أخطرها الإصابة بـ السرطان.. أضرار تناول الأطعمة الساخنة
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
أضرار الأطعمة الساخنة.. يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الطعام ساخنا جدا، ولكن هؤلاء لا ينتبهون إلى الآثار الجانبية المترتبة على هذا الفعل، والذي يسبب العديد من المشكلات، قد تصل إلى حد الإصابة بالسرطان.
ويستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص أضرار تناول الأطعمة الساخنة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
- تناول الأطعمة الساخنة تصيب الأغشية المخاطية بالجهاز الهضمي بالالتهابات.
- تعرض الشخص لإضطرابات هضمية مثل عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ.
- إمكانية إصابة الأنسان بالسرطان على المدى البعيد، وتعرض اللسان والحلق والمرئ للحروق.
- إصابة اللثة بالالتهابات والتقرحات، نتيجة تضرر الخلايا والأنسجة من الطعام الساخن.
- ضعف الجهاز المناعي.
- تجنب تناول الأطعمةالحارة، مثل الفلفل الحار، حتى لا يصاب المريء والأمعاء بتقرحات.
- ضرورة الإقلاع عن التدخين.
- تجنب تناول المسكنات خلال فترة العلاج، لأنها تزيد من خطر الإصابة بقرح المعدة.
- تناول الأدوية المضادة للحموضة والتي تقلل من إفراز المعدة للعصارة الهضمية، حاصرات مستقبلة الهيستامين ومثبطات مضخة البروتونات.
- ترك الطعام حتى يبرد، وعدم تناول الطعام الساخن.
- تناول الطعام بهدوء، لتجنب الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
- مضغ الطعام جيدًا، لمساعدة الغدة اللعابية على إفراز المزيد من اللعاب اللازم لعملية الهضم.
- عدم تناول الطعام أمام التليفزيون، لأن هذه العادة قد تؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الأطعمة دون الانتباه لذلك، ما يتسبب في زيادة الوزن.
- يجب الحرص على عدم الخلود إلى النوم فور تناول الطعام، لتجنب الإصابة بعسر الهضم والسمنة.
اقرأ أيضاًخبيرة تغذية علاجية: تناول الشاي في الأكواب الورقية يسبب السرطان
للحفاظ على صحتك.. أطعمة ومشروبات احذر تناولها بعد الفسيخ والرنجة
منها الأرنب.. احذر تناول هذه الأسماك «سامة»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطعام الساخن الطعام الساخن تناول الطعام
إقرأ أيضاً:
من بينها تقليل التوتر .. خطوات للإلتزام بنظام التغذية الصحية
أكدت الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش، أخصائية الغدد الصماء، أن التغذية الصحية تعد العامل الأساسي للحفاظ على الصحة والطاقة، حيث تؤثر تفضيلاتنا الغذائية بشكل كبير على التمثيل الغذائي والنوم ومستوى التوتر.
تغيير النظام الغذائي والتوقف عن الوجبات السريعة
وفقًا لما ذكرته بافلوفيتش لموقع "روسيا اليوم"، يصعب التخلص من العادات القديمة مثل الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند الشعور بالتوتر، لأن هذه العادات مترسخة في العقل الباطن. وتُشير إلى أنه في حال الرغبة في تغيير نمط الحياة، يجب أن يبدأ الشخص بتغيير نظامه الغذائي أولًا، حيث تؤثر العادات الغذائية بشكل مباشر على التمثيل الغذائي والصحة الجسدية والنفسية.
أهمية المغذيات الكبيرة
أوضحت بافلوفيتش أن المغذيات الكبيرة مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات هي الأساس في تغذية الجسم، إذ تزودنا هذه العناصر بالحريرات اللازمة للطاقة. كما أن التوازن بين الطاقة المستهلكة والطاقة المنفقة يمكن تحديده من خلال كمية الطعام التي يتم تناولها في الوجبة.
توقيت الوجبات وتأثيره على التمثيل الغذائي
وأشارت بافلوفيتش إلى أن توقيت تناول الطعام له تأثير كبير على التمثيل الغذائي، ويُعد بنفس أهمية كمية الطعام المتناولة. على سبيل المثال، إذا لم يتناول الشخص كمية كافية من الطعام قبل التمرين الشاق، سيجد صعوبة في إتمامه. كما أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يمنع الجسم من الدخول في مرحلة حرق الدهون أثناء النوم.
أطعمة تساهم في تقليل التوتر
يعيش الكثيرون حالة توتر دائم، ما يؤثر على صحتهم ويزيد من الشعور بالتعب والرغبة في تناول السكريات مثل الشوكولاتة. لذلك، توصي بافلوفيتش بإدخال الأطعمة المخمرة مثل الزبادي أو الكيمتشي إلى النظام الغذائي، حيث تساعد هذه الأطعمة على تحسين صحة الأمعاء، مما يساهم في تعزيز الصحة العامة وتحسين المزاج.
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025