أخطرها الإصابة بـ السرطان.. أضرار تناول الأطعمة الساخنة
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
أضرار الأطعمة الساخنة.. يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الطعام ساخنا جدا، ولكن هؤلاء لا ينتبهون إلى الآثار الجانبية المترتبة على هذا الفعل، والذي يسبب العديد من المشكلات، قد تصل إلى حد الإصابة بالسرطان.
ويستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص أضرار تناول الأطعمة الساخنة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
- تناول الأطعمة الساخنة تصيب الأغشية المخاطية بالجهاز الهضمي بالالتهابات.
- تعرض الشخص لإضطرابات هضمية مثل عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ.
- إمكانية إصابة الأنسان بالسرطان على المدى البعيد، وتعرض اللسان والحلق والمرئ للحروق.
- إصابة اللثة بالالتهابات والتقرحات، نتيجة تضرر الخلايا والأنسجة من الطعام الساخن.
- ضعف الجهاز المناعي.
- تجنب تناول الأطعمةالحارة، مثل الفلفل الحار، حتى لا يصاب المريء والأمعاء بتقرحات.
- ضرورة الإقلاع عن التدخين.
- تجنب تناول المسكنات خلال فترة العلاج، لأنها تزيد من خطر الإصابة بقرح المعدة.
- تناول الأدوية المضادة للحموضة والتي تقلل من إفراز المعدة للعصارة الهضمية، حاصرات مستقبلة الهيستامين ومثبطات مضخة البروتونات.
- ترك الطعام حتى يبرد، وعدم تناول الطعام الساخن.
- تناول الطعام بهدوء، لتجنب الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
- مضغ الطعام جيدًا، لمساعدة الغدة اللعابية على إفراز المزيد من اللعاب اللازم لعملية الهضم.
- عدم تناول الطعام أمام التليفزيون، لأن هذه العادة قد تؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة دون الانتباه لذلك، ما يتسبب في زيادة الوزن.
- يجب الحرص على عدم الخلود إلى النوم فور تناول الطعام، لتجنب الإصابة بعسر الهضم والسمنة.
اقرأ أيضاًخبيرة تغذية علاجية: تناول الشاي في الأكواب الورقية يسبب السرطان
للحفاظ على صحتك.. أطعمة ومشروبات احذر تناولها بعد الفسيخ والرنجة
منها الأرنب.. احذر تناول هذه الأسماك «سامة»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطعام الساخن الطعام الساخن تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
طعام غير متوقع يمنع السرطان وأمراض القلب ومشاكل البشرة .. اكتشفه
يعد السرطان وأمراض القلب من أخطر الأمراض التي تهدد حياة الإنسان وأكبر أسباب الوفاة في العالم.
يلعب الغذاء دور كبير في الوقاية من هذه الأمراض الخطيرة بل وعلاجها حيث وجدت الأبحاث العلمية أن بعض الأطعمة قادر على منع هذه الأمراض في آن واحد.
ووفقا لما ذكره موقع draxe نعرض لكم علاقة الفراولة بالسرطان وأمراض القلب بالتفصيل.
تحمي من السرطان
توصلت الدراسات الحديثة الى أن من أهم فوائد الفراولة والتوت الأزرق الصحية قدرتهما على مكافحة السرطان ولذلك يُعدّان من أفضل الأطعمة لمكافحة السرطان .
أظهرت مركبات الفراولة الفردية نشاطًا مضادًا للسرطان في عدة أنظمة تجريبية مختلفة وتُظهر الأبحاث أن فوائد الفراولة تشمل قدرتها على منع بدء تكوّن الخلايا السرطانية أو ما يُسمى التسرطن وكبح تطور الأورام السرطانية وانتشارها.
وفي دراسات أخرى أظهرت النتائج أنه عندما تم إعطاء المشاركين مستخلص الفراولة الذي يحتوي على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين، تم تثبيط خلايا سرطان الكبد البشري بشكل كبير مقارنة بالمجموعة التي لم تتلق المستخلص.
ويرتبط استهلاك فصيلة التوت بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد.
تحمي من أمراض القلبتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على مكافحة عملية الأكسدة ، وهو أمر بالغ الأهمية لأن الضرر التأكسدي مرتبط بزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أشكال أخرى من أمراض القلب التاجية.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تثبيط أكسدة الكوليسترول السيئ LDL، والحد من أكسدة الدهون وتراكم اللويحات في الشرايين، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية وضغط الدم، وتقليل الميل إلى تكوين جلطات دموية خطيرة داخل الأوعية الدموية (تسمى الجلطة).
توصلت إحدى الدراسات إلى أن مكملات الفراولة بين البالغين المصابين بفرط شحميات الدم تعمل على تقليل الضرر التأكسدي للكوليسترول الضار مع الحفاظ على انخفاض مستويات الدهون في الدم وتعزيز مذاق النظام الغذائي.
علاوة على ذلك، فقد ثبت أن مستخلصات الفراولة تعمل على تقليل الاستجابة الالتهابية داخل الجسم، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات بهدف إنقاص الوزن، فإليك بعض مزايا وعيوب الفراولة التي يجب مراعاتها: قد تحتوي الفراولة على الكربوهيدرات والسكر، ولكنها أقل في كليهما من العديد من الفواكه الأخرى.
ووجد الباحثون أن إضافة الفراولة والفواكه الأخرى الغنية بالألياف إلى نظام الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يهدف إلى الوقاية من أمراض القلب أو عكسها، له فائدة إضافية تتمثل في جعل النظام الغذائي أكثر جاذبية ومذاقًا واستدامة على المدى الطويل.
3 مواجهات قوية ترفع راية التحدي نحو الاقتراب من الصعود .. غداً