أطعمة تعزز مناعة الأطفال.. أبرزها الجزر والفاصوليا
تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT
يمتلك الأطفال مناعة ضعيفة قد لا تقوى على مواجهة الأمراض بشكل فعال، لذا من المفيد الحصول على الفيتامينات المهمة للجسم من مصادر طبيعية، ويمكن تعزيز مناعة الأطفال بتناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد في مواجهة الشوارد الحرة، ومنها «الفاصوليا، الجزر، والليمون»، وغير ذلك.
أوضح موقع «مايو كلينك» أن هناك أطعمة تعزز مناعة الأطفال، ويُفضل إدخالها في نظامهم الغذائي اليومي للوقاية من الأمراض بشكل عام.
تعد الحمضيات من الأطعمة التي تعزز مناعة الأطفال، إذ تقي من الإصابة بالبرد والإنفلونزا، فهي غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C، الذي يساعد على حماية الخلايا، ويدعم جهاز المناعة، مما يقلل من تعرض الجسم للأمراض، ومن الأمثلة عليها: «البرتقال، الليمون، الجريب فروت، واليوسفي».
الكركميساعد الكركم في تقوية وتعزيز مناعة الأطفال، بفضل خصائصه المضادة للميكروبات والالتهابات، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي للطفل، مثل إضافة ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوب من الحليب وخلطه جيدًا، مما يسهم في تقوية مناعة الطفل.
الفواكه والخضرواتتعتبر الفواكه والخضروات من أهم مصادر الأطعمة التي تعزز مناعة الأطفال، إذ تحتوي على مغذيات نباتية غنية ومضادات أكسدة تعمل على محاربة الشوارد الحرة، مما يحافظ على صحة وقوة جهاز المناعة، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة: «الجزر، الفاصوليا الخضراء، البرتقال، البطيخ، والفلفل الحلو».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فيتامين الأطفال الحمضيات المناعة الأطفال الفواكه والخضروات
إقرأ أيضاً:
الأطعمة فائقة التصنيع.. خطر مخفي وراء النكهات المغرية!
بينما تغزو الأطعمة فائقة التصنيع موائدنا اليومية، تكشف الدراسات الحديثة عن حقيقتها الصادمة، وتأثيراتها السلبية على الصحة قد تفوق توقعاتنا، فكيف يمكن لهذه المنتجات أن تؤثر على صحتنا، ولماذا يجب أن ننتبه لما نتناوله يوميًا؟
وأفادت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، بأن استهلاك الأطعمة فائقة التصنيع يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بنسبة 3% لكل زيادة قدرها 10% في الاستهلاك.
وأوضحت الدراسة أن نسبة الوفيات المرتبطة بهذه الأغذية تتراوح بين 4% في دول مثل كولومبيا، و14% في الولايات المتحدة، حيث يتجاوز استهلاك هذه المنتجات 50% من إجمالي السعرات الحرارية.
وأشار الباحث الرئيسي، إدواردو أوجوستو فرنانديز نيلسون، إلى أن الضرر لا يقتصر على المكونات الضارة فقط، بل يتعدى ذلك إلى المركبات الكيميائية الناتجة عن المعالجة الصناعية، مثل الملونات والمحليات والمواد الحافظة.
وأكدت الدراسة أن استهلاك هذه الأغذية يرتبط بأمراض خطيرة، منها أمراض القلب والسكري والسرطان واضطرابات نفسية مثل الاكتئاب والقلق.
ودعا الباحثون إلى تنفيذ سياسات تنظيمية للحد من استخدام الإضافات الصناعية، وتشجيع العودة للأطعمة الطازجة، والطبخ المنزلي، ودعم الزراعة المحلية كحلول عملية للتصدي لهذا الخطر الصحي العالمي.
يذكر أن الأطعمة فائقة التصنيع تُعرف بأنها منتجات غذائية تحتوي على مكونات صناعية مثل الملونات والمحليات والمواد الحافظة.
والدراسات الحديثة تشير إلى أن الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان وحتى بعض الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب والقلق.
كما أن نسبة الوفيات المرتبطة بهذه الأغذية تختلف بين الدول، مما يعكس تأثير العادات الغذائية المختلفة عالميًا.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا