2024-11-05@08:26:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2302
«على الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعتبر سوء التغذية وعدم شرب كمية كافية من الماء والخمول والوزن الزائد والإجهاد والأمراض المعدية والعادات السيئة، من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تشير الدكتورة يكاتيرينا نيسفيت أخصائية طب الأطفال، خبيرة التغذية إلى أن أمراض الجهاز الهضمي تحتل المرتبة الرابعة من حيث الانتشار. إقرأ المزيد مواد غذائية مفيدة لصحة الأمعاء وتقول: "أكثر هذه الأمراض انتشارا هي التهابات المعدة والأمعاء والكبد وأمراض المرارة والبنكرياس. والأعراض التي تشير إلى خلل في الجهاز الهضمي هي: حرقة المعدة والشعور بالحرقان على طول المريء، وانتفاخ البطن، وقرقرة في البطن، والغثيان، والتجشؤ، ورائحة الفم الكريهة، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن، والألم في مناطق مختلفة والإمساك".ووفقا لها، لكي تعمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي بصورة صحيحة، يجب اتباع نظام غذائي كامل ومتوازن ومنتظم، يضمن حصول الجسم على...
قالت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا، إن بعض الأطعمة لها خاصية التسبب في الشيخوخة المبكرة، لأن مكوناتها تدمر بروتين الكولاجين.أبلغ علماء إسبان من جامعة نافارا على بوابة Science Alert عن المنتجات التي يؤدي استهلاكها إلى شيخوخة الخلايا المبكرة وفي رأيهم، يمكن أن تبدأ الشيخوخة المبكرة بسبب الاستهلاك المتكرر للأطعمة فائقة المعالجة واللحوم المقلية والوجبات السريعة.وأوضحت خبيرة التغذية سولوماتينا أن الأطعمة المعالجة حرارياً بالزيت تعمل على تصنيع مواد مسرطنة لها تأثير مدمر على بروتين الكولاجين في الأنسجة الضامة. وهذا ما يفسر قدرتها على التسبب في الشيخوخة المبكرة - ففقدان الكولاجين، يفقد الجلد خصائص الشباب، ويفقد مرونته ونعومته. وأشارت خبيرة التغذية إلى أنه عندما يفرط الشخص في تناول البرغر أو البطاطس المقلية أو الحلويات أو الحبوب، يصبح الجلد مترهلاً ومتجعداً.إذا تخليت عن هذه المنتجات، يمكنك منع...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح تجنب الأطعمة الحارة أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجسم ورفاهيته، فالابتعاد عن هذه الأطعمة يمكن أن يساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم المثالية ومنع الأمراض المرتبطة بفصل الصيف. سعر اليورو بمستهل تعاملات اليوم السبت مقابل الجنيه أضرار الأطعمة الحارة في فصل الصيفووفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا"، الأطعمة الحارة تزيد من سخونة الجسم بشكل ملحوظ، مما قد يؤدي إلى اختلال التوازن الحراري في الجسم. يتسبب هذا الاختلال في مشاكل صحية مثل الالتهاب والحموضة وتهيج الجلد. لذلك، يجب أن يكون الاعتدال في تناول الأطعمة الحارة أمرًا ضروريًا خاصة في الأشهر الحارة. اضطرابات الجهاز الهضميتؤثر الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة بشكل مباشر على الجهاز الهضمي وعملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يؤدي الاستهلاك...
تصنف حساسية الجلوتين على أنها نوع من الاضطرابات الهضمية، أي ضعف في المناعة الذاتية، وتسبب عدم قدرة الجسم على هضم أو تكسير الجلوتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير إضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة، وفقًا لما ذكره موقع medicalnewstoday. أعراض الإصابة بحساسية الجلوتين تقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، إنّ أعراض الجلوتين تتمثل بشكل عام في الشعور بعدم الارتياح عند تناول الأطعمة التي تحتوي عليه، والشعور بانتفاخ البطن، وكذلك الإمساك أو الإسهال وآلام البطن، كما يعاني المصابون بحساسية الجلوتين من التعب الجسدي نتيجة نقص الحديد في الدم. وتشير الدراسات، إلى أنّ الصداع ربما يدل على الإصابة بحساسية الجلوتين حال حدوثه بشكل منتظم دون أي سبب واضح، إذ إنّ المصابين به أكثر عرضة من...
أشار الخبراء الأجانب مرة أخرى إلى خطورة إساءة استخدام بعض المنتجات، وقد ينتهي الأمر بالشيخوخة المبكرة وتطور السرطان وأشكاله العدوانية. نحن نتحدث عن الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية والمعالجة للغاية، وتم نشر الدراسة بواسطة Pronews.gr بالإشارة إلى المجلة الطبية البريطانية (BMJ). تم ربط الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي بالأشكال العدوانية من سرطان البنكرياس والقولون والكبد. وتشمل المراكز الأربعة الأولى الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلويات والمخبوزات ذات العمر الافتراضي الطويل ونبه الباحثون إلى ضرورة الحد من هذه الأطعمة وإبعاد الأطفال عنها إن أمكن. المزيد عن مخاطر الصودا1. تحتوي الصودا عادة على كميات كبيرة من السكر، بالإضافة إلى إضافات ذات سعرات حرارية عالية - وهو ما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة. 2. تناول كميات كبيرة من السكر، خاصة على شكل صودا، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الإقلاع عن التدخين يُعدّ من التحديات الكبيرة التي تواجه الكثيرين، وتتطلب جهودًا وإرادة قوية. ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تعرقل هذه الرحلة؟ وفقًا لصحيفة The Mirror، هناك أربعة أنواع من الأطعمة، بالإضافة إلى مشروب واحد شائع، يجب تجنبها لمساعدة نفسك على الإقلاع عن التدخين بنجاح.الأطعمة التي يجب تجنبها1- الأطعمة الحارةالأطعمة الحارة يمكن أن تزيد من الرغبة في التدخين. حيث تؤدي إلى تحفيز الحواس بشكل مفرط، مما يجعل النيكوتين يبدو كملطف طبيعي لهذه الإثارة. لذا، يُنصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على توابل حارة ونكهات قوية أثناء محاولة الإقلاع. 2- الوجبات الخفيفة الغنية بالسكرالسكر يمكن أن يكون بديلاً خادعًا للنيكوتين، حيث يمكن أن يؤدي إلى إدمان جديد على السكر. تناول الحلويات والوجبات الخفيفة السكرية يمكن أن...
ضربة الشمس هي شكل حاد من الأمراض المرتبطة بالحرارة، تحدث عندما لا يتمكن الجسم من تنظيم درجة حرارته، ونكشف عن العلامات التحذيرية لضربة الشمس والتي جيب الاطلاع عليها ومراجعة الطبيب لتفادي المخاطر.ما هي العلامات التحذيرية لضربة الشمس؟يصبح الجلد ساخنًا: أحد المؤشرات الرئيسية لضربة الشمس هو أن الجلد يصبح ساخنًا بشكل غير عادي عند اللمس وغالبًا ما يكون هذا مصحوبًا باحمرار وظهور طفح جلدي.ضربات القلب السريعة: يمكن أن تؤدي ضربة الشمس إلى نبض القلب بشكل أسرع أثناء محاولته التعويض عن ارتفاع درجة حرارة الجسم.الصداع الخفقان: الصداع الخفقان الشديد هو أحد الأعراض الشائعة لضربة الشمس، الناجمة عن استجابة الدماغ للحرارة الشديدة غالبًا ما يكون هذا الصداع أحد العلامات الأولى لحالة خطيرة مرتبطة بالحرارة.الدوخة: تحدث الدوخة والدوار بسبب صعوبة الجسم في الحفاظ على...
رغم أن تركيبة صلصة الكاتشب قد بدأت بالظهور في كتب الطبخ الأمريكيَّة والبريطانيَّة قبل ثلاثة قرون تقريبا، إلا أن استعمالها شاع في الصيدليَّات إبَّان القرن التاسع عشر -مثلها في ذلك مثل الكولا- بوصفها عقَّارا مُضادا للإسهال. وقد بدأت التركيبة المعروفة لكاتشب الطماطم يُروَّج لها -على نطاق واسع- منذ منتصف القرن العشرين؛ لأن كم السكر المضاف إليها مُحبَّب إلى الأطفال، ويُغطي طعم أي شيء ينفرون منه؛ مما يُيسر عليهم ازدراد أي شيء تُضاف إليه هذه الصلصة، مهما كان رديئا. ورغم ارتباط الكاتشب بنمط الحياة الأمريكي، ومنذ وقت مبكر؛ إلا أنه لم يَصِر مكونا أساسيّا من مكونات "المطبخ الأمريكي" سوى مع تراجُع الطعام الأمريكي التقليدي والبدائي (مثل اللحم المشوي على اللهب)، وغَلَبَة المصنَّعات الرديئة على هذا المطبخ، بظهور الوجبات "المخاطيَّة" المجمَّدة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد اتباع نظام غذائي من اهم الاولويات الخاصة بالصحة العامة التى يجب ان يتبعها الجميع للوقاية من الامراض وغالبا ما تؤثر الاطعمة على الحالة الصحية مما تكتسبه من مكونات تساعد على تنشيط خلايا الجسم بشكل عام وفقا لما ذكرته الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء لما نشرته مجلة Nature Communications الطبية .وكانت قد اشارت ان الجسم لا ينتج الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع .وذكرت أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة والعدس والفاصولياء .ويمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم هو سوء امتصاصه في الأمعاء أو أمراض معدية وتناول أطعمة محتوية على نسبة عالية من الفوسفات والإفراط في...
العقل البشري عضو مذهل، وهو مركز التحكم في وظائف الكائن الحي بأكمله؛ فهو يتحكم في الأفكار، والمشاعر، وعملية الحفظ، ومن المهم جدًا الاهتمام بأدائه وتشبعه بالعناصر الدقيقة المفيدة ومن بين العوامل الأخرى، تعتمد صحة الدماغ على الأطعمة التي يتناولها الشخص، وقدم الخبراء قائمة بالمكونات الأكثر فائدة التي تضمن حيوية العضو الرئيسي. وقال خبراء موقع MedicForum إن النظام الغذائي لكل شخص يجب أن يتنوع، فبعض الأطعمة (القهوة والفواكه والخضروات) تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي، كما تساهم المكسرات والبيض والأسماك في تطوره وقدرته على التذكر. التفاح والبروكلي مفيدان بشكل خاص لهذا العضو، وملفوف الهليون غني بفيتامين K والبورون، اللذين لهما تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وتحتوي بذور اليقطين على مغذيات دقيقة، بما في ذلك المغنيسيوم والنحاس والزنك والحديد، والتي لا تقل...
إذا كان متوسط السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للمرأة يقدر بنحو ألفي سعر حراري، فإن متطلبات الطاقة تزداد في أثناء الحمل بسبب ارتفاع معدل الأيض، وذلك لتحفيز ودعم نمو الجنين، وضمان حصوله على العناصر الغذائية كافة. ولكن، كم مرة ينبغي أن تأكل الحامل في اليوم؟ وكيف تكونين يقظة بشأن نظامك الغذائي خلال تلك المدة؟اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لا تسكب السائل الأصفر من عبوة الزبادي.. تعرف على فوائد مصل اللبنلا تسكب السائل الأصفر من عبوة الزبادي.. ...list 2 of 2مدير فاو الإقليمي للجزيرة نت: السودان سلة غذاء العالم على شفا مجاعةمدير فاو الإقليمي للجزيرة نت: السودان ...end of list تناولي الطعام الأفضل.. وليس الأكثر! تعاني بعض النساء فقدان الشهية أو النفور من الطعام في فترة الحمل، في...
قال طبيب روسيا الفخري ميخائيل جينزبرج إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من ملح الطعام يمكن أن تكون خطيرة بالنسبة لارتفاع ضغط الدم. ونصح الطبيب جينزبرج مرضى ارتفاع ضغط الدم بالحذر بشأن منتجات التعليب الذاتي، لأنها تحتوي غالبًا على الكثير من الملح. وأكد الطبيب أن الأطعمة المالحة جدًا تشكل خطورة على أمراض القلب ويجب استبعادها من النظام الغذائي اليومي. وأشار طبيب العلوم الطبية في تعليق لـ RIA Novosti إلى أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشرياني يحتاجون إلى استبعاد الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من ملح الطعام، بما في ذلك منتجات التعليب الذاتي. وأوضح ميخائيل جينزبرج أنه كجزء من نمط حياة صحي، يجب ألا تستهلك أكثر من جرام أو جرامين من ملح الطعام خلال اليوم. ما هو مهم أيضًا للوقاية من مضاعفات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب موسم الحج ، يبحث الحجاج عن وجبات خفيفة وصحية تساعدهم علي إتمام مناسك الحج علي أكمل وجه، لذا نقدم لكم أبرز تلك الوجبات:تناول الوجبات الغذائية الخفيفة ويوصى أثناء تأدية مناسك الحج بتناول الطعام أو الوجبات الخفيفة كل 3 ساعات، حيث يساعد ذلك في الوقاية من الإصابة بالإرهاق الحاد أو الجفاف، ومن أفضل أنواع الأطعمة التي يوصى بالحرص على تناولها أثناء الحج ومنها البروتينات، مثل البيض، والحليب، واللحوم، والأسماك، ويحتاج الحاج حوالي 100 جرام من البروتين يومياً، وب7ع8عغالدهون الصحية، ومنها الزيوت الصحية، والقشدة، حيث تعتبر الدهون مصدراً هاماً للطاقة.2 . تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الفاكهة الطازجة والخضروات.3 .التمر والعسل، حيث يعد كل منهما مصدراً للسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المختلفة...
تعمل الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين الموجودة في الطماطم على حماية العينين من الضوء الأزرق الضار المنبعث من الأجهزة اللوحية والهواتف الذكية.يساعد اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين E، الذي يدعم الدفاع عن أغشية الخلايا. وبحسب ما نشره موقع Summit Life، يمكن عن اختيار تناول الطماطم العضوية الحصول على كميات أعلى من الفلافونويد، الذي يعد من المغذيات النباتية المهمة.الليكوبينتحتوي العديد من الأطعمة المختلفة على اللايكوبين، وهو صبغة كاروتينويد حمراء طبيعية. وقد ثبت أنه يخفض مستويات الكولسترول LDL ويمنع تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. ووفقا للدراسات الحديثة، يمكن أن يساعد استهلاك اللايكوبين أيضًا كبار السن على تجنب الضعف الإدراكي. يتم زيادة التوافر الحيوي للليكوبين طوال عملية الطهي بسبب مدخلات الحرارة....
البلاد ــ وكالات يرى الأطباء أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تفتقر للعناصر الغذائية وتحتوي على” سعرات حرارية فارغة”، يمكن أن يؤدي إلى تسريع ظهور علامات الشيخوخة، ويتسبب بظهور أمراض؛ أهمها مقاومة الأنسولين أو الضيق المزمن. وأشار الخبير وطبيب التغذية، أندريه مارتيوشيف، إلى أن بعض المواد الغذائية قد تسرع الشيخوخة، مثل رقائق البطاطا والدوناتس والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية، وكذلك مصادر الألياف والغلوتين والوجبات السريعة التي تؤثر سلباً على الجسم، خاصة في ظل وجود تشوهات في الجهاز الهضمي. وأوضح مارتيوشيف، أن التخمير يحدث نتيجة تناول الأطعمة الغنية بالألياف، وفي حال وجود مشاكل في الأمعاء الغليظة، فإن هذه الأطعمة، قد تؤدي إلى تفاقم مشاكل الأمعاء. كما أضاف أن الأطعمة الدهنية قد تؤدي إلى عدم الراحة عند تضرر تدفق العصارة الصفراء في ظل...
يبحث الكثير من الأشخاص «نساء ورجال» عن طرق لـ التخلص من الكرش نهائيا، وذلك لأن دهون البطن لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان، بالإضافة إلى تغير شكل جسم الشخص لـ الأسوء، ولذلك يرغب الكثيرين في التخلص من الكرش.طرق التخلص من الكرشوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طرق التخلص من الكرش وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طرق للتخلص من الكرش نهائياكيفية التخلص من الكرش «دهون البطن»- التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف.. وذلك لأن الألياف، تساعد على بقاء الطعام فترة أطول في الجهاز الهضمي وتشعر الشخص بالشبع، ومن الأطعمة التي تحتوي على ألياف الأتي: «البقوليات، بذر الكتان، الأفوكادو، التوت، والكرنب».- ممارسة الأنشطة الرياضية.. يساعد النشاط البدني في حرق دهون البطن...
يدعو Qatar 365 حاسة التذوق لديك لزيارة مهرجان قطر الدولي للأغذية ومعرض مخصص للقهوة. اعلانتحتضن دولة قطر أكثر من 100 جنسية. وحيث يتطور المشهد الغذائي في البلاد باستمرار لتلبية متطلبات بوتقة تنصهر فيها الثقافات؛ اكتشف فريق365 Qatar أن كل ما يمتع حاسة التذوق لديك يتوفر هنا.بدأ عادل حليم رحلته في عالم الطهي في مهرجان قطر الدولي للأغذية والذي يسلط الضوء على أهمية الطعام بين المواطنين القطريين والمقيمين على حد سواء، ويتيح فرصة تذوق الطعام من أكثر من 100 مطبخ من مختلف أنحاء العالم.كانت الطاهية نجاة كناش - من المغرب - من بين نجوم الفعالية، وقد قدّمت لعادل لمحة عن أسلوبها الرائد في الطهي.بينما كان عادل يتجول في حديقة البدع، قادته جولته بين الأطعمة إلى مستوى آخر؛ وهو "عشاء في السماء"...
ذكرت دراسة حديثة نشرت في مجلة "Nature Mental Health" الطبية، أن وجود نظام غذائي متوازن مفيد جدا لصحة دماغ الإنسان وسلامته. وأوضح الدكتور وي تشينغ، أحد مؤلفي الدراسة في جامعة فودان الصينية في حديثه لصحيفة "تلغراف" البريطانية، أن "الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا أكثر توازناً كان لديهم (ذكاء سائل) أقوى وذاكرة وتحسين المهارات التنظيمية". ووفقا لموقع "فري ويل مايند" الطبي، فإن مصطلح الذكاء السائل Fluid Intelligence يعني القدرة على التفكير بالمشكلات وإيجاد حلول لها. من جانبها، أكدت الأستاذة المساعدة في علوم التغذية في كلية كينغز بلندن، سارة بيري، أن "هناك بعض المكونات السحرية في بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد أدمغتنا حقًا". وفيما يلي أهم الأطعمة التي تحسن صحة الدماغ وتعزز قدرته على القيام بمهام ووظائف مختلفة: الأسماك الزيتية ولاسيما سمك السلمون،...
ذكرت دراسة حديثة نشرت في مجلة "Nature Mental Health" الطبية، أن وجود نظام غذائي متوازن مفيد جدا لصحة دماغ الإنسان وسلامته. وأوضح الدكتور وي تشينغ، أحد مؤلفي الدراسة في جامعة فودان الصينية في حديثه لصحيفة "تلغراف" البريطانية، أن "الأشخاص الذين تناولوا نظامًا غذائيًا أكثر توازناً كان لديهم (ذكاء سائل) أقوى وذاكرة وتحسين المهارات التنظيمية". ووفقا لموقع "فري ويل مايند" الطبي، فإن مصطلح الذكاء السائل Fluid Intelligence يعني القدرة على التفكير بالمشكلات وإيجاد حلول لها. من جانبها، أكدت الأستاذة المساعدة في علوم التغذية في كلية كينغز بلندن، سارة بيري، أن "هناك بعض المكونات السحرية في بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد أدمغتنا حقًا". وفيما يلي أهم الأطعمة التي تحسن صحة الدماغ وتعزز قدرته على القيام بمهام ووظائف مختلفة: الأسماك الزيتية ولاسيما سمك السلمون،...
كثيرٌ من الأشخاص يعانون من حالة حساسة منذ سنٍّ مبكرة أو يكتشفونها في سنواتٍ متأخرة. وإحدى هذه الحالات الدقيقة هي حساسية اللاكتوز أو عدم القدرة على تحمل اللاكتوز، وهي حالة مرضية تتميز بعدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز، أو سكر الحليب، الموجود في منتجات الألبان بسبب غياب أو نقص فعالية إنزيم اللاكتيز في الأمعاء. يخلط بعض الناس بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية حليب البقر، رغم اختلاف الحالتين عن بعضهما البعض. فمع حساسية الحليب، يتفاعل الجهاز المناعي مع البروتينات الموجودة في الحليب مما يسبب أعراض الحساسية. أما عدم تحمل اللاكتوز فهو ليس حساسية، بل تحدث الأعراض بسبب اللاكتوز غير المهضوم في القناة الهضمية. اعراض حساسية اللاكتوز: يمكن أن تسبب حساسية اللاكتوز مجموعة متنوعة من الأعراض، وتعتمد...
الزنك وفيتامين C من المكملات الغذائية الشائعة التي توصف غالبًا لمرضى نزلات البرد، والأنفلونزا، بهدف تعزيز جهازهم المناعي وتسريع عملية التعافي، فهو من العناصر المعدنية المهمة في الجسم، حيث يلعب دورًا أساسيًا في تركيب البروتينات ويعد مكونًا للعديد من الإنزيمات المعدنية. خضروات صحية تساعد على زيادة بياض الأسنان وتعزز صحة الفم.. أهمها المقرمشة دور الزنك في تقليل مدة نزلات البردووفقًا لما ذكره موقع "Onlymyhealth"، تشير بعض الدراسات إلى أن أقراص الزنك قد تساهم في تقليل مدة وأعراض نزلات البرد لدى البالغين. قام الباحثون بتحليل بيانات من سبع دراسات شملت أكثر من 500 شخص أصيبوا بنزلات البرد بشكل طبيعي. وقد فحصوا تأثير أقراص الزنك على مدة نزلات البرد وما إذا كان نوع الزنك أو جرعته يلعب دورًا في ذلك. أظهرت النتائج أن...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة إن عادات تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد تكون عاملًا مساهمًا في زيادة خطر الإصابة بسرطان المستقيم على المدى الطويل. لن تصدق ما يحدث للجسم عند أكل قشر المانجو.. ما علاقة السرطان؟ عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان المستقيمووفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا"، نستعرض إليك فيما يلي أهم العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان المستقيم بسبب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل. سرطان المستقيمالسمنةتناول الطعام في ساعات متأخرة من الليل يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام أو اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، هذا السلوك يزيد من احتمالية زيادة الوزن والسمنة، والتي تُعد من عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بسرطان القولون والمستقيم. السمنة تزيد من الالتهاب في الجسم وتؤثر...
إنجلترا – كشفت خبيرة النوم، سامي مارغو، أن العناصر الغذائية الموجودة في بعض الأطعمة قد تتفاعل مع أجسامنا بطرق قد تؤدي إلى تضخيم مراحل أحلامنا، وإظهار الطبيعة المتعددة الأوجه للأحلام لدينا. وقالت مارغو: “إن تجربة الأحلام بشكل واضح للغاية يمكن أن تشمل فوائد مثل المعالجة العاطفية وتقوية الذاكرة وفهم الذات والإبداع، ومع ذلك يمكن أن تكون مصحوبة بعيوب مثل الضغط العاطفي والتأثيرات المحتملة على جودة النوم والصحة العامة”. وكشفت الخبيرة عن 4 أطعمة تُحدث تأثيرا على شدة أحلامنا: الأطعمة المخمرة قالت مارغو: “الأطعمة المخمرة، مثل المخلل الملفوف، غنية بالبروبيوتيك التي تعزز صحة الأمعاء. وقد تؤدي هذه الأطعمة إلى أحلام أكثر حيوية من خلال التأثير على الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، والتي لها ارتباط مثبت بوظيفة الدماغ والمزاج عبر محور الأمعاء والدماغ،...
28 مايو، 2024 بغداد/المسلة الحدث: كشفت خبيرة النوم، سامي مارغو، أن العناصر الغذائية الموجودة في بعض الأطعمة قد تتفاعل مع أجسامنا بطرق قد تؤدي إلى تضخيم مراحل أحلامنا، وإظهار الطبيعة المتعددة الأوجه للأحلام لدينا. وقالت مارغو في حديث لصحيفة ميرو البريطانية، إن تجربة الأحلام بشكل واضح للغاية يمكن أن تشمل فوائد مثل المعالجة العاطفية وتقوية الذاكرة وفهم الذات والإبداع، ومع ذلك يمكن أن تكون مصحوبة بعيوب مثل الضغط العاطفي والتأثيرات المحتملة على جودة النوم والصحة العامة ورؤية ما يعرف بالكوابيس. وكشفت الخبيرة عن 4 أطعمة تُحدث تأثيرا على شدة أحلامنا: الأطعمة المخمرة وبين الخبيرة أن الأطعمة المخمرة، مثل المخلل الملفوف، غنية بالبروبيوتيك التي تعزز صحة الأمعاء.. وقد تؤدي هذه الأطعمة إلى أحلام أكثر حيوية من خلال التأثير على...
ذكر تقرير نشرته صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، أن جدل يدور مؤخرا بشأن الفوائد الصحية للمشروبات الغازية التي تحتوي على مكملات غذائية مختلفة، لاسيما البكتيريا النافعة. وتحتوي بعض تلك المشروبات على "بروبيوتيكس"، وهو، وفقا لموقع "مايو كلينك" الطبي، عبارة عن ميكروبات حية (بكتيريا نافعة) تهدف إلى الحفاظ على أو تحسين البكتيريا الجيدة (النَّبيت المجهري الطبيعي) في الجسم. كما يوجد في بعض تلك المشروبات "بريبايوتكس"، وهي الأطعمة (عادة الأطعمة الغنية بالألياف) التي تعمل كغذاء لبكتيريا النَّبيتُ المجهري البشري. وفي هذا الصدد، أوضحت أخصائية التغذية في جامعة ستانفورد، داليا بيرلمان، أنه "يمكن تساعد البروبيوتيكس في ملء الأمعاء بالبكتيريا الصحية التي تساعد على الهضم السليم وتساعد على تقليل الالتهاب، الذي هو السبب الجذري لأمراض القلب والعديد من الحالات المزمنة الأخرى". دراسة تحذر من...
ذكر تقرير نشرته صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، أن جدل يدور مؤخرا بشأن الفوائد الصحية للمشروبات الغازية التي تحتوي على مكملات غذائية مختلفة، لاسيما البكتيريا النافعة. وتحتوي بعض تلك المشروبات على "بروبيوتيكس"، وهو، وفقا لموقع "مايو كلينك" الطبي، عبارة عن الميكروبات الحية التي تهدف إلى الحفاظ على أو تحسين البكتيريا الجيدة (النَّبيت المجهري الطبيعي) في الجسم. كما يوجد في بعض تلك المشروبات "بريبايوتكس"، وهي الأطعمة (عادة الأطعمة الغنية بالألياف) التي تعمل كغذاء لبكتيريا النَّبيتُ المجهري البشري. وفي هذا الصدد، أوضحت أخصائية التغذية في جامعة ستانفورد، داليا بيرلمان، أنه "يمكن تساعد البروبيوتيكس في ملء الأمعاء بالبكتيريا الصحية التي تساعد على الهضم السليم وتساعد على تقليل الالتهاب، الذي هو السبب الجذري لأمراض القلب والعديد من الحالات المزمنة الأخرى". دراسة تحذر من المكملات...
يمكن أن يكون التعايش مع الأورام الليفية أمرًا صعبًا، ولكن إجراء بعض التغييرات الغذائية يمكن أن يساعد في إدارة الأعراض وربما إبطاء نموها. ومن خلال تجنب بعض الأطعمة في نظامك الغذائي واختيار البدائل الصحية، يمكنك إدارة أعراض الورم الليفي بشكل أفضل وتحسين صحتك العامة. واستشر دائمًا طبيبًا محترفًا قبل إجراء تغييرات على نظامك الغذائي، فيما يلي أربعة أنواع من الأطعمة يجب تجنبها.اللحوم المصنعةلماذا يجب تجنبها: غالبًا ما تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي على مستويات عالية من المواد الحافظة والمواد المضافة والهرمونات، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الأورام الليفية.البدائل: اختر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك بالنسبة للخيارات النباتية، جرب البروتينات النباتية العدس والحمص والفاصوليا والجبنمنتجات الألبان عالية الدهونلماذا يجب تجنبها: يمكن أن تحتوي منتجات الألبان ذات المحتوى...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- اتّضح أنّ الكثير من الأطعمة "اللذيذة" المقرمشة التي يعشقها الكبار قبل الصغار، تقع ضمن فئة الأطعمة فائقة المعالجة، استنادًا إلى مكوناتها الدقيقة. وخضع هذا النوع من الأطعمة إلى العديد من الدراسات في الآونة الأخيرة.
المناطق_متابعاتكشف خبراء صحة وأطباء عيون، عن 10 أنواع من الأطعمة تعمل على حماية البصر وتقويته نظراً لكونها غنية بأربعة عناصر غذائية تحتاجها العين، وهي حمض أوميغا 3 الدوكوساهيكسانويك، وفيتامين بي 2، واللوتين والزياكسانثين.وذكر الأطباء أن الأطعمة العشرة هي سمك السلمون، والسردين، وسمك الأسقمري البحري، والألبان، والبيض، واللحم الطري، والكرنب، والسبانخ، والفلفل البرتقالي، والذرة الحلوة.وقالت الباحثة والخبيرة الطبية بشركة “ماكوشيلد” المتخصصة في إنتاج المكملات الغذائية، إن أحماض الدوكوساهيكسانويك توجد بشكل خاص في الخلايا الحساسة للضوء في شبكية العين وتمثل ما يصل إلى 93% من دهون أوميغا 3 في شبكية العين.وأضافت أن شبكية العين تعتمد بشكل كامل على المصدر الغذائي لأحماض الدوكوساهيكسانويك، لكن أجسامنا لا تستطيع إنتاج كميات كافية من هذه الدهون الحيوية، لذلك نحن نعتمد بشكل كامل على الحصول على ما...
المناطق_متابعاتيرى الأطباء أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تفتقر للعناصر الغذائية وتحتوي على “سعرات حرارية فارغة”، يمكن أن يؤدي إلى تسريع ظهور علامات الشيخوخة، ويتسبب بظهور أمراض أهمها مقاومة الأنسولين أو الضيق المزمن.وأشار الخبير وطبيب التغذية، أندريه مارتيوشيف، إلى أن بعض المواد الغذائية قد تسرع الشيخوخة، مثل رقائق البطاطا والدوناتس والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية وكذلك مصادر الألياف والغلوتين والوجبات السريعة تؤثر سلبًا على الجسم، خاصة في ظل وجود تشوهات في الجهاز الهضمي.أخبار قد تهمك “اختبار دم” يكشف الشيخوخة 11 ديسمبر 2023 - 8:14 صباحًا أدوية “الضغط” تحارب “الشيخوخة” 2 ديسمبر 2023 - 8:15 صباحًاوأوضح مارتيوشيف، أن التخمير يحدث نتيجة تناول الأطعمة الغنية بالألياف، وفي حال وجود مشاكل في الأمعاء الغليظة، فإن هذه الأطعمة مثل الخضار الطازجة والفواكه ونخالة الحبوب والبقوليات قد...
ترجمة: عزة يوسف حمض اليوريك ينتج عن الأطعمة الغنية بالبرونينات التي تحتوي على مادة البيورينات التي تؤدي إلى زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، كما أن التراكم المفرط لحمض اليوريك يتسبب في مشاكل صحية وأمراض، منها النقرس وحصوات الكلى، وهنا نذكر بعض الطرق الفعّالة لخفض مستوى حمض اليوريك، كما ذكرها موقع جريدة «Times of India» الهندية، ومنها:الأطعمةيؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبيورينات، مثل اللحم الأحمر إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك؛ لذا عليك تناول الأطعمة المنخفضة البيورين، مثل العديد من الفواكه، وأيضاً الخضراوات، مثل الفلفل الحلو والخيار والجزر والخضراوات الورقية، إضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب والجبن واللبن الرائب.المشروباتربط العلماء شراب الذرة عالي الفركتوز الموجود في الكثير من المشروبات السكرية بارتفاع مستويات حمض اليوريك، ويمكنك استبدال تلك المشروبات...
يحظى الشاي، وهو مشروب محبوب في جميع أنحاء العالم، بالتقدير لنكهاته المتنوعة وفوائده الصحية وصفاته المريحة. بالنسبة للبعض، الشاي هو أول شيء يبدأون به يومهم وبالنسبة للبعض ينتهي اليوم بفنجان من الشاي بينما يفضل البعض تناول الشاي كمشروب وحيد، يفضل البعض الآخر تناول شيء ما أو غمسه في كوب من الشاي. ومع ذلك، ليست كل الأطعمة مكملة للشاي، وبعضها يمكن أن يكون ضارًا لمظهر النكهة أو الفوائد الغذائية للشاي. دعونا نتعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا عند شرب الشاي.منتجات الألبانمنتجات الألبان مثل الحليب أو الجبن أو الزبادي لايجب تناولها مع الشاي في حين أن إضافة الحليب إلى الشاي الأسود أمر شائع في العديد من الثقافات، تشير الأبحاث إلى أن البروتينات الموجودة في الحليب يمكن أن ترتبط بمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، مما...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك الكثير من الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تعمل كمضاد للأكسدة، وهي مركبات مهمة للجسم حيث تعمل على التخلص من الجذور الحرة والمواد الكيميائية غير المستقرة التي تنتج من الاكسدة التي تحصل في الجسم ويحدث بسببها بعض الامراض والاطعمة المضادة للاكسدة تحمي الجسم وتقلل خطر التعرض للامراض ويمكن تناول الاطعمة الطبيعية المضادة للاكسدة في الوجبات اليومية. ونشر خبراء التغذية مراجعات في كل من مجلة food العالمية والمجلة الدولية للدراسات الكيميائية ومجلة nutrients عن اهمية مضادات الاكسدة للجسم.-اهمية الاطعمة المضادة للأكسدة:التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات والمشاكل الصحية.تقليل خطر الاصابة بالامراض.تساعد الجسم في مواجهة التعرض للتلوث واضرار الدخان والعوامل المختلفة في الجو.عدم معالجة الجذور الحرة وإزالتها بكفاءة يؤدي الى الاجهاد التأكسدي وضرو خلايا ووظائف الجسم.قد يؤثر الاجهاد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يعد تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمرًا رائعًا لصحة الدماغ والقلب، لكن الأدلة التي توصلت إليها الأبحاث الجديدة تحث على إضافتها إلى نظامك الغذائي، لا سيما أوميغا 3.وفي بيان صحفي، أفادت يوشين تشانغ، المؤلفة الرئيسية للدراسة المنشورة في مجلة "eLife" بأبريل/نيسان: "لقد وجدنا أنّ ارتفاع نسبة أوميغا 6 بالنسبة لأوميغا 3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة". وتشانغ طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بكلية الصحة العامة في جامعة جورجيا.وتوجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة، ضمنًا الأسماك، لا سيما الأسماك الدهنية مثل السلمون، والتونة، والسردين، إضافةً لبذور الكتان، والجوز، وبذور الشيا، وفي المكملات الغذائية مثل زيت السمك. تشمل الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية سمك السلمون، والسردين، والمكسرات المختلفة، ضمنًا الجوز.Credit:...
كتب- أحمد جمعة:تعتبر الأنيميا من أكثر أمراض الدم انتشاراً وخاصة بين الفئات الأقل سنًا، في حين تُعد "أنيميا الفول" من بين الأنواع الأكثر انتشارًا بين الأطفال وتحتاج إلى رعاية واهتمام خاص. وتنتج أنيميا الفول عن نقص الإنزيم المسؤول عن إبقاء كرات الدم الحمراء في حالة جيدة وحمايتها. وتكمن مشكلة المريض بأنيميا الفول في أن الخلايا الحمراء لديه لا تنتج كميات كافية من إنزيم (سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين)، أو ما يُنتج لا يؤدي دوره بالشكل المطلوب، فتبدأ خلايا الدم الحمراء في التعرض للكسر أو ما يُعرف بالانحلال. وبحسب منشور توعوي لهيئة الدواء، فإن هناك بعض الأطعمة التي يجب على مرضى أنيميا الفول تجنبها، وتشمل:- الفول وكل الأطعمة التي تصنع منه مثل: الفول المدمس والفلافل.- التوت الأزرق ومنتجات الألبان التي تحتوي...
كشفت دراسة جديدة أن تناول الكثير الأطعمة الفائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطا والبيتزا المجمدة، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل في الذاكرة والسكتة الدماغية. ارتفاع ضحايا التنقيب عن الآثار بجبل نجع سعيد بقنا لـ 3 أشخاص مخاطر الأطعمة المجمدةوأوضح فريق البحث من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، أنه قد تكون هناك صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الفائقة المعالجة، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح، واحتمال التدهور المعرفي والحالات الطبية المهددة للحياة.وشملت الدراسة 30239 شخصا تبلغ أعمارهم 45 عاما أو أكثر، مع متابعتهم لمدة 11 عاما في المتوسط.وقام المشاركون بملء استبيانات حول ما يأكلونه ويشربونه، ما سمح للباحثين بتحديد مقدار الطعام الفائق المعالجة الذي يتناوله كل شخص في المتوسط يوميا.وفي نهاية الدراسة، تم تشخيص إصابة 768...
بدء اليوم بوجبة صباحية غنية بالمغذيات هو أكثر من مجرد طقوس، فهو عنصر أساسي لوظيفة الدماغ المثالية والصحة العقلية. 7 فوائد لوجبة الإفطاروتلعب العناصر الغذائية التي نستهلكها في وجبتنا الأولى في اليوم دورًا حيويًا في تشكيل قدراتنا المعرفية، وفيما يلي بعض الفوائد المعرفية لبدء يومك بوجبة صباحية مغذية.تعزيز التركيزيمكن لوجبة الصباح الغنية بالبروتين أن تدعم بشكل كبير إنتاج الدوبامين والنورإبينفرين، اللذين يلعبان أدوارًا رئيسية في الحفاظ على اليقظة وزيادة التركيز والحفاظ على التفكير والجهد والتحفيز.وفكر في دمج الأطعمة الغنية بالبروتين مثل المكسرات أو الفول أو الصويا أو البازلاء أو مكملات البروتين عالية الجودة في روتينك الصباحي للحصول على الوظيفة الإدراكية المثالية.تحسين الاحتفاظ بالذاكرةوقال الدكتور بالانياما دورايراج، بكالوريوس الطب والجراحة، أمواي، إن التغذية الصباحية المليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة وفيتامين...
الشيخوخة هي التغيرات الطبيعية المستمرة والتدريجية التي تطرأ على الجسد اعتبارًا من بدايات البلوغ، حيث تبدأ العديد من وظائف الجسم بالتراجع ، وفي هذا الصدد كشف الخبير وطبيب التغذية، أندريه مارتيوشيف، أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على "سعرات حرارية فارغة" وفقيرة بالعناصر الغذائية يمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل مقاومة الأنسولين أو الضيق المزمن، والتي بدورها تسرع شيخوخة الجسم.وأشار الخبير مارتيوشيف لسبوتنيك إلى أنه "من بين العناصر الغذائية الفقيرة هي رقائق البطاطا والدوناتس والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية"، مضيفا أنه "إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة بشكل عام، ويمضغ الطعام جيدًا، وإذا كان الجهاز الهضمي يعمل بشكل جيد، فلن تتمكن أي أطعمة كاملة عالية الجودة مثل الخضروات والفواكه واللحوم أن تتسبب بالإزعاج لدى الأشخاص حتى عند تناولها بكميات كبيرة".واعتبر خبير...
صورة تعبيرية (مواقع) أكدت دراسة جديدة أن تناول الكثير الأطعمة الفائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطا والبيتزا المجمدة، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل في الذاكرة والسكتة الدماغية القاتلة.وفي هذا السياق، قال فريق البحث من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، إنه قد تكون هناك صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الفائقة المعالجة، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح، واحتمال التدهور المعرفي والحالات الطبية المهددة للحياة، وفق "ديلي ميل".اقرأ أيضاً انتبه لنفسك.. 3 علامات لبداية جلطة الدماغ الحادة 25 مايو، 2024 احذر.. 5 علامات على أظافرك تؤكد ارتفاع الكوليسترول في الدم 25 مايو، 2024وبينت الدراسة، أن تناول كميات أكبر من الأطعمة الفائقة المعالجة ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 8%.في حين ارتبط تناول كميات أكبر من...
أصدرت هيئة الدواء المصرية، تقريرًا رسميًا يتعلق بالأطعمة التى يجب على مرضى أنيميا الفول تجنبها، يأتي ذلك في إطار حرص الهيئة على صحة وسلامة المواطنين، والعمل على تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 للنهوض بالصحة العامة والبعد عن السلوكيات الخاطئة. أطعمة يجب على مرضى أنيميا الفول تجنبها وجاءت الأطعمة التي يجب على مرضى أنيميا الفول تجنبها على النحو التالي:- - الفول وكل الأطعمة التي تصنع منه مثل: الفول المدمس والفلافل. - التوت الأزرق ومنتجات الألبان التي تحتوي عليه. - الأطعمة التي تحتوي علي الصويا كاللحوم والخبز. ما هو مرض أنيميا الفول؟ ونصحت هيئة الدواء، الأم التي تُرضع طفلها المُصاب بهذا المرض، بضرورة اتباع نظام غذائي خالٍ من هذه الأطعمة وتجنب محفزات المرض. واستعرضت هيئة الدواء، معلومات عن مرض أنيميا الفول، مشيرة إلى...
يدافع جهاز المناعة عن الجسم ويحميه من البكتيريا والفيروسات، كما يحارب تطور الخلايا السرطانية، ولذلك فإن إضعافه عمل سيئ للغاية. فهذا الجهاز قد يصبح أضعف عند تناول بعض الأطعمة، نتعرف عليها هنا: 1- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى إضعاف جهاز مناعتنا عن طريق تقليل فعالية خلايا الدم البيضاء. فهذه الخلايا مسؤولة عن الدفاع عن جسمنا ضد الالتهابات. أظهرت الدراسات أن استهلاك السكر يمكن أن يثبط وظيفة خلايا الدم البيضاء، ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى. لذلك من المهم الحد من استهلاكنا للسكر المضاف وتفضيل المصادر الطبيعية للسكر مثل الفواكه. 2- الأطعمة المصنعة غالبا ما تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والكعك والأطعمة الجاهزة المجمدة، على نسبة عالية من الدهون المتحولة والسكريات...
يعتبر البروتين أحد العناصر الأساسية للبناء في جسم الإنسان، فهو ضروري للنمو واستعادة الأنسجة وضمان عمل منظومة المناعة بصورة صحيحة. إقرأ المزيد فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة وتشير الدكتورة لودميلا فرولوفا أخصائية أمراض الباطنية إلى أن الأطعمة الغنية بالبروتين هي البيض والدجاج والأسماك والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان.وتقول: "يعتبر البيض أحد أغنى الأطعمة بالبروتين. فهو يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها الجسم لبناء وإصلاح الخلايا. ويحتوي أيضا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين D والحديد والزنك".ووفقا لها، المصدر الآخر الغني بالبروتين هو لحم الدجاج. هذا اللحم يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقابل نسبة منخفضة من الدهون، ما يجعله طعاما مثاليا للرياضيين والأشخاص الذين نمط حياتهم نشط. كما أن لحم الدجاج غني بفيتامينات مجموعة В...
قالت المعالجة ليودميلا فرولوفا إن هناك ستة منتجات تحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل خاص.أشارت الدكتورة فرولوفا إلى أن البيلو عنصر غذائي أساسي لجسم الإنسا، فهو ضروري للجسم لإصلاح الأنسجة، ويضمن أيضًا الأداء السليم لجهاز المناعة، وقالت إن من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين هو البيض. ويحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها الجسم لبناء وإصلاح الخلايا، كما يحتوي البيض أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين د والحديد والزنك . بالإضافة إلى ذلك، لحم الدجاج غني بالبروتين، والذي يحتوي أيضًا على دهون مشبعة أقل كثافة (مقارنة باللحوم الحمراء) بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الدجاج على الكثير من فيتامينات ب الضرورية لعملية التمثيل الغذائي النشط. إلى جانب الدجاج والبيض، تشمل بعض الأطعمة الغنية بالبروتين الحليب والمنتجات المعتمدة على الحليب، وإذا...
التهاب المفصل أحد الحالات التي تؤرق الملايين حول العالم، وعلى الرغم من صعوبة علاجه إلا أن هناك بعض العادات الغذائية التي الخاطئة التي تزيد من آلام المفاصل والتهابها، حيث يلعب الطعام دورًا كبيرًا في التعامل مع التهاب المفاصل.ووفقا لموقع "stylecraze"، فإن هناك بعض الطعام يزيد من التهاب المفاصل ولابد من تجنبه في نظام المريض الغذائي حتى لا تتفاقهم مشكلته وتزيد حدة معاناته.ومن بين الأطعمة التي يجب عدم الإفراط فيها لمن يعاني من التهاب المفاصل الأتي:من الأفضل تجنب بعض الأطعمة في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل نظرًا لقدرتها على تفاقم الالتهاب وآلام المفاصل وأعراض التهاب المفاصل الأخرى، ومنها:1-الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الخفيفة السكرية والوجبات السريعة، غالبا ما تحتوي على مستويات عالية من الدهون المتحولة والدهون المشبعة، والتي قد تسبب الالتهابات وزيادة الوزن. 2-...
أخبر خبير التغذية أليكسي كابانوف ما هي التغييرات في النظام الغذائي التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. وقال خبير التغذية كابانوف إن مشكلة ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم غالبا ما ترتبط بالإفراط في تناول الطعام والميل إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو الدهنية أو غير الصحية. وقال الطبيب لبوابة Pravda.Ru: "إن إساءة استخدام الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة والدهون المتحولة الطبيعية يمكن أن تؤدي إلى زيادة في مستويات الكوليسترول في الدم". وأشار كابانوف إلى أنه يمكنك حماية نفسك من التراكم المفرط للكوليسترول في الدم إذا قمت بالتحكم في كمية الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية والألبان في قائمتك. بالإضافة إلى ذلك، فإن تجنب السكر يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، لأن الاستهلاك اليومي للسكر هو أحد العوامل الشائعة التي تفسر ارتفاع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تسبب الارتفاعات الشديدة في درجة الحرارة خلال فصل الصيف، الإصابة بأمراض عدة مثل الهبوط المفاجئ وضربات الشمس وحالات الجفاف وارتفاع ضغط الدم، لذلك يوصي الخبراء بتعديل بعض العادات الغذائية والتقليل من الأطعمة الدسمة والمشوات والبهارات في الطعام، ، وبحسب موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، يمكن تخفيف الأثار السلبية، بخاصة وأن بعض مسببات الأمراض المنقولة بالهواء والماء، تزدهر أثناء ظروف الطقس الحارة والرطبة بما يهدد بخطر الإصابة ببعض الأمراض والالتهابات، وتعرض لكم "البوابة" أطعمة ينبغي تجنبها أو التقليل منها قدر الإمكان خلال شهر الصيف 1- البهاراتيمكن للتوابل مثل الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل أن تجعل الوجبات ذات مذاق طيب ورائحة رائعة، ولكن يؤدي تناول التوابل خلال فصل الصيف لزيادة حرارة الجسم، مما يجعل الشخص يشعر بالجفاف والمرض،...
هل أنت ممن يضع أواني الطعام ساخنة في الثلاجة؟، أمر شائع بين ربات المنازل، والكثير من الأشخاص، الذين يعتقدون أن تواجد الأطعمة خارج الثلاجة قد يعرضها للتلف، الأمر صحيحح بالفعل، ولكن يتوقف دومًا على درجات حرارة الأطعمة. وعلى الرغم من أن حفظ الأطعمة في الثلاجة أمرًا ضروريا، للحفاظ على صحتها، ولكن حفظها مباشرة، قد يسبب العديد من المشكلات، والتي لم تتوقف على المشكلات الصحية فقط. ماذا يحدث عند وضع الطعام الساخن في الثلاجة مباشرة؟ وفقًا لما نصحت به الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، فيجب على ربات المنازل، عدم وضع الطعام مباشرة وهو ساخن، بل الانتظار، حتى لا يؤدي الأمر إلى زيادة درجة الحرارة الداخلية ويتسبب في مخاطر صحية على رأسها البكتيريا وفساد الأطعمة. وأشارت الاستشاري، لعدم ترك...
ربطت دراسة إسبانية جديدة بين استهلاك الأطفال للأطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطر زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى تدهور مستويات الكوليسترول الجيد. حيث أجريت الدراسة في جامعة روبيرا الأول بيرجيلي، بمشاركة 1500 طفل تتراوح أعمارهم بين 3 و6 سنوات من مناطق قرطبة وفالنسيا وبرشلونة وسرقسطة، بهدف معرفة تأثير هذه الأطعمة في سن مبكرة.أظهرت النتائج التي نشرها "مديكال إكسبريس" أن الأطفال الذين تناولوا المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة سجلوا درجات أعلى في مؤشرات الوزن، ومحيط الخصر، ومؤشر كتلة الدهون، ومستويات السكر في الدم. كما كانت لديهم مستويات أقل من الكوليسترول الجيد، مما يشير إلى تأثيرات سلبية على صحتهم القلبية والأوعية الدموية.أكد الباحثون على أهمية فهم هذه النتائج كإنذار مبكر لما قد يحدث في المستقبل، داعين إلى ضرورة إدراك...
مع ارتفاع درجة الحرارة، يشعر الإنسان بالإرهاق وعدم القدرة على أداء المهام والأنشطة اليومية بحيوية ونشاط، ما يستدعي ضرورة إضافة مجموعة من الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي، بما يساعد على ترطيب جسدك واعطائك الطاقة والانتعاش اللازمين خلال اليوم. 7 أطعمة تساعد على ترطيب الجسم وقدم موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص مجموعة من الأطعمة التي تساعدك على ترطيب جسدك، وهي: البطيخ.. يصل الماء الموجود في فاكهة البطيخ إلى حوالي 92%، مما يساعد على منع الجفاف والحفاظ على برودة الجسم. الخيار.. يحتوي الخيار على كمية عالية من الماء، كما أنهه من الخضروات الغنية بالألياف ما يساعد على ترطيب الجسم والوقاية الإمساك. الكرفس.. يحتوي الكرفس على 90% من الماء كما يحتوي على عناصر غذائية هامة تساعد على منح جسدك الرطوبة والبرودة في فصل...
من العادات الشائعة لدى معظم ربات البيوت تخزين البصل والبطاطس في سلة واحدة، لا سيما مع تشابه ظروف تخزينهما، ومن الشائع كذلك حفظ المشتريات من الفواكه والخضراوات في الثلاجة على رف واحد أو في درج مشترك، غير أن هذه الممارسات قد تسبب المزيد من هدر الطعام، إذ إن هناك أنواعا من الأطعمة لا ينبغي حفظها مع بعضها البعض، لتجنب التلف السريع والذبول والتعفن. ولكن، كيف تميّزين الفواكه والخضراوات التي لا يجب عليكِ تخزينها معا لضمان بقائها طازجة لأطول فترة ممكنة؟ هناك فواكه وخضراوات ينبعث منها غاز الإيثيلين وأخرى حساسة تجاه هذا الغاز الذي يتسبب في فسادها (شترستوك) أطعمة منتجة للإيثيلين.. وأخرى حساسة تجاهه يقول خبير الطهي جون أدلر، لموقع "مارثا ستيوارت"، إن هناك العديد من الفواكه والخضراوات التي ينبعث منها...
أكدت أبحاث حديثة أن الحفاظ على صحة الدماغ والتركيز يتطلب تناول بعض الأطعمة المحددة، بالإضافة إلى النوم الكافي وممارسة التمارين البدنية. وجدت هذه الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز الأداء الأكاديمي وتحسن اتخاذ القرارات خلال فترات الضغط مثل الامتحانات.تأتي الفواكه مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود على رأس قائمة الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من الأكسدة الناتجة عن الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط الفواكه الحمضية كالبرتقال واليوسفي بزيادة القدرة على التعلم والذاكرة، حيث تحتوي هذه الفواكه على مركبات نباتية مضادة للأكسدة. شرب عصير الحمضيات الطبيعي يعزز هذه الفوائد بشكل كبير.تعتبر المكسرات أيضًا من الأطعمة المفيدة للدماغ، حيث أظهرت الدراسات أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن التفسير اللفظي والأداء في اختبارات الدماغ. تناول المكسرات خلال...
النظام الغذائي له دور أساسي في التأثير على الصحة العامة لمرضى السكري، ولا سيما الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري. نشرة التوك شو.. حادث معدية أبو غالب وموعد انتهاء الموجة الحارة أطعمة تهدد مرضى السكريووفقًا لما ذكره موقع "تايمز ناو"، تتطلب إدارة مرض السكري اتباع نظام غذائي دقيق للسيطرة على مستويات السكر في الدم.وفيما يلي نستعرض بعض الأطعمة التي ينبغي على مرضى السكري تجنبها، بحسب نصائح الأطباء.المشروبات السكريةتعتبر المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة من أسوأ الأطعمة لمرضى السكري. تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من السكريات البسيطة التي تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات الجلوكوز في الدم. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية تفتقر إلى الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة، مما يؤدي إلى امتصاص سريع للسكريات في مجرى...
ارتفاع ضغط الدم من الأزمات الصحية التي تصيب الكثير، إما أن يكون السبب عدم اتباع نظام صحي مناسب أو تناول بعض الأكلات التي تسبب في إرتفاع ضغط الدم، وكذلك الإنفعالات والتوتر، لذا نقدم لك بعض الخطوات التي عليك اتباعها لخفض ضغط الدم المرتفع. الضغط المرتفعخطوات لعلاج ارتفاع ضغط الدمتعلم كيفية إدارة التوترالإجهاد هو المحرك الرئيسي لـ ارتفاع ضغط الدم، وعندما تشعر بالتوتر المزمن، يكون جسمك في وضع "القتال أو الهروب المستمر" على المستوى الجسدي، يعني ذلك معدل ضربات قلب أسرع وتضيق الأوعية الدموية، وعندما تعاني من التوتر، قد تكون أيضا أكثر عرضة للانخراط في عادات يمكن أن يكون لها آثار سلبية على ضغط الدم، مثل تناول الأطعمة المصنعة. تقليل السكر المضاف والكربوهيدرات المكررةهناك مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تظهر وجود صلة بين...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الطعام الذي يتناوله الإنسان يؤثر على صحته، ومن الأمراض الخطيرة والتي أصبحت شائعة بشكل كبير هو مرض السرطان والذي يصيب الجسم نتيجة للطعام غير الصحي الذي يتناوله الانسان حيث اثبتت الكثير من الدراسات ان بعض الاطعمة الشائعة التي يتناولها الناس بشكل يومي في كل مكان في العالم تؤثر على صحة الجسم وتزيد معدل الاصابة بهذا المرض الخبيث ووفقا لدراسة حديثة تبرز "البوابة نيوز" الاطعمة الشائعة التي يحذر منها الأطباء.اثبت دراسة عملية اجراها خبراء التغذية في جامعة فينا ان الاطعمة المضاف لها نكهات تزيد من خطر الاصابة بسرطان المعدة بنسبة ٤٠٪، ومن بين الاطعمة الخطيرة على الصحة هو الملح حيث يزيد ايضا من نسب اصابة الجسم بسرطان المعدة بنسبة ٤١٪، وجميع الدراسات التي اقيمت من الخبراء...
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تقلل من التركيز والتحصيل الدراسي، خصوصًا خلال فترات الامتحانات، وذلك في برنامج «الستات ما يعرفوش يكدبوا» الذي يُعرض على فضائية «سي بي سي». تأثير الأغذية المصنعة على التركيزأوضح الدكتور نزيه أن جميع الأغذية والمشروبات المصنعة تؤثر سلبًا على التركيز، مضيفًا: «أنا بحمل كيمياء على الجسم، بتأثر تأثير سلبي على مختلف أجهزة الجسم». وذكر أن مادة جلوتمات أحادي الصوديوم، الموجودة في مكعبات المرقة والإندومي وبعض الأغذية السكرية الجاهزة مثل المربى، تؤثر سلبًا على الجهاز العصبي. أكلات ممنوعة خلال الامتحانات شدد الدكتور نزيه على ضرورة تجنب الطلاب للأطعمة والمشروبات المصنعة والاعتماد على الأطعمة المعدة منزليًا لتحقيق أفضل تركيز وأداء خلال فترة الامتحانات.المشروب الأفضل للتركيزأكد الدكتور نزيه أن المياه هي المشروب الأفضل لتحسين...
توجد العديد من النصائح، بشان الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتتناولها خلال ارتفاع درجات الحرارة، فمن المهم تناول الأطعمة والمشروبات التي تساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على توازنه. وترصد بوابة الفجر أبرز الأطعمة والمشروبات المثالية التي ينصح بتناولها خلال ارتفاع درجات الحراراة، ومنها:الفواكه الطازجةالبطيخ: يحتوي على نسبة عالية من الماء وهو منعش.الشمام: أيضًا غني بالماء والفيتامينات.الفراولة والعنب: مفيد للترطيب وسهل الهضم.البرتقال: مصدر جيد لفيتامين C وسوائله الطبيعية.الخضرواتالخيار: يحتوي على نسبة عالية من الماء ومهدئ للمعدة.الخس والسبانخ: غنيين بالألياف والماء.الفلفل الحلو: يحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة عالية من الماء.الأطعمة الغنية بالماءالزبادي: مصدر جيد للبروبيوتيك ومهدئ للجهاز الهضمي.العصائر الطبيعية: مثل عصير البرتقال، وعصير البطيخ، شرط أن تكون دون سكر مضاف.الحبوب الكاملةالشوفان: يمكن تناوله باردًا مع الفواكه.الكينوا: مفيدة ومغذية وسهلة الهضم.مشروبات ينصح بتناولها خلال ارتفاع درجات...
يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالصداع بعد تناول الطعام مباشرة، وهو عرض قد ينذر بوجود مشكلات صحية تتطلب اهتمامًا خاصًا. من بين هذه المشكلات الصحية البارزة، يمكن أن تكون داء السكري والحساسية الغذائية. 12 يونيو.. محاكمة موظفة سكبت على تلميذة مياه مغلية العلاقة بين الصداع وداء السكريوفقًا لموقع "اكسبريس"، يمكن أن يرتبط الصداع بعد تناول الطعام بمرض السكري، بالإضافة إلى اضطرابات أخرى في وظائف البنكرياس. يحدث هذا نتيجة اضطراب عملية إنتاج الأنسولين في الجسم، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم.عند تناول الطعام، يحدث ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة نسبته بشكل ملحوظ. بعد فترة قصيرة، ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل سريع، وهو ما يعرف بنقص السكر في الدم. هذا التقلب الحاد...
البطيخ فاكهة صيفية من المعتاد تناولها في درجات الحرارة المرتفعة والطقس الحار لأنه يعمل على ترطيب الجسم، ولكن رغم ذلك فإن هناك بعض الفئات التي تكون ممنوعة من تناوله منها مرضى الحساسية والأشخاص الذين يعانون من النزلة المعوية، ما يجعلهم يبحثون عن أطعمة أخرى تساعد على ترطيب الجسم خلال درجات الحرارة المرتفعة والتي نوضحها في السطور التالية. أطعمة بديلة للبطيخ هناك بدائل كثيرة للبطيخ متوفرة للمصابين لحساسية البطيخ ومنها الخيار، لأنه غني بالماء بنسبة 96%، فهو يتربع على قائمة الأطعمة المرطبة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد للألياف وللبوتاسيوم لذلك يجب على الأشخاص مرضى حساسية البطيخ تناوله، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». ومن ضمن الأطعمة البديلة للبطيخ الخس، لأنه غني بالمياه...
نصائح لخفض حرارة الجسم.. تشهد البلاد خلال الفترة الحالية ارتفاع كبير في درجات الحرارة، لذلك يعد الحفاظ على درجة حرارة جسمك أمرًا مهمًا إذا كنت تتعرض لأشعة الشمس خلال موجات الحر الشديدة، لتجنب الآثار السلبية لموجات الحر.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» بعض الأطعمة والمشروبات التي تساعد في خفض درجة حرارة الجسم، خلال الأيام الحارة والرطبة.أطعمة ومشروبات لخفض حرارة الجسمشرب الماءأفضل طريقة للحفاظ على درجة حرارة الجسم الصحيحة هي الترطيب بانتظام، شرب 2.7 إلى 3.7 لتر من الماء يوميًا ضروري للحفاظ على برودة الجسم.شرب الماءالبطيخيعتبر البطيخ من أعلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، حيث يتكون من حوالي 90٪ ماء. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات أ، ب 6، ج، البوتاسيوم، والأحماض الأمينية التي يمكن أن تساعد على ترطيب الجسم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبحث الكثيرون عن طرق للتغلب على حرارة الجو الشديدة وترطيب الجسم، فهناك أطعمة ومشروبات تعمل على خفض الإحساس بحرارة الجو التغلب على العطش. ينصح خبراء التغذية بتناول أفضل الأطعمة والمشروبات التي تمنع الإحساس بالعطش طوال اليوم وتعوض ما يفقده الجسم من السوائل والماء خلال موجهة الحر الشديدة.وأوصى الخبراء لابد من الابتعاد بالقدر الكافي عن الأطعمة التي تسبب العطش مثل عدم الافراط في تناول السكريات و الأملاح والاقلال من المخللات .وأكد الخبراء أن الصوديوم او الملح يوجد داخل بعض الأطعمة المصنعة ومضاف عليها الكاتشب والمستردة لذلك نحذر من تناول الأطعمة المصنعة والمهدرجة .ومن الضرورى تناول كمية متوفرة من المياه علي مدار اليوم على الأقل لتعويض ما يفقده الجسم من السوائل، حيث أن هناك بعض المشروبات تؤدي لإدرار...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أثبت العلم أن اتّباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجةيؤثر بشكل سلبي على الصحة، خصوصًا أنّ تناول هذا النوع من الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بعشرات الحالات الصحية أو الوفاة، بحسب مراجعة أجريت في فبراير/ شباط شملت نحو 10 ملايين شخص.كما أثبت العلم أنه عند تناول وجبات البحر الأبيض المتوسط التي تركز على الخضار، والفاكهة، والبقوليات، والمكسرات، والأسماك، يمكنك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع أمراض السرطان، والسكري، وأمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، والسكتة الدماغية. ويمكن أن يحسن اعتماد هذه المقاربة في تناول الطعام من صحة الدماغ، وتقوية العظام، ودرء الاكتئاب، والخرف.
دراسة حديثة تزيد من الأدلة على أهمية إضافة أوميجا-3 إلى النظام الغذائي لصحة الدماغ والقلب ولتجنب الوفاة المبكرة.إن تناول ما يكفي من الدهون الصحية أمر رائع لصحة الدماغ والقلب، ولكن الجديد هو أن دراسة جديدة قدمت المزيد من الأدلة على أهمية إضافتها - وخاصة أوميغا-3 - إلى النظام الغذائي، بحسب ما نشره موقع شبكة "سي إن إن" CNNالإخبارية الأميركية. وقالت يوشين تشانغ، طالبة دكتوراه في قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية الصحة العامة بـ"جامعة جورجيا" والباحثة الرئيسية لدراسة نُشرت نتائجها في دورية eLife، في بيان صحافي: "لقد توصلنا إلى أن ارتفاع نسبة أوميجا-6 إلى أوميجا-3 يرتبط بزيادة خطر الوفاة".أوميجا-3توجد أحماض أوميغا-3 الدهنية بشكل طبيعي في الأطعمة بما يشمل الأسماك - وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين - وكذلك بذور الكتان والجوز...
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذا الأسبوع، ينصح الخبراء بضرورة تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس والاعتماد على المشروبات الطبيعية التي تمنح الجسم الترطيب اللازم، بالإضافة إلى اتباع بعض النصائح الهامة.طرق فعالة للتبريد- رش الماء: قم بتخزين زجاجة رذاذ في الثلاجة، وعندما يصبح الجو حارًا، رش نفسك برذاذ الماء لتبريد جسمك بسرعة.- ارتداء الملابس المناسبة: اختر الملابس القطنية الرقيقة والفاتحة والفضفاضة. يقول لاري كيني، أستاذ علم وظائف الأعضاء في جامعة ولاية بنسلفانيا: "الملابس الفضفاضة تساعد على تبخر العرق بسرعة من الجلد، مما يعزز التبريد."نصائح غذائية لمواجهة الحرارة- تناول الأطعمة الحارة: الفلفل الحار يحتوي على الكابسيسين الذي يساعد على التعرق، مما يساهم في تبريد الجسم عندما يتبخر العرق.- شرب الماء: من الضروري تعويض الرطوبة التي تفقدها أثناء التعرق بشرب كميات كافية من...
الكبد هو أحد أعضاء الجسم الهامة ويقع على الجانب الأيمن من البطن، تحديدا أسفل الحجاب الحاجز مباشرةً ويكون محميًا بالأضلاع السفلية للقفص الصدر، ويساعد على هضم الطعام، وتكوين المواد التي يحتاجها الجسم، كما يشارك في العديد من العمليات المختلفة في الجسم، وفي هذا الصدد أكدت الدكتورة أولغا بوكيريا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية أنه يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد على تنظيف الكبد وتحسين وظيفته.وكشفت الطبيبة أن البيض يعتبر منتجا ممتازا للكبد لأنه يحتوي على الكولين متعدد الفيتامينات الذي ينظم مستوى الكولسترول، والبنجر يخفض الالتهابات ويحسن إفراز المرارة وأوراقه غنية بالبوتاسيوم،كما أنه غني بفيتامين А ومجموعة فيتامين В (В1و В2و В6 وحمض الفوليك)، والفوسفور، التي جميعها تعمل كمواد بناء لخلايا الكبد. والألياف الموجودة في البنجر تحفز القنوات الصفراوية وتمنع ركود الصفراء.وأشار إلى أن الليمون...
أميرة خالد يحذر أطباء أمراض القلب مرضاهم دائما بتجنب التعرض لحرارة الصيف، لأنها يمكن أن تضع ضغطًا إضافيًا على نظام القلب والأوعية الدموية، مما يجعل من الضروري اتباع عادات صحية لحماية قلبك. وحسب ما ذكر موقع “تايمز أوف إنديا”، هناك خمس نصائح هامة وسهلة للحفاظ على قلبك في أفضل حالاته خلال أشهر الصيف، وهى: ابق في الداخل وابحث عن الظل خلال ساعات الذروة ابق في الداخل أو ابحث عن الظل خلال ساعات الذروة لتقليل العبء على نظام القلب والأوعية الدموية، ودائما احرص على تجنب الأنشطة الخارجية خلال الأوقات الأكثر حرارة من اليوم، حيث تكون الشمس حارقة وترتفع درجات الحرارة، ويمكن للحرارة والرطوبة العالية أن ترهق قلبك، خاصة إذا كنت تعاني بالفعل من مشاكل صحية أساسية. الترطيب يعد الترطيب هو المفتاح...
أطباء: نستقبل العديد من حالات التسمم والإسهال الحاد يوميا نتيجة تناول هذه الأطعمة حماية المستهلك: الأطعمة المكشوفة والمعروضة على الطرقات تشكل كارثة وخاصة تلك التي تفتقر لأبسط مقومات النظافة تعد الأطعمة والفواكه المكشوفة من ألد أعداء صحة الإنسان ومصدرا رئيسيا للعديد من الأمراض والأوبئة ولا سيما في فصل الصيف ومع ارتفاع درجة الحرارة وتواجد الحشرات والغبار بكثرة، حيث تشكل معضلة كبيرة تهدد حياة شريحة كبيرة من المواطنين الذين يعتبرونها وجبة مرغوبة ومحببة نتيجة لغياب الوعي لدى المجتمع بمخاطر هذه الأطعمة على صحة الإنسان. الثورة / البداية مع الأستاذ فضل مقبل منصور -رئيس جمعية حماية المستهلك الذي يقول: إن الأطعمة المكشوفة والمعروضة على الطرقات تشكل كارثة وخاصة تلك التي تفتقر لأبسط مقومات النظافة، حيث تعمل على تدهور الصحة المجتمعية العامة....
وصفة لتبييض الأسنان (مواقع) من أجل الحصول على ابتسامة مشرقة وأسنان بيضاء ونفس منعشة، يعتبر الوقاية والاحتراس من بعض الأطعمة التي تسبب اصفرار الأسنان خيارًا أفضل من تكاليف علاج تبييض الأسنان لدى الطبيب.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الأطعمة التي تسبب اصفرار الأسنان:اقرأ أيضاً الأرصاد يكشف عن المحافظات التي ستشهد أمطارا غزيرة خلال الساعات القادمة 18 مايو، 2024 8 أعراض تحذرك من الأزمة القلبية قبل شهر من حدوثها.. إياك أن تتجاهلها 18 مايو، 2024 التوت والكرز:حيث تحتوي الفواكه من فصيلة التوت والكرز على الصبغات التي تترك أثرًا على الأسنان.وعليه فإن تجنب تناولها يساهم في الحفاظ على لون الأسنان. البنجر:من الصعب إزالة بقع البنجر من الأسنان والملابس، لذا يُنصَح بغسل الأسنان مباشرة بعد تناوله. الخل البلسمي:هذا ويحتوي الخل البلسمي، الذي...
سردت طبيبة القلب البروفيسور أولغا بوكيريا المنتجات التي تدعم عمل الكبد في تطهير الجسم من السموم المحتملة. وتحدثت بوكيريا عن أفضل الأطعمة للكبد، ومنها على سبيل المثال الخضروات الصليبية، وبحسب الطبيبة فإن حالة الكبد تتأثر إيجابيا بتناول أنواع مختلفة من الملفوف، وكذلك اللفت والفجل والفجل، والخضروات الورقية الخضراء - السلطات، والجرجير، والسبانخ لأنها تحتوي على مواد تعمل على تحسين حماية العضو من الالتهابات. وأشار د.د إلى البيض باعتباره من أفضل الأطعمة للكبد وتناول البيض المسلوق على الفطور مفيد للوقاية من أمراض الكبد (الكبد الدهني)، ويؤثر هذا المنتج على الكبد باعتباره واقيًا طبيعيًا للكبد، مما يدعم وظيفة تجديد العضو ويمنع تراكم الدهون. كما أوصت بوكيريا بتناول براعم النباتات - القمح المنبت، والشوفان، والحنطة السوداء، والبازلاء، والبصل الأخضر، والحميض الطازج، وأوراق البنجر. ووصفت الطبيبة البنجر نفسه...
يمكن خفض ضغط الدم في بعض الحالات بعدة طرق لا تشمل العلاج الدوائي، وذلك شريطة استشارة الطبيب أولا، فما أبرز هذه الطرق؟ يؤثر مرض ارتفاع ضغط الدم على ما يقرب من مليار شخص في جميع أنحاء العالم. وإذا ترك ارتفاع ضغط الدم دون السيطرة عليه، فإنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ويحتقل العالم في 17 مايو/أيار من كل عام باليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم، وتقول منظمة الصحة العالمية بمناسبة اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم 2024 " ارتفاع ضغط الدم مشكلة من مشكلات الصحة العامة، وهي مشكلة صامتة لكنها فتاكة. وفي اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم هذا العام 2024، نذكر جميع البالغين بقياس ضغط الدم بدقة وضبطه لكي يعيشوا حياة أطول. فللكشف المبكر عن ارتفاع ضغط الدم والتدبير...
شمسان بوست / BBC علاقتنا بالطعام معقدة، وفي كثير من الأحيان غير صحية.هل سبق لك وأن وجدت نفسك تتناول الوجبات الخفيفة فقط من أجل الاستمتاع بالأكل، حتى بعد تناول وجبة صحية وكافية؟ من المحتمل أن تكون هذه عادة من عادات الطعام التي يسميها الخبراء “الأكل لأجل المتعة”. يشرح العلماء هذا المفهوم بأنه “الأكل الذي لا يكون مدفوعًا بالجوع بل بالرغبة في استهلاك الأطعمة بغرض المتعة”، وهي عادة أكل أُطلق عليها اسم “هيدون”، وهي كلمة يونانية تعني المتعة، وذلك نسبة إلى هيدوني وهي آلهة المتعة في الأساطير اليونانية.على الرغم من وجود درجة معينة من المتعة في كل مرة نتناول فيها الطعام تقريباً، إلا أن تناول “الأكل الهيدوني”، أي عندما لا نكون بحاجة إلى السعرات الحرارية، غالبًا ما يرتبط...
شمسان بوست / متابعات: الإمساك مشكلة هضمية شائعة يمكن أن تسبب شعورًا بعدم الراحة وتعطل الحياة اليومية، وقد يكون ذلك بسبب عدة عوامل مثل تناول نظام غذائى منخفض الألياف، وعدم شرب السوائل بدرجة كافية، وقلة النشاط البدنى، وفى حين أن الأدوية دون وصفة طبية متاحة بسهولة، فإن الكثير من الناس يفضلون علاج الإمساك بالطرق الطبيعية، ويرصد تقرير موقع “Onlymyhealth” 4 عناصر غذائية يمكن أن تساعد فى تخفيف أعراض الإمساك.من الضرورى تضمين الأطعمة الغنية بالألياف فى نظامك الغذائى، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات، وفيما يلى.. 4 عناصر غذائية يقترحها الخبراء للتخلص من الإمساك بطريقة طبيعية: البرقوقهو أحد أشهر العلاجات الطبيعية للإمساك، بفضل محتواه من الألياف والسوربيتول والمسهلات الطبيعية التى تساعد على تعزيز حركة الأمعاء، لذلك فإن تناول...
الميكرويف من الأجهزة المنزلية المهمة، ويعتمد عليها لتسخين الأطعمة سريعا، وعلى الرغم من معرفة البعض بأبرز نوعيات الأطباق، المسموح بإدخالها إلى الميكرويف ، وجب الانتباه إلى عبارة مدونة على كثير من الأطباق، تشير إلى مدى صلاحية استخدامها في جهاز الميكرويف. عبارة وجب ملاحظتها على الأطباق هناك أنواع من الأطباق لا تدخل إلى الميكرويف، منها البلاستكية، لكن في المقام الأول، وجب ملاحظة عبارة Microwave safe، فإذا كانت مدونة على الطبق، فإنه يكون من النوع غير المعرض للذوبان. يشار أيضا إلى أن الأطباق المصنوعة من الفضة والاستانلس ستيل، لا يمكن إدخالها إلى الميكرويف، لأنها ربما تسبب في حدوث حريق بداخلها، بالإضافة إلى الأطباق الخشبية، فالحرارة العالية قد تتسبب في حرق تلك الأطباق. أطباق تصلح للاستخدام في الميكرويف هناك نوعية محددة من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يسعى الكثيرون إلى التخلي عن السكر من أجل تحسين مظهر ورشاقة أجسامهم، ولكن من غير المرجح أن يتمكن الإنسان من استبعاد الجلوكوز تماما من نظامه الغذائي لأنه موجود في العديد من الأطعمة اليومية وهذا وفقا للعديد من الدراسات التي تفيد بأن السكر يدخل إلى جسم الإنسان ليس فقط على شكل حلويات مصنعة ولكن أيضا على شكل كربوهيدرات أو خضراوات أو فواكه.كما قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في إحدى التصريحات الصحفية لها حتى لو استبعدنا السكر المكرر أو البسكويت أو الحلوى أو المعجنات الحلوة أو الخبز الأبيض من النظام الغذائي، فإن الجلوكوز سيدخل الجسم من العصائر أو المكرونة أو البطاطس أو الحبوب الكاملة أو الحليب أو الصلصات فكل ما يأكله الإنسان يحتوي على السكر باستثناء...
يعاني العديد من الأشخاص من قصور الغدة الدرقية، وهي حالة من الخمول تؤثر على إفراز الهرمونات، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل انتفاخ الوجه والعينين، التعب الشديد، الإمساك، وجفاف الجلد. استنادًا إلى موقع «everydayhealth»، نقدم بعض النصائح لتخفيف هذه الأعراض:1. تحسين النوم: - قد يسبب قصور الغدة الدرقية مشاكل في النوم مما يزيد من التعب والإرهاق. للتغلب على ذلك، يمكنك أخذ قيلولة لمدة 20 إلى 30 دقيقة في فترة ما بعد الظهر لتعزيز الطاقة خلال اليوم.2. ارتداء ملابس دافئة: - مرضى قصور الغدة الدرقية يشعرون بالبرد أكثر نتيجة نقص إفراز الهرمونات المسؤولة عن تنظيم درجة حرارة الجسم. ارتداء ملابس ثقيلة يساعد في الحفاظ على دفء الجسم وصحة العظام.3. ترطيب البشرة: - بسبب جفاف الجلد الناتج عن قصور الغدة الدرقية، من...
أصدرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح لطلاب الثانوية العامة خلال فترة الامتحانات، بيّنت الأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها لزيادة الانتباه والتركيز. الأطعمة والمشروبات مهمة أثناء الامتحانات - الابتعاد عن المقرمشات ومشروبات الطاقة والمياه الغازية وقت المذاكرة والامتحانات. - تناول بعض المكسرات مثل عين الجمل أو الفول السوداني مرتين أسبوعيا بكمية لا تتجاوز 100 جرام في المرة الواحدة. - تناول الأسماك مرة إلى مرتين أسبوعيا ضمن وجبة الغذاء. - تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل الكبدة واللحوم الحمراء والخضروات الورقية. - تناول الأطعمة الغنية بالبروتين في وجبة الإفطار مثل البيض والجبن والفول المدمس والزبادي، والكربوهيدرات مثل العيش البلدي، والخضروات الورقية مثل الخس الجرجير أو البقدونس. - الحرص على تناول الكركديه والتمر هندي أثناء فترات المذاكرة تطعيمات لتقوية الجهاز المناعي للجسم وطالبت...
يبدو أن تناول بعض الأنواع من الأطعمة يتسبب في عواقب خطيرة للغاية على الإنسان، فقد توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الأطعمة فائقة المعالجة قد يرتبط بخطر الوفاة المبكرة، حسب ما أورده موقع "هيلث لاين"، نقلا عن المجلة العلمية المتخصصة"بريتيش ميديكل جورنال".والأطعمة فائقة المعالجة هي أطعمة غنية بالطاقة والسكر المضاف والأحماض الدهنية المشبعة. لكنها تفتقر إلى الفيتامينات والألياف. ومن بين هذه الأطعمة هناك المشروبات الغازية، المنتجات الجاهزة للأكل، الوجبات الخفيفة المعبأة، منتجات اللحوم وغيرها، وفق ما ذكره موقع "هايل براكسيس" الألماني.واعتمدت النتائج على دراسة صادرة عن جامعة هارفارد وامتدت على مدى 30 عاما. وحللت الدراسة بيانات أكثر من 100 ألف من العاملين في مجال الصحة في 11 ولاية في الولايات المتحدة. ولم يكن لهؤلاء الأشخاص تاريخ إصابة بمرض السرطان، أمراض...
يعاني البعض من صعوبة التعامل مع الشهية المفتوحة وعدم استطاعتهم تقليل كمية الطعام التي يتناولونها يوميًا، فهي واحدة من المشكلات التي تواجه الكثيرين؛ وقد يعود ذلك الأمر إلى شعورهم الشديد بالجوع في أوقات مختلفة من اليوم، لذلك نستعرض في التقرير التالي 6 أكلات تساعد على التحكم في الشهية المفتوحة، وفقًا لما ذكره الدكتور محمد الحوفي خبير التغذية خلال حديثه لـ«الوطن». أكلات تعطي الشعور بالشبع تحدث الحوفي عن أهمية اختيار نوعية الأطعمة التي نأكلها، مشيرًا أنه يمكن تناول أكلات معينة تعطي الشعور بالشبع؛ حتى لا يشعر الجسم بالجوع بعد ذلك، وأشار خبير التغذية لمجموعة من الأكلات المتنوعة المختلفة التي تعمل على الإحساس بالشبع مثل الأسماك واللحوم، كما نصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف والخضراوات مثل السلطة: «في نوعية معينة من الخضار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في الأونة الاخيرة أصبح الكثير من أفراد العائلة يعتمدون علي تناول الوجبات الجاهزة المجمدة بشكل أساسي ، نظرا لنمط الحياة السريع، وهي عبارة عن اللحوم والخضراوات المجمدة والوجبات السريعة الخفيفة ساندوتش مثل: البرجر والبطاطس المقلية، حيث يمكن استخدامها مباشرة بعد خروجها من الفريزر، ولم تؤكد الابحاث ما اذا كانت المأكولات المجمدة صحية ومفيدة مثل الطازجة أم لافي هذا التقرير نتعرف على مخاطرها وبدائل صحية لها، بحسب موقع "تايمز ناو".في الغالب الوجبات المجمدة عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وهي بمثابة وجبات جيدة من حيث الطعم والتذوق ، وتناولها من وقت لآخر لا يضر الجسم ، ولا يجب تناولها باستمرار لأنها قد تؤثر علي صحتك ويؤدي إلى مشاكل صحية مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض...
يوصي الأطباء بأهمية العناية بصحة الأمعاء، لأنها تلعب دوراً حاسماً في تعزيز الهضم السليم، وامتصاص العناصر الغذائية الضرورية، وحماية الجسم من الأمراض الضارة، حسبما ذكر موقع ONLYMYHEALTH. احذري هرمون التوتر في الأشهر الأخيرة من الحمل يؤثر على ذكاء الأطفال نصائح لحماية الأمعاء يحتوي الجهاز الهضمي للإنسان على أكثر من 200 نوع من البكتيريا والفيروسات والفطريات، لذا من الضروري اتباع بعض النصائح لتحسين صحة الأمعاء: تناول الأليافالأطعمة الغنية بالألياف تعزز نمو وتنوع البكتيريا المفيدة في الأمعاء، لذا يجب تضمين الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة في النظام الغذائي لضمان الحصول على كمية كافية من الألياف.استخدام البروبيوتيكيعمل البروبيوتيك على دعم البكتيريا النافعة في الأمعاء والحفاظ على توازنها، مما يسهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.إدارة التوتريؤثر التوتر والضغوط النفسية على صحة الأمعاء، لذا...
آخر تطورات النظام الغذائي النباتي تكشف عن انتشار ملحوظ له كبديل مفيد للاعتماد على اللحوم في الغذاء، وتتضمن هذه الاتجاهات مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنوعة من المنتجات النباتية، بدءًا من الحليب النباتي وصولًا إلى اللحوم النباتية. افتتاح مهرجان كان 2024.. نجوم ومشاهير العالم يلتقون في حب "السعفة الذهبية"|(شاهد) 40 لقطة لا تُنسى فوائد النظام الغذائي النباتي لخسارة الوزنووفقًا لما ذكره موقع "تايمز ناو"، تشير الأبحاث إلى إمكانية فاعلية الأنظمة الغذائية النباتية في تقليل الوزن، حيث تتميز الأنظمة الغذائية النباتية بغناها بالألياف، والتي تسهم بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن. تعزز الألياف الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من الرغبة في الأكل المفرط. بالإضافة إلى ذلك، تساهم الأطعمة الغنية بالألياف في تحافظ على مستويات السكر في الدم، وتساهم في إطلاق الطاقة...
يتعرض الإنسان يوميًا للعديد من العوامل الخارجية التي تؤدي إلى تراكم السموم في جسده كعوادم السيارات ودخان السجائر والمصانع، بالإضافة إلى تسبب الطعام والشراب الملوث في زيادة نسب السموم في الجسم؛ ما يؤدي إلى الإصابة بالتهابات شديدة في عدد من أعضاء الجسم المختلفة كالمعدة والجلد والعين، وفقًا لما ذكره موقع Healthline الطبي. أعراض تراكم السموم في الجسم هناك 7 أعراض تحذيرية تشير إلى تراكم السموم في الجسم؛ أولها التعب المزمن والخمول المستمر، إذ يشعر الإنسان بالإرهاق الدائم حتى بعد أخذ قسط كاف من الراحة ما يدل على صعوبة قيام الجسم بالعمليات الحيوية الروتينية، كما تحدث مشكلات عديدة في الجهاز الهضمي نتيجة تراكم السموم في الجسم كالإمساك، ويواجه الإنسان مشكلة زيادة الوزن لأن التعرض للمواد الكيميائية والسموم الناتجة عن تناول...
كشفت الطبيبة الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تؤدي إلى شيخوخة جسم الإنسان. وأشارت فولكوفا إلى أن "الأطعمة فائقة المعالجة تسبب في المقام الأول شيخوخة الجسم، وبينها الأطعمة التي تنتج في الظروف الصناعية وتحتوي على مكملات مختلفة، مثل المواد الحافظة والمستحلبات والنكهات الصناعية، وكذلك المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر". ومن أجل إبطاء الشيخوخة نصحت أخصائية التغذية بالالتزام بنظام غذائي متوازن في جميع العناصر الغذائية الأساسية، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي، حسب الطبيبة، على قدر كاف من الفواكه والخضروات، أي ما يعادل 400-500 غرام من الأطعمة النباتية. عن روسيا اليوم
أميرة خالد كشفت أخصائية التغذية الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تسرع شيخوخة جسم الإنسان . وأوضحت فولكوفا أن الأطعمة فائقة المعالجة تسبب في المقام الأول شيخوخة الجسم ، وبينها الأطعمة التي تنتج في الظروف الصناعية وتحتوي على مكملات مختلفة ، مثل المواد الحافظ، والمنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر . ونصحت أخصائية التغذية بالالتزام بنظام غذائي متوازن في جميع العناصر الغذائية الأساسية ، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء . كما أكدت على ضرورة احتواء النظام الغذائي اليومي ، على قدر كاف من الفواكه والخضروات ، أي ما يعادل 400-500 غرام من الأطعمة النباتية .
كشفت الطبيبة الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تؤدي إلى شيخوخة جسم الإنسان. وأشارت فولكوفا إلى أن "الأطعمة فائقة المعالجة تسبب في المقام الأول شيخوخة الجسم، وبينها الأطعمة التي تنتج في الظروف الصناعية وتحتوي على مكملات مختلفة، مثل المواد الحافظة والمستحلبات والنكهات الصناعية، وكذلك المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر". ومن أجل إبطاء الشيخوخة نصحت أخصائية التغذية بالالتزام بنظام غذائي متوازن في جميع العناصر الغذائية الأساسية، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي، حسب الطبيبة، على قدر كاف من الفواكه والخضروات، أي ما يعادل 400-500 غرام من الأطعمة النباتية.
إعادة تسخين الطعام قد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، حيث يمكن للبكتيريا أن تنمو وتتكاثر عند تسخين الطعام وتبريده وإعادة تسخينه، ومن ثم يمكن أن تسبب بعض الأطعمة، مثل الأرز والخضروات ذات الأوراق الخضراء، التسمم عند إعادة تسخينها. المشي ليلًا يمنع عنك الإصابة من 7 أمراض.. تعرف عليها مخاطر إعادة تسخين الطعامووفقًا لما ذكره موقع “تايمز أوف إنديا”، بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي التسخين المتكرر للطعام إلى التسمم الغذائي والتهابات في المعدة.ويظهر التقرير أن الأطعمة مثل الأرز تحتوي على بكتيريا تبقى حية حتى بعد الطهي، وعند إعادة تسخينها تصبح سامة وتسبب مشاكل صحية مثل القيء والإسهال. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتمل كل الأطعمة التسخين المتكرر، مما يجعلها عرضة للتسمم الغذائي ولظروف صحية سيئة.الآثار الجانبية لإعادة تسخين الطعام تشمل نمو...
كشفت الطبيبة الروسية غالينا فولكوفا عن الأطعمة التي تؤدي إلى شيخوخة جسم الإنسان.وأشارت فولكوفا إلى أن "الأطعمة فائقة المعالجة تسبب في المقام الأول شيخوخة الجسم، وبينها الأطعمة التي تنتج في الظروف الصناعية وتحتوي على مكملات مختلفة، مثل المواد الحافظة والمستحلبات والنكهات الصناعية، وكذلك المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر".ومن أجل إبطاء الشيخوخة نصحت أخصائية التغذية بالالتزام بنظام غذائي متوازن في جميع العناصر الغذائية الأساسية، وهي البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى شرب كمية كافية من الماء. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي، حسب الطبيبة، على قدر كاف من الفواكه والخضروات، أي ما يعادل 400-500 غرام من الأطعمة النباتية.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قدّم المشرعون الأمريكيون مشروع قانون يهدف إلى الحد من كمية المعادن الثقيلة الموجودة في أغذية الأطفال من خلال تشديد التنظيم والإنفاذ من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.ويمكن أن تكون المعادن الثقيلة مثل الرصاص، والزرنيخ، والكادميوم، والزئبق سامة للجميع، ولكن التعرض لها يشكل خطورة بشكل خاص على الرضع والأطفال الصغار.ويمكن للسموم العصبية أن تلحق الضرر الدائم بالأدمغة النامية، ما قد يسبب مشاكل فكرية وسلوكية طويلة الأمد.وتناولت تقارير متعددة خلال السنوات الأخيرة تفاصيل تتعلق بمستويات هذه الملوثات في الأطعمة المصنعة للأطفال الرضع والصغار.وذكر تقرير صدر عام 2019 عن مجموعة المناصرة Healthy Babies Bright Futures أن نسبة 95% من أغذية الأطفال من كبرى الشركات المصنّعة تحتوي على الرصاص، وأن ربع الأطعمة تحتوي على جميع المعادن الثقيلة الأربعة.وفي...
قد تتفاجأ عندما تعلم أن هناك بعض الأطعمة لها القدرة على تقليل الشيب المبكر للشعر حيث تخضع جميع خصلات الشعر لدورة من التجدد والموت أثناء نموها، وتستمر هذه الدورة طالما بقيت بصيلات الشعر نشطة، والتي تستمر لبقية حياتك.عندما تواجه بصيلات الشعر الضغوطات وتقدم العمر، يمكنها البدء في إنتاج لون أقل في كل مرحلة، ويتم تحديد توقيت الشيب جزئيًا بواسطة جيناتنا لذا، إذا كان أحد والديك لديه شعر رمادي في الثلاثينيات من عمره، فلديك فرصة أيضًا.حقن الخلايا الجذعية أمل جديد لعلاج شيب الشعر بنفس الطريقة التي يؤثر بها النظام الغذائي على صحتنا، فإنه يؤثر أيضًا على بشرتنا وشعرنا حيث ان هناك عدد من الأطعمة التي تمنع شيب الشعر المبكر، بالإضافة إلى أنها تغذي الشعر، فإنها أيضاً تزيل العديد من المشاكل المرتبطة به،...
أسباب التهاب المعدة وكيفية الوقاية منها، يعتبر التهاب المعدة من الأمراض الشائعة التي تؤثر على الجهاز الهضمي، وقد يسبب أعراضًا مزعجة ويؤثر على جودة الحياة. من الهام فهم أسباب هذا المرض وطرق الوقاية منه للحفاظ على صحة المعدة. تعتبر بعض الأسباب الشائعة لالتهاب المعدة تناول الأطعمة الحارة والدهنية بكثرة، وتناول المضادات الحيوية دون وصفة طبية، والإصابة بالعدوى البكتيرية، والإجهاد النفسي والعصبي.كيفية الوقاية من التهاب المعدةللوقاية من التهاب المعدة، يُنصح باتباع نمط حياة صحي، مثل:1. الحفاظ على نظام غذائي متوازن يشمل الأطعمة الغنية بالألياف والفواكه والخضروات، وتجنب الأطعمة الحارة والدهنية والتوابل القوية.2. الحرص على النظافة الشخصية وغسل اليدين بانتظام للوقاية من العدوى البكتيرية والفيروسية.3. تجنب التدخين والكحول والمشروبات الغازية، والابتعاد عن المسببات المعروفة لزيادة حموضة المعدة.4. تناول الوجبات بشكل منتظم والابتعاد عن...
توجد بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها قد تساعد في التخفيف من أعراض الجرثومة الحلزونية المعوية (Helicobacter pylori) والتي قد تساهم في القضاء على الجرثومة أو تقليل نشاطها، وتشمل: 1.الثوم: يحتوي الثوم على مواد تساهم في مكافحة الجراثيم وتعزيز الجهاز المناعي.2. العسل: له خصائص مضادة للبكتيريا قد تساعد في التخلص من الجرثومة.3.الزنجبيل: يُعتقد أن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.4.الزعتر: يُعتبر مضادًا للبكتيريا وله خصائص مضادة للالتهابات.5.البروبيوتيك: مثل اللبن المخمر والزبادي الطبيعي، يُعتقد أنها تساعد في تعزيز البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي وتحسين صحة المعدة.6. العصائر الطبيعية: مثل عصير الجزر والعنب الأسود، قد تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي.7. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة: مثل الفواكه والخضروات الطازجة، والشاي الأخضر، والكركم، يمكن أن تعزز القضاء على البكتيريا الضارة.من المهم أن تكون هذه...
ولكل نوع من أنواع السرطان في الجسم له أعراضه المحددة. ولفترة طويلة من الزمن، كان السرطان مرضاً غير قابل للشفاء. واليوم، وبفضل التقدم في المجال الطبي، أصبح علاج السرطان متوفراً، وباتت نسب الشفاء عالية في بعض الأنواع. فمن الناحية البيولوجية، ينجم السرطان عن حدوث خلل في بعض خلايا الجسم. تبدأ هذه في التكاثر بطريقة فوضوية وتتكاثر، موضعياً أولاً، ثم في الأنسجة المحيطة، ثم على مسافة حيث تشكل نقائل. إليك أعراض السرطان وطرق الوقاية في الموضوع الآتي: أعراض السرطان التي يجب التنّبه إليها بعض الأعراض قد تُشير إلى الإصابة بالسرطان، وتتطلب الاستشارة السريعة. وقد كشف البروفيسور بيتر جونسون، اختصاصي السرطان في هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) في بريطانيا العظمى، إلى بعض "إشارات الإنذار" التي ربما تشير إلى الإصابة بالسرطان، وبالتالي يجب...
حذر خبراء التغذية العلاجية من العلاقة المباشرة بين النظام الغذائي غير الصحي وزيادة خطر انسداد شرايين القلب. ووفقًا للخبراء، تساهم الأطعمة السريعة والجاهزة، التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والدهون المشبعة، في تفاقم مخاطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة والمضاعفات المترتبة عليها.كما أشار الأطباء إلى أن اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج والبرجر الجاهز تعتبر من أسوأ الأطعمة لصحة القلب. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح، مما يرفع مستويات ضغط الدم ويزيد من خطر السمنة والإصابة بالجلطات، خاصة بين الأطفال والمراهقين الذين يعتمدون على هذه النوعية من الأطعمة يوميًا.بالإضافة إلى ذلك، نبه الخبراء إلى خطورة المشروبات الغازية والمخبوزات الغنية بالدهون المهدرجة والسكريات، التي ترفع نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم. هذه العوامل تسهم في تدهور صحة القلب...
أطعمة تضر القلب.. يؤدي اختيار نظام غذائي صحي إلى تقليل مخاطر الإصابة بـ أمراض القلب، وذلك من خلال خفض مستوى الكوليسترول السيء في الدم، وخفض ضغط الدم، وتقليل مستويات السكر والأنسولين في الدم، فضلًا عن الوقاية من السمنة، وتحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية.وخلال التقرير، تقدم «الأسبوع» بعض الأطعمة التي تسبب مخاطر صحية محتملة لـ القلب.أطعمة تضر القلب وصحتهالدهون المشبعةيجب الحد من الدهون المشبعة التي توجد في المنتجات الحيوانية وعدد من الزيوت لأنها ترفع نسبة الكوليسترول المرتبط بأمراض القلب، والاستعاضة عنها بالدهون غير المشبعة، مثل المصادر النباتية لتخفض الكولسترول.الدهون المشبعةالأطعمة المقليةتحتوي الأطعمة المقلية الكثير من الدهون المشبعة والملح، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، واحتمالية الإصابة بقصور القلب.اللحوم المصنعةيجب تجنب اللحوم المصنعة، لاحتوائها على الكثير من المواد الحافظة والتي ترتبط...
هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون أكثر تهييجًا للجهاز الهضمي عند تناولها عندما تكون المعدة فارغة.أكد موقع إكسبريس على أن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب تهيجًا، حرقة، غازات، أو حتى مشاكل هضمية حادة في بعض الحالات. تشمل هذه الأطعمة: ميرنا نور الدين تخطف الأضواء عبر إنستجرام شاهد.. انتشار لافتات "ممنوع الموبايل والتدخين" في لجان امتحانات الترم الثاني بالمدارس أطعمة مضرة على معدة فاضيةالأطعمة الدهنية: مثل الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية بشكل عام. يحتاج الجهاز الهضمي إلى وقت أطول لهضم الدهون، وعند تناولها على معدة فارغة، قد تزيد من خطر حدوث مشاكل هضمية.الأطعمة الحارة: مثل الفلفل الحار والصلصات الحارة. تحتوي هذه الأطعمة على مواد قد تسبب تهيج المعدة والأمعاء، وتزيد من خطر حدوث حرقة المعدة.القهوة والشاي : يحتوي الكافيين...
تعتبر الموجات الحارة خلال فصل الصيف ظاهرة شائعة في العديد من مناطق العالم، ومع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد تأثيرها على صحة الإنسان، فبالإضافة إلى الشعور بالغثيان والدوار، قد تترافق الحرارة الشديدة مع ضعف الشهية، وهو ما يعد عرضًا يسبب القلق للكثيرين. أكل اللحوم يهدد الكبد بمادة سامة تسبب الوفاة في هذه الحالة.. احذر ما علاقة فقدان الشهية بالطقس الحار؟ووفقًا لما ذكره موقع "verywellhealth"، سنلقي نظرة فيما يلي على أسباب ضعف الشهية في الصيف وكيفية التعامل معها.. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق ذات المناخ الحار يتناولون عادة كميات أقل من السعرات الحرارية، وذلك لأن عملية هضم الطعام تولِّد حرارة، وقد يزيد تناول السعرات الحرارية من ارتفاع درجة حرارة الجسم. يعرف تأثير هذه الحرارة الناتجة عن عملية الهضم باسم...
رصدت الإعلامية أوركيد سامي مذيعة صدي البلد في جولة من داخل اقدم محل فسيخ في منطقة الدرب الاحمر " باب الخلق " محل يبلغ من العمر أكثر من قرن بمناسبة عيد شم النسيم .و خلال الجولة كشف عم عادل الذي يبلغ من العمر 61 سنة أنه ورث المهنة عن والده وجده وأضاف أنه يعشق المهنة .واستطردت أن لديهم العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك المملحة كاشفا أن أكبر سمكة مملحة في مصر وزنها خمسة كيلو.وتابع عم عادل أن الأسعار مختلفة ومتفاوتة خاصة أن لديهم جميع الانواع ، كما أن الإقبال يكون كبيرا في شم النسيم وأكد أن ردود الفعل دائماً إيجابية على المنتجات.يذكر أن "شم النسيم" هو عيد مصري أصيل وموروث شعبي قديم، تحتفل به مصرنا الحبيبة في يوم الإثنين الأول...
«دوكاب» تعزز شراكاتها الاستراتيجية بقطاع الطاقة خلال «أديبك 2024»