"اللبان بيجيب السكر".. نصائح لتغذية صحية سليمة
تاريخ النشر: 14th, August 2024 GMT
كشف مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، عن مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للوقاية من مرض السكر، وذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «الساعة 6» على قناة الحياة، الثلاثاء.
نصائح لتجنب السكريات والنشويات
أوضح نزيه أن الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المصنعة يعد من الخطوات الأساسية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكر.
وأكد أن الأطعمة التي مرت بمراحل تصنيع متعددة، مثل البسكويت والحلويات والمشروبات الغازية، غالبًا ما تكون غنية بالسكريات والنشويات.
وأضاف: «اللبان، مثل باقي الأغذية سابقة التصنيع، يحتوي على نسب عالية من السكريات، مما يساهم في رفع مستويات السكر في الدم.»
الابتعاد عن الدهون النباتيةأوصى نزيه أيضًا بتجنب الدهون النباتية، وخصوصًا الزيوت المهدرجة والسمن النباتي، التي تعد من مصادر الدهون غير الصحية.
بدلًا من ذلك، نصح باستخدام السمن البلدي، الذي يعتبر أكثر صحة مقارنة بالزيوت المهدرجة.
طرق طهي صحيةأكد نزيه على أهمية تقليل استخدام الزيوت أثناء الطهي، ونصح باستخدام طرق الطهي التي تعتمد على تقليل الدهون قدر الإمكان، مما يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي.
الاختيار الذكي للفاكهةأشار نزيه إلى أن تناول الفاكهة هو أفضل طريقة للحصول على السكريات بشكل طبيعي.
ومع ذلك، شدد على ضرورة استهلاك الفاكهة بشكل معتدل، مشيرًا إلى أن التفاح والكيوي والفراولة تحتوي على نسب أقل من السكريات.
كما نصح بعدم تجاوز ربع كيلو من المانجو يوميًا، لأنها تحتوي على نسبة أعلى من السكريات مقارنة بالفواكه الأخرى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللبان السكر التغذية مرض السكر التغذية الصحية مجدي نزيه السكريات الدهون النباتية الوقاية من السكر
إقرأ أيضاً:
«فروت لوجستيكا 2025».. فرصة مصر لتعزيز مكانتها في أسواق الفاكهة والخضروات العالمية
افتتح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم الأربعاء 5 فبراير، فعاليات معرض "فروت لوجستيكا 2025" الدولي لتجارة الفاكهة والخضروات، الذي يُعقد في العاصمة الألمانية برلين خلال الفترة من 5 إلى 7 فبراير. يُعد المعرض من أبرز الفعاليات التجارية العالمية في صناعة الفاكهة والخضروات الطازجة.
الابتكارات الزراعية
يستعرض المعرض أحدث الابتكارات الزراعية، ويوفر فرصة للتواصل مع صناع القرار الرئيسيين، بالإضافة إلى استكشاف الاتجاهات الحديثة في المنتجات الطازجة، والزراعة الذكية، والآلات، والخدمات اللوجستية.
بعد الافتتاح، قام الوزير علاء فاروق بتفقد الجناح المصري، حيث رافقه مجموعة من المصدرين المصريين والنائب عبد الحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتور محمد المنسي، رئيس الحجر الزراعي المصري، واللواء أشرف الشرقاوي، رئيس اتحاد منتجي ومصدري الحاصلات البستانية، وعدد من نواب البرلمان.
وأعرب وزير الزراعة عن إعجابه بالمستوى المتقدم للمنتجات الزراعية المصرية التي تغزو أسواق العالم، وتحقق طلباً متزايداً من مختلف الدول. كما أشاد بالمشاركة الفعالة للمصدرين المصريين وحرصهم على التواجد في هذا المعرض الدولي المهم، الذي يعد فرصة هامة للترويج للمنتجات الزراعية.
المنتجات الزراعية الطازجة
وأشار الوزير إلى أن وزارة الزراعة تعمل على تعزيز صادرات مصر من المنتجات الزراعية الطازجة والمصنعة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية. وأضاف أن هذه الصادرات أصبحت من أبرز مصادر مصر من النقد الأجنبي، كما تقوم الوزارة بتطوير منظومة الحجر الزراعي والصحة النباتية، بالإضافة إلى تحسين المعامل المختصة بفحص الصادرات وإزالة كافة المعوقات أمام المصدرين.
كما أكد على اهتمام الوزارة بفتح أسواق جديدة أمام المنتجات الزراعية المصرية، مع توعية المزارعين والمصدرين بالممارسات الزراعية الحديثة والمتطلبات الفنية اللازمة، للحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية المصرية وما تحقق لها من إنجازات في السنوات الأخيرة.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية