2025-02-02@08:55:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2694
«على الأطعمة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
احتباس الماء في الجسم، المعروف أيضاً بالوذمة، هو حالة شائعة يمكن أن تسبب تورمًا في الأنسجة نتيجة تراكم السوائل. قد يكون لاحتباس الماء تأثير كبير على الراحة العامة والصحة، ومن الأسباب المحتملة لهذه الحالة، يمكن أن تكون بعض الأطعمة والمشروبات التي تؤدي إلى احتباس السوائل، وخلال السطور التالية سنتناول الأكلات التي قد تساهم في احتباس الماء في الجسم، وسنقدم نصائح حول كيفية تجنبها للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. احتباس الماء في الجسم أكلات تسبب احتباس الماء في الجسم1. الأطعمة المالحة: - الملح: استهلاك كميات كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء، حيث يتسبب الصوديوم في احتفاظ الجسم بالسوائل. يُنصح بتقليل تناول الأطعمة المالحة مثل الوجبات السريعة والمعلبات. 2. الأطعمة المعلبة: - الأطعمة المعلبة: تحتوي العديد من الأطعمة المعلبة على كميات كبيرة...
زيادة الوزن من أكثر المٌشكلات التي تٌؤرق الكثيرين، إذ يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية تضمين مجموعة من الأطعمة الهنية ضمن نظامهم الغذائي وتناولها لمساعدتهم على حرق الدهون وفقدان الوزن، بجانب الحصول على فوائد الدهون الصحية الموجودة بها ؛ فما هي تلك الأطعمة؟ دهون صحية تساعد على إنقاص الوزن وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، إنه يوجد مواد غذائية دهنية صحية يمكن تناولها في للمساعدة على حرق الدهون، وهي كالتالي: الأفوكادو الأفوكادو من الأطعمة المثالية، وذلك بسبب أنه فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية، ومصدر مهم للفيتامينات والمعادن والألياف، ويحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة الصحية والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة من تناوله. الزيوت النباتية غير المكررة الزيوتُ النباتية غير المكررة، تمنح...
قام أخصائي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور ساديكوف بتسمية مكونات وجبة الإفطار المثالية، وقد أفاد الدكتور بيتر بذلك، وأشار الخبير إلى أن دقيق الشوفان مفيد على وجه الخصوص لوجبة الصباح ووفقا له، من المفيد إضافة الفواكه والمكسرات الطازجة أو المجمدة إلى العصيدة المصنوعة من دقيق الشوفان أو رقائقه التي تتطلب وقتا طويلا للطهي - فهذا يثريها بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية والبروتين. وأوضح ساديكوف أن "الشوفان غني بالألياف، مما يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول، ويحسن عملية الهضم ويبقيك تشعر بالشبع" . كما وصف البيض بأنه طعام الإفطار المثالي: فهو أحد أفضل مصادر البروتين التي تدعم كتلة العضلات والوزن الصحي، وأوصى الطبيب بتناولها مع خبز الحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك، الجبن المنزلية مثالية لوجبة إفطار مثالية ويزود هذا المنتج الجسم بعناصر تتبع مهمة مثل...
يمانيون/ منوعات يعبر مصطلح “تصلب الشرايين” بصورة دقيقة عن نشوء تكوينات متينة من النسيج الضام على جدران الأوعية الدموية في وسطها كتلة دهنية طرية. ووفقا للدكتور سيرغي بوبوف أخصائي جراحة الأوعية الدموية، تطور هذه التكوينات (اللويحات) يؤدي إلى تكون جلطات دموية يمكن أن تسد الوعاء الدموي تماما، وتمزقه ليصبح سببا لاحتشاء عضلة القلب أو جلطة دماغية. ويقول: “يستحيل علاج تصلب الشرايين، ولكن من الضروري مراقبته من أجل منع تطوره إلى الحالات التي تهدد الحياة، سواء بمساعدة العلاج الدوائي أو بمساعدة الدعامات. ويجب أن نعلم أن تصلب الشرايين مرض شائع، حيث تشير الإحصائيات إلى أنه في عمر 35 عاما يعاني 75 بالمئة من الرجال و40 بالمئة من النساء من تصلب الشرايين وفي عمر 55 عاما يظهر لدى الجميع تقريبا بأشكال مختلفة....
في عام 1996 نشر "بيتر ج. دادامو" طبيب العلاج الطبيعي الأميركي كتابه "4 فصائل دم.. 4 أنظمة غذائية" وناقش فيه كيف يمكن لكل إنسان عيش حياة صحية والوصول إلى وزنه المثالي عبر تناول الأطعمة المناسبة لفصيلة دمه. وسرعان ما حقق الكتاب مبيعات واسعة حول العالم وترجم إلى عشرات اللغات، واتبع نظامه آلاف الأفراد ممن أكدوا على تأثيره الإيجابي على صحتهم وأوزانهم، رغم عدم وجود دلائل علمية قوية على مدى فاعليته. فإلامَ يستند هذا النظام الغذائي وكيف يمكنك الاستفادة منه؟ كيف تعمل حمية فصيلة الدم؟ تعتمد حمية فصيلة الدم (Blood Type Diet – BTD) على نظرية تقول إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نوع معين من البروتينات يُعرف باللكتينات، والتي لا تتوافق مع فصيلة دم الشخص، يمكن أن يؤدي إلى تكتل...
نخشى الصيف بسبب قدرته على إتلاف الأطعمة بسهولة، ولكن مع اتباع طرق حفظ الطعام السليمة خلال فصل الصيف، نضمن أن نحصل على وجباتنا شهية ونوفر الوقت والمجهود. طقس الصيف الحار يعتبر بيئة مثالية لنمو البكتيريا على الطعام، مما يلزم ضرورة اتخاذ احتياطات تعمل على الحفاظ على الطعام من التلف سريعا، خاصة في أيام الطقس شديد الحرارة التي يمكنها أن تجعل الطعام يفسد سريعا، ولذلك نحتاج إلى نصائح وطرق لحفظ الطعام في الصيف داخل الثلاجة وخارجها بطريقة تساهم في البقاء عليه لمدة طويلة. هل يفسد الطعام خارج الثلاجة في الصيف؟ تتعرض الأطعمة خارج الثلاجة في فصل الصيف إلى التلف، سواء المطبوخة أو النيئة، ولكن إذا كان طعاما محتفظا بدرجة حرارة الغرفة فيمكنه الصمود لساعتين في الصيف دون أن يفسد، وفي أيام...
يعتبر الزنك عنصر هاما لصحتنا، ويؤدي الزنك العديد من الوظائف المهمة في اجسامنا وهو عنصر غذائي مهم وضروري صحيا.كما أن الزنك ضروري أيضًا لصحة الجلد ووظيفة المناعة وتطور الخلايا، وتزداد أهميته خاصة خلال أيام التقلبات الجوية لأنه العناصر الغذائية المختلفة الموجودة فيه تساعد أجسامنا للبقاء بصحة جيدة.ووفق لموقع "jagran"، من المهم بشكل خاص خلال التقلبات الجوية والرياح الشديدة تناول الوجبات والمشروبات التي تحتوي على الزنك، ويقول الأطباء أن الزنك مهم جدًا بالنسبة لنا، لأن بفضله يتمكن جهاز المناعة لدينا من العمل بشكل صحيح، وفي الوقت نفسه، يصبح الزنك مهمًا بشكل خاص خلال التقلبات الجوية، عندما تزداد فرص الإصابة بالبرد والأنفلونزا وغيرها من الالتهابات الفيروسية، وفي مثل هذه الحالة، يساعد الزنك في تجنب العدوى وتقوية نظام الدفاع في الجسم.أعراض نقص الزنكوأكد...
كشف مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، عن مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للوقاية من مرض السكر، وذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «الساعة 6» على قناة الحياة، الثلاثاء. نصائح لتجنب السكريات والنشوياتأوضح نزيه أن الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات المصنعة يعد من الخطوات الأساسية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكر. وأكد أن الأطعمة التي مرت بمراحل تصنيع متعددة، مثل البسكويت والحلويات والمشروبات الغازية، غالبًا ما تكون غنية بالسكريات والنشويات. وأضاف: «اللبان، مثل باقي الأغذية سابقة التصنيع، يحتوي على نسب عالية من السكريات، مما يساهم في رفع مستويات السكر في الدم.»الابتعاد عن الدهون النباتيةأوصى نزيه أيضًا بتجنب الدهون النباتية، وخصوصًا الزيوت المهدرجة والسمن النباتي، التي تعد من مصادر الدهون غير الصحية. بدلًا من ذلك، نصح باستخدام السمن البلدي، الذي يعتبر أكثر صحة مقارنة بالزيوت المهدرجة.طرق طهي...
قالت مؤسسة "المعرفة الصحية" الألمانية إن التغذية المناسبة لحرارة الصيف تتمثل في الأطعمة الخفيفة مثل السلطة والحساء والخضروات والفواكه الطازجة والأغذية الغنية بالماء كالخيار والبطيخ، مشيرة إلى أنه من الأفضل تناول عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم، بدلاً من وجبات قليلة ثقيلة، وذلك لتخفيف العبء الواقع على الدورة الدموية.وأضافت المؤسسة أنه ينبغي الابتعاد عن الأطعمة، التي تحفز إفراز العرق مثل الأطعمة الدسمة والأطعمة الحريفة، كما ينبغي الإقلال من المشروبات، التي تحفز إدرار البول مثل المشروبات المحتوية على الكافيين كالقهوة والشاي الأسود.معدل السوائلوبالإضافة إلى ذلك، ينبغي شرب السوائل على نحو كاف، وذلك بمعدل لا يقل عن 1.5 إلى لترين يومياً.ومن الأفضل لهذا الغرض المياه المعدنية، التي تساعد في الحفاظ على توازن المعادن في الجسم، والذي قد يتعرض للاختلال خلال فصل الصيف...
رائحة الفم (مواقع) يعاني الكثير منا من مشكلة رائحة الفم الكريهة التي قد تؤثر سلبًا على الثقة بالنفس والتواصل الاجتماعي. لكن الخبر السار هو أن هناك العديد من الطرق الطبيعية والفعالة للتخلص من هذه المشكلة المزعجة. اقرأ أيضاً الريال اليمني بسعر صرف جديد خلال تعاملات اليوم في صنعاء وعدن.. تحديث مباشر 13 أغسطس، 2024 خدعة بسيطة تساعدك على التفريق بين العسل الأصلي والمغشوش 12 أغسطس، 2024ما هي أسباب رائحة الفم الكريهة؟:البكتيريا: تتراكم البكتيريا في الفم وتتغذى على بقايا الطعام، مما يؤدي إلى إنتاج روائح كريهة.الأطعمة: بعض الأطعمة مثل الثوم والبصل والقهوة والكحول تسبب رائحة كريهة مؤقتة.مشاكل صحية: قد تكون رائحة الفم الكريهة علامة على وجود مشاكل صحية مثل الجفاف في الفم، التهابات اللثة، أو مشاكل في الجهاز الهضمي. ـ طرق طبيعية للتخلص...
أميرة خالد أشارت العديد من الدراسات والأبحاث العلميّة إلى الرابط الوقائي الموجود بين النظام الغذائي المُعتمد وظهور حب الشباب، لاسيّما لدى البالغين. وتُتهم السكريات والدهون بكونها مُحفّزة لظهور هذه المشكلة التجميليّة الشائعة فيما يؤكّد استبيان شارك فيه 64 طبيباً جلدياً من حول العالم، الدور الوقائي الذي تتمتّع به بعض الأطعمة في مجال ظهور حب الشباب، وإليك أبرز هذه الأطعمة. الحبوب الكاملة أظهرت العديد من الدراسات فوائد استهلاك الحبوب الكاملة في مجال الوقاية من حب الشباب، ولذلك يُنصح باستبدال الخبز الأبيض، والبسكوت، والأرز الأبيض بالخبز الأسمر أو المصنوع من الحبوب الكاملة بالإضافة إلى البرغل والكينوا. الحمضيّات تتميّز بغناها بالفيتامين C، وهي تعمل على تقوية أغشية الخلايا، فتساعد بالتالي على الوقاية من ظهور الندبات التي يمكن أن يتركها حب الشباب على البشرة....
هناك علاقة صادمة تربط بين الشعور بالصداع بعد الطعام ، والاصابة بمرض السكري والحساسية الغذائية. تكريم بطلة مصر سارة سمير بإطلاق اسمها على مركز شباب بالإسماعيلية علاقة الصداع بعد الأكل بالسكريووفقًا لما ذكره موقع "هيلث شوت"، يرتبط الصداع بعد الطعام بمرض السكري، ومشاكل البنكرياس، نتيجة لاضطراب عملية إنتاج الأنسولين في الجسم.فعند تناول الطعام، يحدث ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة نسبته بشكل ملحوظ. بعد فترة قصيرة، ينخفض مستوى السكر في الدم بشكل سريع، وهو ما يعرف بنقص السكر في الدم. هذا التقلب الحاد في مستويات السكر يمكن أن يسبب تجويع الدماغ، حيث يعتبر الجلوكوز مصدر الطاقة الرئيسي للدماغ. عندما ينخفض مستوى الجلوكوز، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بالصداع، كإشارة على أن الدماغ يعاني من نقص...
متابعة بتجــرد: في الآونة الأخيرة، كان الجميع يتحدثون عن المشاهير، الذين تناولوا عقارات وأدوية لفقدان الوزن، ومنها «حقن أوزمبيك»، وهي علاج لمرض السكري، المعروف بتأثيراته الكبيرة في إنقاص الوزن، والمظهر المجوف المميز، الذي يمكن أن يمنحه للوجه. وبعد ظهور ليدي غاغا في أكثر من حدثٍ، خلال الفترة الماضية، لا سيما في صور فيلم «Joker: Folie à Deux»، تكهن المعجبون بأن النجمة قد تكون أحدث المشاهير، الذين انضموا إلى هذا الاتجاه، بسبب تحولها بشكل ملحوظ، وتحقيقها لياقة بدنية أكثر صحة وتناسقاً. وفي حين أننا لا نعرف ما إذا كان استخدامها تلك الأدوية أمراً واقعاً أم لا، هنا نلقي نظرة فاحصة على رحلتها لإنقاص وزنها، وسنتعمق في العوامل التي ساهمت في تحولها. لماذا وكيف فقدت ليدي غاغا وزنها؟ أشار أحد المعجبين إلى...
قام خبراء أمريكيون بتحليل بيانات من دراسة أجريت على نمط حياة أكثر من 5000 من سكان الولايات المتحدة ووجدوا أن المدخنين والأشخاص غير المدمنين لديهم أساليب مختلفة في اختيار الطعام، يأكل عشاق السجائر أجزاء صغيرة من الأطعمة الشهية، وأثناء اتباع نظام غذائي يشعرون بالتوعك بسبب نقص السعرات الحرارية. واكتشف MedicForum أن المسح الذي استأنف العلماء بياناته، تم إجراؤه في الفترة 2013-2014 وطُلب من المشاركين الإجابة على أسئلة تتعلق بالأمراض والنشاط البدني والعادات الغذائية ووجود عادات سيئة. وحدد العلماء كثافة الطاقة في النظام الغذائي للمستجيبين، مع الأخذ في الاعتبار الوزن والطول والجنس والعمر والنشاط وكانت النسبة أعلى بين المدخنين ، لأنهم يميلون إلى تناول الأطعمة الغنية بالدهون. ووجد الخبراء أيضًا أن محبي السجائر يحتاجون إلى طاقة أكبر بكثير لأداء وظائفهم مقارنة بغير المدخنين، حيث يتم...
يواجه الكثير منا انتفاخ البطن بين الحين والآخر، وهي حالة ليست مقلقة، إلا أنها تسبب شعورا مزعجا. إذا لم يعد بإمكانك تحمل انتفاخ البطن المزعج، فيمكنك تناول واحدة من بين سبع فواكه يوصي بها أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في فلوريدا جوزيف سلهب، لتخفيف الضغط على البطن. ويقترح الدكتور سلهب تناول التوت الأزرق، والتمر، والتين، والكيوي، والجوافة، والبابايا، والأناناس لتهدئة البطن الممتلئة المشدودة. وفي مقطع فيديو على "تيك توك" حصد أكثر من 47700 مشاهدة خلال هذا الأسبوع، أشار الدكتور سلهب إلى دراسة أجريت عام 2022 وجدت أن فيتامين سي يزيد من مستويات بكتيريا البيفيدوباكتيريوم (Bifidobacterium)، والتي تساعد على استعادة التوازن الطبيعي للبكتيريا المعوية، وتقليل نوبات الإسهال، وتحمي من البكتيريا غير المرغوب بها، وتساعد على هضم الطعام، وامتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية. ومن...
نشرت صحيفة "الغارديان" البريطانية، دراسة حديثة، وجدت أن "أكثر من 75 في المئة من الوجبات والأطعمة التي تبيعها سلاسل المقاهي ومطاعم الأكل السريع الشهيرة، غير صحّية، وتتسبب في الكثير من الأمراض والمخاطر الصحية" وأوضح الباحثون المشرفون على الدراسة، التي أجريت في بريطانيا أن "ما بين 46 في المئة و78 في المئة من الأطباق الـ190 التي تم فحصها غير صحية"، وذلك عبر الاعتماد على 3 طرق معتمدة من السلطات المختصة، من أجل الحكم على الجودة الغذائية للطعام. وأضاف الباحثون بأن عدد من الأطعمة الرائجة مثل البيتزا والبرغر، وأطباق الدجاج والبطاطس المقلية والخبز الفرنسي، تحتوي على كميات كبيرة وخطيرة من الدهون والملح والسكر أو السعرات الحرارية التي يمكن أن تضر بالصحة. كذلك، أشاروا إلى أنهم توصلوا إلى استنتاجات "مثيرة...
مع ارتفاع درجات الحرارة المستمر يصبح خطر الإصابة بالجفاف يحوم حولنا، لذا يجب الإنتباه لترطيب جسمنا بإستمرار بشرب السوائل وتناول الأطعمة الغنية بالماء ،حيث تلعب دوراً لا يقل أهمية في هذا الترطيب، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.وتشير التقارير إلى أن حوالي 20% من تناولنا اليومي للسوائل يأتي في الواقع من الطعام، ما يعني أن ما نختار تناوله له تأثير كبير عندما ترتفع درجة الحرارة.ويحتوي اللبن (الزبادي) على نسبة عالية من الماء تساعد على ترطيب الجسم. فهو يوفر البروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، التي تدعم صحة الأمعاء وتعزز امتصاص العناصر الغذائية. يساعد البروتين الموجود في الزبادي في إصلاح العضلات وصيانتها، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة بعد النشاط.ويمكن أن يؤدي إضافة الفواكه إلى الزبادي إلى تعزيز خصائصه المرطبة وإضافة عناصر غذائية إضافية.ويتكون السبانخ...
حتى منتجات اللحوم المشوية جيداً تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تؤدي بمجرد تناولها إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم وقد وجد علماء من جامعة هارفارد أن هذا لا ينطبق فقط على اللحوم الحمراء، بل حتى الأسماك. لقد سمع الكثير منا أن اللحوم الحمراء ليست جيدة لضغط دم الشخص، والبديل الصحي هو تناول السمك أو الدجاج عندما يتعلق الأمر بحفلات الشواء أو الكباب ومع ذلك، وجد علماء من جامعة هارفارد أنه بعد طهي الطعام على نار مفتوحة، قد يظل ضارًا، بغض النظر عن المنتج الذي تم استخدامه. اللحوم والأسماك المشوية تزيد من إنتاج المواد الكيميائية الخطيرة التي تسبب التهاب الشرايين وتزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 17% وعلى الرغم من أن الدراسة لم تثبت وجود علاقة سبب ونتيجة مباشرة بين اللحوم...
صورة تعبيرية (مواقع) هل تعلم أن بعض الأطعمة تفقد نكهتها وقيمتها الغذائية عند تخزينها في الثلاجة؟.ربما يبدو الأمر غريباً، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة تفضل درجات حرارة الغرفة لتبقى طازجة لفترة أطول.اقرأ أيضاً انتكاسة جديدة للريال اليمني أمام العملات الأجنبية اليوم.. السعر الآن 11 أغسطس، 2024 تفاصيل مقتل 70 من القوات الخاصة الإسرائيلية والأمريكية بكمين محكم للحوثيين 11 أغسطس، 2024 ـ لماذا لا يجب وضع بعض الأطعمة في الثلاجة؟تلف أسرع:قد تتسبب الرطوبة الباردة في الثلاجة في تسريع عملية تعفن بعض الخضروات والفواكه، مثل الطماطم والأفوكادو والبطاطس. فقدان النكهة:بعض الأطعمة مثل العسل والزيتون تخسر نكهتها المميزة عند تبريدها. تغيير القوام:قد يتغير قوام بعض الأطعمة مثل العسل والزبدة عند وضعها في الثلاجة، مما يؤثر على استخدامها. ـ أمثلة على الأطعمة التي لا تحتاج إلى تبريد:الفواكه والخضروات:الطماطم،...
وجدت دراسة حديثة أجريت في بريطانيا أن أكثر من 75 بالمئة من الوجبات والأطعمة التي تبيعها سلاسل المقاهي ومطاعم الأكل السريع الشهيرة غير صحية وتتسبب في الكثير من الأمراض والمخاطر الصحية، وذلك وفقا لصحيفة "الغارديان" اللندنية.وأوضح الباحثون المشرفون على الدراسة أن ما بين 46 بالمئة و78 بالمئة من الأطباق الـ 190 التي تم فحصها غير صحية، وذلك اعتمادا على 3 طرق معتمدة من السلطات المختصة للحكم على الجودة الغذائية للطعام.وقال الباحثون إن أطعمة رائجة مثل البيتزا والبرغر وأطباق الدجاج والبطاطس المقلية والخبز الفرنسي تحتوي على كميات كبيرة وخطيرة من الدهون والملح والسكر أو السعرات الحرارية التي يمكن أن تضر بالصحة.وأشاروا إلى أنهم توصلوا لاستنتاجاتهم "المثيرة للقلق بشكل كبير" بعد تحليل المحتوى الغذائي لأكثر 10 سلع مبيعا تم شراؤها في 19...
#سواليف يشير الدكتور أوليغ غلاديشيف أخصائي #الأمراض_النفسية، إلى طريقة سهلة وبسيطة تستخدم على المائدة، تساعد في كبح الشعور بالجوع وتناول كمية أقل من #الطعام. ويقول في مقابلة مع Gazeta.Ru: “توجد طريقة جيدة لتقليل كمية #السعرات_الحرارية التي يتناولها الشخص في كل وجبة. فمثلا يساعد استخدام أطباق زرقاء اللون ومربعة الشكل على تناول 500 سعرة حرارية أقل يوميا، لأن اللون الأزرق يكبح الشعور بالجوع ويقلل الشهية وله تأثير مهدئ. أما الشكل المربع فيتسع لكمية طعام أقل مقارنة بالطبق التقليدي”. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد استخدام #الأطباق#الصغيرة وأدوات المائدة الصغيرة على تقليل #كمية_الطعام الذي يتناوله الشخص. مقالات ذات صلة “قد ينمو في بلدك”.. تحذيرات من نبات خطير للغاية على الصحة 2024/08/10 ويقول: “يجب أيضا رفع جميع الأطعمة ذات اللون الأبيض من المائدة-...
القولون العصبي من الأمراض المزمنة التي يعاني منها الكثيرون، ما يسبب لهم آلاما في المعدة والشعور بالغثيان، ولكن ربما يجهل البعض أن هناك بعض الأطعمة التي تؤدي إلى تهيج القولون العصبي خاصة خلال درجات الحرارة المرتفعة. وفي هذا الشأن، قال الدكتور محمد الشربيني، أستاذ الأمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي كلية طب القصر العيني وجامعة القاهرة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن هناك مجموعة من الأطعمة التي ينصح بتجنبها من قبل مرضى القولون العصبي، لأنها قد تؤدي إلى تهيج القولون. أطعمة تهيج القولون العصبي وجاءت من ضمن الأطعمة التي تؤدي إلى تهيج القولون العصبي هى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مثل الوجبات السريعة الفاست فود والأطعمة المقلية، والأطعمة الدهنية وأيضا الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الحلويات، والمشروبات الغازية،...
خلال فترات الحرارة الشديدة، يُعد تناول الأطعمة الغنية بالسوائل والمعادن أمرًا حيويًا للحفاظ على توازن السوائل في الجسم وترطيبه. تشير التقارير إلى أن حوالي 20% من السوائل اليومية التي يحتاجها الجسم تأتي من الطعام، مما يجعل اختيار الأطعمة المناسبة أمرًا ضروريًا خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.يعتبر البطيخ من أبرز الأطعمة المرطبة، حيث يحتوي على أكثر من 90% من الماء ويساعد في حماية القلب والشرايين من الالتهابات. كما أن الخيار، الذي يتكون أيضًا من أكثر من 90% من الماء، يعد خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم، ويُضاف عادةً إلى السلطات لتعزيز فوائده.يساعد اللبن (الزبادي) بشكل كبير في ترطيب الجسم بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء، إلى جانب البروتين والكالسيوم والبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء. إضافة الفواكه إلى الزبادي يعزز من خصائصه المرطبة...
فوائد البيض، البيض من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة وتحظى بسمعة جيدة بسبب فوائدها الصحية المتعددة. يُعد البيض مصدرًا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان. وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعضًا من الفوائد الرئيسية لتناول البيض بانتظام، مما يبرز أهميته كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.فوائد البيض البيض يُعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، ومن أبرز فوائده: فوائد البيض وأفضل طرق إعداده للحصول على أطباق لذيذة وصحية1. **غني بالبروتينات**: البيض يحتوي على كمية عالية من البروتينات الضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، مما يساهم في تقوية العضلات والأنسجة.2. **مصدر غني بالفيتامينات والمعادن**: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A، فيتامين D، فيتامين E، فيتامين B12، حمض الفوليك، السيلينيوم، والحديد.3....
أوصت طبيبة تغذية بضرورة تضمين بعض الأطعمة في النظام الغذائي لتعزيز وظيفة الدماغ، مثل فيتامينات B1 وB9، بالإضافة إلى اليود وأوميجا 3 والبيوفلافونويد. سباح من ذوي الهمم يواجه تيارات المانش لتحقيق الرقم القياسي أطعمة تعزز صحة الدماغووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، تشير الطبيبة إلى أنه رغم اتباعه البعض لنظام غذائي مثالي من وجهة نظرهم، إلا أنهم يعانون من نقص في بعض العناصر الضرورية لصحة الدماغ، مثل فيتامينات B وD، وكذلك المعادن مثل الحديد والزنك، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3. وتوصي الطبيبة بضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه العتاصر مثل الخبز الأسمر، والحنطة السوداء، والشوفان، والبقوليات، وأحشاء الذبيحة الخالية من الدهون، والخضروات ذات الألوان الزاهية، حيث تعد هذه الأطعمة غنية بفيتامين B1. وتشير الطبيبة إلى أهمية عدم إهمال عنصر اليود، الذي يعتبر...
أكد الدكتور حسام موافي أن مرض السمنة خطر يهدد البشر، لافتا إلى أن باب السمنة في الطب 40 صفحة. وأضاف حسام موافى، خلال تقديمه برنامج رب زدني علما، المذاع على قناة صدى البلد: السمنة حِمل على الفخذين وخطر على القلب والشرايين والنفسية أيضا. وبشأن علاقة النشويات بالدهون، تابع قائلا: «أوامر الطبيب لازم تتنفذ طالما قال وقف أكل نشويات، خصوصا لو المريض مصاب بالسكر وبياخد أنسولين». واستكمل قائلا: «الزيوت من المخاطر التي تسبب السمنة أيضا، وجرام الزيوت تعطي 9 سعرات حرارية مثله مثل جرام الدهون». واختتم أستاذ الحالات الحرجة: يجب على مريض السمنة الإكثار من أكل الخضروات.
روسيا – أعلنت الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها. ووفقا لها، مقارنة بطريقة تجفيف الأطعمة التي تؤدي إلى فقدان الأطعمة لحوالي 45 بالمئة من خصائصها، تحتفظ الأطعمة المجمدة بحوالي 100 بالمئة من مكوناتها المفيدة. فمثلا تحتفظ بـ 100 بالمئة بفيتامين C. وتقول: “يسمح التجميد بالحفاظ على الطعم الأصلي للمنتج، ولكن قد يفقد بعض خصائصه كما يحصل عند تجميد الأفوكادو والكوسا. كما أن التجميد لا يحتاج إلى الخل وحمض الليمون والملح والتوابل والبهارات”. ووفقا لها، من أجل تقليل النباتات المسببة للأمراض التي قد تكون على سطح الفاكهة، يجب تبخيرها أو سلقها في الماء المالح لمدة 1-2 دقيقة. ومن أجل الحفاظ على جودتها ومذاقها لا ينصح بإعادة تجميدها. وتضيف:...
بالرغم من الأقاويل التي تزعم أن تجميد الطعام له العديد من الأضرارأعلنت الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها.ووفقا لها، مقارنة بطريقة تجفيف الأطعمة التي تؤدي إلى فقدان الأطعمة لحوالي 45 بالمئة من خصائصها، تحتفظ الأطعمة المجمدة بحوالي 100 بالمئة من مكوناتها المفيدة. فمثلا تحتفظ بـ 100 بالمئة بفيتامين C.وتقول: "يسمح التجميد بالحفاظ على الطعم الأصلي للمنتج، ولكن قد يفقد بعض خصائصه كما يحصل عند تجميد الأفوكادو والكوسا. كما أن التجميد لا يحتاج إلى الخل وحمض الليمون والملح والتوابل والبهارات".ووفقا لها، من أجل تقليل النباتات المسببة للأمراض التي قد تكون على سطح الفاكهة، يجب تبخيرها أو سلقها في الماء المالح لمدة 1-2 دقيقة، ومن أجل الحفاظ على جودتها...
ساعد تناول الطعام الصحي في الحصول على لياقة بدنية، دون أن يضطر المرء لتجويع نفسه لإنقاص الوزن. حسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن اختيار النظام الغذائي المناسب يساعد في التخلص من الدهون والحصول على مظهر رائع. وهذه قائمة بأفضل الأطعمة لإنقاص الوزن:1. البيضيعد البيض مصدرًا مهمًا للبروتين والعناصر الغذائية مثل الكاليسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. أيضًا يساعد البيض على الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن يساهم في نجاح جهود إنقاص الوزن.2. الخضراواتتكون الخضراوات، مثل البروكلي والسبانخ وما إلى ذلك، غنية بالثيلاكويدات، وهو مركب معروف بأنه يؤدي إلى الشعور بالشبع ومن ثم تناول كميات أقل من الطعام.3. اللحوم الخالية من الدهونإن صدور الدجاج منزوعة الجلد واللحوم الحمراء الخالية من الدهون غنية بالبروتين والحديد بينما تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- مرض النقرس، حالة صحية قد تُسبّب أعراض التهاب المفاصل، وعادة ما يكون إصبع القدم الكبير المفصل الأكثر تأثراً بهذه الحالة. لكنّ النقرس يمكن أن يؤثر على أيّ مفصل في الجسم، مثل:القدمالكاحلالركبةالمعصمالمرفقويعتبر النقرس، بحسب ما جاء على موقع healthdirect الأسترالي، أكثر شيوعاً لدى الذكور من الإناث، وعند كبار السن، كما أنه نادر عند الإناث اللواتي لم يصلن إلى سن انقطاع الطمث.ومع الوقت، يمكن أن تسبّب حالات النقرس المتكرّرة ضررًا دائمًا للمفاصل.فما هي الأعراض المنذرة بحالة النقرس؟عادةً ما تكون الأعراض الأولى المنذرة بحالة النقرس:ألم شديد مفاجئ وتورّم في المفصلدفء واحمرار الجلد فوق المفصل المصابصعوبة في حركة المفصلالشعور بألم في المفصل عند لمسهعادة ما تتطوّر هذه الأعراض بسرعة ويمكن أن تستمر لمدة تتراوح بين أسبوع أو اثنين.وقد ينتج النقرس...
تعرفوا على الأطعمة التي تقلل سيولة الدم وتحافظ على الوضع الصحي لمصابي الهيموفيليا، والأطعمة الممنوعة لتجنب المضاعفات الخطرة التي قد تؤدي للنزيف وفقر الدم. تحدث سيولة الدم المعروفة بالهيموفيليا Hemophilia نتيجة عدم وجود ما يكفي من بروتينات تخثر الدم، مما يؤدي إلى اضطراب وراثي نادر يتسبب في تجلط الدم بشكل أقل، ويجعل الشخص أكثر عرضة للنزيف والكدمات، ويتأثر هذا الاضطراب بالأنظمة الغذائية غير المتوازنة، ولذلك يجب الحرص على تناول أطعمة تقلل سيولة الدم وتحفظ من مخاطر السمنة التي تهدد المصابين بالهيموفيليا.أفضل الأطعمة لتقليل سيولة الدم يمكن تقليل سيولة الدم من خلال تناول الأطعمة التي تساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتقدم للجسم الحديد وفيتامين C وفيتامين B12 وB6 وحمض الفوليك، ولذلك يحرص المصابون بسيولة الدم على اتباغ نظام غذائي صحي...
أثير – ريما الشيخ يلعب الغذاء دورًا حيويًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو أمر بالغ الأهمية لصحة الإنسان، خاصة مرضى السكري، وتختلف تأثيرات الأطعمة المختلفة على مستويات السكر في الدم بناءً على نوع الطعام وطريقة تحضيره وتناوله. في هذا السياق، حاورت ”أثير“ الدكتورة ليلى راشد خميس اليحيائية، رئيسة قسم التثقيف الصحي والمبادرات المجتمعية بمحافظة البريمي-دائرة الرعاية الصحية الأولية-، للتحدث عن تأثير الأطعمة المختلفة على مستويات السكر، وعن أهم نصائح حول كيفية تحقيق توازن غذائي يحافظ على استقرار هذه المستويات ويسهم في الوقاية من مضاعفات مرض السكري. وقالت الدكتورة بأن التغذية لها تأثير مباشر على مستويات السكر في الدم، وتختلف درجة هذا التأثير حسب نوع الأطعمة المستهلكة وكميتها، وتنقسم الأطعمة إلى ثلاث مجموعات رئيسية: -الكربوهيدرات. -البروتينات. -الدهون. وتعد الأطعمة...
جدة – ياسر خليل تلعب العوامل الطبيعية أو البيئية، مثل الوزن الزائد، وسوء التغذية، وعدم ممارسة الرياضة، والإجهاد، والتدخين، والتلوث، وضعف صحة الفم، دوراً في إمكانية حدوث التهاب مزمن في الجسم، لذلك ينصح متخصصون باتباع نمط حياة صحي للوقاية من الأمراض المختلفة. بداية يقول الصيدلي الدكتور أسامة محمد صالح سجيني من منسوبي صحة جدة سابقاً: عندما يكون هناك التهاب مزمن، يمكن أن تؤدي الاستجابة الالتهابية للجسم في النهاية إلى الإضرار بالخلايا والأنسجة والأعضاء السليمة مع مرور الوقت، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الحمض النووي، وموت الأنسجة، وندبات داخلية. والإعياء الشديد والمتكرر، وارتفاع درجة حرارة الجسم. وأكدت أخصائية الغذاء والتغذية هند مجدي أبو يونس، أن البعض يعتقد أن الالتهاب يأتي نتيجة لإصابة أو مرض، لكن النظام الغذائي يلعب...
الثورة نت/.. أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاته الداكنة التي يُعتبرها البعض خيارًا صحيًا للقلب، تحتوي على مستويات مقلقة من المعادن الثقيلة السامة. تفاصيل الدراسة على مدار ثماني سنوات، قام الباحثون بتحليل 72 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، ووجدوا أن 43% من هذه المنتجات تحتوي على مستويات من الرصاص تتجاوز الحدود الموصى بها، بينما تجاوزت 35% منها حدود مادة الكادميوم. المثير للدهشة هو أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” كانت تحتوي على مستويات أعلى من الرصاص والكادميوم مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. يُعتقد أن التلوث قد يكون ناتجًا عن التربة الملوثة أو قد يحدث أثناء عملية التصنيع. المخاطر الصحية قد لا تشكل حصة واحدة من منتجات الكاكاو التي تحتوي...
تأثير طرق الطهي على الصحة من الأمور التي تستحق الانتباه، حيث أن بعض أساليب الطهي قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، زيُمكن أن تؤدي طرق الطهي غير الصحية إلى تكوين مركبات ضارة تؤثر على الجسم بشكل سلبي، وفيما يلي نقدم لك بعض طرق الطهي التي يمكن أن تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان وكيفية تقليل هذا الخطر. طرق طهي تسبب السرطان1. القلي العميق: القلي العميق، خاصة باستخدام زيوت غير مستقرة عند درجات الحرارة العالية، يمكن أن ينتج مركبات ضارة مثل الأكريلاميد. الأكريلاميد هو مادة كيميائية تم ربطها بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، خصوصاً عند تعرضها لدرجات حرارة مرتفعة. 2. الشواء على الفحم: الشواء على الفحم يمكن أن يسبب تكوين مركبات ضارة مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) والأمينات غير المتجانسة (HCAs). هذه...
قال خبراء التغذية إن تناول أطعمة معينة يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات الجلوكوز في الدم ويمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين إذا تم تناولها بشكل مستمر وفي حالة حدوث مثل هذا الاضطراب، تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة بشكل طبيعي للأنسولين الذي ينتجه البنكرياس - ويمكن أن يحدث مرض السكري بسرعة كبيرة على هذه الخلفية. الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الأرز الأبيضهذا المنتج معالج بدرجة عالية، لذا فهو يحتوي على القليل جدًا من الألياف، مما يحمي من "ارتفاع" الجلوكوز في الدم. ووفقا للخبراء، فإن تناول الأرز أكثر من 5 مرات في الأسبوع يزيد على الفور من خطر الإصابة بمرض السكري عدة مرات. الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الدقيقلا يختلف الدقيق الأبيض المكرر كثيرًا عن الأرز الأبيض...
#سواليف كشف الدكتور أليكسي بيريزنيكوف رئيس قسم #التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية الأطعمة التي يجب تناولها لاستعادة #صحة_الأمعاء، و #الأطعمة التي يجب تجنبها. ويقول الدكتور: “لكي تعمل الأمعاء بشكل طبيعي، من الضروري العناية بنبيت الأمعاء عن طريق تناول الأطعمة المحتوية على العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة والألياف الغذائية، بما فيها الملفوف والخضروات المخمرة لأنها تضمن تخمير حمض اللاكتيك لاحتوائها على العصيات اللبنية”. ووفقا له، كما يساعد تناول منتجات الألبان الحمضية، مثل القشطة الحامضة والزبادي واللبن الرائب وغيرها المحتوية على العصيات اللبنية على استعادة البكتيريا المعوية وتحسين نبيت الأمعاء. مقالات ذات صلة علامات تشير إلى نقص مضادات الأكسدة في الجسم 2024/08/04 ولكن هناك أطعمة تؤثر سلبا في صحة الأمعاء، مثل الخضروات المخللة و #الأطعمة_المعلبة وكذلك المواد المطهرة (Antiseptic) لأنها...
أشارت طبيبة القلب آسيات خاتشيروفا إلى أن الأنظمة الغذائية تشكل خطورة خاصة على الجسم بسبب عواقبها. زيلينسكي يعلن إنضمام طائرة " F-16 " لجيش أوكرانيا مخاطر الكيتو يعد النظام الغذائي الكيتوني خاتشيروفا، طبيب القلب، من بين أخطر أنواع الأطعمة على الصحة، يتطلب النظام الغذائي الكيتوني تناول كميات أقل من الكربوهيدرات والمزيد من البروتين والدهون.وقالت الطبيبة لـ NEWS.ru : "إن تناول الكثير من البروتين والدهون مع تجنب الحبوب الكاملة يساهم في نقص فيتامينات ب، وكذلك فيتامين د والكالسيوم".ووصفت خاتشيروفا حمية أتكينز وكيتو وباليو بأنها خطيرة وهذا النوع من النظام الغذائي، من بين أمور أخرى، يضع ضغطًا غير ضروري على الأمعاء.وشددت الطبيبة على أن النساء الحوامل لا يحتاجن على الإطلاق إلى الالتزام بهذه الأنظمة الغذائية.وأضافت الخبيرة أن اتباع نظام غذائي مشبع بالبروتين...
يمكن أن تؤدي تناول مشروبات أو أطعمة ساخنة إلى حروق في اللسان أو سقف الفم، حيث تعتبر الأنسجة في الفم حساسة ورقيقة للغاية، مما يجعلها عرضة للتلف بسهولة. ووفقًا لموقع "هيلث لاين"، فإن الحروق الطفيفة من الدرجة الأولى في سقف الفم لا تتطلب عناية طبية متقدمة.لعلاج هذه الحروق الطفيفة، ينصح بتناول شيء بارد أو مجمد مثل الثلج لتخفيف الألم. يمكن لبعض المشروبات مثل الحليب أن تغطي الجزء الداخلي من الفم، مما يوفر طبقة من الراحة. كما تساعد الأطعمة الناعمة والكريمية مثل اللبن (الزبادي) والآيس كريم والقشدة الحامضة والجبن، والأطعمة الباردة أو المجمدة مثل المصاصات المثلجة والبودنج وصلصة التفاح في تخفيف الألم وتعزيز الشفاء.لتجنب تفاقم حالة الجلد أثناء الشفاء، يجب الامتناع عن تناول الأطعمة المقرمشة أو ذات الحواف الحادة. يمكن استخدام...
تسعى الكثير من النساء جاهدات لتحقيق الوزن المثالي، ولكن غالبًا ما يجهلن أهمية اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام لتحقيق أهدافهن بشكل صحي ودائم، فخسارة الوزن تتطلب معرفة بالغذاء الصحي، وتجنب الأطعمة المصنعة، والتركيز على الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، نصائح لخسارة الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي. نصائح لخسارة الوزن الزائد 1- طعام صحى للحصول على جسم رشيق وصحي، يجب التركيز على بناء نظام غذائي متوازن يعتمد بشكل أساسي على الأطعمة النباتية الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، هذه الأطعمة لا توفر الشعور بالشبع لفترة أطول فحسب، بل تساعد أيضًا على تنظيم عملية الهضم وخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات...
بينما يتميز الجبن القديم بفوائد غذائية عديدة، إلا أنه قد يؤثر سلبًا على صحة القلب عند تناوله بكميات كبيرة. لذا، ينصح باتباع نظام غذائي متوازن ومتابعة الحالة الصحية بشكل دوري. ما هو تأثير الجبن القديم على صحة القلب؟ 1-ارتفاع ضغط الدم يحتوي الجبن القديم على كمية كبيرة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويعتبر ارتفاع ضغط الدم عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. 2-ارتفاع الكوليسترول يحتوي الجبن القديم على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وارتفاع الكوليسترول الضار هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. ما هو تأثير الجبن القديم على صحة القلب؟ 3-زيادة الوزن يحتوي الجبن القديم على سعرات حرارية عالية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وتعتبر السمنة...
يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تطور تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية، ويحدث تجلط الدم، والانسداد، واضطرابات إمداد الدم وهذا ما ترتبط به العديد من حالات النوبات القلبية والسكتات الدماغية. في المقابل، يساعد النظام الغذائي الصحي بشكل فعال على مواجهة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - على سبيل المثال، يوصي الأطباء بإدخال البقوليات في النظام الغذائي والحمص والفاصوليا وفول الصويا والبازلاء والعدس وغيرها ويعتبر هذا المنتج مصدرًا ممتازًا للألياف، مما يبطئ امتصاص المواد الدهنية في الأمعاء ويجب تناول الفول مرتين على الأقل في الأسبوع. ويصنف الأطباء أيضًا الدهون الصحية (على سبيل المثال، تلك الموجودة في الأسماك الدهنية والزيوت النباتية والأفوكادو والمكسرات والبذور) من بين أفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول وتذكر طبيبة الجهاز الهضمي غالينا بارتاشفيتش أن الجسم يحتاج...
المناطق_متابعاتحذّرت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “كولورادو – بولدر” الأمريكية، من الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، لما تسببه من مشاكل صحية أبرزها القلق الشديد طويل المدى.وأوضحت الدراسة المنشورة بدورية “Biological Research” العلمية، أن الدهون الحيوانية المشبعة تؤدي إلى تعطيل ميكروبيوم الأمعاء، ما ينتج عنه خلل في مستويات السيروتونين في الدماغ المسؤول عن التحكم في نوبات القلق.أخبار قد تهمك جثث على الشاطئ.. انفجار يهز العاصمة الصومالية 3 أغسطس 2024 - 3:32 صباحًا “غدر ومهانة و 3 رسائل”.. لماذا تأخر الإخوان في نعي هنية؟ 3 أغسطس 2024 - 3:27 صباحًاوأضافت بأن اللحوم المصنعة والأطعمة المقلية الغنية بالدهون، تعمل على انخفاض التنوع الميكروبي في الأمعاء، فضلاً عن تسببها في تكاثر بكتيريا “Firmicutes” العصوية في الدماغ.ويُعرف القلق بأنه اضطراب مزاجي قد يتحول إلى...
قام خبراء من بوابة Rospotrebnadzor للتغذية الصحية بتسمية 5 أطعمة صحية للغاية للكبد، وعلى وجه الخصوص، يهتم الخبراء بالآثار الإيجابية لليقطين وبحسبهم، تحتوي هذه الخضار على مواد ذات تأثيرات وقائية للكبد تساعد على تجديد خلايا الكبد ودعم استقلاب الكوليسترول النشط، مما لا يسمح له بالتراكم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على الكثير من الألياف، والتي لها تأثير مفرز الصفراء ومضاد للالتهابات. كما يسلط الخبراء الضوء على البنجر ضمن أكثر الأطعمة المفيدة للكبد وتعد الخضروات الجذرية مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامينات أ والمجموعة ب والفوسفور، والتي تزود الكبد بمواد بناء الخلايا بالإضافة إلى ذلك، بفضل الألياف، يقاوم البنجر ركود الصفراء. بالإضافة إلى ذلك، تتحسن حالة الكبد عن طريق تناول التوت الأحمر، بما في ذلك الكرز، والتوت، والتوت البري ويحتوي هذا التوت على مواد تساعد الكبد على...
أضرار الأطعمة الساخنة.. يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول الطعام ساخنا جدا، ولكن هؤلاء لا ينتبهون إلى الآثار الجانبية المترتبة على هذا الفعل، والذي يسبب العديد من المشكلات، قد تصل إلى حد الإصابة بالسرطان. ويستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص أضرار تناول الأطعمة الساخنة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. أضرار تناول الأطعمة الساخنة الأضرار المترتبة على تناول الطعام الساخن - تناول الأطعمة الساخنة تصيب الأغشية المخاطية بالجهاز الهضمي بالالتهابات. - تعرض الشخص لإضطرابات هضمية مثل عسر الهضم، والإمساك، والانتفاخ. - إمكانية إصابة الأنسان بالسرطان على المدى البعيد، وتعرض اللسان والحلق والمرئ للحروق. - إصابة اللثة بالالتهابات والتقرحات، نتيجة تضرر الخلايا والأنسجة من الطعام الساخن. - ضعف الجهاز المناعي. أضرار تناول الأطعمة الساخنة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— ترتبط متلازمة القولون العصبي بمجموعة من أعراض القناة الهضمية المتّصلة ربما بتناول أطعمة معينة، أو نمط الحياة، أو حالة الشخص المزاجية والتوتر، أو كل ما سبق.وينصح موقع حكومة كوينزلاند المختص بالصحة، بإجراء تغييرات صحية على العادات الغذائية وأسلوب الحياة بهدف المساعدة على علاج أعراض القولون العصبي. وفي الواقع، ما من علاج واحد يناسب الجميع في ما يتعلق بالقولون العصبي. وينصح الموقع من خلال وثيقة إجماع منشورة على صفحاته باعتماد النصائح التالية للحد من أعراض القولون:العادات الصحية:تناول وجبات منتظمة ووجبات خفيفة طوال اليوم لدعم وظيفة الأمعاء الصحية.تناول وجبات مطبوخة في المنزل مصنوعة من مكونات طازجة، بدلًا من الأطعمة المصنعة.تناول وجبات الطعام ببطء ومضغه جيدًا لمساعدة عملية الهضم.أخذ وقت كاف عند استخدام المرحاض وعدم التسرع أو الضغط.استخدم...
أظهرت دراسة جديدة نوقشت أمس في المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر في فيلادلفيا أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من احتمالات إصابة الشخص بالخرف. وجدت الدراسة أن تناول حصتين فقط من اللحوم الحمراء المصنعة أسبوعياً يرتبط بزيادة بنسبة 14% في خطر الإصابة بالخرف مقارنة بمن يتناولون أقل من 3 حصص شهرياً.وأجريت الدراسة في مستشفى بريغهام في بوسطن وجامعة هارفارد، حيث فحص الباحثون بيانات التغذية والسجلات الصحية لمدة 43 عاماً، شملت 130 ألف شخص من العاملين في المجال الصحي. وركز الباحثون على الارتباطات بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بالخرف، مما قدم رؤية جديدة حول تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية.وأشار بيان صحافي لجمعية الزهايمر إلى أن الوقاية من مرض الزهايمر وجميع أنواع الخرف الأخرى تشكل محوراً رئيسياً. وقد شجعت الجمعية منذ فترة...
آلام مبرحة لا يمكن تحملها تسببها حصوات الكلى، نتيجة للترسبات الصلبة التي تتكون داخل الكلية من الأملاح والمعادن والأحماض، والتي يعاني منها كثير الأشخاص، ويمكن تجنب الوصول إلى تلك المرحلة الصعبة، من خلال معرفة أبرز الأعراض والأسباب وطرق الوقاية اللازمة، والابتعاد عن المشروبات والأطعمة التي تسبب حصوات الكلى. أعراض حصوات الكلى تسبب حصوات الكلى ألم شديد في الظهر وتحت الأضلاع، وفقًا لما ذكره موقع «مايو كلينك» المتخصص في الشئون الطبية، كما أن لها العديد من الأعراض أوضحتها الدكتورة هايدي فايز، أخصائي أمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي، وهي كالتالي: ألم أثناء التبول. ظهور رائحة كريهة في الفم والبول. الشعور بالغثيان الشديد والقيء. حمى ورعشة في الجسم. حدوث كثير من الالتهابات. وجع في البطن وألم قوي أسفل البطن. الشعور بألم في جميع...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا أنه كلما تناول الناس طعاماً أفضل، بدت خلاياهم أصغر سناً، لكن حتى عندما تناول الناس وجبات صحية، كان كل غرام من السكر المضاف الذي يستهلكونه مرتبطاً بزيادة في عمرهم الجيني.واستخدم الباحثون عدة مقاييس مختلفة للأكل الصحي وتأثيرها على الساعة الجينية، أو العمر البيولوجي، وكان النظام الغذائي للبحر المتوسط أفضلها، لاحتوائه على أكبر قدر من مضادات الالتهاب.وأظهر البحث رابطاً بين اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، وخاصة النظام الغذائي الخالي من السكر المضاف، وبين الحصول على عمر بيولوجي أصغر على مستوى الخلية.وبحسب "هيلث داي"، الدراسة هي واحدة من أولى الدراسات التي تظهر وجود صلة بين السكر المضاف والشيخوخة الجينية، وأول دراسة تبحث في هذه الصلة في مجموعة غير متجانسة عرقياً تجمع بين...
أصبح النظام الغذائي منخفض السكر موضة رائجة بين المتحمسين للحفاظ على صحتهم ولياقتهم البدنية، لأنه يساعد في إنقاص الوزن بشكل أسرع وتقليل احتباس الماء وتحسين الصحة العامة. بينما يوفر تقليل تناول السكر العديد من الفوائد، بما في ذلك فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لاستبعاد السكر تمامًا من النظام الغذائي، والتي أوردها تقرير موقع "WEBMD".يعتبر نقص العناصر الغذائية أحد المخاوف الأساسية المرتبطة باتباع نظام غذائي منخفض السكر. العديد من الأطعمة الغنية بالسكر، مثل الفواكه ومنتجات الألبان، تحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن أساسية. الاستغناء عن هذه الأطعمة أو الحد منها بشدة يمكن أن يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم، التي تعتبر ضرورية للصحة العامة.يمكن أن يؤدي تقييد تناول السكر...
أكلات تزيد الخصوبة عند الرجال والسيدات، تعتبر الخصوبة من الأمور الحيوية التي تؤثر على قدرة الأفراد على الإنجاب. التغذية السليمة تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز الخصوبة لدى كل من الرجال والسيدات. في هذا الموضوع، سنستعرض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تحسين الخصوبة وكيفية تأثيرها على الصحة الإنجابية.1. الأطعمة الغنية بالبروتينتعتبر البروتينات من العناصر الأساسية لصحة الجسم العامة، ولها دور كبير في تعزيز الخصوبة.- اللحوم الخالية من الدهون: مثل الدجاج والديك الرومي، حيث تحتوي على البروتين والحديد، مما يعزز من صحة الحيوانات المنوية والقدرة الإنجابية. - البقوليات: مثل العدس والفاصولياء، تُعتبر مصادر ممتازة للبروتين النباتي والألياف. 2. الأسماك الدهنيةتحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تلعب دورًا هامًا في تحسين الخصوبة.- السلمون: غني بأحماض أوميغا-3 التي تساهم في تحسين تدفق...
إنجلترا – سلط أحد الخبراء الضوء على خطأ شائع يمكن أن يضيع جهودنا المبذولة في إنقاص الوزن. قال خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في “تيك توك”: “من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال الأسبوع، وتناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأشياء التي قيل لك إنها مفيدة لفقدان الوزن”. لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى “الإفراط في تناول الطعام” غير الصحي في عطلة نهاية الأسبوع، وفقا لتقارير “إكسبريس”. وأوضح هانا: “الجزء التالي هو المشكلة التي قد لا تكون واعيا بها. تأتي عطلة نهاية الأسبوع وفجأة تجد نفسك مشغولا بالأنشطة الاجتماعية، وتناول الأطعمة اللذيذة وكل الأشياء التي كنت تمتنع عنها خلال أيام الأسبوع”. مضيفا:...
بغداد اليوم - متابعةقال خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في "تيك توك": "من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال الأسبوع، وتناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأشياء التي قيل لك إنها مفيدة لفقدان الوزن".لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى "الإفراط في تناول الطعام" غير الصحي في عطلة نهاية الأسبوع، وفقا لتقارير "إكسبريس".وأوضح هانا: "الجزء التالي هو المشكلة التي قد لا تكون واعيا بها. تأتي عطلة نهاية الأسبوع وفجأة تجد نفسك مشغولا بالأنشطة الاجتماعية، وتناول الأطعمة اللذيذة وكل الأشياء التي كنت تمتنع عنها خلال أيام الأسبوع".مضيفا: "فماذا يحدث إذن؟ حسنا، تستسلم فقط، لكنك قد تدمر خطة الحد من السعرات الحرارية المستهلكة،...
أعراض نقص فيتامين د.. يعد فيتامين د من أكثر العناصر الهامة في جسم الإنسان، إذ يتسبب نقصها في التأثير على الأداء الوظيفي للجسم.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية، أعراض نقص فيتامين د والأطعمة الغنية به.أعراض نقص فيتامين دوجاءت الأعراض المرتبطة بنقص فيتامين «د»، فيما يلي:1) ضعف العظام وزيادة خطر الكسور: فيتامين D يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم وبناء العظام القوية. نقص فيتامين D يمكن أن يتسبب في هشاشة العظام وزيادة خطر الكسور.2) آلام العضلات والضعف العام: قد يعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين D من آلام العضلات والضعف العام. هذا قد يؤثر على القدرة على القيام بالأنشطة اليومية بشكل طبيعي.3) تعب وإرهاق: يمكن أن يكون النقص فيتامين D مرتبطًا بالتعب والإرهاق المستمر.4) ضعف جهاز المناعة: فيتامين D يلعب دورًا في دعم...
يوليو 28, 2024آخر تحديث: يوليو 28, 2024 المستقلة/- في تحذير جديد، أعلن ناتانيال جونسون، الأستاذ المشارك بقسم التغذية في جامعة نورث داكوتا، أن استهلاك أكثر من 13% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من السكر يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة بأمراض القلب. تأتي هذه التصريحات لتؤكد الأضرار الصحية الخطيرة المرتبطة بتناول كميات كبيرة من السكريات المضافة، خصوصًا تلك الموجودة في الأطعمة المصنعة. وفقاً لجونسون، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل الحبوب، والمشروبات الغازية، والحلويات، والوجبات السريعة، يؤدي إلى ارتفاع مستوى الدهون في الدم، وزيادة الجوع، وزيادة إنتاج الأنسولين. كل هذه العوامل تسهم في تطوير أمراض القلب والنوع الثاني من داء السكري. ارتفاع مستوى السكر في الدم، سواء كان ناجماً عن داء السكري أو مقدمات السكري،...
هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن ترفع مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص. فيما يلي بعض الأمثلة الرئيسية:1. المشروبات السكرية: - العصائر المحلاة - المشروبات الغازية - المشروبات الرياضية - الحليب المحلى2. الحبوب والمعجنات: - الخبز الأبيض - المعكرونة والأرز المكرر - البسكويت والكعك - الفطائر والبان كيك 3. الحلويات والسكريات: - البونبون والحلوى - الشوكولاتة - المربى والعسل - الآيس كريم4. بعض الفواكه والخضروات: - الموز - العنب - البطاطا - البطاطس المقليةتجنب أو تقليل استهلاك هذه الأطعمة والمشروبات عند الرغبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي. يُنصح باختيار خيارات صحية أكثر مثل الفواكه والخضروات الغنية بالألياف وأطعمة كاملة الحبوب.الحصول على استشارة طبية منتظمة والالتزام بنظام غذائي مناسب هما أمران أساسيان للسيطرة على...
الجديد برس: يعاني الكثير من الأشخاص من الأرق وصعوبة النوم، وهناك العديد من العوامل التي يمكن أن تساهم في هذه المشكلة، بما في ذلك النظام الغذائي. إن تناول بعض الأطعمة والمشروبات قبل النوم يمكن أن يؤثر سلباً على جودة نومك. والنوم هو أحد أهم الأنشطة التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح ويظل صحياً. ومع ذلك، هناك عوامل كثيرة يمكن أن تؤثر على جودة النوم، بما في ذلك الطعام الذي نتناوله قبل النوم. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة التي قد تسبب الأرق وصعوبة النوم وكيف يمكن تجنبها لضمان الحصول على نوم هادئ ومريح. 1. الكافيين: الكافيين هو منبه قوي ومعروف يمكن أن يؤثر سلباً على نومك. توجد مادة الكافيين في القهوة، الشاي، المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة. يمكن أن يؤدي تناول...
هل تعاني من التعرق المفرط وهل يسبب لك الكثير من الحرج؟ قد تكون بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة هي السبب. سواء كنت تتعرض لدرجات حرارة عالية في الخارج، أو أنهيت تمرينا مكثفا، أو قمت بعمل مجهد بدنيا، هناك العديد من العوامل التي قد تؤدي إلى تعرق جسمك. ومن بين الأسباب التي لا يتم الحديث عنها كثيرا هي الأطعمة والمشروبات التي تستهلكها. لماذا يحدث التعرق؟ التعرق هو عملية طبيعية مثل التنفس. وفقا للجمعية الدولية لفرط التعرق، يحتوي الجسم البشري على أكثر من مليوني غدة عرقية موزعة في جميع أنحاء الجسم، مع تركز أكبر في الجبهة والإبطين والكفين وباطن القدمين. يتكون العرق في الغالب من الماء، ولكنه يحتوي أيضا على بعض الأملاح. الوظيفة الأساسية للعرق هي التحكم في درجة حرارة الجسم، يحدث ذلك...
الجديد برس: الشيخوخة المبكرة هي هاجس يؤرق الكثيرين، خاصةً في ظل نمط الحياة الحديث الذي يفرض علينا تناول أطعمة قد تسرّع من عملية الشيخوخة وتؤثر سلباً على صحتنا. إن الحفاظ على الشباب يتطلب أكثر من مجرد العناية بالبشرة؛ بل يتطلب أيضاً اختيار الأطعمة الصحيحة التي تدعم صحة الجسم وتقلل من علامات التقدم في العمر. وتُعد الشيخوخة المبكرة أحد المخاطر التي تهدد صحة الأفراد، حيث يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة في سن مبكرة، مثل التجاعيد وفقدان مرونة الجلد وتراجع وظائف الجسم. إن اتباع نظام غذائي غير صحي هو أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في تسريع الشيخوخة المبكرة. في هذا السياق، نستعرض أبرز الأطعمة التي يُنصح بتجنبها للحفاظ على شبابك وتأخير علامات الشيخوخة. الأطعمة التي تسبب الشيخوخة المبكرة: – السكر...
يمكن الاعتماد على نظام غذائي متوسطي، حيث يركز هذا النظام الغذائي على الفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات، والبذور، مع استهلاك معتدل للأسماك والدواجن ومنتجات الألبان، وتناول كميات محدودة من اللحوم الحمراء والحلويات، وهو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تدعم صحة الدماغ.تناول الدهون الصحية، هذه الدهون مهمة جدًا لعقلك، قم بتضمين مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية، مثل الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل) وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز. وتشتهر أوميغا 3 بخصائصها المضادة للالتهابات وقدرتها على الحماية من التدهور المعرفي.الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، ولا يجب أن تنس تضمين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت، والخضر الورقية الداكنة، والمكسرات، والشاي الأخضر في نظامك الغذائي، يمكن لمضادات الأكسدة مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وكلاهما مرتبط بالخرف.فيتامينات ب، تأكد من تناول كمية كافية من فيتامينات ب،...
يبدو بناء العضلات باتباع نظام غذائي نباتي أمرًا صعبًا، لكنه ربما يكون هدفًا سهل المنال ما دام تم انتقاء الأطعمة المناسبة.هناك العديد من الأطعمة النباتية التي يمكن الاعتماد عليها لبناء العضلات بشكل صحي، منها:1. البروتينات النباتية:- البقوليات (الفاصوليا، العدس، الحمص)- الصويا وتحضيرات الصويا (توفو، تمبيه، ميسو)- المكسرات والبذور (اللوز، الجوز، بذور اليقطين)- الحبوب الكاملة (الكينوا، الأرز البني، الشوفان) 2. الكربوهيدرات المركبة:- الحبوب الكاملة (القمح الكامل، الشوفان، الكينوا)- البطاطا والحبوب الجذرية- الخضروات الورقية3. الدهون الصحية:- المكسرات والبذور- زيت الأفوكادو وزيت الزيتون- أحماض أوميجا-3 (الأفوكادو، البذور الزيتية)4. الفيتامينات والمعادن:- الخضروات الورقية الخضراء- الفواكه (الموز، الأفوكادو)- المكملات الغذائية النباتية (بروتين نباتي، كرياتين نباتي)ويجب الحرص على تناول مزيج متوازن من هذه الأطعمة النباتية بشكل يومي لضمان حصول الجسم على كافة العناصر الغذائية اللازمة لبناء...
توصلت دراسة حديثة إلى وجود فوائد مفاجئة لتناول الأطعمة المخمرة، مشيرة إلى دورها الفعّال في تقليل الالتهابات وأيضا في الحد من الرغبة في تناول الحلويات. فرط التعرق.. طبيبة أمراض جلدية تقدم حلول سحرية للتخلص من العرق الزائد أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلوياتووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، روت طبيبة قصتها الشخصية مع تغيير نظامها الغذائي وكيف أثرت هذه التغييرات الإيجابية على عائلتها، حيث قالت: "كان زوجي يميل لتناول الحلويات بشكل كبير، لكن مع إدخال الأطعمة المخمرة إلى نظامه الغذائي، بدأت أمعاؤه تتغير بشكل ملحوظ".أوضحت أن العلم يدعم هذه الفوائد، مشيرة إلى أن "أحد الجوانب المثيرة هو أن ميكروبات الأمعاء لها تأثير كبير على رغباتنا الغذائية". وأضافت: "إذا شعرت بالذنب تجاه رغبتك الشديدة في تناول السكر، يمكنك...
تمتلئ الأسواق الشعبية بأطعمة من (بواقى المصانع) ومنتجات معاد تدويرها وسلع مجهولة المصدر، وتباع بأسعار زهيدة، ويقبل على شرائها الكثيرون ويتداولها الباعة فى الشوارع الخلفية بعيدا عن أعين الرقابة.أجولة من الشيكولاتة والحلوى والكعك والبسكويت (كسر المصانع) وجبن ومعلبات وتوابل سودانية يغطيها الغُبار وزيوت طعام وسلع غذائية وسلع تموينية مهربة ومنظفات غير صالحة للاستعمال وثمار معطوبة، تضج بها الأسواق فى الخفاء، لا يعلم أحد مصدرها، وتباع بأسعار رخيصة جدا.أدى غياب الرقابة والارتفاع الجنونى فى أسعار الأطعمة إلى سقوط البسطاء ومحدودى الدخل فريسة سهلة لأباطرة السوق السوداء، الذين يستغلون احتياج الناس إلى طعام رخيص فراحوا يبيعون لهم أطعمة فاسدة.الملف التالى يرصد التفاصيل الكاملة لبيع سلع غذائية مجهولة المصدر وقاتلة فى أغلب الأسواق الشعبية. تنتشر فى الأسواق الشعبية.. ومصيرها الإعدام أو معدة المصريينتنتشر فى...
يشير مصطلح "الأطعمة الخارقة" أو "السوبر فود" إلى الأطعمة التي يُعتقد أنها تقدم فوائد صحية كبيرة جدًّا لأنها غنية بالمغذيات، مثل السبيرولينا، وبذور الشيا، والكينوا. وقد أدت شعبيتها إلى زيادة الطلب عليها وظهور ادعاءات مبالغ فيها حول فوائدها. فما الحقيقة وراء ذلك؟ "السوبر فود": هل هي مفيدة حقًّا؟الحقيقة أن مفهوم "السوبر فود" هو مصطلح تسويقي أكثر من كونه مصطلحًا علميًا؛ فلا يوجد طعام واحد يمكنه توفير جميع العناصر الغذائية اللازمة للصحة المثالية، كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى. هذه الأطعمة صحية بالفعل ومفيدة، لكن تأثيرها يكون أكثر وضوحًا عندما تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، وليس بمفردها. خرافات وحقائق عن السوبر فودخرافة 1: التوت أكثر الأطعمة احتواءً على مضادات الأكسدةالحقيقة: أظهرت الأبحاث أن التوابل والأعشاب، مثل...
وفقًا لبحث علمي جديد يعاني حوالي 1 من كل 3 أمريكيين من اضطرابات النوم، وترتبط هذه الشكوى بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسرطان والاكتئاب، كما يمكنها أن تؤثر عل العادات الغذائية للفرد.وبحسب مجلة "تايم" يعمل النوم الجيد على استقرار هرمونات الجوع في الجسم مما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة غير المدروسة في اليوم التالي، وصرحت ماري بيير سانت أونج، أستاذة التغذية ومديرة مركز إيرفينج الطبي للتميز في أبحاث النوم والإيقاع اليومي بجامعة كولومبيا: "إنها دائرة مغلقة فإذا تناولت طعامًا أفضل، فسوف تنام بشكل أفضل وتشعر بالانتعاش، وهذا يساعدك على اتخاذ قرارات أفضل بشأن نظامك الغذائي.واستعرض الحث بعض النصائح للحصول على نوم أفضل.1- تناول الأطعمة التي تعزز الشعور بالنعاسإن مفتاح تحسين الراحة الليلية هو اختيار نظام غذائي يحتوي...
يمانيون/ منوعات التعب اليومي والشعور بنقص الطاقة من التحديات التي يواجهها ملايين الأشخاص حول العالم.. إليكم قائمة بأفضل الأطعمة لمكافحة التعب، مقابل أطعمة أخرى يُفضّل الابتعاد عنها لأنها قد تسبّب التعب. أصبح التعب اليومي شعوراً يُلازم ملايين الناس حول العالم، مع ضغوطات الحياة المتزايدة وكثرة المهام اليومية، حيث يجد الكثير من الناس صعوبة في إنهاء بعض المهام، ولا سيما أنّ طاقة الجسم تتناقص بشكل ملحوظ مع مرور ساعات اليوم. تُعدّ ممارسة الرياضية واتباع نظام غذائي صحي من الأمور المهمة لتجاوز الشعور بالتعب ونقص الطاقة. ويتناول موقع “هايل براكسيس” الألماني، الذي يُعنى بالأخبار الطبية، مجموعة من الخيارات لزيادة طاقة الجسم بشكل طبيعي للغاية. من ضمن هذه الخيارات، فإنّ وجبة الإفطار مثلاً يحب أن تحتوي على البروتين والدهون الصحية والحبوب الكاملة، إذ...
يوفر الكبد الصحي الحماية للجسم من المواد الضارة وهو ضروري بشكل عام للعديد من العمليات في الجسم، وأخبر الأطباء ما هي الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي حتى يعمل الكبد دون انقطاع. وبشكل غير متوقع، قام الأطباء بإدراج القهوة في هذه القائمة، وفقًا لتقارير ru Economics.ru، وقد خلص عدد من الدراسات إلى أن استهلاكه بانتظام يحمي من تليف الكبد. يقول الخبراء إن الثوم مفيد بشكل خاص لأداء وظائف الكبد بشكل طبيعي واستخدامه يعزز تنشيط الإنزيمات، والتي بفضلها يتم تطهير الجسم من المواد السامة بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على مكونات تحمي الكبد من التلف. الكركم من التوابل المفيدة للكبد أيضا، وتحت تأثيره على الجسم، يتم تعزيز خصائص مفرز الصفراء، ويتم ترسيب كميات أقل من الدهون، ومن بين الفواكه الموصى بها للحفاظ على...
يجب التعامل مع بعض الأطعمة الصحية بحذر، كما ذكرت شارلوت ستيرلينغ ريد، الخبيرة البريطانية الموثوقة في مجال الأكل الصحي وفجأة، اكتشفت الكثيرين الخصائص الخطيرة لهذه المنتجات على الجسم. وشملت قائمة المنتجات الصحية غير الآمنة التي جمعها الخبير، على وجه الخصوص، الفواكه المجففة، وغالبًا ما يتم استخدامها للوجبات الخفيفة أو كبديل للحلويات، لكن الفواكه المجففة يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل الحلوى، ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أنها مصنوعة من الفواكه، إلا أنها تفتقر إلى الرطوبة، مما يحول الفواكه المجففة إلى مصدر للسكريات عالية التركيز - الفركتوز والجلوكوز. وأشارت الأخصائية إلى أن تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان ومشاكل في الكبد. يحتوي عصير البرتقال أيضًا على نسبة عالية جدًا من السكر، وهو ما يربطه الكثير من...
الجديد برس: يعاني الكثير من الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة إذا لم يتم التحكم فيه بشكل فعال. ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض مستوى ضغط الدم والحماية من الخرف. في هذا الخبر، سنستكشف بعض هذه الأطعمة وفوائدها. أولاً، تعتبر الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت والسبانخ، من الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم. تحتوي هذه الأطعمة على مركبات نباتية تعرف باسم الفلافونويد، والتي أظهرت الدراسات أنها تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. ثانياً، تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي أظهرت الدراسات أنها تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الدماغ. كما أن الأسماك الدهنية...
كشف الدكتور أمجد الحداد، رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، عن بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة للمدخنين في رحلتهم للإقلاع عن التدخين. بينما شدد على أن الإرادة والعزيمة تلعبان دورًا أساسيًا في الإقلاع عن التدخين، فإن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي قد يساعد في تقليل السموم الناتجة عن التدخين وتحسين الصحة العامة. الأطعمة المفيدة للمدخنين1. الكركم: يحتوي على مادة الكركمين التي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. يُفيد الكركم في تحسين وظائف الكبد والكلى والمناعة، مما يساعد في تقليل مضاعفات التدخين.2. الثوم: تناول فص من الثوم يوميًا يمكن أن يساعد في تعزيز المناعة، ويعمل كمضاد للأكسدة، ويقلل من السموم التي تدخل الكبد.3. الخضروات: مثل البروكلي، التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة في تعزيز صحة الجسم...
تقول الحكمة المأثورة "أنت ما تأكله"، ولكي نكون أدق فأنت تشعر بما تأكله، حيث يلعب الغذاء دورًا مهمًا في التأثير على الحالة المزاجية بفضل مكوناته المختلفة التي تؤثر على وظائف الدماغ والجسم، إذ يشير الطب النفسي الغذائي الناشئ إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في صحتك العقلية . تقول الدكتورة أوما نايدو، مديرة قسم التغذية والطب النفسي المتعلق بنمط الحياة في مستشفى ماساتشوستس العام ومؤلفة كتاب "هدئ عقلك بالطعام": "كان أبقراط على دراية بهذا الأمر منذ عصور. فقد ربط بين الأمعاء والدماغ". والآن، يلحق العلم الحديث بالركب. قد لا يكون هناك رابط واضح بين ما يدخل بطنك وما يحدث في دماغك، لكن للدكتورة فيليس جاكا رأي آخر، جاكا هي المديرة المشاركة لمركز الغذاء والمزاج في جامعة ديكين الأسترالية والمؤلفة لدراسة بعنوان...
المناطق_واسأطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملتها التوعوية “الصيف والسياحة”، تزامنا مع ما يُصاحب فصل الصيف من ارتفاعٍ في درجات الحرارة مما يؤدي إلى تغير في بعض الخصائص الدوائية وبالتالي تؤثر على فاعلية الدواء، كما يؤدي إلى تضرر الأطعمة المعرضة لظروف تخزين غير مناسبة مثل أشعة الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة، مما يجعلها بيئة خصبة لنمو البكتيريا والتعفن ويقلل من فترة الصلاحية للمنتج، إضافةً الى التوعية حول التعامل الآمن مع مبيدات الحشرات والقوارض وذلك نتيجةً لانتشارها.وستتضمن الحملة التي أطلقتها “الغذاء والدواء” موادَّ توعوية منها ما يتعلق بحساسية الطعام، وفوائد تناول الفواكه والخضار الغنية بالماء لتجنب الجفاف خلال فترة الصيف، ونصائح تقدمها، للحصول على طعامٍ آمنٍ أثناء السفر، وأفضل أساليب تخزين الأدوية في السفر، وطريقة التعامل مع منتجات التجميل خلال فترة الصيف.أخبار قد...
الرياض حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة، المسافرين من تناول الأطعمة المكشوفة أو تناول أطعمة من الباعة الجائلين. وأكدت الهيئة في انطلاقة حملتها “الصيف والسياحة”، على أهمية شراء المنتجات من مصادر موثوقة، وضرورة التأكد من تاريخ صلاحيتها قبل تناولها، أيضا قراءة البطاقة الغذائية والتأكد من صحتها وسلامتها، منوهة إلى أن اتباع التعليمات يسهم في سلامة الأغذية خلال السفر. و أشارت إلى أهمية الحرص على طهي اللحوم والدواجن والبيض والأسماك جيدًا قبل تناولها، وعدم أكلها دون الحصول على درجة استواء مناسبة، وفي ظروف تخزين صحية وسليمة. تأتي الحملة التوعوية “الصيف والسياحة”، تزامنا مع ما يُصاحب فصل الصيف من ارتفاعٍ في درجات الحرارة مما يؤدي إلى تغير في بعض الخصائص الدوائية وبالتالي تؤثر على فاعلية الدواء، كما يؤدي إلى تضرر الأطعمة...
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملتها التوعوية "الصيف والسياحة"، تزامنا مع ما يُصاحب فصل الصيف من ارتفاعٍ في درجات الحرارة مما يؤدي إلى تغير في بعض الخصائص الدوائية، وبالتالي تؤثر على فاعلية الدواء، كما يؤدي إلى تضرر الأطعمة المعرضة لظروف تخزين غير مناسبة مثل أشعة الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة، مما يجعلها بيئة خصبة لنمو البكتيريا والتعفن ويقلل من فترة الصلاحية للمنتج، إضافةً الى التوعية حول التعامل الآمن مع مبيدات الحشرات والقوارض وذلك نتيجةً لانتشارها.وستتضمن الحملة التي أطلقتها "الغذاء والدواء" موادَّ توعوية منها ما يتعلق بحساسية الطعام، وفوائد تناول الفواكه والخضار الغنية بالماء لتجنب الجفاف خلال فترة الصيف، ونصائح تقدمها، للحصول على طعامٍ آمنٍ أثناء السفر، وأفضل أساليب تخزين الأدوية في السفر، وطريقة التعامل مع منتجات التجميل خلال فترة الصيف.وحذرت "الهيئة"...
بغداد اليوم - متابعةليس سرا أنه إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية متكررة، فمن المهم أن تفكر مليا في الخيارات الغذائية التي تتخذها.فتناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة باللحوم، قد تعرضك للخطر.ووجد بحث جديد أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من المشاكل القلبية، فإن تناول نظام غذائي مليء بالأطعمة المعالجة، يمكن أن يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب.ونظرت الدراسة، التي نشرت في مجلة "يوروبيان هارت"، على 1171 بالغا لديهم تاريخ من أمراض القلب على مدى فترة متوسطة تزيد قليلا عن عقد من الزمان.وباستخدام استبيان حول عادات الطعام، قارن الباحثون كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي يتناولها المشاركون يوميا، مع الكمية الإجمالية للطعام...
ليس سرا أنه إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية متكررة، فمن المهم أن تفكر مليا في الخيارات الغذائية التي تتخذها. فتناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة باللحوم، قد تعرضك للخطر. ووجد بحث جديد أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من المشاكل القلبية، فإن تناول نظام غذائي مليء بالأطعمة المعالجة، يمكن أن يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب. ونظرت الدراسة، التي نشرت في مجلة “يوروبيان هارت”، على 1171 بالغا لديهم تاريخ من أمراض القلب على مدى فترة متوسطة تزيد قليلا عن عقد من الزمان. وباستخدام استبيان حول عادات الطعام، قارن الباحثون كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي يتناولها المشاركون يوميا، مع...
أميرة خالد أثبتت التقارير الطبية أن التغذية الجيدة، عامل أساسي لصحة دماغ الإنسان، حيث أن بعض الأطعمة البسيطة ذات التكلفة المنخفضة، قد تعزز وظائف الدماغ بشكل ملحوظ. وأشار تقرير لموقع بزنس إنسايدر، أن هناك خمس أطعمة بتكلفة بسيطة، لها دور فعال وواضح على صحة الدماغ، مشيرًا أن الكثير يغفل عنها. وجاء في التقرير أن أهم تلك الأطعمة هي الخضار الورقي، مؤكدًا أن تناوله مرة واحدة يوميًا يساعد على تحسين الذاكرة والقدرات الإدراكية، وكذلك التوت والفراولة، يحتويان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة. وتابع التقرير أن الحبوب الكاملة تساعد على تقليل التدهور المعرفي، لما تحتويه من خصائص مضادة للاتهابات، وكذلك الأعشاب والتوابل. وختامًا بذور الشيا والتي تعرف أنها غنية بالألياف والدهون الصحية مثل أوميغا 3، مما يدعم صحة الدماغ بشكل عام....
تحدث الأطباء الروس وطبيب القلب الألماني جيرمان غاندلمان وطبيب العيون ميخائيل كونوفالوف عن الخصائص المفيدة غير المتوقعة للبطيخ وبحسب الأطباء، فإن تناول البطيخ يحسن حماية الإنسان من الإصابة بالسكتة الدماغية وسرطان المعدة. وأوضح الدكتور جاندلمان: أن البطيخ يزود الجسم بكمية كبيرة من فيتامين C، والحصول على كمية كافية منه يساعد على الوقاية من السكتة الدماغية. فقط 100 جرام من البطيخ تحتوي على 60 بالمائة من الاحتياجات اليومية لفيتامين C، وهو ضروري لمرونة الأوعية الدموية، وحذر الدكتور غاندلمان من أن نقص فيتامين سي يسبب السكتة الدماغية. وأضاف الطبيب ميخائيل كونوفالوف أن مثل هذه الحصة من البطيخ تحتوي أيضًا على ما يقرب من 60 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين أ، وهو مادة طبيعية مضادة للسرطان، واستهلاك الأطعمة المشبعة به له تأثير مضاد للسرطان. وقال الأطباء: "أظهرت...
الشعور بالتعب والخمول بعد تناول الطعام يمكن أن يكون نتيجة طبيعية لأنماط الهضم، حيث تشمل العوامل التي قد تلعب دوراً في ذلك نوع وكمية الطعام الذي يتناوله الشخص. طبيب يكشف أسباب تشنجات الساق.. نقص فيتامين د أبرزها فضيحة.. مصطفى بكري يستنكر واقعة تعرض فريق كاظمة الكويتي للنصب في مصر(فيديو) وهناك بعض أنواع الأطعمة والوجبات يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالخمول بشكل خاص بعد تناول الوجبة، ويسمى انخفاض مستويات الطاقة بعد تناول الطعام بالنعاس بعد الأكل.ويتفق الباحثون على نظريات مختلفة حول سبب التعب بعد تناول الطعام، ويعتبرونه استجابة طبيعية وليس عادة مدعاة للقلق، سوى في حالات قليلة جداًأسباب الخمول بعد الأكل نوعية الطعام التي تسبب الخمول بعد الأكل الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات يمكن أن تجعل الأشخاص يشعرون بالنعاس أكثر من...
يُعتبر الشعر أحد أهم معالم الجمال والصحة العامة، إذ يعكس الحالة الصحية العامة للفرد. لذا، فإن الحفاظ على شعر صحي وجميل يتطلب عناية خاصة، تبدأ من التغذية السليمة، حيث تلعب الأطعمة دوراً أساسياً في تعزيز صحة الشعر وتحسين قوته ولمعانه، وفيما يلي، نقدم لك الأكلات التي تُساهم في تعزيز صحة الشعر من خلال توفير العناصر الغذائية اللازمة. الأكلات المفيدة لصحة الشعر1. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك مثل السلمون والسردين على أحماض دهنية أوميغا-3، التي تُعزز صحة فروة الرأس وتُحسن من نمو الشعر. 2. المكسرات: تُعد المكسرات مثل الجوز واللوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية التي تُحافظ على صحة الشعر وتمنع جفافه. 3. البيض: يحتوي البيض على البروتينات والبيوتين، وهما ضروريان لنمو الشعر وقوته. يساعد البروتين على تعزيز بناء الشعر والبيوتين على تحسين...
مع ضغوطات الحياة المتزايدة وكثرة المهام اليومية، أصبح التعب اليومي شعورا يُلازم ملايين الناس حول العالم، حيث يجد الكثير من الناس صعوبة في إنهاء بعض المهام، لاسيما وأن طاقة الجسم تتناقص بشكل ملحوظ مع مرور ساعات اليوم.وتُعد ممارسة الرياضية واتباع نظام غذائي صحي من الأمور المهمة لتجاوز الشعور بالتعب ونقص الطاقة. ويشير موقع "هايل براكسيس" الألماني، الذي يُعنى بالأخبار الطبية، إلى مجموعة من الخيارات لزيادة طاقة الجسم بشكل طبيعي للغاية.أما عن هذه الخيارات، فهي أن وجبة الإفطار مثلا يحب أن تحتوي على البروتين والدهون الصحية والحبوب الكاملة، إذا تساعد وجبة الفطور المتوازنة على قضاء اليوم بشكل جيد، خاصة وأن التعب يبدأ في فترة ما بعد الظهيرة.كما أن تناول وجبة متوازنة من الطعام يمد الجسم بالطاقة على مدى فترة زمنية أطول،...
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن أصعب تشخيص طبي هو مريض الضغط العالي"، موجها حديثه للمواطنين، قائلا: "ننبه الناس ونقولهم خلوا بالكم إن تشخيص الضغط من سهل". تنفس بعمق .. تمارين يومية لحماية مرضى الضغط من الاختلاطات لمرضى الضغط.. ممارسة التمارين الرياضية اسبوعيًا يحمي من هذا المرض وحذر الدكتور حسام موافي، خلال لقائه مع الإعلامية ياسمين عز، ببرنامج "كلام الناس"، على قناة "إم بي سي مصر" من قياس الضغط في الصيدليات، قائلا: "قياس الضغط في الصيدليات جريمة مكتملة الأركان".تلت الشعب عنده ضغطوأشار الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني،: "مريض الضغط عليه أن يقوم بعمل متابعة دائما لمستوى الضغط"، مؤكدا: "تلت الشعب عنده ضغط".يعاني مرضى الضغط العديد من الامراض...
إذا كنت تستيقظ متعبا، أو تجد صعوبة في النهوض من السرير، فهذا مؤشر على عدم تناولك لأطعمة صحية. وليس سراً أن اتباع نظام غذائي صحي مفيد للصحة العامة، ولكنه يمكن أن يساعد أيضا في التغلب على التعب. تعتبر الأطعمة الطازجة أفضل في زيادة مستويات الطاقة مقارنة بالأطعمة المصنعة، وعادة ما تكون مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. لبدء يومك بشكل صحيح، تأكد من أن الأطعمة التالية موجودة في مطبخك: بذور الشيا توفر بذور الشيا جرعة جيدة من الحديد والمغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في التغلب على التعب. اللوز اللوز مصدر رائع للطاقة ويمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة، فهو يحافظ على عقلك متيقظا. غني أيضًا بفيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم. مصدر رائع للبروتين. البطيخ إن الجفاف وعدم شرب كمية كافية...
أعرب خبراء التغذية عن رأي مفاده أن النساء في مختلف الأعمار يجب أن يكون لديهن مبادئهن الغذائية الخاصة، وقال الخبراء إنه وفقا للبيانات التي تم الحصول عليها في عدد من الدراسات، فإن بعض الأطعمة التي يسهل إدراجها في النظام الغذائي في سنوات الشباب قد لا تكون مناسبة في سن أكثر نضجا. خلص الباحثون بعد دراسة جوانب الأغذية الأساسية للنساء من مختلف الأعمار، إلى أن الخضروات والأطعمة البروتينية لا توفر دائمًا خصائص مفيدة للجسم وعلى وجه الخصوص، فإن خبراء التغذية مقتنعون بأنه خلال فترة تجديد الأسرة والتنمية النشطة على المستوى المهني، تحتاج النساء على وجه التحديد إلى طعام غني ليس فقط بالبروتينات، ولكن أيضا بالكربوهيدرات. وأضاف الخبراء: "خلال فترة الحمل، عندما يكون وجود جهاز مناعة قوي ونشط مهم بشكل خاص، فمن الضروري أيضًا...
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر المشاكل الصحية شيوعًا في العالم وتشير التقديرات إلى أن حوالي 40 بالمائة من الأشخاص فوق منتصف العمر يعانون من ارتفاع ضغط الدم ولهذا السبب من المهم بشكل خاص اعتماد أسلوب حياة يقاوم هذا المرض المميت. وقال الخبراء لموقع MedicForum إن إحدى طرق مكافحة ارتفاع ضغط الدم هي تحسين التغذية وإدراج الأطعمة والمشروبات التي لها تأثير توسيع الأوعية الدموية في القائمة اليومية، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناول السبانخ الطازجة والموز والحبوب وما إلى ذلك. الأطعمة التي ثبت أنها تخفض ضغط الدم هي الفاصوليا المطبوخة وكذلك البقوليات الأخرى فهي مصدر ممتاز لفيتامينات ب، وكذلك فيتامينات أ ود. والبطاطس هي الرائدة الحقيقية بين الأطعمة، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والنشا، ويؤثر النشا على...
أكدت وزارة التعليم على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية الصارمة لمقدمي خدمات التغذية المدرسية، وذلك بهدف ضمان سلامة وصحة الطلاب في جميع مدارس التعليم العام الحكومية، مشيرة إلى أن الوجبات المقدمة في المقاصف المدرسية ستخضع لإشراف الجهات الرقابية. وأعلنت إدارات التعليم في مناطق المملكة عن بدء استقبال طلبات الترشح لتقديم خدمات التغذية المدرسية ”المقاصف المدرسية“ للعام الدراسي 1446 هـ. وتهدف هذه الخطوة إلى تحسين جودة التغذية المقدمة للطلاب والطالبات في مدارس التعليم العام الحكومية، من خلال التعاقد مع مقدمي خدمات من الشركات والمؤسسات والأفراد والأسر المنتجة.وسيتم التعاقد مع مقدمي الخدمات على أساس فردي وشهري، مما يوفر المرونة والجودة في تقديم الخدمات. يهدف هذا النظام إلى تحقيق أعلى معايير الصحة والسلامة الغذائية، وتوفير وجبات متوازنة وصحية للطلاب.أخبار متعلقة وزير السياحة: القطاع يشهد نموًا...
صورة تعبيرية (مواقع) أشار موقع Web MD الأمريكي المختص بالأخبار الصحية، إلى عدد من الأطعمة التي تتسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم.هذا وتضمنت القائمة الوجبات السريعة، حيث تحتوي على الكثير من الدهون التي قد تتسبب في زيادة خطر ارتفاع الكوليسترول الضار والذي يهدد بأمراض القلب.اقرأ أيضاً انقلاب جديد في سعر صرف الريال اليمني أمام العملات الأجنبية اليوم الثلاثاء.. آخر تحديث 17 يوليو، 2024 صنعاء تؤكد فشل المفاوضات مع الجانب السعودي.. الحرب على الأبواب 17 يوليو، 2024- اللحوم المصنعة:تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، وربطت بعض الدراسات بين استهلاك للحوم المصنعة بزيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون. - الأطعمة المقلية:وهي غنية بالسعرات الحرارية والدهون المتحولة والكوليسترول الضار، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب...
بغداد اليوم - متابعةإذا كنت تستيقظ متعبا، أو تجد صعوبة في النهوض من السرير، فهذا مؤشر على عدم تناولك لأطعمة صحية.وليس سراً أن اتباع نظام غذائي صحي مفيد للصحة العامة، ولكنه يمكن أن يساعد أيضا في التغلب على التعب.تعتبر الأطعمة الطازجة أفضل في زيادة مستويات الطاقة مقارنة بالأطعمة المصنعة، وعادة ما تكون مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. لبدء يومك بشكل صحيح، تأكد من أن الأطعمة التالية موجودة في مطبخك:بذور الشياتوفر بذور الشيا جرعة جيدة من الحديد والمغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في التغلب على التعب.اللوزاللوز مصدر رائع للطاقة ويمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة، فهو يحافظ على عقلك متيقظا.غني أيضًا بفيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم.مصدر رائع للبروتين.البطيخإن الجفاف وعدم شرب كمية كافية من الماء قد يؤدي إلى تقلص العضلات والصداع.يتكون البطيخ من...
حدد أخصائي سمنة قائمة بالأطعمة التي لا تسبب زيادة الوزن عند تناولها بكميات معينة قبل النوم، محذرًا من أن العشاء الثقيل يخلق فائضًا يوميًا من السعرات الحرارية، تسبب السمنة. شيخ الأزهر يوصي وزير الأوقاف برعاية الأئمة والاهتمام بشؤونهم أطعمة لا تسبب السمنة عند تناولها ليلًاووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، يوصي الطبيب باختيار العشاء المثالي بحجم حفنة أو حفنتين، وتناوله ببطء قدر الإمكان، كما يمكن للشخص تعديل الحصة حسب شعوره عند النوم وفي الصباح، سواء بزيادتها أو تقليلها.ويعتبر الوقت الأمثل لتناول وجبة خفيفة في المساء هو قبل 2-4 ساعات من موعد النوم، كما إن مكونات العشاء تلعب دورًا رئيسيًا في ذلك، لذا لا ينصح بتناول الأطعمة الدهنية، بل يجب أن يحتوي العشاء على البروتين لضمان الشعور بالشبع لفترة طويلة. وأوصى الطبيب أيضًا...
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لتعزيز فقدان الوزن، ثبت أنها تساعد في التخلص من الدهون غير المرغوب فيها. يوصي خبراء الصحة بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي يهضمها الجسم بشكل أبطأ، ما يساعدك على البقاء ممتلئا لفترة أطول من الوقت.وفيما يلي مجموعة من الأطعمة الغنية بالألياف:– الشعيريمكن أن يساعد تناول الشعير على الشعور بالشبع والرضا، ما قد يعزز بدوره فقدان الوزن على المدى الطويل. ويعد المحتوى العالي من الألياف في الشعير عاملا رئيسيا في تقليل الجوع، حيث يعتبر “بيتا غلوكان” (بشكل خاص) من الألياف المفيدة القابلة للذوبان في الماء، ليشكل مادة تشبه الهلام.ووجد الخبراء أن “بيتا غلوكان” هو نوع فعال من الألياف للحد من الشهية وتقليل استهلاك الطعام. كما ثبت أن الألياف القابلة للذوبان...
ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى. ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية. ويقول: "بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وتساعد على إزالة الكوليسترول الزائد، وبالتالي تحسين مستوى الدهون في الدم. كما أن لديها القدرة على مكافحة مرض الكبد الدهني، وخاصة كحولي المنشأ". ووفقا له، تحتوي المأكولات البحرية ولحوم الدواجن واللحوم الحمراء على نسبة عالية من التوراين. أما الأطعمة النباتية فتحتوي على نسبة أقل...
روسيا – تحدث الدكتور بافيل إيسانباييف، أخصائي تخفيض الوزن، عن أفضل المنتجات التي تعمل على تطبيع وظائف الكبد بسرعة أكبر ودون الإضرار بالجسم. ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى. ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية. ويقول: “بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وتساعد على إزالة الكوليسترول الزائد، وبالتالي تحسين مستوى الدهون في الدم. كما أن لديها القدرة على مكافحة مرض الكبد الدهني، وخاصة...
الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان فهو يساعد على هضم الطعام، وتخليص الجسم من الفضلات، وإنتاج مواد تُسمى عوامل التخثر تحافظ على تدفق الدم بشكل سليم وفي هذا الصدد كشف الدكتور بافيل إيسانباييف، أخصائي تخفيض الوزن، عن أفضل المنتجات التي تعمل على تطبيع وظائف الكبد بسرعة أكبر ودون الإضرار بالجسم.ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية.ويقول: "بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي...
نشرت مجلة لانسيت نتائج دراسة كبيرة جديدة، اكتشف مؤلفوها مكونات الغذاء اليومي التي تزيد من خطر الوفاة المبكرة ولقد خلص العلماء إلى أن هذه أنواع من الكربوهيدرات المعالجة. وخلال المشروع الجديد، قام متخصصون من الولايات المتحدة بتحليل بيانات حول العلاقة بين التغذية والوفيات المرتبطة بسكان 18 دولة. توصل الأطباء إلى نتيجة مفادها أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات يعد عاملا للوفاة المبكرة. وقال الأطباء: "نحن نتحدث عن أنواع الكربوهيدرات المعالجة، فهي القاتل الحقيقي". وعلى وجه الخصوص، وجدوا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (77%) ارتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بنسبة 28% - مقارنة بنظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات. أما بالنسبة للدهون، فكانت هناك مفاجأة لدى العلماء وأظهرت حساباتهم أن استخدامها النشط قلل من احتمالية الوفاة المبكرة. ووجد الأطباء...
يُعتبر مرض السكري من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يتزايد عدد المصابين به بشكل ملحوظ حول العالم، وتلعب العوامل الغذائية دورًا حاسمًا في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، إذ يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، وفيما يلي سنتناول بعض الأكلات التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري. أكلات تزيد من خطر الإصابة بمرض السكريالمشروبات السكرية: - تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم. 2. الأطعمة المصنعة: - تشمل الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة، وغالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات. 3. الخبز الأبيض والمعجنات: - تُصنع من الدقيق الأبيض، مما يقلل من الألياف ويزيد من سرعة امتصاص السكر. 4. الحلويات: - تحتوي على كميات كبيرة...
كشف طبيب تغذية عن أفضل الأطعمة التي تحسن وظائف الكبد بسرعة دون الإضرار بالجسم، مشيرًا إلى أن الكبد غير السليم يسبب العديد من المشكلات الصحية. اكتشاف ثوري يقضي على السرطان نهائيًا.. ما علاقة دواء شهير للسكري؟ أطعمة تعزز صحة الكبدووفقًا لما ذكره موقع وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، أكد الطبيب أن الخمول، والإجهاد المزمن، والأطعمة المعالجة، والإفراط في تناول الكحول، والأدوية تفرض على الكبد العمل بجهد أكبر. كما أوضح أن الإجراءات المؤقتة للتخلص من السموم مفيدة ولكنها ليست بديلة لعادات الأكل الصحية الدائمة.وأشار أيضًا إلى أهمية إدخال الأطعمة الغنية بالتوراين، وهو أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين، إلى النظام الغذائي، موضحًا أن التوراين يساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وإزالة الكوليسترول الزائد، مما يحسن من مستوى الدهون...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت