"اللبان بيجيب السكر".. نصائح لتغذية صحية سليمة
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشف مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، عن مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للوقاية من مرض السكر، وذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «الساعة 6» على قناة الحياة، الثلاثاء.
نصائح لتجنب السكريات والنشويات
أوضح نزيه أن الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المصنعة يعد من الخطوات الأساسية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكر.
وأكد أن الأطعمة التي مرت بمراحل تصنيع متعددة، مثل البسكويت والحلويات والمشروبات الغازية، غالبًا ما تكون غنية بالسكريات والنشويات.
وأضاف: «اللبان، مثل باقي الأغذية سابقة التصنيع، يحتوي على نسب عالية من السكريات، مما يساهم في رفع مستويات السكر في الدم.»
الابتعاد عن الدهون النباتيةأوصى نزيه أيضًا بتجنب الدهون النباتية، وخصوصًا الزيوت المهدرجة والسمن النباتي، التي تعد من مصادر الدهون غير الصحية.
بدلًا من ذلك، نصح باستخدام السمن البلدي، الذي يعتبر أكثر صحة مقارنة بالزيوت المهدرجة.
طرق طهي صحيةأكد نزيه على أهمية تقليل استخدام الزيوت أثناء الطهي، ونصح باستخدام طرق الطهي التي تعتمد على تقليل الدهون قدر الإمكان، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي.
الاختيار الذكي للفاكهةأشار نزيه إلى أن تناول الفاكهة هو أفضل طريقة للحصول على السكريات بشكل طبيعي.
ومع ذلك، شدد على ضرورة استهلاك الفاكهة بشكل معتدل، مشيرًا إلى أن التفاح والكيوي والفراولة تحتوي على نسب أقل من السكريات.
كما نصح بعدم تجاوز ربع كيلو من المانجو يوميًا، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من السكريات مقارنة بالفواكه الأخرى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللبان السكر التغذية مرض السكر التغذية الصحية مجدي نزيه السكريات الدهون النباتية الوقاية من السكر
إقرأ أيضاً:
وداعا للعطش في رمضان: أفضل الأطعمة التي تروي عطشك وأخرى يجب تجنبها
صورة تعبيرية (مواقع)
يعد العطش من أكثر المشاكل التي يعاني منها الصائمون خلال شهر رمضان، خاصةً أثناء ساعات الصيام الطويلة.
ومع ذلك، يمكن التغلب على هذه المشكلة باتباع بعض النصائح الغذائية البسيطة.
اقرأ أيضاً ترامب يكشف عن طريقتين للتعامل مع إيران بشأن الملف النووي 7 مارس، 2025 صنعاء تكشف عن موعد عودة عمليات البحر الأحمر 7 مارس، 2025
الأطعمة التي تسبب العطش:
يجب تجنب الأطعمة المالحة، خاصةً أثناء السحور، مثل المكسرات المملحة، اللحوم المدخنة، ورقائق البطاطس.
فالملح يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم ويزيد من الشعور بالعطش أثناء الصيام. من الضروري الحفاظ على توازن كمية الصوديوم في الجسم لتجنب الجفاف.
الفواكه التي تمنع العطش:
تعد الفواكه الطازجة مثل البطيخ، الفراولة، الجريب فروت، والتفاح من أفضل الخيارات التي تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام.
هذه الفواكه غنية بالماء وتحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تقليل العطش.
نصائح للتغلب على العطش:
تناول وجبات خفيفة خلال الإفطار مع شرب كميات صغيرة من الماء بشكل منتظم.
إضافة نكهات طبيعية للماء مثل التوت أو الليمون لتعزيز الرغبة في شربه.
تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار والطماطم والسبانخ التي تساعد في الحفاظ على الترطيب.
الحساء، خاصةً حساء الدجاج أو الخضار، يعد خيارًا رائعًا لإمداد الجسم بالسوائل.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها:
ابتعد عن المشروبات الغازية والأطعمة الغنية بالسكريات التي تزيد من العطش بعد تناولها.
يفضل تناول مشروبات مثل الزبادي وعرق السوس التي تساعد في ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالعطش.
باتباع هذه النصائح، يمكنك تقليل العطش خلال رمضان والاستمتاع بشهر الصيام بشكل صحي ومريح.
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء