2025-03-12@11:06:18 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2928
«على الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أميرة خالد يعد النسيان المتكرر آفة يعاني منها أغلب الناس، فيما يواجه كبار السن هذه المشكلة بشكل أكبر، وصولاً إلى الإصابة بأمراض الخرف والدماغ بما في ذلك الزهايمر الذي يعتبر الأكثر شيوعاً بين الكهول في مختلف أنحاء العالم. وكشفت الأبحاث، أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تمنع فقدان الذاكرة يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً، حيث إن العناصر الغذائية الصحيحة لا تحمي دماغك فحسب، بل تعمل أيضاً على تعزيز الصحة الإدراكية على المدى الطويل والاحتفاظ بالذاكرة. وأفادت الدراسات أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة (مثل التوت) تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو عامل رئيسي في التدهور المعرفي، فيما تعتبر أحماض أوميغا 3 الدهنية (الموجودة في الأسماك والمكسرات) ضرورية لوظائف الدماغ، بينما توفر الحبوب الكاملة طاقة ثابتة للحفاظ على حدة عقلك. وهناك...
مع زيادة كميات الطعام المعدة يوميًا خلال شهر رمضان، تقع الكثير من ربات البيوت في بعض الأخطاء عند تخزين الأك، ما يؤدي إلى فسادها بسرعة أو فقدان قيمتها الغذائية، ولتجنب هذه المشكلات، يمكنك الاستعانة ببعض الحيل التي تساعدك على الحفاظ على الطعام وعدم إهداره خلال الشهر الفضيل. أخطاء تخزين الأكل في رمضان وهناك مجموعة من الأخطاء الشائعة التي يجب الحذر منها، وفقًا لما أوضحه الشيف شربيني في إحدى حلقات برنامجه «الشيف» الذي يعرض على قناة CBC سفرة، وتتمثل في الآتي: تخزين الطعام الساخن في الثلاجة مباشرة وضع الأطعمة الساخنة في الثلاجة على الفور من أكثر الأخطاء التي تؤدي إلى رفع درجة حرارتها الداخلية، ما يتسبب في تلف الطعام المخزن مسبقًا، لذا يُنصح بترك الطعام ليبرد قليلًا قبل وضعه في الثلاجة،...
ووفقا للأبحاث، فإن الأسباب الرئيسية لهذه الأعراض تشمل الجوع، والعطش، وقلة النوم، والانقطاع المفاجئ عن الكافيين والنيكوتين. ولذلك، يوصي الخبراء باتباع بعض التغييرات لإعداد الجسم جيدا للصيام طوال شهر رمضان. يعد الصداع من أكثر المشاكل شيوعا خلال رمضان، وغالبا ما يكون سببه نقص الكافيين. ولتجنب ذلك، ينصح بتقليل استهلاك المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية بشكل تدريجي قبل رمضان. ويمكن استبدالها بالمشروبات الطبيعية مثل العصائر الطازجة، أو تناول كوب من القهوة في نهاية وجبة السحور. تعديل الساعة البيولوجية تغيير مواعيد النوم والاستيقاظ بشكل مفاجئ قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم وزيادة الشعور بالإعياء. لذلك، ينصح بالبدء في تعديل الساعة البيولوجية قبل رمضان عن طريق الاستيقاظ مبكرا تدريجيا والاعتياد على النوم لفترات قصيرة خلال النهار لتعويض ساعات السهر....
أميرة خالد كشف طبيب الأسرة الدكتور سعد الشهري، عن مكون في الطعام يساعد على توازن السكر. وأوضح الدكتور سعد الشهري، أن تناول زيت الزيتون مع بعض الأطعمة يساعد على توازن السكر فيها وعدم زيادته. ووجه الشهري، نصيحة قائلًا: لا تبخل بزيت الزيتون؛ حيث يساعد على توازن السكر في الأطعمة. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-429.mp4
يُعاني مرضى القولون العصبي من الانتفاخات وتقلصات البطن المؤلمة عند تناول بعض أنواع الأطعمة في وجبة السحور خلال شهر رمضان المُبارك، ما يتطلب منهم تجنب هذه الأطعمة واستبدالها بأخرى تساعد على تسهيل عملية الهضم واسترخاء عضلات الأمعاء. أطعمة ممنوعة لمرضى القولون في السحور على الرغم من الفوائد العديدة التي يُحققها الفول للجسم بفضل احتوائه على الألياف والبروتين، إلا أنه يُصنف ضمن الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى القولون العصبي في السحور، بحسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، لأن الفول يتسبب في زيادة حدة أعراض القولون العصبي، مثل تشنجات وغازات البطن بالإضافة إلى التسبب في الإمساك، كما ينبغي على مرضى القولون العصبي تجنب الأجبان الغنية بالدهون، لأنها قد تسبب اضطرابات هضمية وإسهال. وأضافت استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها...
يعد السحور من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، فوجبة السحور تحافظ على الطاقة خلال الصيام طوال النهار.الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها في السحور.. وفقاً لموقع "ACT News"..الحلوياتتناول الحلويات في السحور يسبب الشعور بالجوع والعطش.الأطعمة السكريةلاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنها تسبب أحياناً الشعور بالتهاب المعدة.الأطعمة الحارة والغنية بالتوابلالأطعمة الحارة والحريفة تسبب الشعور بالعطش وجفاف الحلق.الكافيينيعتبر الكافيين الموجود في القهوة والشاي من المشروبات التي تحفز عملية خروج المياه من الجسم، ما يسبب الشعور بالعطش والجفافالخيارمن المعروف أن الخيار من الخضروات الغنية بالمياه وتناوله يمنع الشعور بالعطش.التفاحيحتوى التفاح على نسب عالية من الألياف والمياه، وهو غني بالمواد المغذية والدهون الصحية والفيتامينات.الموزمن الفواكه التي تساعد على تقليل العطش.ويحدد خبراء التغذية بعض الأطعمة التي يجب تجنبها خلال وجبة السحور حتى نتجنب...
وجهت هيئة الدواء المصرية رسالة مهمة للمٌواطنين، بالتزامن مع قدوم شهر رمضان، في إطار دورها التوعوي لحماية صحة المواطنين، والحرص على سلامتهم للحفاظ على أجهزة الجسم المختلفة. تهيئة الجسم لصيام شهر رمضان دون مشكلات صحية وقالت هيئة الدواء، إن هناك مجموعة من التعليمات التي يجب تهيئة الجسم لها لصيام شهر رمضان دون مشكلات صحية، على النحو التالي: - تناول الطعام الصحي الذي يحتوى على النشويات المعقدة من البروتين والخضروات والفاكهة. - تنظيم أوقات وكميات الأكل. - شرب المياه بانتظام. - تخفيف شرب الكافيين كالشاي، والقهوة، والمشروبات الغازية. - تقليل شرب السجائر تدريجيا. - الإفطار على 3 تمرات من الطرق التقليدية والصحية لبدء وجبة الإفطار، خاصة أن التمر غنى بالألياف. فئات لا بد أن تحرص على تناول وجبة السحور - تجنب...
روسيا – يعاني بعض الناس من آلام شديدة في المفاصل نتيجة الالتهابات، لكن اتباع نظام غذائي صحي قد يقلل من تفاقم تلك الأمراض وآلامها. وحول الموضوع قالت الطبيبة في مشفى خيمكي في موسكو إيفيلينا أوفنانيان:”التهابات المفاصل قد تتفاقم بسبب نمط الغذاء غير الصحي، لذا يجب الحرص على تناول المأكولات المفيدة للتقليل من تفاقم هذه الأمراض”. وأضافت:”من بين اللحوم المفيدة للصحة والتي تحافظ على صحة المفاصل لحم الأرانب واللحوم البيضاء، مثل الدجاج والسمك، ويجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وخصوصا المدخنة فهي تؤدي إلى تفاقم أعراض التهابات المفاصل وتسبب مرض النقرس”. وأشارت الطبيبة إلى مرق اللحم مع الخضار يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة المفاصل بشكل عام، وكذلك منتجات الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، ومن الضروري أيضا أن يتضمن نظامنا الغذائي التوت...
أميرة خالد أوضح الدكتور فهد الشويشي استشاري أمراض الباطنة والكلى كيف يصوم مرضى الكلى دون مخاطر على صحتهم؟ وقال الشويشي خلال لقاء مع برنامج صباح السعودية: “يجب التفرقة بين أمراض الكلي وأمراض الفشل الكلوي الحاد وأمراض الكلي المزمن، فمرضي الفشل الكلوي ننصحهم بعدم الصوم، أمراض الكلي العادية يختلف حسب طبيعة ومرحلة المرض، فإذا كان المريض فى المرحلة الرابعة أو الخامسة ننصح بعدم الصوم، أما إذا كانت حالة المريض مستقرة يمكن أن يصوم مع مراجعة طبية”. وتابع: “إذا كانت حالة المريض غير مستقرة ومرتفعة لديه مستويات اليوريا والكريتيانين لا يصوم، أيضا إذا كان لديه تورمات في القدمين، أو ضيق في التنفس، أو يعاني من جفاف في الفم ودوار ودوخة”. وأضاف: “قد يحدث مضاعفات لمرضي الكلي المزمن في الصيام كعدم الاستقرار في...
يعد شهر رمضان المبارك فترة مميزة تتخللها العديد من العادات الغذائية الخاصة، حيث يتغير نمط الأكل بشكل كبير خلال الشهر الفضيل. وبينما يتمتع معظمنا بالصيام خلال النهار والإفطار في المساء، إلا أن بعض الأطعمة قد تسبب مشاكل هضمية تؤثر على راحتنا وصحتنا بشكل عام، لذا من المهم أن نكون واعين لما نأكله أثناء الإفطار والسحور لتجنب أي مشاكل هضمية قد تصاحبنا في هذا الشهر.أطعمة تسبب مشاكل هضمية في رمضانحذر الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، من مجموعة أطعمة تسبب مشاكل هضمية في رمضان، لنساعدك في تجنبها أو تقليلها قدر الإمكان للحفاظ على صحة جهازك الهضمي، وبالتالي الاستمتاع بشهر رمضان بكل راحة وصحة1. الأطعمة الدهنية والمقليةمن أكثر الأطعمة التي يكثر تناولها على موائد الإفطار في رمضان...
هل يمكن أن تأكل وتشبع وفي نفس الوقت تفقد الوزن وتحرق دهون البطن؟ الإجابة نعم! ولكن السر يكمن في اختيار الأطعمة الصحيحة التي تساعد الجسم على حرق الدهون بدلًا من تخزينها، خاصة خلال شهر رمضان، حيث تتغير العادات الغذائية ويزداد خطر زيادة الوزن بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات.أطعمة تحرق دهون البطن وأخرى تدمر مجهودك في رمضانقالت الدكتورة هناء جميل استشارية الباطنة والغدة، لـ صدى البلد: إذا كنت تبحث عن نظام غذائي متوازن في رمضان يساعدك على حرق دهون البطن دون حرمان، إليك قائمة بأفضل الأطعمة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحفز فقدان الوزن، وأخرى يجب تجنبها لأنها قد تدمر مجهودك بالكامل.أولًا: أفضل الأطعمة لحرق دهون البطن في رمضان1- البروتينات الخالية من الدهون.. سر الشبع وحرق الدهونالبروتين من أهم...
الصيام في شهر رمضان يعدّ فرصة روحانية عظيمة، ولكنه قد يمثل تحديًا خاصًا للنساء الحوامل اللاتي يحتجن إلى عناية بشكل أكبر خلال هذه الفترة. 10 نصائح لصحة الحامل والجنين أثناء الصيام في شهر رمضانإليك بعض النصائح للصيام في شهر رمضان يعدّ فرصة روحانية عظيمة، ولكنه قد يمثل تحديًا خاصًا للنساء الحواملتحتاج النساء الحوامل لعدة نصائح أثناء الصيام، بحسب ما نشره موقع هيلثي.1. استشارة الطبيب قبل الصيام:قبل أن تقرري الصيام، من المهم أن تستشيري طبيبك، خاصةً إذا كنت في المراحل الأولى أو الأخيرة من الحمل أو إذا كانت لديك أي مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري. الطبيب هو الأفضل في تحديد ما إذا كان الصيام آمنًا لك ولجنينك.2. شرب كميات كافية من الماء:تحتاج الحامل إلى شرب كميات كافية من الماء...
الحفاظ على الوزن في رمضان يمكن أن يكون تحديا كبيرا، خاصة مع زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فبالرغم الصيام عن الطعام والشراب فقد تلاحظ زيادة غير متوقعة في وزنك، ولكي تحافظ على وزنك من تلك الزيادة ولتجعل صومك فرصة لتصبح أكثر رشاقة، يجب التركيز على نوعية طعامك وكميته ووقته، والابتعاد عن الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن، واستبدالها بأكلات أخرى خفيفة وصحية تحافظ على رشاقتك. أكلات خفيفة للحفاظ على رشاقتك في رمضان أثناء شهر رمضان المبارك يحدث زيادة في الوزن بسبب زيادة تناول الطعام والحلويات الرمضانية وقلة الحركة والنشاط بعد الإفطار، بالإضافة إلى التركيز على وجبة السحور والنوم بعدها، لذلك من المهم اتباع بعض النصائح للحفاظ على رشاقة جسمك خلال شهر رمضان، ذلك بحسب الدكتور أحمد المصري، عضو الجمعية الأوروبية...
أكدت مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أن فصل الشتاء يعد من أفضل الأوقات لفقدان الوزن، وذلك بسبب تأثيره على عملية التمثيل الغذائي في الجسم. وأوضحت أن الضبط الصحيح للنظام الغذائي خلال هذه الفترة يمكن أن يسهم في نزول الوزن بشكل ملحوظ، حيث يمكن أن يفقد الشخص حوالي 8 كيلوغرامات إذا التزم بإرشادات غذائية مناسبة.الشتاء والتمثيل الغذائي فرصة لحرق الدهونوأشارت شعير إلى أن الجسم في فصل الشتاء يحتاج إلى طاقة أكبر للحفاظ على درجة حرارته، ما يؤدي إلى تحفيز عملية حرق الدهون بشكل طبيعي ومن خلال تعديل النظام الغذائي وتضمين الأطعمة التي تساعد على تعزيز التمثيل الغذائي، يمكن استغلال هذه الفترة بشكل فعال لخسارة الوزن والحفاظ على صحة الجسم.دور التوازن الغذائي في تقليل الوزنأكدت مروة شعير أن النظام...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يمكن أن يؤثر التعب على صحة بشرتك، لكن، هل تعلم أن نظامك الغذائي قد يكون مسؤولُا أيضًا عن نضارة وجهك؟لهذا السبب، نشر الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا قائمة بأبرز الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها لبشرة أكثر إشراقًا.السكروجدت الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من "الجلوكوز" أو "الفركتوز" تؤثر على ما يُعرف بـ"ترابط الكولاجين في الجلد". ويُذكر أن الكولاجين يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على قوة البشرة ومرونتها.
سحور رمضان يعتبر وجبة يتم تناولها قبل صلاة الفجر بقليل، وهي من الوجبات الأساسية لتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويمد الصائم بالطاقة والتغذية لتحمّل الصيام خلال فترة النهار، وفيما يلي أبرز خيارات سحور صحي ومشبع:خيارات سحور صحي ومشبعفيما يلي مجموعة خيارات سحور صحي ومشبع ويعتبر أفضل سحور مشبع :فواكة وحليب مثل زبادي يوناني وفواكة، سموذي موز وحليب.بروتين وخضار مثل حمص مع خضار مشوية، توست مع حلوم وخضار.آلياف ودهون مثل شوفان بالحليب والمكسرات، بيض وأفوكادو.أفضل وقت السحور في الرجيمعند اتباع نظام غذائي أو رجيم خلال شهر رمضان، يصبح توقيت ونوعية السحور أمرين مهمين جدًا لضمان الحصول على الفائدة القصوى من الصيام مع الحفاظ على الصحة وتحقيق أهداف الوزن. بالنسبة لأفضل وقت لتناول السحور في الرجيم:تأخير وجبة السحور حتى الفترة الأقرب إلى الفجر...
لا يُمكن لمريض السكر تناول الطعام بشكل عشوائي على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك؛ إذ ينبغي عليه اختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة لحالته الصحية، التي تساعده على الصوم دون الشعور بالتعب والإرهاق، وتجنبه ارتفاع سكر الدم، لذا نستعرض في التقرير التالي الأطعمة والمشروبات التي يُحذر تناولها لمرضى السكر في السحور. اضطراب نسبة الأنسولين من الضروري أن يتجنب مريض السكر، الذي يتاح له الصيام بناء على تعليمات طبيبه، مجموعة من الأطعمة والمشروبات في وجبة السحور، أشار إليها الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، أبرزها العصائر المصنعة والمشروبات السكرية التي تحتوي على المبيضات ونسب عالية من السكر، وكذلك ينبغي تجنب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الدهون غير الصحية. وأضاف أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الفواكه المجففة...
هناك الكثير من الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، وتلعب دورا رئيسيا في بناء الجسم وتقويته، كما تعتبر جزءا مهما من النظام الغذائي بالنسبة للأشخاص النباتيين، ويمكن إدخالها في أنظمة التخسيس، وكذلك عند صيام شهر رمضان، إذ تساعد تلك الأطعمة على الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى أنها تعوض ما يفقده الجسم خلال فترة الصيام. يمكن الحصول على البروتين النباتي وليس الحيواني الكامل من خلال عدة أطعمة يمكن تناولها في الإفطار أو السحور، وتلك الأطعمة تساهم بنسبة كبيرة في بناء العضلات ونموها، وذلك بحسب الدكتورة شهد الغزال، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». أطعمة نباتية غنية بالبوتين العدس: يعد وجبة مثالية في الإفطار، العدس من البقوليات المليئة بالبروتين والمواد المعادن الأخرى مثل الحديد والبوتاسيوم والفولات والألياف....
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتأهب البيوت لاستقباله بتجهيزات متنوعة، وفي مقدمتها تخزين الأطعمة لتيسير مهمة الطهي خلال الشهر الفضيل، وتعتبر الخضراوات من بين أهم المواد الغذائية التي تحرص ربات المنازل على تخزينها، وذلك لأهميتها في إعداد وجبات صحية ومتنوعة على مائدة رمضان، كما يشهد شهر رمضان المبارك إعداد كميات كبيرة من الطعام، مما يستدعي البحث عن طرق مبتكرة لتخزينها والحفاظ عليها طازجة لأطول فترة ممكنة. طرق تخزين مبتكرة للطعام قبل رمضان الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، طرق تخزين مبتكرة لتجهيزات رمضان بطريقة سهلة وبسيطة تحافظ على الطعام طازجًا لأطول فترة ممكنة دون أن تتعرض إلى التلف. تخزين البصل المقادير: - بصل. - زيت. طريقة التحضير: - يُفرم البصل في الكبة....
يحتاج جسمنا للكثير العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم الحديد والزنك والبوتاسيوم وما إلى ذلك من الطعام الذي نستهلكه ثم نوزعه على أجزاء مختلفة من الجسم لسلامة الجهاز الهضمي وللحصول على مناعة قوية وخاصة خلال تأدية مناسك الحج، وفيما يلي أفضل الأطعمة الصحية للحجاج:اقرأ ايضاًعبارات معايدة بالعشر الأوائل من ذي الحجةأفضل الأطعمة الصحية للحجاج أثناء تأدية مناسك الحجالتمريعتبر التمر من أفضل الأطعمة الصحية للحجاج أثناء تأدية مناسك الحج لأنه يمد الجسم بالطاقة ويساعد على تقوية الجهاز المناعي ويحمي من الأمراض التي تنتقل عن طريق العدوى، لذلك يفضل تناول 3 تمرات يوميًا خلال أداء مناسك الحج.الأرزيساعد تناول الأرز أثناء تأدية مناسك الحج على إمداد الجسم بالطاقة والحيويّة لأنه على كمية جيدة من الكربوهيدرات، ويفضل تناول طبق متوسط أو صغير من الأرز الأبيض...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع حلول شهر رمضان المبارك، يهل علينا بنفحاته الإيمانية وروحانياته العطرة، حيث يتجدد الإيمان وتزكو النفوس بالصيام والقيام. ومع فرحة استقبال هذا الشهر الفضيل، قد يقع البعض في خطأ الإفراط في تناول الطعام، مما يؤثر على الصحة العامة ويقلل من القدرة على أداء العبادات بيسر وخشوع. لذا، فإن اتباع نظام غذائي صحي متوازن يعد ضرورة للحفاظ على الطاقة والقدرة على الصيام والقيام دون مشقة.في هذا التقرير، نقدم لك مجموعة من النصائح الغذائية التي أقرها خبراء الصحة والتغذية، لضمان صحة جيدة خلال الشهر الفضيل.أولًا: وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار الركيزة الأساسية لتعويض الطاقة المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة، وينبغي أن تكون متوازنة ومغذية. وإليك بعض العناصر الأساسية التي يجب أن تتضمنها:التمر: يعد التمر الخيار الأمثل لكسر الصيام، إذ يحتوي على...
حذرت الدكتورة سمر سراج الدين، استشارية التغذية، من الأخطاء الغذائية الشائعة في رمضان التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة، مشيرة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يحول الشهر الفضيل إلى فرصة ذهبية لتحسين العادات الغذائية. وخلال ظهورها في برنامج «أهل مصر» على قناة «أزهري»، أوضحت أن تناول كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة قبل الفجر لا يُرطب الجسم كما يعتقد البعض، بل قد يؤدي إلى إرهاق الكلى وزيادة الرغبة في التبول. أكثر الأخطاء الشائعة في رمضان وكيفية تجنبها: شرب الماء بكميات كبيرة دفعة واحدة: يُنصح بتوزيع شرب الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم وتجنب الجفاف. الإفراط في تناول النشويات البسيطة: تناول الخبز الأبيض والحلويات بكثرة يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، مما يسبب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية التي تساهم في تعزيز الصحة الجسدية والنفسية خلال شهر رمضان المبارك، فالصيام لا يعني فقط الامتناع عن الطعام والشراب، بل يشمل أيضًا ضرورة اختيار الأطعمة التي تعين الجسم على التكيف مع ساعات الصيام الطويلة، بالإضافة إلى مساعدته على الحفاظ على التوازن النفسي وضبط النفس، وتلعب الأطعمة والمشروبات الصحية دورًا كبيرًا في تحسين المزاج وتقليل التوتر والعصبية، التي قد يعاني منها البعض أثناء فترة الصيام.أطعمة تساعد في التغلب على العصبية في رمضانفيما يتعلق بالأطعمة، هناك بعض الخيارات التي يمكن أن تساهم في تخفيف التوتر والقلق، وتعزيز الراحة النفسية، فالأطعمة الغنية بفيتامين ب مثل الأفوكادو، وسمك السلمون، ومنتجات الألبان، والبيض، تعد من الخيارات المثالية لتحسين الحالة المزاجية والحد من التوتر، حيث...
مع قرب حلول شهر رمضان، يعاني الكثيرون من الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، ولأن الترطيب يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على الطاقة والصحة خلال النهار، فمن المهم اختيار الأطعمة والمشروبات التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء لأطول فترة ممكنة. قريبا وداعًا للعطش في رمضان: أطعمة ومشروبات تمنحك الترطيب طوال اليومأطعمة ومشروبات تمنحك الترطيب طوال اليوم أهم الأطعمة التي تمنع العطش في رمضان، مع نصائح للحفاظ على الترطيب طوال اليوم، حسب ما نشره موقع هيلثي.1. الفواكه والخضروات الغنية بالماءتعد الفواكه والخضروات من أفضل المصادر الطبيعية للترطيب، حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء إلى جانب الفيتامينات والمعادن، ومن أبرز هذه الأطعمة:البطيخ: يحتوي على أكثر من 90% ماء، ويعتبر وجبة مثالية للسحور أو الفطور.الخيار: يرطب الجسم بشكل رائع، ويمكن...
شمسان بوست / متابعات: يعد التقدم في العمر أمرا لا مفرّ منه، إلا أن معدل ذلك سواء من الناحية الجسدية أو المعرفية يمكن أن يتأثر بعوامل مختلفة، بما في ذلك خياراتنا الغذائية.وتُظهر أبحاث حديثة أن بعض الأطعمة قد تسرع عملية الشيخوخة على مستوى خلايانا، وتساهم أيضا في تدهور صحة الدماغ.وذكر تقرير لموقع “سيكولوجي توداي” 3 أطعمة قد تعجل الوصول إلى مرحلة الشيخوخة وتضعف صحة الدماغ وهي:الأطعمة فائقة المعالجةتُعرف الأطعمة فائقة المعالجة بأنها أغذية تم تعديلها بشكل كبير عن شكلها الأصلي، وعادة ما تكون غنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية والإضافات الصناعية مثل الوجبات الخفيفة المعلبة والمشروبات السكرية والنودلز سريعة التحضير والوجبات الجاهزة.ووفق “سيكولوجي توداي” فإنه كلما زادت نسبة الأغذية المعالجة في نظامنا الغذائي، كلما تسارعت وتيرة شيخوخة أدمغتنا وأجسادنا.وأشار...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يتزايد خطر التسمم الغذائي بسبب سرعة تلف وفساد الأطعمة. يُعرّف المختصون التسمم الغذائي على أنه حالة مرضية مفاجئة تظهر أعراضها بشكل سريع على الأشخاص بعد تناول طعام غير صحي. وتسبب هذه الحالة أضرارًا جسيمة قد تهدد حياة المصاب إذا لم يتلق الإسعافات الأولية بسرعة. يحذّر الأطباء من خطر التسمم الغذائي خلال الموجات الحارة التي تؤثر على العديد من الدول في فصل الصيف. ارتفاع درجات الحرارة يحول الأطعمة إلى مصدر للسموم، حيث تزيد الجراثيم الموجودة بنسب ضئيلة في الطعام من نموها وتكاثرها عند التعرض للحرارة. الأغذية المكشوفة وبعض أطعمة الأطفال مثل أكياس الشيبس والشوكولاتة تكون عُرضة للفساد والتلف خلال درجات الحرارة العالية. تفقد هذه الأطعمة صلاحيتها بسرعة عندما تتعرض للحرارة وتخزّن بشكل غير صحيح....
بعد رحلة علاج شاقة مع سرطان الثدي، أدركت إميلي فيليبس أن أسلوب حياتها الغذائي بحاجة إلى تغيير جذري. دفعتها تجربتها إلى إعادة التفكير في كل ما تتناوله، فاستبعدت الأطعمة المصنعة والمكونات الضارة، متبنية نظامًا غذائيًا جديداً للحفاظ على صحتها والحد من مخاطر عودة المرض. اعلانتروي فيليبس، التي لم تكن تعاني أي أعراض، كيف اكتشف طبيبها وجود كتلة صغيرة خلال فحصها السنوي في آب/ أغسطس 2023. وبعد شهر واحد، تلقت تشخيصًا بسرطان القنوات الغازي في المرحلة 1b، وهو شكل مبكر من سرطان الثدي يظل محصورًا في النسيج الثديي. وبعد سبعة أشهر، إثر خضوعها للعلاج، تلقت فيليبس خبرًا مطمئنًا بأن السرطان لم ينتشر واختفى تمامًا من جسدها. ومنذ ذلك الحين، تبنّت نهجًا صحيًا جديدًا، واعتمدت أسلوب حياة آخر، وفق ما قالت لمجلة "نيوزويك".View...
من المعروف أن القهوة من أكثر المشروبات الأساسية في حياة الكثير من الأشخاص، إذ تمنح طاقة وتركيز؛ ولكن يجهل البعض أنها في بعض الأحيان قد تسبب مشكلات صحية خاصةً حال تناولها مع بعض الأطعمة، ويسبب ذلك المزيج ببعض الأطعمة مشكلات صحية غير متوقعة، لذا نقدم لكم أبرز الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع القهوة، وفقًا للدكتور رامي صلاح استشاري التغذية العلاجية. أطعمة تجنب تناولها مع القهوة تناول بعض الأطعمة بجوار القهوة يؤدي إلي تقليل امتصاص الفيتامينات، واضطرابات بالهضم، وتأثيرات سلبية تطول القلب، وقد تصل لمضاعفات غير متوقعة مثل: يعد تناول القهوة مع الأطعمة الغنية بالحديد، مثل السبانخ واللحوم الحمراء يعيق امتصاص الحديد بالجسم؛ لذلك يجب الانتظار ساعة على الأقل بعد تناول هذه الأطعمة قبل شرب القهوة. شرب القهوة مع الشوكولاتة أو أي...
الدهون من أهم العناصر الغذائية التي تلعب دورا رئيسيا في صحة الفرد، كما أنها جزء أساسي في النظام الغذائي، إذ تحتوي على العديد من الأنواع المختلفة مثل الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة، أما الأخيرة فمن الممكن أن تشكِّل خطرا على صحة الجسم مقارنة بأنواع الدهون الأخرى، ومنها الدهون المتحولة، وذلك عند تناولها بكميات كبيرة عن الحد الموصى به، فما هي الدهون المتحولة؟ وما الآثار الصحية لها؟. ما الدهون المتحولة؟ الدهون المتحولة هي نوع من أنواع الدهون الموجودة في الأطعمة، والتي تتشكَّل عندما يتم تسخين الدهون غير المشبعة إلى درجات حرارة عالية عند قلي الأطعمة، وتنقسم هذه الدهون إلى نوعين رئيسيين، وهما ما يسمى بـ الدهون المتحولة الطبيعية، والآخر ما يُعرف باسم الدهون المتحولة الاصطناعية. الدهون المتحولة الطبيعية عادة ما يكون إنتاجها عن...
تُعد الالتهابات جزءًا من استجابة الجسم الطبيعية للإصابات والعدوى، ولكن عندما تصبح مزمنة أو مفرطة، يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأمراض مثل أمراض القلب، السكري، التهاب المفاصل، وحتى بعض أنواع السرطان.ومن الأمور المهمة التي يجب مراعاتها هي تأثير الطعام الذي نتناوله على مستوى الالتهابات في الجسم.المشي الصباحي أم الجري المسائي.. أيهما أفضل للقلب؟أكلات اقتصادية.. طريقة عمل برجر البطاطس بأسهل الخطواتإليك بعض الأطعمة والعناصر الغذائية التي يمكن أن تفاقم الالتهابات:السكر المضاف:يعد السكر من أكثر المكونات التي تسهم في زيادة الالتهابات، يمكن أن يرفع مستويات البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، ويزيد من إفراز المواد التي تسبب الالتهاب في الجسم مثل السيتوكينات.الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلويات، العصائر المحلاة، والمشروبات الغازية قد تزيد من مستوى الالتهاب في الجسم.الدهون غير الصحية (الدهون المتحولة):توجد الدهون...
كشف المعهد القومي للتغذية عن نموذج نظام غذائي صحي «1800 سعر حراري» خلال شهر رمضان، والذي من شأنه ضمان نظام غذائي متكامل، والذي جاء كالتالي:- إلهام شاهين تكشف عن طقوسها في رمضان .. فيديوالسمك بـ 60 جنيها واللحوم 250| الزراعة: توفير السلع بأسعار مخفضة خلال شهر رمضان.. والزراعيين: دخول النادي مجانامنهم إخواتي وتقابل حبيب.. منى زكي تدعم زملائها في رمضان 2025يا رمضان يا.. برنامج عن ذكريات المشاهير بالشهر الكريم على الراديو 9090عند الأذان كوب لبن + 5-3 حبات تمر الإفطار.بعد صلاة المغرب طبق شوربة لسان عصفور طبق أرز متوسط + 4/1 دجاجة أو قطعة لحم متوسطة أو طبق فاصوليا متوسط + طبق سلطة خضراء + طبق خضار مطهي بطريقة صحية. بعد 3 ساعات من الإفطار قطعة حلويات صغيرة كنافة أو بسبوسة أو هريسة، أو قطايف/...
روسيا – يعتبر الحمل فترة مميزة في حياة المرأة، تتطلب اهتماما بالصحة والتغذية، التي يجب أن توفر العناصر اللازمة لنمو الطفل وتساعد الحامل على الشعور بالراحة وتجنب المضاعفات المحتملة. وتشير الدكتورة أناستاسيا سوكولوفا، أخصائية أمراض النساء، إلى أن هناك أطعمة معينة ينبغي على المرأة الحامل تجنب تناولها. وتقول: “تعتبر التغذية السليمة أثناء الحمل استثمارا في صحة الطفل المستقبلي ورفاهية الأم لأنها تؤثر بصورة مباشرة على تكوين أعضاء وأنظمة الجنين، وكذلك مسار الحمل والولادة”. ووفقا لها، يجب على المرأة الحامل استبعاد أو التقليل من تناول اللحوم والأسماك والبيض النيئة أو غير المطبوخة جيدا لأن خطورتها تكمن في أنها قد تحتوي على بكتيريا (السالمونيلا، الليستيريا) وطفيليات، مثل التوكسوبلازما التي يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة وتؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة، لذلك تنصح...
تعتبر المانجو واحدة من أبرز الفواكه الاستوائية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الصيف. إنها ليست مجرد فاكهة لذيذة بل تتميز أيضًا بفوائد صحية متعددة، مما يجعلها محط اهتمام الكثيرين. منعشة ومرطبة: تُعد المانجو مثالية للتناول خلال أشهر الصيف، حيث توفر الشعور بالانتعاش والترطيب في أيام الحر اللاهبة. لذا، لا عجب في أنها تحمل لقب “ملكة الفواكه” بسبب قدرتها على توفير المتعة والمنافع الصحية في آن واحد. مزيج من المذاق والصحة: تمتاز المانجو بأنها مزيج فريد من النكهة الحلوة والطرية، مما يجعلها محط جذب للكثيرين في جميع أنحاء العالم. إن الجمع بين النكهة الشهية والفوائد الصحية تجعل المانجو خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن تناول طعام لذيذ وصحي في آن واحد. طرق تناول المانجو: يختلف طريقة تناول المانجو من شخص...
يحرص الكثيرون على غسل الأطعمة قبل طهيها لضمان نظافتها، إلا أن بعض الأطعمة لا تحتاج إلى الغسل، بل إن تنظيفها بالماء قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا الضارة أو يؤثر سلبًا على جودتها، وبحسب الدكتورة إيمان فكري، استشارية التغذية، هناك خمسة أطعمة يُنصح بعدم غسلها قبل الطهي. المشروم يلجأ البعض إلى غسل المشروم تحت الماء لإزالة الأتربة العالقة به، لكن هذا الأمر قد يغيِّر من قوامه ونكهته، نظرًا لقدرته العالية على امتصاص السوائل، يُفضل بدلاً من ذلك تنظيفه بلطف باستخدام قطعة قماش مبللة لإزالة أي شوائب. اللحوم الحمراء غسل اللحوم الحمراء لا يساعد على تنظيفها، بل يؤدي إلى انتشار البكتيريا في حوض المطبخ وعلى الأسطح المحيطة، كما أن تعرض اللحم للماء قد يؤثر على نسبة العناصر الغذائية في اللحم، مثل الحديد...
تعتبر الخضروات الورقية مهمة للغاية لإدارة مرض السكري، الخضروات مثل السبانخ والكرنب والملفوف والخس والبروكلي والقرنبيط واللفت مغذية للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية للغاية.يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل جيد، يمكن أن يكون لمستويات السكر المرتفعة في الدم تأثير سلبي على صحتهم، يساعد نمط الحياة الصحي وإدارة الوزن والنشاط البدني المنتظم مرضى السكري على الحفاظ على مستويات السكر في الدم. كما يجب أن يشمل نمط الحياة الصحي عادات الأكل الصحية ونمط حياة نشط، يجب أن يشمل النظام الغذائي الصحي الأطعمة الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات والألياف. كما ستساعد هذه الأطعمة في التحكم في مستويات السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتغذي جسمك أيضًا، يجب أن يهدف مرضى...
خلال شهر رمضان تتبقى كثير من أكلات رمضان بعد انتهاء وجبة الإفطار، لتقوم ربة المنزل بإعادة تسخينها مرة أخرى في السحور، أو ربما في فطور اليوم التالي، لكن تبين أن هذه العادة تتضمن خطورة على الصحة والسلامة. موقع "هيلث لاين"، استعرض أبرز الأطعمة التي ينبغي تجنب إعادة تسخينها مرة أخرى، وتتلخص فيما يأتي:الفراخحين إعادة تسخين أطباق الدجاج، تتغير تركيبة البروتين، وقد يؤدي ذلك إلى مشكلات في الهضم، لذا من الأفضل إضافة بقايا الدجاج إلى السلطة أو السندويتش.اقرأ أيضا:بديل البط بالبرتقال.. جدول أكلات رمضان بـ 30 فكرة شهية ومتنوعةجدول أكلات رمضان 30 يوما.. من المحاشي لـ الكشري ومنيو خاص للعزوماتأكلات توقف عنها قبل أيام الصيامبأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانفي رمضان.. احذري إعادة تسخين هذه الأطعمةالبطاطسبشكل غير متوقع تمامًا، تبين أن...
أميرة خالد كشفت خبيرة التغذية، الدكتورة ماريات موخينا، عن مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الرئتين وتعزيز وظائفهما، مؤكدة أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يحسن أداء الجهاز التنفسي بشكل ملحوظ. أوضحت موخينا أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر ضرورية لحماية الرئتين من الالتهابات وتعزيز مناعتهما، ومن أبرزها:البصل الأحمر، فهو غني بمادة الكيريسيتين، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل التأثيرات الضارة على الرئتين. وأشارت إلى أن تناول قطعة صغيرة منه يوميًا يمكن أن يوفر الحماية المطلوبة. وكذلك الجزر والبرتقال، فهما مصدران أساسيان لمادة البيتا كاروتين وفيتامين C، وهما عنصران مهمان لتعزيز المناعة ودعم صحة الجهاز التنفسي. وتوصي الخبيرة بتناول جزرة واحدة وبرتقالتين يوميًا للاستفادة القصوى منهما....
يتبقى العديد من الأطعمة خلال شهر رمضان المبارك بعد الإفطار، ويقوم العديد من الأشخاص بتجميع الطعام وتسخينه لتناوله في وقت أخر.فوائد وأضرار الرضاعة الصناعية.. هل هي بديل يكافئ الطبيعية؟يعالج مرض خطير .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعفران؟لكن القيام بذلك قد يعرضك لخطر الإصابة بعدة أمراض خطيرة، والتي في حالات نادرة يمكن أن تكون مميتة، كما حذر أحد المتخصصين في سلامة الأغذية .كما اتضح أن بعض الوجبات لا ينبغي إعادة تسخينها أبدًا، مهما كان القيام بذلك مريحًا، في حين تتطلب وجبات أخرى اهتمامًا خاصًا."ولكن يجب توخي الحذر عند تحضيره وإعادة تسخينه لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على خصائصه الغذائية."أكلات احذري إعادة تسخينها1. الأرز.. يحتوي على باكتيريا، وهذا النوع من البكتيريا قادر على إنتاج سموم يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.2. البيض.....
روسيا – حددت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية، الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين بحالة جيدة. ووفقا لها، تشمل هذه الأطعمة البصل والجزر والبرتقال واللوز وكبد سمك القد والماكريل. وتنصح بإضافة المواد الغذائية المحتوية على مضادات الكسدة وخاصة مادة الكيريسيتين إلى النظام الغذائي. وتقول: “لأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين. وهي موجودة بكميات كبيرة في البصل الأحمر، حيث يكفي تناول قطعة واحدة منه في اليوم”. وبالإضافة إلى ذلك، يجب تناول المنتجات التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين C. فمثلا جزرة واحدة وبرتقالتين في اليوم توفر مناعة جيدة وتضمن صحة الرئتين أيضا. كما أن فيتامين E ضروري لحماية أنسجة الرئتين من تأثير الإجهاد التأكسدي. وتقول: “يمكن الحصول على حاجة الجسم اليومية من...
الجديد برس| حددت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية، الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين بحالة جيدة. ووفقا لها، تشمل هذه الأطعمة البصل والجزر والبرتقال واللوز وكبد سمك القد والماكريل. وتنصح بإضافة المواد الغذائية المحتوية على مضادات الكسدة وخاصة مادة الكيريسيتين إلى النظام الغذائي. وتقول: “لأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي تساعد في الحفاظ على صحة الرئتين. وهي موجودة بكميات كبيرة في البصل الأحمر، حيث يكفي تناول قطعة واحدة منه في اليوم”. وبالإضافة إلى ذلك، يجب تناول المنتجات التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين C. فمثلا جزرة واحدة وبرتقالتين في اليوم توفر مناعة جيدة وتضمن صحة الرئتين أيضا. كما أن فيتامين E ضروري لحماية أنسجة الرئتين من تأثير الإجهاد التأكسدي. وتقول: “يمكن الحصول على حاجة الجسم اليومية من...
أميرة خالد أظهرت أبحاث حديثة أن بعض الأطعمة قد تسرع عملية الشيخوخة على مستوى خلايانا، وتساهم أيضا في تدهور صحة الدماغ. تُعرف الأطعمة فائقة المعالجة بأنها أغذية تم تعديلها بشكل كبير عن شكلها الأصلي، وعادة ما تكون غنية بالسكرياتالمضافة والدهون غير الصحية والإضافات الصناعية مثل الوجبات الخفيفة المعلبة والمشروبات السكرية والنودلز سريعة التحضير والوجبات الجاهزة. وارتبط الاستهلاك المرتفع للمشروبات والأطعمة السكرية بمشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن بين جميع الأطعمة، قد تكون المشروبات السكرية هي الأكثر ارتباطا بتأثيرات سلبية على حالات تتراوح من مرض الزهايمر إلى الاكتئاب. وتضم هذه الفئة المشروبات الرياضية والطاقة والقهوةالمحلاة والصودا وعصائر الفاكهة غير الطبيعية. ووجدت دراسة حديثة نُشرت في مجلة BMC Public Health، أن...
أوميجا 3 هو نوع من الأحماض الدهنية الأساسية التي تقدم فوائد صحية عديدة للجسم والعقل، أبرزها خفض كوليسترول الدم الضار ومنع الجلطات، وتحسين صحة الجلد والشعر، فضلًا عن دوره في تقوية الذاكرة وتحسين المزاج، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.. فما هي كمية أوميجا 3 التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا؟. كمية أوميجا 3 التي يحتاجها الجسم يوميًا يوصى الأطباء بضرورة تناول حوالي 250-500 ميليجرام من أحماض أوميجا 3 يوميًا للأشخاص البالغين الأصحاء، وفقا لموقع هيلث لاين، ولتحديد الجرعة اللازمة للشخص بشكل دقيق، يُمكن إجراء اختبار مؤشر أوميجا 3 لأنه في حالة إصابة الإنسان ببعض الأمراض مثل ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية قد يتطلب زيادة جرعة أوميجا 3. مصادر أوميجا 3 الطبيعية ويُمكن الحصول...
مرحلة الشيخوخة هي مرحلة يصل إليها كل إنسان عقب تقدمه في العمر، فهي جزء أساسي في حياة كل شخص، وفي ضوء ذلك أوضحت دراسة حديثة أنه يوجد بعض المأكولات التي لها عامل رئيس في تسريع عملية الشيخوخة لكونها تؤثر على مستوى خلايا الجسم، وتساهم في تدهور صحة الدماغ، محذرة من الإفراط في تناول تلك الأطعمة تفاديًا من عملية تسرع الشيخوخة. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، 3 أطعمة تساعد على تسريع عملية الشيخوخة، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في مختلف الموضوعات على مدار الساعة. الشيخوخة 3 أطعمة تساعد في تسريع عملية الشيخوخة وأشار موقع الشرق الأوسط نقلًا عن موقع سيكولوجي توداي، إلى 3 مأكولات رئيسية تعمل على تسريع عملية الشيخوخة، وتأتي كالآتي: الأطعمة المصنعة وأوضح الموقع أن الأطعمة...
تحرص الكثير من السيدات على تخزين اللحوم في الفريزر للحفاظ عليها لفترات طويلة، ولكن هل تعلم أن الطريقة التي تخزن بها اللحوم قد تؤثر على جودتها والصحة، وبعض الأكياس البلاستيكية المستخدمة للتجميد تتسبب في تسرب مواد كيميائية ضارة للطعام، وتؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» أضرار أكياس تجميد اللحوم، وفقًا USDA Food Safety and Inspection Service. أضرار أكياس تجميد اللحوم استخدام الأكياس البلاستيكية لتجميد اللحوم شائع، لكن هناك مخاطر صحية محتملة مرتبطة بهذا الاستخدام، لذا إليك تجميد اللحوم:- 1- قد تتسرب مواد كيميائية ضارة إلى الطعام، خاصة مع الأطعمة الدهنية أو الحامضة، لذا ينصح باستخدام أكياس بلاستيكية حرارية نقية وخالية من مركب BPA لتجنب هذه المخاطر. 2- تخزين الأطعمة في الفريزر باستخدام أكياس بلاستيك يؤدي لتفاعل...
أكد علماء وباحثو المركز القومي للبحوث أن الصيام يقدم فوائد صحية عديدة للطلاب والمراهقين، سواء من حيث تعزيز التركيز الدراسي، أو دعم الجهاز المناعي، أو تحسين القدرات العقلية، مشددين على ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن لتحقيق أقصى استفادة من هذه الفترة.وأوضحت الدكتورة رانيا أحمد بسيوني، باحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية، في تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط اليوم أن الصيام قد يمثل تحديًا للطلاب بسبب مواعيد الدراسة، مشيرة إلى أهمية وجبة السحور كمصدر رئيسي للطاقة خلال النهار. وأوصت بتناول البروتينات والكربوهيدرات المعقدة، والابتعاد عن الأطعمة المالحة والحلويات لتقليل الشعور بالعطش، مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء.أما بالنسبة لوجبة الإفطار، فأكدت رانيا بسيوني على ضرورة البدء بالتمر والعصائر الطبيعية ، يليها الشوربة الدافئة ، على أن يتم توزيع...
تبحث الكثير من السيدات عن الأطعمة الممنوعة أثناء الرضاعة لحماية أنفسهن وأطفالهن من أى مشاكل صحية.ووفقا لما جاء في موقعtuasaude نعرض أطعمة ممنوعة أثناء الرضاعة على الأم نهائيا. الكحوليتم امتصاصه في حليب الثدي خلال 30-60 دقيقة من تناوله. ومستويات الكحول في حليب الثدي تعادل مستويات الكحول الموجودة في مجرى دم الأم.إن الكحول الموجود في حليب الأم قد يؤثر على الجهاز العصبي للطفل ويسبب النعاس والانفعال. كما أن الاستهلاك المتكرر له لفترات طويلة قد يؤثر على النمو العصبي والنفسي الحركي وقد يسبب تأخيرًا في الكلام والمشي. بالإضافة إلى ذلك، فإن جسم الطفل غير مجهز للتخلص من الكحول بكفاءة مقارنة بالبالغين، وهذا قد يؤدي إلى فشل الكبد.كما أن تناول الكحول قد يؤدي إلى تقليل إنتاج الحليب وتقليل امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية المهمة لنمو...
الشيخوخة مرحلة حتمية في الحياة، لكن معدل تقدمها جسديًا وإدراكيًا يمكن أن يتأثر بعدد من العوامل، بما في ذلك اختياراتنا الغذائية. تشير الأبحاث الحديثة إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تسرع عملية الشيخوخة على المستوى الخلوي، وتساهم في تدهور صحة الدماغ. ووفقًا لصحيفة «الشرق الأوسط» نقلا عن موقع «سيكولوجي توداي»، هناك ثلاثة أنواع من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تسريع الشيخوخة الجسدية والعقلية، وهي: الأطعمة فائقة المعالجة تعد الأطعمة فائقة المعالجة «الوصفة المثالية لتسريع الشيخوخة». فهي تلك الأطعمة التي تم تعديلها بشكل كبير عن شكلها الطبيعي، وغالبًا ما تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، الدهون غير الصحية، والمواد المضافة الاصطناعية. من أمثلتها اللحوم المصنّعة، حبوب الإفطار، الوجبات السريعة، والحلويات. تشير الدراسات إلى أن استهلاك هذه الأطعمة يمكن أن...
تشير دراسة جديدة إلى أن فحص الدم يمكن أن يساعد مرضى القولون العصبي في تحديد الأطعمة المحفزة المحددة، مما يؤدي إلى تقليل آلام المعدة، وجد الباحثون أن 60 في المائة من المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا موجهًا بالاختبار شعروا بتحسن الأعراض.خطوة بخطوة.. طريقة عمل بروفيترول باسكيتاحذر من فعلها .. عادات صحية خاطئة في رمضانتشير دراسة جديدة إلى أن اختبار الدم قد يساعد الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون المتهيّج(IBS) تحديد وإزالة الأطعمة المحفزة المحددة التي تزيد من أعراضهم، وجد البحث المنشور في Gastroenterology أن المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يعتمد على نتائج الاختبار شعروا براحة كبيرة منألم المعدة.كيف يعمل فحص الدميكشف اختبار الدم، المسمى inFoods IBS، عن مستويات الأجسام المضادة المعروفة باسم الغلوبولين المناعي G (IgG)، والتي يتم إنتاجها عندما يتفاعل الجسم...
صورة تعبيرية (مواقع) مع اقتراب شهر رمضان، يواجه الجسم تحديات عدة بسبب التغيرات في نمط الأكل والشرب. ولكن، يمكن لجسمك التكيف مع هذه التغييرات بشكل أفضل إذا قمت بالتحضير المسبق، مما يعزز طاقتك ويساعدك على الحفاظ على الأداء الجسدي والعقلي العالي طوال الشهر الفضيل.إليك بعض النصائح التي ستساعدك على الاستعداد بشكل جيد وتجنب مشكلات مثل الإرهاق والصداع والجفاف خلال الصيام.اقرأ أيضاً بيان أممي جديد حول اتفاق السلام في اليمن 19 فبراير، 2025 الريال اليمني يسجل استقرارا عند أدنى مستوى تاريخي لأسعار الصرف.. آخر تحديث 19 فبراير، 2025 التقليل التدريجي من الكافيين والسكر:إذا كنت تعتمد على المشروبات التي تحتوي على كافيين بشكل كبير، مثل القهوة والشاي، فإن تقليل تناولها تدريجيًا قبل رمضان يعد خطوة هامة لتفادي الصداع والإرهاق في بداية الشهر.استبدل هذه...
تزداد احتمالية الإصابة بالعدوى البكتيرية، مثل التهاب الحلق والسعال الديكي، مع تغير الفصول، ما يستدعي أحيانا اللجوء إلى مضادات الحيوية، وعلى الرغم من أنها منقذة للحياة في بعض الحالات، إلا أنها يمكن أن تلحق الضرر بصحة الأمعاء عن طريق قتل البكتيريا الجيدة والسيئة. كما قد تؤثر المضادات الحيوية سلبا على التوازن الطبيعي للبكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يؤدي إلى اضطرابات هضمية غير مرغوبة. لذا، فإن اختيار الأطعمة المناسبة خلال فترة العلاج يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتسريع عملية الشفاء. ولحسن الحظ، يمكن للعديد من التغييرات الغذائية المدعومة علميًا أن تساعد في دعم صحة الأمعاء أثناء وبعد تناول المضادات الحيوية. وتوضح الدكتورة لوري رايت، الأستاذة المساعدة ومديرة برامج التغذية في جامعة جنوب فلوريدا، أن “مضادات الحيوية...
يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تعزز صحة العظام، خاصة مع تقدم العمر ونقص الفيتامينات الضرورية للجسم. في هذا السياق، كشف موقع "هيلثي" عن قائمة بأطعمة مفيدة لصحة العظام:الطماطم:تُعد عصير الطماطم من أبرز المشروبات المقوية للعظام، لاحتوائه على فيتامينات (أ، ج، ك) والمغنيسيوم والكالسيوم.منتجات الألبان:الحليب، اللبن، والجبن تحتوي على الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لبناء العظام وزيادة قوتها.الكيوي:فاكهة غنية بالكالسيوم والفيتامينات (أ، ج)، مما يدعم صحة العظام ويزيد من قوتها.الأسماك الدهنية:مثل السلمون والتونة، تحتوي على فيتامين (د) الذي يعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم.عصير البرتقال:مصدر غني بفيتامين (د) والكالسيوم، مما يساعد في الحفاظ على عظام قوية وصحية.تعد هذه الأطعمة خيارات مثالية لدعم صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة مع التقدم في العمر.
في شهر رمضان يزداد جسم الحامل للحاجة إلى طعام صحي سواء في وجبة السحور أو وجبة الإفطار وبين الوجبتين، لأن سوء التغذية أثناء الحمل قد يؤدي إلى مضاعفات صحية للأم والجنين وزيادة خطر الولادة المبكرة وانخفاض وزن الجنين، وخلال السطور التالية نستعرض أفضل الأطعمة للحامل في رمضان تغذية متوازنة لصحة الأم والجنين، لتناول وجبات متوازنة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية طوال فترة الحمل. أفضل الأطعمة للحامل في رمضان تغذية متوازنة لصحة الأم والجنين يقول الدكتور رامي صلاح استشاري التغذية العلاجية إن صيام الحامل خلال شهر رمضان موضوع حساس يتطلب استشارة طبية من الطبيب الخاص للتأكد من سلامة الأم والجنين، وفي حال قررت الحامل الصيام بناءً على نصيحة طبيبها، فيجب أن تتبع نظام غذائي متوازن، ومن أمثلة الأنظمة الغذائية الأطعمة التالية: عند الإفطار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يزداد الاهتمام بتأثير الصيام على صحة الجسم وكيفية الحفاظ على التوازن الغذائي خلال هذا الشهر الفضيل، ويعتبر النظام الغذائي السليم أساسًا للصحة العامة، خاصةً في ظل التغيرات التي يفرضها الصيام على مواعيد تناول الطعام، ولضمان صحة جيدة خلال رمضان، من المهم اتباع بعض النصائح الغذائية التي تساعد في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، وتجنب النقص الذي قد يؤثر على الأداء اليومي، من خلال اختيار الأطعمة المتوازنة، شرب كميات كافية من الماء، وتجنب العادات الغذائية غير الصحية، يمكن للصائم أن يحافظ على قوته وصحته طوال الشهر الكريم.نصائح غذائية للحفاظ على صحة جيدة في رمضان1. تناول وجبات متوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية، فيجب أن تتأكد من تضمين البروتينات والخضراوات والحبوب الكاملة، والفواكه في وجبات الإفطار والسحور،...
أفضل الأطعمة للحامل في رمضان للحفاظ على صحتها وصحة الجنين، يعتبر شهر رمضان فترة خاصة جدًا للمرأة الحامل، حيث تحتاج إلى تغذية متوازنة لضمان سلامتها وسلامة جنينها.أفضل الأطعمة للحامل في رمضان للحفاظ على صحتها وصحة الجنينسنتعرف على أفضل الأطعمة التي يمكن للحامل تناولها في رمضان لضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية الضرورية لصحتها وصحة الجنين، بحسب ما نشره موقع هيلثي.التمر والمكسراتالتمر هو الخيار المثالي لفطور رمضان، فهو غني بالسكر الطبيعي الذي يوفر الطاقة السريعة ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يعززان صحة القلب.المكسرات مثل اللوز والجوز توفر الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات التي تساهم في نمو الجنين وتعمل على تقوية الجهاز المناعي للأم.أفضل الأطعمة للحامل في رمضان للحفاظ على صحتها وصحة الجنينالبروتينات الخفيفةمن المهم أن تستهلك الحامل البروتينات مثل اللحوم الخفيفة (الدجاج...
عادات يومية تضر بصحة الكبد، يعتبر الكبد أحد أهم الأعضاء في الجسم، فهو المسؤول عن تنقية الدم من السموم، وتخزين الفيتامينات والمعادن، وإنتاج الإنزيمات والعصارات التي تساعد في الهضم، إلى جانب دوره الأساسي في التمثيل الغذائي.ومع ذلك، فإن الكثير من العادات اليومية التي نقوم بها دون وعي قد تلحق ضررًا بالغًا بالكبد، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل التهاب الكبد الدهني، والتليف الكبدي، وحتى الفشل الكبدي.عادات يومية تضر بصحة الكبدعادات يومية تضر بصحة الكبدفي هذا المقال، سنكشف عن بعض العادات الشائعة التي قد تدمر صحة الكبد بمرور الوقت، وكيفية تجنبها للحفاظ على هذا العضو الحيوي في أفضل حالاته، إكسبريس.1. الإفراط في تناول السكر والمشروبات المحلاةكيف يؤثر على الكبد؟تناول كميات كبيرة من السكر، خاصة الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية والعصائر...
نصائح لمرضى القلب.. تعتبر أمراض القلب من الأسباب الرئيسية للوفاة في معظم الدول، ويعتبر النظام الغذائي الصحي من أهم العوامل التي تسهم في تحسين صحة مرضى القلب. تشير التقارير إلى أن تعديل بعض العادات الغذائية يمكن أن يسهم بشكل كبير في الوقاية من مشاكل القلب وتحقيق استقرار صحي. في هذا السياق، يوصي أطباء القلب واختصاصيو التغذية بتجنب ثلاثة أنواع من الأطعمة الضارة بالقلب وفقا لصحيفة «الشرق الأوسط» نقلا عن صحيفة «هافبوست» الأميركية: اللحم المقدد تُعد اللحوم المعالجة مثل اللحم المقدد من أبرز الأطعمة التي تؤثر سلباً على صحة القلب. وفقاً لميشيل روثنشتاين، اختصاصية التغذية الوقائية، فإن معالجة اللحم المقدد باستخدام نتريت الصوديوم واحتوائه على كميات كبيرة من الصوديوم يمكن أن يرفع ضغط الدم. كما تساهم المركبات المتكونة أثناء الطهي مثل...
يُعتبر القولون العصبي أو ما يُعرف بمتلازمة القولون المتهيج أحد اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة الذي يؤثر بالسلب على الأمعاء الغليظة ويسبب مجموعة من الأعراض التي تعيق القيام ببعض الأنشطة اليومية منها الإسهال أو الإمساك المزمن وآلام البطن، والشعور بالتعب المستمر، فضلًا عن الصداع وحموضة المعدة، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. مجموعة من الأسباب تؤدي إلى الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، أشار إليها الدكتور محمد عبد الوهاب، استشاري أمراض الباطنة والجهاز الهضمي خلال حديثه لـ «الوطن»، أبرزها اضطرابات حركة الأمعاء والحساسية تجاه بعض الطعام والتعرض للضغوط النفسية، موضحًا 5 طرق تساعد على تجنب الإصابة بالقولون العصبي، كالتالي: الابتعاد عن مصادر التوتر والضغط النفسي ينبغي على الإنسان تجنب عوامل الضغط والتوتر والقلق لأنها من أكثر الأسباب التي تسبب اضطرابات في...
ظهور الشعر الأبيض من أكثر الأمور التي تقلق الكثيرين، ويرتبط ذلك بفقدان صبغة الميلانين المسؤولة عن لون الشعر، ومن المعروف أن العوامل الوراثية هي السبب الأكثر شهرة وتلعب دور أساسي في ظهور «الشيب»، لكن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على لون الشعر وتأخير فقدان لونه الطبيعي، لذا توجد أطعمة تحافظ على صبغة الميلانين وتؤخر ظهور الشيب، لأنّها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعمل على تعزيز إنتاج الميلانين وتساعد في الحفاظ على لون الشعر لفترة أطول، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن». أطعمة تحافظ على صبغة الميلانين وتؤخر ظهور الشيب الأطعمة الغنية بفيتامين د فيتامين «د» يلعب دور رئيسي في التحكم بشكل مباشر على الشعر ولونه، وبمجرد الحصول على نسبة كافية منه عن طريق الأطعمة، يمكن ردع المشكلة وتأخر ظهر...
يعد الزبادي، وبدائل اللحوم النباتية وألواح البروتين، من أكثر المنتجات شعبية على أرفف المتاجر الكبرى التي يعتبرها الكثيرون صحية بشكل عام، لكن الخبراء حذروا من أن المتسوقين يتعرضون للخداع ، الذي يهدد الصحة، حيث ارتبط العديد من هذه العناصر بمخاطر خطيرة. ال الدكتور ناهد علي، الطبيب المقيم في تركيا والمساهم البارز في عيادة فيرا، إن بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها صحية قد تؤدي في الواقع إلى التهاب مزمن ومشاكل في الأمعاء، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل".لطالما أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي يعد عامل خطر رئيسي للإصابة بالسرطان، حيث يُعتقد أن 40% من الحالات ناتجة عن عوامل مرتبطة بنمط الحياة، مثل سوء التغذية وقلة النشاط البدني.وحثّ الدكتور...
حدد خبراء طب العيون والتغذية مجموعة من الأطعمة التي تساهم في الحفاظ على صحة البصر بفضل خصائصها الوقائية، رغم عدم قدرتها على علاج أمراض العيون.الكرنب (الملفوف): مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي والتغيرات المرتبطة بالبقع الصفراء.الفستق والمكسرات والبذور: تحتوي على فيتامين B6، الذي يساعد على تخفيف تشنجات عضلات العين وتقليل إجهادها. زيت عباد الشمس: يعد من المصادر الأساسية لفيتامين E، الذي يحارب الجذور الحرة ويساهم في تجديد الخلايا. الفلفل الحلو: يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين C، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. يوصي الأطباء بإدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي لتعزيز صحة العيون والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر.وكالة عمون الإخبارية إنضم...
الالتهاب الشديد في المعدة من المشكلات الصحية التي تواجه الكثير من الأشخاص وذلك نتيجة تناول الأطعمة غير الصحية التي قد تؤدي إلى الإصابة بالالتهاب الشديد، الذي قد ينتج عنه أمراض خطيرة في المعدة قد تصل إلى السرطاناتن ولذلك نستعرض في هذا التقرير عادات غذائية تساهم في التهابات شديدة في المعدة. الالتهاب الشديد في المعدة وفي هذا الشأن، قال الدكتور مصطفى قابيل طبيب البطانة والجهاز الهضمي في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن تشير الدراسات الطبية إلى أن بعض العادات الغذائية قد تسبب التهابات شديدة في المعدة وتؤثر بشكل كبير على صحة الجهاز الهضمي، حيث أبرز هذه العادات تناول الأطعمة الحارة والدهنية بشكل مفرط، إذ تُعتبر من العوامل الرئيسية المسببة لتهيج جدار المعدة. وتابع «قابيل» أن تحتوي الأطعمة الحارة على مركبات مثل الكابسيسين التي...
يشكل النظام الغذائي النباتي المفتاح لطول العمر، بشرط اتباعه بالطريقة الصحيحة، الأساس لتوصية قدمها طبيب أسترالي متخصص في أبحاث الصحة، ضمن كتابه الجديد، الذي يقدم من خلاله أفكاراً حول دمج الأطعمة النباتية بشكل أكبر في النظام الغذائي اليومي. استند كتاب "قوة النبات: الدليل الأساسي للأطعمة النباتية لتعزيز صحتك" إلى أبحاث الدكتور لويجي فونتانا التي أظهرت أن عاملين رئيسيين يساهمان في طول العمر، هما مسارات استشعار العناصر الغذائية وميكروبيوم الأمعاء. وأوصى فونتانا، مدير برنامج أبحاث طول العمر الصحي في جامعة سيدني بتبني نظام غذائي نباتي جزئي يبدأ بيومين أسبوعياً، مع زيادة العدد تدريجياً إلى 5 أيام، مع تجربة وصفات جديدة، واكتشاف نكهات مختلفة. واستعرض فوائد الأطعمة النباتية وتأثيرها الإيجابي على العديد من جوانب الصحة مثل تقوية جهاز المناعة، تعزيز صحة القلب...
البوابة - شهر رمضان المبارك هو فرصة ذهبية لتناول الأكل الصحي وتخفيف الوزن، يعتبر الرجيم في شهر رمضان أفضل وأسهل طريقة لتخفيف الوزن، وينصح عدم الإكثار من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن سواء الأطعمة الدهنية أو النشويات أو الحلويات، ويمكن تناولها بكميات قليلة، والإكثار من الأطعمة الصحية، مثل: الخضروات، البروتين الخالي من الدهون، وفيما يلي نقدم لكم أفضل رجيم في رمضان: القواعد الأساسية لرجيم رمضان من أفضل القواعد الأساسية والمهمة لرجيم شهر رمضان 2023 هو أن تتناول وجبة معتدلة وقت السحور ويفضل أن يحتوي على المغنيسيوم مثل 3 حبات من التمر موز، لبن، مشمش مجفف ولا تنسى شرب الماء بكمية كبيرة. الابتعاد بشكل نهائي عن الأطعمة المقلية والغنية بالدهون المشبعة، ويفضل استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية، ويفضل إزالة جلد الدجاج والتخلص منه بشكل...
أميرة خالد أوضحت اختصاصية التغذية هيا مراد مخاطر الإفراط في تناول الأطعمة الحارة على صحة الجسم. وقالت هيا مراد : “الإفراط في تناول الأطعمة الحارة من الممكن أن بسبب مشاكل كبيرة جدا في المعدة مثل حدوث قرحة أو تلبك معوي “٠ وأضافت ” هناك حالات قد يصيبها صداع نصفي بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الحارة “٠ وتابعت ” في حال رغب الأشخاص في تناول الأطعمة الحارة فيجب ادخالها تدريجيا إلى نظامهم الغذائي لتجنب أي مخاطر صحية “٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1739693154362.mp4
يعاني الكثير من الناس من مشكلة الإفراط في تناول الطعام، حتى في غياب الشعور بالجوع الحقيقي، كما يستمرون في تناول الطعام رغم الشعور بالشبع، ورغم عدم حاجة الجسم الحقيقي إلى تناول الطعام، هذا يدفعنا إلى التساؤل: لماذا يتناول البعض كميات تتجاوز حاجتهم اليومية؟. كيف يتحكم الجسم بالجوع والشبع؟ شبكة معقدة من الهرمونات والإشارات العصبية، وراء الشعور إما بـ الجوع أو الشبع وفقاً لخبراء التغذية في كلية «تي أتش تشان»، للصحة العامة في جامعة هارفارد، الإنجليزية، حيث يُعتبر هرمون الغريلين مسؤولاً عن الشعور بالجوع، بينما يعمل هرمون اللبتين على إرسال إشارات إلى الدماغ عند الشعور بالشبع، ما يساعد في تنظيم كمية الطعام التي نتناولها. لماذا نفرط في الأكل؟ أسباب علمية وسلوكية وراء المشكلة أحيانا تختلط إشارات الجوع والشبع نتيجة عدة عوامل...
كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، عن أفضل أنواع الزيوت التي يمكن إضافتها إلى الفول خلال وجبة السحور في شهر رمضان، مشيرًا إلى أن زيت الزيتون يعد الخيار الأمثل؛ نظرًا لفوائده الصحية العديدة. وأوضح أنه يمكن استخدام زيت عباد الشمس كبديل في حال عدم توفر زيت الزيتون.تجنب زيت السمسم والزيوت الحارة للحفاظ على الصحةأوصى نزيه بتجنب استخدام زيت السمسم والزيوت الحارة، مؤكدًا أن الدراسات العلمية أظهرت أن هذه الزيوت قد تكون ضارة على الصحة وتسبب بعض المشكلات الصحية على المدى الطويل.القلي المعتدل.. نصائح لتناول الأطعمة المقلية بأمانفيما يتعلق بالقلي، أكد نزيه أنه رغم التحذيرات المتعلقة بالقلي المتكرر، إلا أنه يمكن تناول الأطعمة المقلية بشكل معتدل، مثل تناولها مرة واحدة أسبوعيًا. وأشار إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك الأطعمة المقلية لتجنب التأثيرات السلبية...
حرقان المعدة والشعور بآلام البطن، من المشكلات الصحية التي تؤثر بالسلب على الجسم، لذا فإن هناك أطعمة ممنوعة لمن يعاني من التهابات المعدة، حتى لا تتفاقم الحالة الصحية، وتؤدي إلى مشاكل أكبر، تؤثر على قدرة الجسم في ممارسة نشاطه اليومي، لذا يجب الانتباه جيدًا. أوضح موقع «مايو كلينك الطبي» أن هناك أطعمة ممنوعة لمن يعاني من التهابات المعدة كالآتي: أطعمة ممنوعة لمن يعاني من التهابات المعدة الأطعمة الدسمة أو التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لأنها تمثل عبئًا ثقيلًا على المعدة. الأطعمة المقلية في زيت غزير، تزيد من التهابات المعدة، وتؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية للمريض، لذا يجب الانتباه جيدًا، واستخدام الفرن في التحمير مع كمية بسيطة جدًا من الزيوت. الأطعمة السريعة سببًا رئيسيًا في زيادة التهابات المعدة،...
كشفت دراسة حديثة عن أن اتباع نظام غذائي يعتمد على عصائر الخضار والفواكه فقط -حتى لو كان ذلك 3 أيام فقط- يمكن أن يكون مضرا بالصحة، وذلك أنه قد يؤدي إلى تغير في بكتيريا الأمعاء. وقد قام باحثون، من جامعة شمال وستيرن في شيكاغو بالولايات المتحدة، بهذه الدراسة التي نُشرت بمجلة نيوترينتس (Nutrients) وكتب عنها موقع "يوريك أليرت". ويستعمر الجهاز الهضمي مجموعة كثيفة ومعقدة من الميكروبات التي تساهم بشكل كبير في هضم الطعام ومناعة الجسم. كما يمكن ربط معظم الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي بهذه الميكروبات، مما يدعم دورها كوسيط يؤثر من خلاله النظام الغذائي على خطر الإصابة بالأمراض. وقد أجرى العلماء الدراسة على 3 مجموعات من الأشخاص البالغين يتمتعون بصحة جيدة. وتناولت إحدى المجموعات العصير فقط، وتناولت الثانية العصير...
يشكل الطعام السريع خطورة كبيرة على صحة متناوليه، خاصة مع انتشار مطاعم البرجر والفرايد تشيكن بكثرة، وأشارت العديد من الدراسات البحثية، إلى أن الأطعمة السريعة تجعل الجسم عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، ونستعرض في التالي تأثير الأكل السريع على صحة القلب. الدكتور محمد سلامة، استشاري أمراض القلب، يتحدث لـ«الوطن» عن تأثير الأكل السريع على صحة القلب، مؤكدًا أنه يشكل خطورة كبيرة على الصحة، ويؤدي لعدة مشاكل، أولها اعتلال دهنيات الدم الوراثي، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين وجلطة بالقلب أو المخ. تأثير الأكل السريع على صحة القلب وأكد استشاري أمراض القلب، تأثير الأكل السريع على صحة القلب، مشيرا إلى أنه يسبب ضيق في الشرايين الطرفية، كما أن المواد الحافظة بداخلها تكون مسرطنة في بعض الأحيان، وتصيب الأشخاص الذين لديهم استعداد جيني لسرطانات...
كشف الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، عن أفضل أنواع الزيوت التي يمكن إضافتها إلى الفول خلال وجبة السحور في شهر رمضان. وأوضح نزيه خلال لقاءه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع عبر قناة صدى البلد، أن زيت الزيتون يعد الخيار الأمثل، فيما يمكن الاستعانة بزيت عباد الشمس إذا لم يكن زيت الزيتون متوفرًا.زيت الزيتون الأفضل وتجنب زيت السمسم والزيوت الحارةوأكد نزيه أهمية تجنب استخدام زيت السمسم والزيوت الحارة، مشيرًا إلى أن الدراسات العلمية أظهرت أنها قد تكون ضارة على الصحة. وشدد على ضرورة اختيار الزيوت المناسبة للحفاظ على الصحة خلال شهر رمضان.القلي المعتدل: نصائح لاستهلاك الأطعمة المقلية بأمانفيما يتعلق بالقلي، أوضح نزيه أنه رغم التحذيرات المتعلقة بالقلي المتكرر، إلا أنه يمكن تناول الأطعمة المقلية بشكل معتدل،...
إعداد: سارة البلوشيشهر رمضان المبارك على الأبواب، ويتساءل كُثر عن كيفية الحفاظ على الوزن خلال الشهر الفضيل هل تود اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن وجبات صحية ومغذية لتوفير الطاقة دون زيادة الوزن، هناك مبادئ عليك اتباعها للحفاظ على الصحة والوزن مثالي.حيث تشير الدراسات إلى الكثير من النصائح التي تساعد على الحفاظ على الوزن والصحة أثناء شهر رمضان، كتقسيم الوجبات بشكل متوازن مع تناول وجبات خفيفة بينها، مثل تناول الحساء في الإفطار ثم تناول البروتينات والخضروات، وذلك لتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الإفراط في الأكل. كما أوضحت أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة، الفواكه والخضروات، يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل الرغبة في تناول المزيد.ونوهت بتجنب الأطعمة المقلية والمليئة بالدهون غير الصحية لزيادتها الوزن واحتوائها على سعرات حرارية...
هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى زيادة حموضة المعدة وارتجاع المريء إذا تم تناولها على الإفطار، خاصة إذا كانت المعدة فارغة أو إذا كانت لديك استعدادات لهذه المشكلات.بالورد الأحمر.. أيتن عامر تبهر متابعيها في أحدث جلسة تصويرفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفال إليك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في الإفطار لتفادي الحموضة وارتجاع المريء:- الأطعمة المقلية والدهنية: الأطعمة الغنية بالدهون مثل المقليات قد تؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وزيادة الضغط على المعدة، مما يسبب ارتجاع الحمض، تجنب تناول الأطعمة الدسمة مثل البيض المقلي أو الفطائر المقلية في الإفطار.-الطماطم والمأكولات الحامضية: الطماطم ومنتجاتها، مثل صلصة الطماطم والعصير، تحتوي على أحماض قد تزيد من حموضة المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالارتجاع، تجنب تناول هذه المأكولات في الإفطار.- المشروبات...
اليوم العالمي لسرطان الأطفال يُحتفل به في 15 فبراير من كل عام، وهو يوم يهدف إلى زيادة الوعي بسرطان الأطفال وتقديم الدعم للمصابين بالسرطان والناجين. يُعتبر يومًا للتعبير عن الدعم وتحسين الرعاية والعلاج للأطفال والمراهقين المصابين بالسرطان في جميع أنحاء العالم.وقالت هيئة الدواء المصرية ، ترامناً مع الاحتفال بـ اليوم العالمي لسرطان الأطفال، قدمت هيئة الدواء المصرية نصائح للآباء والأمهات للتغلب على فقدان الشهية للطفل أثناء علاج السرطان والتي تتمثل في التالي :- سرطان القولون.. 3 أعراض تحسم الإصابة بالمرضمضاد للأكسدة والسرطان.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الرمان يوميًا؟في يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالعلامات الإصابة بسرطان الكبد.. إصفرار العين والجلد وانتفاخ البطننصائح للآباء والأمهات للتغلب على فقدان الشهية للطفل أثناء علاج السرطان -تقديم الكثير من الأطعمة المتنوعة للطفل ومحاولة معرفة...
في إطار منشوراتها الدورية، كشفت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من المعلومات الطبية حول مرض الربو .وقالت وزارة الصحة والسكان ، من خلال صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الاجتماعي « فيس بوك » ، إن أعراض الإصابة بمرض الربو تتمثل في التالي :- وزير الصحة: خفض معدلات المواليد والوفيات خلال السنوات العشر الماضيةإلغاء التكليف.. نقيب أطباء الأسنان يصدم دفعة 2023 بعد لقاء وزير الصحةانتصار لترامب.. الشيوخ الأمريكي يعين كينيدي جونيور وزيرا للصحةوزير الصحة يبحث مع سفير كوريا الجنوبية تعزيز التعاون الطبي والاستثماريأعراض الربو السعال .ضيق التنفس . الصفير عند التنفسوأوضحت وزارة الصحة والسكان ، إن الاكتشاف المبكر والتصرف الصحيح يجعلك أقل عرضة للنوبات الشديدة ، وهناك بعض الحالات تعاني من أعراض الربو عند التعرض المحفزات معينة الحيوانات الأليفة أو حبوب اللقاح) والبعض الآخر...
ألمانيا – كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من مستشفى توبنغن الجامعي في ألمانيا أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب يفضلون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات، خاصة عند تفاقم أعراض الاضطراب. وتبعا لمجلة Psychological Medicine العلمية فإن الدراسة التي أجراها العلماء شارك فيها 117 متطوعا، بينهم 54 شخصا تم تشخيص إصابتهم بالاكتئاب، وقام الباحثون بتقييم السلوك الغذائي للمشاركين من خلال مطالبتهم بوصف مدى رغبتهم في تناول 60 نوعا من الأطعمة من بينها أطعمة غنية بالسكر والكربوهيدرات وأطعمة غنية بالبروتين أو الألياف. وأظهرت النتائج أن مرضى الاكتئاب، وبالرغم من تراجع شهيتهم بشكل عام، ينجذبون بشكل ملحوظ إلى الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز والمشروبات المحلاة والشوكولاتة بالحليب، بينما تبدو الأطعمة الغنية بالبروتينات أو الدهون أقل جاذبية لهم. وأكد الباحثون أن هذا التغيير في التفضيلات الغذائية لا...
إذا لم تعد قادراً على تذوق الحلوى الحامضة، أو البطاطس المقلية المالحة، فقد تكون معرضاً لخطر أكبر للوفاة المبكرة. هذا ما أظهرته دراسة جديدة، حللت بيانات أكثر من 7 آلاف شخص أمريكي فوق سن الـ 40، ووجدت أن الذين فقدوا حاسة التذوق في وقت مبكر من حياتهم لديهم خطر أعلى بنسبة 47% للوفاة المبكرة، مقارنة بمن احتفظوا بقدرتهم الكاملة على التذوق. وأجرى الدراسة فريق بحثي من جامعة بكين في الصين، ومعهد كارولينسكا في السويد، استناداً إلى بيانات أمريكية، ونشرت النتائج أمس "مجلة جاما" الطبية. اختلافات الجنسين وبحسب "ديلي ميل"، أظهرت النتائج أن النساء أكثر عرضة للخطر من الرجال. فالنساء اللاتي أبلغن عن فقدان حاسة التذوق في وقت مبكر، أو منتصف العمر، أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 56%، ممن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حدد قانون الطفل الصادر برقم 12 لسنة 1996 المعدل في 2021، حقوق الأطفال والموضوعات المتعلقة بصحة الأطفال و تعلميهم ومراحل نموهم، لضمان تنشئة الطفل بشكل سليم، وفى هذا السياق حدد مواصفات الأطعمة التي يجب تداولها لطفلك، و نص القانون على عقوبة تصل إلى الحبس لمدة لاتقل عن 6 أشهر وغرامة لا تقل عن خمسمائة جنيه ولا تزيد على ألفى جنيه أو بإحدى هاتين العقوبتين، وفى جميع الأحوال يحكم بمصادرة المواد الغذائية والأوعية وأدوات الإعلان موضوع الجريمة.وأوضح القانون بعض هذه المواصفات التى يتناولها طفلك وهي:- يشترط أن تحصل تلك الأغذية على موافقة من قبل وزارة الصحة أو التموين وفقا للمعايير التي حددتها.2- يجب أن تكون أغذية الأطفال وأوعيتها خالية من المواد الضارة بالصحة ومن الجراثيم المرضية...
تناول الطعام في مطعم فاخر من طرق الاحتفال الشائعة بعيد الحب، واختيار الطعام المفضل جزء من الاحتفال بطبيعة الحال، لكن هناك بعض الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، أو تغير رائحة الفم، أو تغير الحالة المزاجية، لذلك لا ينصح بتناولها. بحسب "تايمز أوف إنديا"، هناك 7 أطعمة قد تفسد عليك الاحتفال بـ "الفلانتاين"، هي: الكاري الحار يتم تحضير الكاري الحار بالعديد من المكونات، وبعضها يمكن أن يسبب رائحة غير مرغوبة في الفم. الأطعمة المقلية يصعب هضم الأطعمة المقلية، ويمكن أن تجعل الأمعاء غير سعيدة. وقد تسبب شعوراً بالحموضة المعوية، وتؤثر سلباً على الاحتفال. الحساء عند الخروج لتناول وجبة رومانسية، يكون الحساء عادةً خياراً آمناً إلى حد ما، وعندما يتم صنع الحساء من مكونات طازجة، يمكن أن يكون الرهان الأكثر أماناً....
توجد الكثير من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي لتحسين المزاج وتقليل الشعور بالاكتئاب، وذلك لاحتوائها على الكثير من المواد التي من شأنها تحقيق هذه المعادلة الصعبة، ولا تقتصر فائدتها على هذه الحد فحسب، إلا أنها تُعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات والتي تنعكس فوائدها الصحية على الجسم وفقًا لـ«Verywell Health». الديك الرومي يحتوي الديك الرومي على حمض التربتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه جسمك لصنع مادة السيروتونين الكيميائية التي تنظم الحالة المزاجية، وقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون التربتوفان لديهم مخاطر أقل للإصابة بأعراض الاكتئاب والقلق. علَّق الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد بدورها على تحسين المزاج، ومن ضمنها صدور الديك الرومي، وذلك راجع إلى احتوائها على نسبة كبيرة من حمض التريبتوفان، ولا يقتصر...
لمرضى السكري، من المهم مراقبة مستوى السكر في الدم بشكل دقيق، خاصةً عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز. وهناك بعض الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعد في تناول الخبز بطريقة علمية دون أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل حاد:أطعمة تطرد الكوليسترول من الجسمبكوبين دقيق.. طريقة عمل كيكة لعيد الحب-اختيار الخبز الكامل أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة يحتوي على ألياف أكثر مقارنة بالخبز الأبيض، مما يساعد في تباطؤ عملية امتصاص السكر في الدم. الألياف تسهم في تقليل ارتفاع السكر بعد تناول الطعام. اختر الخبز الذي يحتوي على القمح الكامل، الشوفان، أو الحبوب الكاملة.-تناول الخبز مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحيةالبروتينات والدهون الصحية تساعد في تقليل التأثير على سكر الدم عن طريق تقليل سرعة...
هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. إليك بعض الأطعمة الفعالة:1. الألياف القابلة للذوبانتساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء:الشوفانالبقوليات (العدس، الفاصوليا، الحمص)التفاح، الكمثرى، البرقوقبذور الكتان والشيا2. الدهون الصحيةتساعد على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد:الأفوكادوزيت الزيتون البكرالمكسرات (اللوز، الجوز، البندق)الأسماك الدهنية (السلمون، التونة، السردين)3. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدةتحمي الأوعية الدموية وتقلل من تراكم الكوليسترول الضار:الخضروات الورقية (السبانخ، الكرنب، البروكلي)التوت، الفراولة، العنب الأحمرالشاي الأخضر4. الأطعمة التي تحتوي على ستيرولات نباتيةتقلل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء:البذور والمكسراتالحبوب الكاملةالزيوت النباتية الطبيعية5. الأطعمة الغنية بالبروتين النباتيبديل صحي للبروتين الحيواني الذي قد يزيد الكوليسترول:التوفو وحليب الصوياالبقولياتالكينوانصائح إضافيةتجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة مثل الأطعمة المقلية والمصنعة.ممارسة الرياضة بانتظام لتعزيز...
قدم الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، نصائح مهمة حول وجبة السحور الصحية في شهر رمضان، مؤكدًا على أهمية اختيار الأطعمة التي تدعم صحة الجسم وتساعد في الحفاظ على مستويات طاقة متوازنة طوال اليوم. وجبة السحور يجب أن تكون متكاملة وقال استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج «البيت»، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء: «وجبة السحور يجب أن تكون متكاملة، ويمكنك أن تبدأها بكوب من الزبادي المتوسط الحجم، الزبادي يحتوي على البروتين والكالسيوم، ما يساعد في تحسين الهضم ويحافظ على شعورك بالشبع، يمكنك أيضًا تناول توست أو رغيف خبز أو بطاطا مسلوقة، حيث تعتبر النشويات مهمة للحصول على طاقة مستدامة». وأضاف: «من المهم الابتعاد تمامًا عن البطاطس المحمرة...
مع التغيرات الجوية في الآونة الأخيرة، قد يصاب العديد من الأطفال بارتفاع في درجات الحرارة «الحمى»، بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم، لذا ترغب الأمهات في معرفة الأطعمة المناسبة التي ينصح بتناولها في حالة الحمى عند الأطفال والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة، لمواجهة المرض. أطعمة مواجهة الحمى عند الأطفال الأطعمة التي ينصح بتناولها في حالة الحمى عند الأطفال لابد أن تكون مرطبة للجسم، وذلك لأنها تساعد على تنظيم درجة الحرارة وتعويض السوائل التي يفقدها الجسم بسبب التعرق، منها الشوربة بانواعها المختلفة، وخاصة «شوربة الخضار»، وفق ما أوضحته الدكتورة آمال البشلاوي، استشاري طب الأطفال. الفواكة وتحديدًا الغنية بالماء وبفيتامين «سي»، من الأطعمة التي ينصح بتناولها في حالة الحمى عند الأطفال، حتى تعمل على تعويض الجسم السوائل التي فقدها، وكذلك ينصح بإعداد المشروبات الدافئة، مثل...
أكد رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، أن النظام الغذائي غير المتوازن والسلوكيات الغذائية الخاطئة تؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن النظام الغذائي السليم يجب أن يتكون من ثلاثة أجزاء: ثلث الطعام، وثلث الماء، وثلث التنفس، ولكن للأسف، في كثير من الأحيان، نقوم بإهمال الثلث الخاص بالماء والتنفس، ما يؤدي إلى مشكلات صحية. البعض لا يشعر بالراحة إلا بعد امتلاء المعدة بالكامل وأوضح استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج البيت، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، أن العديد من الناس يعانون من مشكلات صحية ناتجة عن تناول كميات كبيرة من الطعام، مشيرًا إلى أن البعض لا يشعر بالراحة إلا بعد...
لا أحد معصوما من المرور بأوقات عصيبة تدفع إلى تناول أطعمة مريحة غنية بالدهون، والتي قد يلجأ إليها البعض للتخفيف من التوتر والإجهاد. ومع ذلك، يشير الباحثون إلى أن استهلاك الأطعمة الدهنية قبل أو أثناء الشعور بالتوتر قد يطيل فترة تعافي الجسم من آثاره. وبدلًا من ذلك، يوصون بتناول مشروب الكاكاو، الذي يساعد على تسريع عملية التعافي من التوتر. جاء ذلك استنادا إلى دراسة أجرتها جامعة برمنغهام في المملكة المتحدة، ونُشرت أواخر العام الماضي، حيث كشفت أن "تناول مشروب الكاكاو الخام الغني بمركب الفلافانول يمكن أن يحمي الأوعية الدموية من تأثير الإجهاد، حتى بعد استهلاك أطعمة غنية بالدهون". ويُعد الفلافانول أحد المركبات النباتية المهمة التي تعزز الصحة، وتضفي الألوان الزاهية على العديد من الفواكه والخضروات. ويوجد بكثرة في حبوب الكاكاو،...
النظام الغذائي من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على الطاقة خلال اليوم، وتناول بعض الأطعمة يؤدي للشعور بالنعاس فورًا بعد تناولها، ويؤثر ذلك على الأداء اليومي للشخص خاصةً خلال ساعات العمل أو الدراسة، لذا خلال السطور التالية نستعرض أطعمة تجعلك تشعر بالنعاس فورًا.. تجنبها خلال النهار، وفقًا للدكتورة إيمان أحمد أخصائي التغذية العلاجية. أطعمة تجعلك تشعر بالنعاس فورًا.. تجنبها خلال النهار الموز مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما يساعدان على استرخاء العضلات، ويحتوي الموز على التربتوفان وهو حمض يعزز إنتاج السيروتونين والميلاتونين، بالإضافة إلي الهرمونات المسؤولة عن تنظيم النوم والشعور بالنعاس. الخبز الأبيض والمعجنات غنية بالكربوهيدرات المكررة وتؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم وبعده انخفاض حاد، وهذا يسبب الشعور بالتعب والنعاس بعد فترة قصيرة من تناولها. الأطعمة الدهنية لأن تناول الأطعمة الغنية...
الغثيان شعور مزعج قد يرافقك في أي وقت، سواء كان ناتجاً عن مرض، أو حمل، أو حتى تعب بسيط، وإليك أفضل الأطعمة والمشروبات لتخفيف الغثيان وفقا لموقع بولد سكاى..1-الزنجبيل:يعتبر الزنجبيل علاجاً طبيعياً فعالاً للغثيان بفضل مركباته النشطة مثل الجينجرول، ويمكن تناوله كشاي أو في البسكويت أو حتى كمكمل غذائي.2-الماء والسوائل الشفافة:الحفاظ على الترطيب أمر أساسي، خاصةً إذا كنت تعاني من القيء أو الحمى، جرب شرب الماء، أو العصائر الصافية، أو ماء جوز الهند.3-البسكويت المملح والتوست:البسكويت والمقرمشات والخبز المحمص والحبوب وجبات سريعة لا تتطلب تحضيرًا يذكر، ولا تحتوي على رائحة قوية، وقد تساعد في تهدئة معدتك الفارغة المضطربة.4-الأطعمة الباردة:الأطعمة الباردة مثل الزبادى، أو الفواكه المبردة، أو الجيلاتين قد تكون أسهل للهضم لأنها لا تصدر روائح قوية.5-الشوربات والمرق:مرق الدجاج أو الخضار ليس...
صحة القلب والأوعية الدموية تُعد من أهم أولويات الحياة الصحية. القلب هو المحرك الرئيسي للجسم، وأي اضطراب فيه قد يؤثر على جودة حياتنا، يمكن تعزيز صحة القلب بشكل كبير عن طريق إدخال بعض الأطعمة المفيدة ضمن نظامنا الغذائي. أفضل الأطعمة لتحسين صحة القلب والأوعية الدمويةدعونا نستعرض قائمة من أفضل الأطعمة التي يمكنها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وكيفية جعلها جزءًا من روتينك اليومي، وفقا لما نشره موقع هيلثي.1. الأسماك الدهنيةمثل: السلمون، السردين، والماكريلالأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الالتهابات، وتحسين وظائف الأوعية الدموية. أوميغا-3 لها قدرة على تنظيم ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.كيفية إضافتها إلى النظام الغذائي:تناول وجبة من السلمون المشوي مرتين أسبوعيًا، أضف التونة إلى السلطات، أو جرب الماكريل...
في الجو البارد، هناك بعض الأطعمة التي قد لا تكون مناسبة لأنها لا توفر الدفء الكافي أو قد تؤثر سلبًا على صحة الجسم في هذا الطقس. إليك بعض الأطعمة التي يفضل تقليلها أو تجنبها:1. المأكولات الباردة والمثلجات – مثل الآيس كريم والمشروبات الباردة، لأنها قد تزيد من الشعور بالبرودة.2. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة – مثل الوجبات السريعة والمقليات، لأنها تبطئ عملية الهضم وقد تسبب الشعور بالخمول.3. الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة – مثل الحلويات الصناعية، لأنها تمنح طاقة سريعة لكنها لا تدوم طويلاً، مما يجعلك تشعر بالجوع سريعًا.4. الخضروات والفواكه ذات الطبيعة الباردة – مثل الخيار والبطيخ، فهي لا تساعد في تدفئة الجسم.5. الأطعمة الحارة جدًا – رغم أنها تمنح شعورًا بالدفء مؤقتًا، إلا أنها قد تؤدي إلى التعرق، مما يجعلك...
البروتين يعد أحد العناصر الأساسية في بناء خلايا الجسم، بما في ذلك بصيلات الشعر. يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية الشعر، تحسين صحته، وزيادة كثافته. لذلك، يُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في النظام الغذائي لتحقيق شعر صحي وقوي.الأطعمة الغنية بالبروتيناللحوم الحمراء: تحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد، وهما عنصران ضروريان لتقوية بصيلات الشعر وتعزيز نموه.البيض: مصدر مثالي للبروتين الكامل بالإضافة إلى البيوتين، مما يعزز من إنتاج الكيراتين ويقلل من تساقط الشعر.الفاصوليا: غنية بالبروتين النباتي، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الشعر وتحسن بنيته.منتجات الألبان: الزبادي والجبن يحتويان على البروتين والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لتحسين صحة فروة الرأس ودعم جذور الشعر. وصفة غذائية غنية بالبروتين للشعرالمكونات:2 بيضة1 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير:اخلط المكونات جيدًا للحصول على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق صوم يونان هو أحد الأصوام المهمة في الكنيسة الأرثوذكسية، والذي يتمثل في الامتناع عن الطعام والشراب كنوع من أنواع التكفير والتوبة.وخلال هذا الصوم، يحظر على المؤمنين تناول بعض الأطعمة المباحة في الأيام العادية؛ مثل اللحوم والألبان، وذلك بهدف التفرغ للصلاة والتأمل في المعاني الروحية.ومن بين المأكولات التي يتم الامتناع عنها أيضًا السمك، وهو ما قد يثير التساؤل عن سبب هذا المنع في إطار صوم يونان تحديدًا.صوم يونان يرتبط بحدث توبة النبي يونان الذي أرسلته الله إلى نينوى لدعوة أهلها للتوبة. كان أهل نينوى يصومون ويؤمنون على دعوة يونان، بما في ذلك الامتناع عن الطعام. وبما أن السمك يُعتبر من الأطعمة المباحة في الأيام العادية، فإن الامتناع عنه خلال هذا الصوم يُعتبر خطوة إضافية في التوبة...
اكتشف علماء من جامعة أكسفورد أن اللحوم الدهنية والزبدة والبسكويت وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تلحق الضرر بالكبد وترفع مستوى الكوليسترول في الجسم. وتشير المجلة الطبية البريطانية BMJ، إلى أن العلماء منذ فترة طويلة أثبتوا أن الكوليسترول الزائد يعتبر أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية لأن هذه المادة الدهنية تساهم فعلا في “انسداد” الأوعية الدموية وتكوين جلطات الدم فيها وترفع مستوى ضغط الدم. وقد قرر باحثون من جامعة أكسفورد إجراء دراسة وتجارب لتحديد أي الأطعمة هي الأكثر خطورة على الصحة. وتضمنت هذه الدراسة والتجارب، الطلب من مجموعة متطوعين اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أساسه اللحوم والبسكويت وأطعمة مماثلة. وبعد ثلاثة أسابيع اكتشف الباحثون ارتفاع مستوى الكوليسترول في دم...
إن إضافة الأطعمة الغنية بالبيوتين إلى نظامك الغذائي هي طريقة لذيذة وسهلة لمحاربة تساقط الشعر وتقوية الأظافر بشكل طبيعي.يُشار إلى البيوتين أيضًا باسم فيتامين ب7 ، وهو العنصر الأكثر قيمة للشعر والأظافر، حيث يقوي شعرك ويحافظ على أظافرك في أفضل حالاتها.هل القطط الأليفة تصيب الأطفال بالأمراض؟أسباب فقدان الشهية المفاجئ عند الأطفال.. وطرق علاجهاإليك خمسة أطعمة لذيذة غنية بالبيوتين يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لتحصلي على شعر كثيف وأظافر قوية.-البيضيعد البيض أحد أغنى مصادر هذا الفيتامين، وخاصة صفاره، يساعد في تعزيز إنتاج الكيراتين ، وهو البروتين الذي يتكون منه شعرك وأظافرك. لذا، سواء كان مخفوقًا أو مسلوقًا أو في عجة فاخرة، يجب أن يكون البيض ضمن قائمة تعزيز جمالك .-المكسرات والبذوراللوز والجوز وبذور عباد الشمس هي بعض الوجبات الخفيفة المقرمشة التي...
في حين أن الانتفاخ عادة ما يكون مشكلة بسيطة ناجمة عن الإفراط في تناول الطعام أو ابتلاع الهواء أو تناول أطعمة معينة، إلا أنه قد يكون مؤلمًا ومزعجًا. يمكنك تقليل الحالة إذا كنت عرضة لها عن طريق تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل صحيح، مما يساعد على تحسين الهضم ويجعلك تبتلع كمية أقل من الهواء. إن الشعور بالانتفاخ أمر شائع للغاية، وهي حالة يعاني منها معظم الأشخاص في جميع أنحاء العالم. ووفقًا للخبراء، فإن الانتفاخ - وهو شعور بالامتلاء أو التورم في البطن، يحدث عادةً بسبب تراكم الغازات في أمعائك. أثناء الأكل أو الشرب، قد تبتلع القليل من الهواء، لكن الغازات الزائدة تسبب أعراض الانتفاخ والتجشؤ.أسباب فقدان الشهية المفاجئ عند الأطفال.. وطرق علاجهاأفضل 5 أنوع من المكسرات لصحة القلب والعظامتتسبب العديد من...
أميرة خالد أكد الدكتور أشرف جمال أبو سمرة، استشاري جراحة المسالك البولية، أن الأطعمة المتداولة مثل الجرجير، الجمبري، السمك، والحلاوة الطحينية لا تعزز القدرة الجنسية لدى الرجال كما يُشاع. وأوضح أبو سمرة، خلال حديثه مع الدكتور نزار باهبري، أن تأثير هذه الأطعمة قد يكون ملحوظًا فقط في حالات المجاعات، حيث يحتاج الجسم إلى تعويض نقص السعرات الحرارية. وأضاف : “إحنا ما شاء الله في مجتمع بنأكل وبنشرب زيادة عن حاجتنا فهذه المأكولات لا تزيد أبدًا القدرة الجنسية ولا حتى 1%” . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstik.io_@drnezarb_1739058561437.mp4
التمر الهندي غني بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية لذا من المهم تواجده على السفرة خلال شهر رمضان.فيما يلي نظرة على بعض الفوائد الصحية المحتملة والمثبتة للتمر الهندي وفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك.مليء بمضادات الأكسدةمضادات الأكسدة هي مواد كيميائية طبيعية موجودة في بعض الأطعمة و تساعد مضادات الأكسدة جسمك على محاربة الضرر الخلوي الناتج عن الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي ويمكن أن تؤدي إلى المرض ومشاكل صحية أخرى أبرزها:أمراض المناعة الذاتية .أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات.إعتام عدسة العين .سرطان.الأمراض العصبية التنكسية، مثل الزهايمر وباركنسون .مصدر جيد للمغنيسيومحصة واحدة من التمر الهندي توفر أكثر من 25% من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم .يدعم هذا العنصر الغذائي المهم أكثر من 300 عملية أساسية في...
الرجيم المتوازن أسلوب حياة غذائي يتضمن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمغذية التي تدعم صحة الجسم وتساعد في فقدان الوزن بشكل آمن وفعال. كيف تختار الأطعمة الصحيحة لفقدان الوزن دون التأثير على صحتك؟الهدف من الرجيم المتوازن ليس فقط التخلص من الدهون الزائدة، بل أيضًا تحسين الأداء البدني والنفسي والحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، وفقا لما نشره موقع webmd.ما هو الرجيم المتوازن؟الرجيم المتوازن يشمل تناول مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات من مختلف المجموعات الغذائية، بما في ذلك البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن. كما يشمل تقليل تناول الأطعمة المعالجة والمشبعة بالسكر والدهون غير الصحية. يعتمد هذا النوع من الرجيم على التنوع والتوازن بين العناصر الغذائية من أجل تعزيز الصحة العامة والمساعدة في فقدان الوزن بشكل مستدام.المجموعات الغذائية الأساسية في الرجيم المتوازن:البروتينات:...
أطعمة ومشروبات يجب على الحامل تجنبها، فترة الحمل هي فترة حرجة تتطلب من المرأة الاهتمام البالغ بصحتها وصحة الجنين، يتطلب الأمر الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن يساعد على نمو الجنين وتطوره بشكل سليم، مع تجنب الأطعمة والمشروبات التي قد تؤثر سلبًا على الصحة أو تسبب مشاكل صحية للأم أو للجنين. أطعمة ومشروبات يجب على الحامل قالت الدكتورة هند محمد استشارى النساء والتوليد،فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، فيما يلي استعراض مفصل للأطعمة الممنوعة في مختلف مراحل الحمل، بالإضافة إلى بعض الحركات والأنشطة التي ينبغي تجنبها.الأكل المفيد للحامل في الشهور الأولىفي الأشهر الأولى من الحمل، يعتبر غذاء الأم أساسيًا لنمو وتطور الجنين. إليك بعض الأطعمة المفيدة التي يجب أن تكون جزءًا من النظام الغذائي للحامل:الخضراوات الورقية: مثل السبانخ والكرنب، فهي غنية بالحديد وحمض...
من المعروف أن النظام الغذائي له تأثير كبير على صحتنا الجسدية، ولكن ما قد لا يعلمه البعض هو أن التغذية السليمة يمكن أن تؤثر بشكل عميق على صحتنا النفسية أيضًا. ويعاني العديد من الأفراد من مستويات متزايدة من التوتر، القلق، والاكتئاب، قد تكون الإجابة عن كيفية تحسين حالتنا النفسية في داخل طبق الطعام الذي نتناوله.سر خفيسر خفي..التغذية والعقل: كيف يمكن للغذاء أن يؤثر على حالتك النفسية؟ تعتبر العلاقة بين التغذية والصحة النفسية موضوعًا حديثًا نسبيًا في الأبحاث العلمية، ولكن الدراسات بدأت تشير إلى أن ما نأكله قد يؤثر على مزاجنا، سلوكنا، وطريقة تفكيرنا. قد تكون بعض الأطعمة بمثابة وقود للعقل، بينما قد تكون أخرى سببًا في تفاقم المشاعر السلبية.سنتناول العلاقة بين التغذية والصحة النفسية، كيف يؤثر الطعام الذي نتناوله في مزاجنا ورفاهيتنا...
الرئيس الأمريكي يتراجع عن مضاعفة الرسوم الجمركية على كندا