لماذا يعتبر دقيق الشوفان والبيض من الأطعمة المثالية لوجبة الإفطار؟
تاريخ النشر: 15th, August 2024 GMT
قام أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور ساديكوف بتسمية مكونات وجبة الإفطار المثالية، وقد أفاد الدكتور بيتر بذلك، وأشار الخبير إلى أن دقيق الشوفان مفيد على وجه الخصوص لوجبة الصباح ووفقا له، من المفيد إضافة الفواكه والمكسرات الطازجة أو المجمدة إلى العصيدة المصنوعة من دقيق الشوفان أو رقائقه التي تتطلب وقتا طويلا للطهي - فهذا يثريها بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية والبروتين.
وأوضح ساديكوف أن "الشوفان غني بالألياف، مما يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول، ويحسن عملية الهضم ويبقيك تشعر بالشبع" .
كما وصف البيض بأنه طعام الإفطار المثالي: فهو أحد أفضل مصادر البروتين التي تدعم كتلة العضلات والوزن الصحي، وأوصى الطبيب بتناولها مع خبز الحبوب الكاملة.
بالإضافة إلى ذلك، الجبن المنزلية مثالية لوجبة إفطار مثالية ويزود هذا المنتج الجسم بعناصر تتبع مهمة مثل الكالسيوم ونفس البروتين وكذلك البروبيوتيك التي تعمل على تحسين عملية الهضم وحالة البكتيريا المعوية.
وأشار ساديكوف إلى أنه عند تناول الجبن واللبن ومنتجات الألبان الأخرى على الإفطار، لا ينبغي شرب القهوة مع الحليب ووفقا للخبير، فإن مزيج الحليب مع شيء من الحليب المخمر يضع الكثير من الضغط على المعدة ويمنع عملية الهضم الطبيعية، مما يسبب الانتفاخ وعدم الراحة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإفطار وجبة الإفطار الشوفان دقيق الشوفان البروتين الفواكه والمكسرات الكوليسترول مستويات الكوليسترول الوزن الصحي
إقرأ أيضاً:
وداعا للعطش في رمضان: أفضل الأطعمة التي تروي عطشك وأخرى يجب تجنبها
صورة تعبيرية (مواقع)
يعد العطش من أكثر المشاكل التي يعاني منها الصائمون خلال شهر رمضان، خاصةً أثناء ساعات الصيام الطويلة.
ومع ذلك، يمكن التغلب على هذه المشكلة باتباع بعض النصائح الغذائية البسيطة.
اقرأ أيضاً ترامب يكشف عن طريقتين للتعامل مع إيران بشأن الملف النووي 7 مارس، 2025 صنعاء تكشف عن موعد عودة عمليات البحر الأحمر 7 مارس، 2025
الأطعمة التي تسبب العطش:
يجب تجنب الأطعمة المالحة، خاصةً أثناء السحور، مثل المكسرات المملحة، اللحوم المدخنة، ورقائق البطاطس.
فالملح يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم ويزيد من الشعور بالعطش أثناء الصيام. من الضروري الحفاظ على توازن كمية الصوديوم في الجسم لتجنب الجفاف.
الفواكه التي تمنع العطش:
تعد الفواكه الطازجة مثل البطيخ، الفراولة، الجريب فروت، والتفاح من أفضل الخيارات التي تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام.
هذه الفواكه غنية بالماء وتحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية تساعد في تقليل العطش.
نصائح للتغلب على العطش:
تناول وجبات خفيفة خلال الإفطار مع شرب كميات صغيرة من الماء بشكل منتظم.
إضافة نكهات طبيعية للماء مثل التوت أو الليمون لتعزيز الرغبة في شربه.
تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار والطماطم والسبانخ التي تساعد في الحفاظ على الترطيب.
الحساء، خاصةً حساء الدجاج أو الخضار، يعد خيارًا رائعًا لإمداد الجسم بالسوائل.
أطعمة ومشروبات يجب تجنبها:
ابتعد عن المشروبات الغازية والأطعمة الغنية بالسكريات التي تزيد من العطش بعد تناولها.
يفضل تناول مشروبات مثل الزبادي وعرق السوس التي تساعد في ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالعطش.
باتباع هذه النصائح، يمكنك تقليل العطش خلال رمضان والاستمتاع بشهر الصيام بشكل صحي ومريح.