاب الروسية أن تناول بعض الأطعمة السلبية كاد أن يتسبب في نوبات الصداع النصفي وأنه يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تسبب تهيج الجهاز العصبي والتي تتمثل فى الآتي لحم الخنزير المقدد والنقانق وبعض أنواع اللحوم المصنعة؛ كما أن هناك العديد من أنواع الجبن التي قد تتسبب بتلك المشكلات أيضا وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة وبعض أنواع النبيذ فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين.كما أشارت إلى أن التيرامين هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل من تحلل الحمض الأميني تيروسين وهذا المركب يؤدي إلى تضيق الأوعية الدموية في الدماغ ما يتسبب بنوبات الصداع وإن نوبات الصداع النصفي قد تنجم...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يقوم العديد من الأشخاص بالتخلص من الأطعمة بمجرد ظهور علامات العفن على سطحها. ولكن، هل تعلم أنك لا تزال تستطيع إنقاذ بعضها؟وبشكل عام، لا يستطيع العفن أن يتخلّل أنواع الجبن الصلب وشبه الصلب. ويسري الأمر ذاته على أنواع الفاكهة والخضار الصلبة، مثل الملفوف، والجزر، والفلفل الحلو.لذلك، تستطيع التخلص من الجزء المتعفن فقط وما حوله بمقدار بوصة واحدة، بحسب ما أوضحه الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية. ومن الضروري إبعاد السكين عن العفن ذاته لتجنب تلويث الأجزاء الأخرى من الطعام.
السومرية نيوز – علم وعالمحذّرت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا من أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة. وحول الموضوع قالت الطبيبة: "لتجنب نوبات الصداع النصفي يجب الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي، ومن الأطعمة التي قد تتسبب بنوبات الصداع لحم الخنزير المقدد، والنقانق، وبعض أنواع اللحوم المصنعة". وأضافت: "هناك العديد من أنواع الجبن التي قدد تتسبب بتلك المشكلات أيضا، وكذلك الأمر بالنسبة للحوم والأسماك المدخنة، وبعض أنواع المكسرات والبقوليات، ومخلل الملفوف، والنبيذ، فهذه المواد تسبب نوبات الصداع لاحتوائها على مادة التيرامين". وأشارت الطبيبة إلى أن التيرامين هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل من تحلل الحمض الأميني تيروسين، وهذا المركب يؤدي...
السحور من الوجبات المهمة خلال شهر رمضان المبارك، إلا أن بعض الأشخاص يجهلون فائدته، كما أن هناك بعض الأشخاص لديهم عادات غذائية خاطئة، تتسبب في المعاناة خلال الصيام، لذلك ابتعد عن تناول هذه الأطعمة في السحور لأنها تسبب العطش وقرحة المعدة. ابتعد عن تناول هذه الأطعمة في السحور المخللات من أشهر الأطعمة التي يجب تجنبها طوال شهر رمضان وخاصة خلال وجبة السحور، وذلك لأنها تزيد الشعور بالعطش بنسبة كبيرة، بسبب ارتفاع نسبة الأملاح فيها، وفق ما أوضحته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة. من أشهر الأطباق المعروفة على سفرة السحور، هو طبق الفول، إلا أن لابد من إعداده دون أي إضافات مسبكة مثل السجق أو اللية، أو البيض، وذلك لأنه من الأطعمة التي...
يوجد للصيام العديد من الفوائد الصحية، حيث أنّه يساعد على خسارة الوزن، والتقليل من ضغط الدم والكوليسترول، إلا أنّ ذلك يعتمد على الممارسات الغذائية السليمة، حيث أنّ الزيادة في تناول الطعام والشراب بشكل كبير قد تؤدي إلى السمنة وغيرها من المشاكل. نصائح للاستفادة من صيام رمضان إليك بعض النصائح للحصول على أكبر فائدة من الصيام، والحفاظ على صحة جسمك: شرب الكثير من السوائل، وتناول الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم ينبغي شرب كمية وافرة من الماء بين الإفطار والسحور (10 أكواب على الأقل)، حيث أنّ ارتفاع درجات الحرارة يزيد من التعرق وخسارة السوائل، لذلك من المهم شرب كمية كافية من الماء لتعويض النقص خلال فترة الصيام. ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالسوائل مثل البطيخ، والسلطات، والشوربات، وتجنب المشروبات التي تحتوي على...
لم يدر بخلد العراقيين أن تؤول أيقونة بغداد الثقافية العريقة لهذا المصير، لكن التغيرات التي أصابت شارع المتنبي العريق وحوّلته إلى مكان يضج بالأطعمة والخرافات والسلوكيات لا تمت لذائقة العلم والأدب بصلة، كما يقول مثقفون عراقيون. نقيض التاريخ الشارع الذي أنشئ في العصر العباسي وحمل اسم الشاعر العباسي الشهير منذ عام 1932 خلال عهد الملك فيصل الأول، وبقي منذ إنشائه حتى قبل ثلاثة أعوام محطة لطالبي العلم بمختلف فروعه، تنال منه اليوم المتغيرات التي طرأت على العراق بعد الغزو الأميركي عام 2003 لتزيح الكتب من أرصفته واضعةً أكشاك الطعام بدلا منها، في مشهد وصفه الكاتب أحمد السراجي بالدخيل على شارع المتنبي. الأطعمة تحتل مكان الكتب في شارع المتنبي (الجزيرة) وبيّن السراجي أن رائحة الطعام لا تتناغم وعبق الكتاب، وأن النفايات...
كشفت جمعية التغذية الألماينة "DGE" عن مجموعة من التوصيات الجديدة المتعلقة بالأغذية، والتي تأخذ بعين الاعتبار البيئة. وأكدت جمعية التغذية الألمانية على أهمية تعزيز استهلاك الأطعمة النباتية بشكل أكبر، وفق ما أورده موقع قناة "ن.ت.ف" الألمانية.وشدد برنهارد فاتس، رئيس جمعية التغذية الألمانية، على أهمية التفكير في التغذية الصحية والبيئة معا. وقال إن التوصيات الجديدة لجمعية التغذية الألمانية أخذت بعين الاعتبار جوانب مثل الاستدامة والأثر البيئي، وعادات الاستهلاك المُعتادة في ألمانيا.أما آنا كارولين شيفر أخصائية التغذية بكاسل، فقد قالت: "نوصي بتناول الأطعمة الملونة والصحية مع الأخذ بعين الاعتبار حماية البيئة". وأضافت: "إننا نوصي أيضا باتباع نظام غذائي نباتي".ما هي هذه التوصيات؟وأوصت جمعية التغذية الألمانية بأن يتكون النظام الصحي المُعزز للصحة والمستدام بيئيا من الأطعمة النباتية بنسبة ثلاثة أرباع، وما يقرب من...
في ظل شهر رمضان المبارك، يبرز الاهتمام بالصحة الغذائية كعامل رئيسي للحفاظ على النشاط والحيوية خلال ساعات الصيام الطويلة. الخبراء يؤكدون على أهمية اختيار الأطعمة الخفيفة والمتوازنة لدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالراحة طوال اليوم.من المعلوم أن الأطعمة الثقيلة والغنية بالدهون والتوابل قد تسبب الإجهاد للجهاز الهضمي، مما يزيد من صعوبة تحمل ساعات الصيام. لذا، يشدد الخبراء على أهمية الاعتماد على نظام غذائي يركز على تناول الماء بكثرة والأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات الخفيفة، لضمان صيام صحي ومريح.الماء يتصدر قائمة الأساسيات، حيث يعد شرب كميات وفيرة من الماء خارج ساعات الصيام أمراً ضرورياً للحفاظ على ترطيب الجسم وسلاسة عملية الهضم. التمر، بما يحتويه من ألياف وطاقة سريعة، يظل الخيار الأمثل للإفطار لما له من فوائد متعددة.إليك بعض الأطعمة التي قد...
يُعتبر تناول وجبة إفطار صحية خلال شهر رمضان أمر مهم للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال فترة الصيام. إليك بعض النصائح لاختيار أطعمة صحية لفطار رمضان، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أمريكا وأوروبا ودول عربية: لا بديل للطرق البرية لتوصيل المساعدات إلى غزة الأرصاد الجوية تتابع عن كثب حالة عدم الاستقرار الجوية المتوقعة الأحد فى فطار رمضان احرص على أن تكسر صيامك على أطعمة صحية الحبوب الكاملة: يُفضل تناول الخبز الكامل أو العيش المصنوع من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضًا تناول الشوفان أو القمح الكامل كوجبة فطار صحية.البروتينات: يُعتبر تناول مصادر جيدة من البروتين أمرًا هامًا للشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية الخفيفة مثل الدجاج أو السمك، واللبن والزبادي...
أثناء الصيام في رمضان أو في أي وقت آخر، هناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها لصحة القلب. وإليك قائمة ببعض الأطعمة التي يفضل تجنبها، حذر منها الدكتور مصعب ابراهيم أخصائي الجهاز الهضمي فى تصريحات خاصة لصدي البلد والتى تشمل ما يلي : احذر.. الحبس وغرامة 100 ألف جنيه عقوبة تعطيل الشبكة المعلوماتية دون إذن ناقد رياضي يثير الجدل بشأن شيكابالا بسبب الدورة الرمضانية: هل أبلغ جوميز احذروا تناول هذه الأطعمة في رمضان 1. الأطعمة الدهنية: تجنب تناول الأطعمة الدهنية الثقيلة والمشبعة بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية بالزيت الكثير. يمكن استبدالها بالبروتينات النباتية المفيدة مثل الحمص والفاصوليا والمكسرات.2. المأكولات المالحة: يفضل تقليل استهلاك الطعام المالح، حيث يزيد الأطعمة ذات الكمية العالية من الصوديوم من احتمالات ارتفاع ضغط الدم....
خلال شهر رمضان المبارك، وخاصة عند تناول وجبة الإفطار، يحرص الجميع على تناول مختلف الأطعمة الشهية والتي يشتهر بها بها الشهر الكريم، دون إدراك أنها من الممكن أن تصيبهم بأمراض مزمنة وتحديدًا مرض السكري، إذ توجد أطعمة ترفع نسبته في الدم. حلويات شهر رمضان هناك 4 أطعمة ترفع السكر في الدم ولابد من تجنب تناولها في رمضان، ويعد من أبرزها السكريات، خاصة أنه من المعروف أن الحلويات من أشهر الأطباق التي تشتهر بها السفرة المصرية خلال شهر رمضان المبارك، لذلك لابد من تجنب تناول الحلويات. العصائر الصناعية «المُحلية»، من المشروبات التي لابُد تجنبها خلال شهر رمضان المبارك، واستبدالها بعصائر طبيعية بنسبة سكر قليلة، وفق ما أوضحته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن»....
يعاني بعض الناس من القرحة المعدية التي تتسبب لهم بآلام شديدة وأعراض صحية مزعجة، وقد تتفاقم هذه الأعراض أثناء فترة الصيام في حال لم تتم مراعاة بعض الأمور لضمان سلامة المعدة. ويرى العديد من أطباء التغذية أن تناول وجبات كبيرة أثناء فترة السحور أو الإفطار قد يفاقم مشكلات المعدة للذين يعانون من القرحة، كون الكميات الكبيرة من الطعام ستزيد من إفرازات المعدة وترفع نسبة الحموضة فيها. كما ينصح الأطباء بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون والزيوت، وكذلك الأطعمة المقلية التي تزيد من حموضة المعدة وتبطئ عملية الهضم وتساهم في تفاقم أعراض القرحة المعدية. كما يشدد خبراء التغذية على ضرورة الامتناع عن الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل للذين يعانون من مشكلات قرحة المعدة ومشكلات جهاز الهضم. ...
يعانى مرضى الكلى خلال شهر رمضان من الجفاف نتيجة الصيام، وبعضهم يواجه مضاعفات صحية شديدة، لذلك يجب زيارة الطبيب بشكل عاجل لمعرفة كيفية الصيام بشكل آمن وصحى دون حدوث أى مضاعفات محتملة، كما ينصح البعض بالابتعاد عن الصيام نهائياً فى بعض الحالات المرضية التى يتعذر معها الصوم، ويؤدى إلى مشكلات يصعب التعامل معها طبياً. ووجهت وزارة الصحة رسالة مهمة لمرضى الكلى للحفاظ على صحتهم فى إطار سعيها لتقديم الخدمة الطبية الكاملة لهم وعدم تعرضهم لأى مشكلات صحية قد تؤثر عليهم، وقالت الوزارة، فى رسالتها التى بثتها على مواقع التواصل الاجتماعى الخاصة بها: «يعانى مريض الكلى خلال الصيام بفقدان كمية كبيرة من السوائل الموجودة فى الجسم، ومن ثم يحدث تركيز الأملاح، التى تعمل على تكوين الحصوات، لذلك عليهم الذهاب إلى الطبيب...
إعداد- محمود محسن: توفر بلدية مدينة الشارقة إمكانية الحصول على تصاريح خاصة بعرض الأطعمة أمام المحال قبل موعد الإفطار للمطاعم، والكافتيريات ومحال الحلويات، ومخابز الرقاق وغيرها، للحفاظ على الصحة العامة، وفقاً لمعايير واشتراطات صحية. وتصدر البلدية التصاريح وفقاً لل 7 اشتراطات التالية: 1- عرض الأطعمة على الرصيف الأمامي للموقع مباشرة بشرط ألا يكون ترابياً. 2- وضع الأطعمة في أوانٍ معدنية غير قابلة للصدأ. 3- عرض الأطعمة في صندوق زجاجي محكم الإغلاق لا يقل ارتفاعه عن 100سم، مزود بباب جرار أو مفصلي. 4- تغطية الأطعمة بأوراق ألمنيوم أو بلاستيك شفاف ذي درجة غذائية. 5- استخدام مواد تعبئة للأطعمة ذات درجة غذائية. 6- حفظ الأطعمة في درجة حرارة مناسبة «غير مبردة أو مجمدة». 7- تجهيز الأطعمة بالمنشأة حسب النشاط المصرح به. وتوفر...
يساعد الصيام الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي، ولذلك، يوصي الخبراء بالانتباه إلى ما يجب على المرء تجنب تناوله في الإفطار والسحور على حد سواء للحصول على الفوائد المرجوة من الصوم. ويعد السحور وجبة ضرورية في شهر رمضان باعتباره يمكن أن ساعد على حفاظ الجسم على الطاقة، وبالتالي إبقاء الصائم نشطا ويمنحه شعورا بالشبع لأطول وقت ممكن من اليوم. ومن أجل ضمان الحصول على وجبة سحور صحية دون الإضرار بالجسم، يوصي الخبراء بضرورة تجنب الأطعمة التالية: الأطعمة المقلية والدهنية يكون هذا النوع من الطعام لذيذا جدا عادة، إلا أنه لا يحتوي على أي قيمة غذائية، وفقا للخبراء. ويمكن للأطعمة المقلية أن تجعل الجهاز الهضمي يعمل بجهد أكبر وبالتالي تجعل الجسم متعبا بسهولة. وعلى الرغم من أن الدهون ضرورية في نظامنا...
في شهر رمضان من المهم الحفاظ على الطاقة واختيار الأطعمة التي تزود الجسم بالماء والمغذيات. ولكن كيف؟ وقالت الكاتبة جوانا أمسيليم، في تقرير نشرته صحيفة "لوبوان" الفرنسية، إنه بشكل عام، تكمن الصعوبات الرئيسة للصيام في الصداع، والتعب، والتهيج، وفي الحالات الأكثر خطورة، انخفاض مستوى السكر في الدم. ونقلت الكاتبة عن أخصائية التغذية فلورنس فوكو، "فيما يتعلق بالكميات، فينصح بتوزيعها على الإفطار والسحور، ومن الأفضل زيادة تناول الأطعمة النشوية؛ مثل: الحبوب الكاملة، مما سيساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام". وتذكّر فلورنس فوكو بأهمية تناول الأطعمة الغنية بالماء والألياف التي تساعد على الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم. ووفقا لها من المهم تحضير السلطات بالفلفل والكوسا والفجل والطماطم والخيار والخس. ويجب -أيضا- إضافة الحبوب الكاملة. كما يجب الانتباه...
أعلنت الدكتورة جويس باترسون، خبيرة التغذية الأمريكية، أن التغذية الصحية في الواقع لا تتضمن الكثير من القيود. وتشير الخبيرة إلى أنه لا توجد منتجات يمكنها "استعادة عملية التمثيل الغذائي" وتساعد على إنقاص الوزن. إقرأ المزيد أفضل الأطعمة لصيام صحي في رمضان ووفقا لها، في العقود القليلة الماضية كان هناك تغيير مستمر في "اتجاهات النظام الغذائي" تنطوي على قيود غذائية معينة. ولكن فعالية وسلامة العديد من الأنظمة الغذائية "العصرية" لم يثبتها العلم فعليا. وأنه حتى الأنظمة الغذائية التي أثبتت فوائدها في إنقاص الوزن (مثل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والصيام المتقطع) تحتاج إلى مزيد من الدراسات والبحث.وتشير الخبيرة، إلى أن الخرافات حول خطورة بعض العناصر الغذائية والمواد الحافظة والمكملات الغذائية غالبا ما تنشرها الشركات المنتجة للأغذية، ما يشجع الناس على السير...
تحذر دراسات عدة من أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطس والعديد من الحبوب الجافة ومعظم الوجبات الخفيفة المعبأة في محال البقالة لاتؤثر على صحتنا الجسدية فحسب، بل قد تزيد من خطر مشكلات صحتنا العقلية. وتظهر الأبحاث أن هناك ارتباطا بين الأطعمة فائقة المعالجة والتغيرات في الطريقة التي نتعلم بها، ونتذكر، ونشعر. وبينما يقول الباحثون إن تلك الأطعمة يمكن أن تعمل كمواد مسببة للإدمان، يقترح بعض العلماء حالة جديدة للصحة العقلية، يخططون لتسميتها "اضطراب استخدام الأغذية فائقة المعالجة". ما الأطعمة فائقة المعالجة؟ تقول جامعة هارفارد إنه يتم تحضير الأطعمة المصنعة بإضافة الملح أو الزيت أو السكر أو مواد أخرى، وتشمل الأسماك المعلبة والخضار المعلب والفواكه المعلبة والخبز الطازج. وتحتوي معظم الأطعمة المصنعة على مكونين أو 3 مكونات. أما الأطعمة...
يعد الفول المدمس من أحب الأطعمة إلى المصريين، وهو بقيمته من البروتين يقوم عند الفقراء مقام اللحم عند الأثرياء. وللفول أنواعه الكثيرة، لكن المدمس يفوق سائر الأنواع شهرة وشعبية، وقد أورد العلامة أحمد أمين فى “قاموس العادات والتقاليد والتعابير المصرية” طريقة صنع الفول المدمس الذى يلقى رواجًا كبيرًا فى ليالى الشتاء وشهر رمضان المبارك، حيث يقول: “وطريقة صنعه أن يوضع الفول الناشف بعد تنقيته من الحصى فى قدرة، ويوضع معه الماء بمقدار مناسب، ويترك على نار هادئة طوال الليل تقريبًا، ومن يشتريه يضع عليه الزيت والليمون أو المسلي والزبد”. وقد بلغ من حب المصريين للفول بأن ضربوا به الأمثال، فيقول: “هو كالفول البايت من غير ملح ولا سمن”، ومن أمثالهم “كل فولة مسوسة لها كيال أعور”، و”كل فولة لها...
يأتي الشعور بالعطش في مقدمة ما يشغل الصائمين في شهر رمضان، رغم أن مصدر العطش قد لا يكون الصيام في المقام الأول، بقدر ما هو أسلوب التغذية الخالي من الترطيب، ومن الأطعمة الغنية بمحتواها من الماء. وللتغلب على العطش وتوفير احتياجاتنا اليومية من الفاكهة والخضروات في وجبات رمضان، ينصح الخبراء بتناول الأطعمة المليئة بالكثير من الماء والعناصر المغذية الأخرى.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4كيف انتصرت المكسيك في معركة كوكاكولا؟list 2 of 4عالجي جفاف بشرتك وعلامات الإجهاد من الصيام بـ4 مشروبات سحرية list 3 of 4مشروبات الكيتونات لإنقاص الوزن.. مكمل غذائي أم خدعة تسويقية؟list 4 of 4القهوة.. هل تصبح مشروب الرفاهية في المستقبل؟end of list فرغم أن الماء أساسي للتمتع بصحة جيدة، أوضح موقع "مايو كلينك"، أنه ليس الخيار...
روسيا – يساعد الصيام الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي، ولذلك، يوصي الخبراء بالانتباه إلى ما يجب على المرء تجنب تناوله في الإفطار والسحور على حد سواء للحصول على الفوائد المرجوة من الصوم. ويعد السحور وجبة ضرورية في شهر رمضان باعتباره يمكن أن ساعد على حفاظ الجسم على الطاقة، وبالتالي إبقاء الصائم نشطا ويمنحه شعورا بالشبع لأطول وقت ممكن من اليوم. ومن أجل ضمان الحصول على وجبة سحور صحية دون الإضرار بالجسم، يوصي الخبراء بضرورة تجنب الأطعمة التالية: الأطعمة المقلية والدهنية يكون هذا النوع من الطعام لذيذا جدا عادة، إلا أنه لا يحتوي على أي قيمة غذائية، وفقا للخبراء. ويمكن للأطعمة المقلية أن تجعل الجهاز الهضمي يعمل بجهد أكبر وبالتالي تجعل الجسم متعبا بسهولة. وعلى الرغم من أن الدهون ضرورية...
تتنافس الأسر المنتجة بمحافظة جدة في تقديم أنواع الأطعمة والمشروبات الشعبية التي يتميز بها شهر رمضان؛ والتي اعتادت العوائل السعودية والمقيمين، أن تتزين بها مائدتي الإفطار والسحور؛ وذلك منذ بدء دخول الشهر الكريم. وتسعى هذه الأسر لجذب محبذي منتجاتها؛ بتقديم ما يخدم المستهلك وينال رضاه، الأمر الذي استوجب فتح منافذ تسويقية لبيع وتسويق إنتاج الأسر المنتجة والتي أثبتت نجاحها، إلى جانب تعاون المطاعم مع الأسر المنتجة بتسويق منتجاتهم؛ مما ينمي جوانب الابتكار لديها والرقي بها، وتأمين مصدر دخل ثابت لها؛ واستمرارية مشروعاتهم وتطوير قدراتهم التسويقية ومهاراتها الإنتاجية.موروث شعبيأخبار متعلقة "تعليم جدة" تعلن مواعيد بدء اليوم الدراسي خلال شهر رمضانأسواق جدة.. وفرة في مختلف السلع الاستهلاكية وسط أسعار تنافسيةقبل رمضان.. مختصون يقدمون عبر"اليوم" نصائح التغذية السليمةتتفوق مثل هذه المأكولات وخاصة في شهر...
«دوكاب» تعزز شراكاتها الاستراتيجية بقطاع الطاقة خلال «أديبك 2024»