بوابة الوفد:
2025-03-16@21:16:27 GMT

فوائد غير متوقعة لتجميد الأطعمة

تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT

بالرغم من الأقاويل التي تزعم أن تجميد الطعام له العديد من الأضرارأعلنت الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها.

ووفقا لها، مقارنة بطريقة تجفيف الأطعمة التي تؤدي إلى فقدان الأطعمة لحوالي 45 بالمئة من خصائصها، تحتفظ الأطعمة المجمدة بحوالي 100 بالمئة من مكوناتها المفيدة.

فمثلا تحتفظ بـ 100 بالمئة بفيتامين C.

وتقول: "يسمح التجميد بالحفاظ على الطعم الأصلي للمنتج، ولكن قد يفقد بعض خصائصه كما يحصل عند تجميد الأفوكادو والكوسا. كما أن التجميد لا يحتاج إلى الخل وحمض الليمون والملح والتوابل والبهارات".

ووفقا لها، من أجل تقليل النباتات المسببة للأمراض التي قد تكون على سطح الفاكهة، يجب تبخيرها أو سلقها في الماء المالح لمدة 1-2 دقيقة، ومن أجل الحفاظ على جودتها ومذاقها لا ينصح بإعادة تجميدها.

وتضيف: "تناسب الفواكه والثمار والخضروات المجمدة حتى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مختلفة، بعكس الأطعمة المخمرة والمخللة التي لا ينصح من يعاني من أمراض المعدة والأمعاء والبنكرياس بتناولها، كما المربى لا تناسب المصابين بداء السكري".

وللحفاظ على خصائص الأطعمة المجمدة يجب الانتباه إلى أنها تكون صالحة لمدة 6-12 شهرا، لأنه بعدها تفقد تدريجيا خصائصها المفيدة. مشيرة إلى أن المنتجات الصالحة للتجميد هي: القرنبيط؛ البروكلي؛ الفول الأخضر (العريض)؛ والثمار الصيفية. هذه المواد تستخدم على نطاق واسع في التغذية. كما أن البروكلي والقرنبيط تحتفظ بـ 100 بالمئة بفيتامين С ومجموعة فيتامين В وفيتامين К. أما الفاصوليا الخضراء والفول الأخضر والبازلاء المجمدة فإنها تحتفظ بجميع فوائدها إلى فصل الربيع.

ولا تنصح الخبيرة بتجميد البطاطس والفجل والبنجر لأنه يمكن تخزينها في الثلاجة أو في قبو حيث تبقى طازجة فترة طويلة. كما لا ينصح بتجميد الخيار والطماطم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء، وعند تجميدها تتكون بلورات ثلجية تفقدها مذاقها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تجميد الطعام فيتامين C الفاكهة

إقرأ أيضاً:

كيف تحصل على قرض حسن بدون فوائد .. الشروط والأوراق المطلوبة

كيف أحصل على قرض حسن بدون فوائد وما الشروط والأوراق المطلوبة ؟ سؤال يطرحه كثير من المواطنين الراغبين في الحصول على قرض حسن بدون فوائد لاستكمال الدراسة أو الزواج أو العلاج أو إقامة مشروع أو دفع مقدم شقة أو محل أو سيارة.

قرض حسن بدون فوائد بنك ناصر 

يوفر بنك ناصر الاجتماعي قرض حسن بدون فوائد للمتزوجين والموظفين والشباب وأصحاب المعاشات، حيث يسعى البنك إلى تقديم خدمات اجتماعية مميزة لفئات المواطنين الذين تعجز مواردهم الذاتية عن مواجهة الظروف الاجتماعية المتعددة.

اقرأ أيضًا:

افتح مشروعك.. تمويل استثماري من بنك ناصر | تفاصيلأخبار سارة للمتقاعدين.. فتح فروع بنك ناصر لصرف معاشات ينايربنك ناصر يكشف تفاصيل تقديم منح ومساعدات نقدية لمحدودى الدخلكيف أحصل على قرض حسن بدون فوائد؟

وللباحثين عن كيف أحصل على قرض حسنة بدون فوائد؟، فإن البنك يمنح القروض الاجتماعية بدون فوائد وبمصاريف إدارية بسيطة وتسدد على أقساط شهرية لمدة ثلاث سنوات، ويتم إعدامها حال وفاة المقترض.

قرض شخصي بالبطاقة فقط بنك ناصر 

يتطلب الحصول على قرض شخصي بدون فوائد من بنك ناصر تجهيز عدة أوراق، من بينها البطاقة الشخصية، وتشمل هذه المستندات: 

- صورة بطاقة الرقم القومي للمقترض والضامن (سارية).

- الرقم التأميني للمقترض والضامن والمستفيد.

- بيان مفردات (مرتب / معاش ) للمقترض ومرتب الضامن.
 

قرض 100 ألف من بنك ناصر

يتطلع الكثير للحصول علي قرض 100 ألف من بنك ناصر ولكن لا يتيح البنك قرض بدون فوائد أكثر من 10 ألاف جنيه، ولكن يمكن أخذ قرض بمبلغ أكثر من 10 ألاف جنيه وسيكون بالفوائد المعمول بها داخل السوق المصرفية. 

قرض حسن بالبطاقة فقط من بنك ناصر.. الشروط والتفاصيل ازاي اعمل قرض حسن من بنك ناصر؟

يتم وتمنح القروض الاجتماعية بحد أقصى عشرة ألاف جنيه، وبدون فوائد وبمصاريف إدارية بسيطة وتسدد على أقساط شهرية لمدة ثلاث سنوات، ويتم إعدامها حال وفاة المقترض، وفيما يلي خطوات الحصول على القرض والمستندات المطلوبة من كل فئة:

الفئات المستحقة :

أصحاب المرتبات والمعاشات وورثة المعاشات.

قرض حسن بالبطاقة فقط من بنك ناصر.. الشروط والتفاصيل الشروط والاحكام

حال الاقتراض بضمان المرتب

ألا تقل مده الخدمة الفعلية عن ثلاث سنوات مع تقديم ضامن من العاملين بالجهاز الإداري للدولة ، ويتم تحويل القسط أو المرتب علي البنك.

حال الاقتراض بضمان المعاش/ المعاش المستحق

تحويل القسط او المعاش علي البنك، وفي حالة المعاش المستحق يتم تقديم ضامن من العاملين بالجهاز الإداري للدولة.

إجراءات الحصول علي قرض حسن

صورة بطاقة الرقم القومي للمقترض والضامن (سارية).

الرقم التأميني للمقترض والضامن والمستفيد.

بيان مفردات (مرتب / معاش ) للمقترض ومرتب الضامن.

( حال قرض الزواج )

 تقديم أصل وثيقة عقد قران بالنسبة للمسلمين أو محضر الخطبة للطوائف المسيحية ، بشرط ألا تزيد مدته عن سبع سنوات ويقوم عقد الزواج مقام محضر الخطبة  بالنسبة للطوائف المسيحية في الأحوال التي لا يتم فيها تحرير محضر الخطبة.

قرض حسن بالبطاقة فقط من بنك ناصر.. الشروط والتفاصيل 
(حال قرض العلاج )

تقديم شهادة طبية حديثة معتمدة من أحد المستشفيات التابعة لوزارة الصحة.

(حال قرض أعباء بدء العام الدراسي والجامعي )

قيد من الجهة التابعة لها ( المدرسة / الجامعة )

(حال قرض تجهيز وأعداد الرسائل العلمية ومشروعات التخرج للطلبة )

خطاب من الجامعة يفيد بعمل مشروع تخرج أو عمل رسالة علمية.

(حال قرض الحالات الملحة – الطارئة)

تقديم المستند الدال علي الحالة التي يتقدم به طالب القرض معتمد من جهة الاختصاص.

بنك ناصر الاجتماعي قروض المعاشات

كما ذكرنا يتيح بنك ناصر الاجتماعي قروض حسنة بدون فوائد للأصحاب المعاشات، ولكن يحتاج البنك  المستندات المطلوبة لصرف القرض حيث يتم تحويل القسط أو المعاش على البنك و في حالة المعاش المستحق يتم تقديم ضامن من العاملين بالجهاز الإداري للدولة. 
 

قرض بنك ناصر للسيدات

يتيح بنك ناصر الاجتماعي قرض للسيدات بشروط تشمل ما يلي :  

- أن تكون السيدة مصرية الجنسية.

-  لا يقل سنها عن 21 سنة ولا يتجاوز عن 60 سنه عند المنح. 

- السمعة الحسنة عن طريق الاستعلام الميداني.
- أن تكون بطاقة الرقم القومي للعميلة سارية مطابقة لمحل أقامتها أو يتم تقديم أي مستند يفيد إقامتها بذات المكان.
 

قرض حسن بالبطاقة فقط من بنك ناصر.. الشروط والتفاصيل حسبة قروض بنك ناصر

وتمنح القروض الاجتماعية بحد أقصى عشرة ألاف جنيه، وبدون فوائد وبمصاريف إدارية بسيطة وتسدد على أقساط شهرية لمدة ثلاث سنوات.
 

قرض حسن بالبطاقة فقط من بنك ناصر.. الشروط والتفاصيل 


 

مقالات مشابهة

  • تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة
  • «ترامب» يتلقى لكمة غير متوقعة.. ما القصة! (فيديو)
  • الإمارات.. منخفض جوي وأمطار متوقعة الأيام المقبلة
  • كيف تحصل على قرض حسن بدون فوائد .. الشروط والأوراق المطلوبة
  • التبرع بالدم يقدم فائدة غير متوقعة لصحتك وحياتك
  • طبيب يحذر: تقليل الملح بشدة يسبب مخاطر صحية غير متوقعة
  • دراسة: التبرع بالدم يمنحك فائدة غير متوقعة لصحتك وحياتك
  • 3 ظواهر متوقعة على معظم أنحاء البلاد.. اليوم
  • عدن: سائق أجرة يدهس رجل مرور ويحاول الفرار.. ولكن النهاية غير متوقعة!
  • مسلسل كامل العدد الحلقة 14.. أحداث تكشف مفاجآت غير متوقعة