"اللبان بيجيب السكر".. نصائح لتغذية صحية سليمة
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشف مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، عن مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للوقاية من مرض السكر، وذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «الساعة 6» على قناة الحياة، الثلاثاء.
نصائح لتجنب السكريات والنشويات
أوضح نزيه أن الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المصنعة يعد من الخطوات الأساسية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكر.
وأكد أن الأطعمة التي مرت بمراحل تصنيع متعددة، مثل البسكويت والحلويات والمشروبات الغازية، غالبًا ما تكون غنية بالسكريات والنشويات.
وأضاف: «اللبان، مثل باقي الأغذية سابقة التصنيع، يحتوي على نسب عالية من السكريات، مما يساهم في رفع مستويات السكر في الدم.»
الابتعاد عن الدهون النباتيةأوصى نزيه أيضًا بتجنب الدهون النباتية، وخصوصًا الزيوت المهدرجة والسمن النباتي، التي تعد من مصادر الدهون غير الصحية.
بدلًا من ذلك، نصح باستخدام السمن البلدي، الذي يعتبر أكثر صحة مقارنة بالزيوت المهدرجة.
طرق طهي صحيةأكد نزيه على أهمية تقليل استخدام الزيوت أثناء الطهي، ونصح باستخدام طرق الطهي التي تعتمد على تقليل الدهون قدر الإمكان، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي.
الاختيار الذكي للفاكهةأشار نزيه إلى أن تناول الفاكهة هو أفضل طريقة للحصول على السكريات بشكل طبيعي.
ومع ذلك، شدد على ضرورة استهلاك الفاكهة بشكل معتدل، مشيرًا إلى أن التفاح والكيوي والفراولة تحتوي على نسب أقل من السكريات.
كما نصح بعدم تجاوز ربع كيلو من المانجو يوميًا، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من السكريات مقارنة بالفواكه الأخرى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللبان السكر التغذية مرض السكر التغذية الصحية مجدي نزيه السكريات الدهون النباتية الوقاية من السكر
إقرأ أيضاً:
سر جديد لإنقاص الوزن: قشر هذه الفاكهة غذاء فعال ومفاجئ
وصفة خارقة لأنقاص الوزن (مواقع)
هل تعلم أن جزءاً كبيراً من فوائد الموز قد يكون مخفيًا تحت القشرة؟ ففي حين أننا نستمتع بطعم لب الموز الحلو، فإن قشر هذه الفاكهة الشائعة يحمل في طياته كنوزًا غذائية لا تُقدّر بثمن، خاصةً إذا كنت تبحث عن وسيلة طبيعية وفعالة لإنقاص وزنك.
اقرأ أيضاً خطوات إيجابية نحو السلام في اليمن: اتفاق على صرف المرتبات واستئناف تصدير النفط 24 ديسمبر، 2024 خبير روسي يكشف أسباب سقوط المقاتلة الأمريكية في البحر الأحمر 24 ديسمبر، 2024
قشر الموز: حليفك في رحلة التخسيس
دراسات حديثة كشفت عن دور فعال لقشر الموز في تسريع عملية فقدان الوزن، وذلك بفضل تركيبته الغذائية الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة. إليك أبرز الفوائد التي يقدمها قشر الموز في هذا الصدد:
محرك قوي لآلة حرق الدهون: يحتوي قشر الموز على مركبات طبيعية تعمل على تحفيز عملية الأيض في الجسم، مما يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية ويساعد على التخلص من الدهون المتراكمة، خاصة في منطقة البطن والأرداف.
قاتل للشهية: الألياف الغذائية الموجودة بكثرة في قشر الموز تعمل على إعطاء الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات ويحد من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
مصدر طبيعي للطاقة: يعاني الكثيرون من الشعور بالتعب والإرهاق أثناء اتباع حمية غذائية، ولكن قشر الموز يمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وذلك بفضل احتوائه على فيتامينات ومعادن أساسية.
صديق الجهاز الهضمي: يساهم قشر الموز في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يعمل على تنظيم حركة الأمعاء ويقلل من مشاكل مثل الإمساك والانتفاخ، مما يساهم في الشعور بالراحة والانتعاش.
ـ كيف تستفيد من قشر الموز في نظامك الغذائي؟
يمكنك الاستفادة من فوائد قشر الموز بعدة طرق، مثل:
إضافته إلى العصائر: يمكن إضافة قطع صغيرة من قشر الموز إلى العصائر الطبيعية للحصول على مشروب غني بالعناصر الغذائية.
استخدامه في تحضير السموثي: يمكن إضافة قشر الموز إلى السموثي للحصول على وجبة خفيفة مغذية ولذيذة.
استخدامه في الطبخ: يمكن استخدام قشر الموز المجفف والمسحوق في تحضير بعض الأطباق مثل الخبز والكعك.