طبيبة تفجر مفاجأة حول الأطعمة الصحية وعلاقتها بزيادة الوزن
تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT
كشفت أخصائية الغدد الصماء داريا خاكينا، أن المنتجات التي تباع في أقسام الأطعمة الصحية قد تحتوي على الكثير من السكر أو المحليات أو الكربوهيدرات السريعة.
وحذرت الدكتورة خاكينا في محادثة مع موقع Life.ru من أن المنتجات الموجودة في أقسام الأطعمة الصحية يمكن أن تسبب زيادة الوزن وعلى وجه الخصوص، تتمتع عصائر الفاكهة والعصائر بهذه القدرة.
ونوهت المتخصصة إلى أن مشروبات الفاكهة قد تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي أو المضاف، والذي عند تناوله يدخل بسرعة إلى مجرى الدم ويزيد من نسبة الجلوكوز فيه، ويعود تأثير السوائل الحلوة إلى نقص الألياف، مما يبطئ امتصاص السكر في الأمعاء وبعد شربها، يعاني الشخص من تقلبات حادة في مستويات الجلوكوز في الدم، مما يثير زيادة الشهية والإفراط في تناول الطعام.
نوع آخر من المنتجات الغذائية الصحية هو الفواكه المجففة، وحذرت الطبيبة من أن استهلاكها يمكن أن يؤثر سلبا أيضا على مستويات السكر في الدم.
وغالبًا ما تبدو الفواكه المجففة بمثابة وجبة خفيفة رائعة، ولكنها تحتوي على الكثير من السكر والأمر كله يتعلق بمعالجة المنتجات، ويؤدي التجفيف إلى إزالة معظم الماء من الثمار، مما يؤدي إلى انخفاض الحجم والوزن، وأوضحت داريا خاكينا: " نتيجة لذلك، يزداد تركيز السكريات في اللب المتبقي بشكل ملحوظ".
كما تنصح أخصائية الغدد الصماء باستخدام ألواح الخبز والحبوب بحذر على سبيل المثال، يتم تكسير كعك الأرز بسرعة في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة تركيز الجلوكوز في الدم وبالتالي زيادة مستوى الأنسولين، الذي "يساعد" على نمو الأنسجة الدهنية.
أما بالنسبة لألواح الحلوى، فغالبًا ما يكون حملها نسبة السكر في الدم على الجسم مشابهًا للحلوى، ولن تتمكن من إنقاص الوزن عن طريق تناول مثل هذه الأطعمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطعمة الصحية السكر المحليات الكربوهيدرات السريعة عصائر الفاكهة زيادة الوزن الوزن الجلوكوز مستويات الجلوكوز الغدد الصماء فی الدم
إقرأ أيضاً:
المصدرين: قرار ترامب بشأن الرسوم الجمركية سيكلف الأمريكيين أنفسهم زيادة في أسعار المنتجات المستوردة
أكد أحمد زكي، أمين عام شعبة المصدرين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن قرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الخاص بحزمة التعريفات الجمركية والرسوم الجمركية الجديدة على الواردات الأجنبية إلى بلاده سوف يكلف الأمريكيين أنفسهم زيادة في أسعار المنتجات المستوردة إلى حين الاعتماد على المصانع الأمريكية لتعويض هذه المنتجات.
وقال زكي في تصريحات صحفية له اليوم إن القرار، مما لا شك فيه، سوف يؤثر على المنتجات المصرية المصدرة إلى أمريكا، وهو الأمر الذي يستدعي معرفة من أين سوف تلجأ أمريكا لتعويض مثل هذه المنتجات.
اعتبر زكي أن أمريكا تلعب لعبة اقتصادية جديدة لفرض السيطرة على الدول، مشيراً إلى أن 10% هي أقل نسبة وضعت، وهناك نسب أعلى لدول أخرى.
طالب أمين عام شعبة المصدرين بضرورة توجيه الدعم للصادرات لمثل هذه الأمور الطارئة للحفاظ على الصادرات والدخل الدولاري لمصر لحين الرجوع عن القرار أو تعديله.
كما يجب التعامل بالمثل مع المنتجات الأمريكية في الفترة القادمة، وخاصة أن هناك تحديات كبيرة سوف تواجه مصر، لذلك فإن من الحكمة التريث في اتخاذ القرار .
جدير بالذكر أن التعريفات الجمركية الجديدة شملت 184 دولة وجزيرة وإقليماً، بخلاف دول الاتحاد الأوروبي الـ27، ما يعني أن معظم دول العالم شملتها الضرائب التي فُرضت بنسبة لا تقل عن 10 في المئة.
ومنذ مطلع فبراير الماضي، أعلنت واشنطن عن جمارك حدودية داخل القارة الأمريكية الشمالية، حيث فُرضت رسوم جمركية على كندا في الشمال والمكسيك في الجنوب.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي