2025-01-30@11:45:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 298
«دقیقة أضف»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
كيك الشاي البسيط هو من الحلويات المنزلية المحببة لكثير من الناس، وذلك بسبب طراوته وسهولة تحضيره ويعد هذا الكيك خيارًا مثاليًا للاستمتاع به مع فنجان من الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، سنعرض لكم وصفة سهلة وموثوقة لتحضير كيك الشاي اليومي باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل، مع شرح كل خطوة لضمان نجاح تحضير الكيك في المرة الأولى. وصفة كيك الشاي اليوميالمكونات:- 2 كوب دقيق- 1 كوب سكر- 1 كوب حليب- 1/2 كوب زبدة مذابة (أو زيت نباتي)- 3 بيضات- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- قشر ليمون مبشور (اختياري) كيكة الهوهوز الأصلية بطريقة سهلة ومكونات متوفرة طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل...
المكرونة بالجمبري وجبة لذيذة وشهيرة تجمع بين المكرونة والجمبري (القريدس)، وتتميز بنكهتها الغنية والمتنوعة، ومذاقها الذي يجمع بين نكهة المكرونة الطرية ونكهة الجمبري الطازج، كما أن الصلصة تضيف عمقًا ونكهة للطبق، ما يجعلها وجبة غنية ومشبعة. ويمكن تقديم المكرونة بالجمبري كوجبة رئيسية مع جانب من السلطة الخضراء أو خبز الثوم، تعتبر المكرونة بالجمبري الطبق خيارًا رائعًا للغداء أو العشاء ويستمتع به الكثيرون لتنوعه وسهولة تحضيره، حسب الشيف أميرة شنب على قناة «CBC سفرة». مكونات المكرونة بالجمبري 300 جرام مكرونة (نوع حسب الرغبة مثل السباجيتي أو الفيتوتشيني) 250 جرام جمبري (مقشر ومنزوع الذيل) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 حبة فلفل أحمر مفروم (اختياري) 1 كوب صلصة طماطم 1/2 كوب كريمة طبخ...
الأيس كريم هو من أكثر الحلويات شعبية في جميع أنحاء العالم، وهو مثالي لإضفاء لمسة من الانتعاش واللذة على أي مناسبة، ومن بين نكهات الأيس كريم المتعددة، تعتبر الشوكولاتة من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمها الغني والمفضل للكثيرين، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة في المنزل، خطوة بخطوة، للحصول على حلوى لذيذة ومثالية لتناولها في أي وقت. طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتةالمكونات:- 2 كوب كريمة خفق (كريمة الطهي الثقيلة)- 1 كوب حليب كامل الدسم- 3/4 كوب سكر- 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري، لإضافة نكهة إضافية وقوام) الخطوات:1. تحضير خليط الشوكولاتة 1. في وعاء كبير، اخلط مسحوق الكاكاو مع السكر. 2. أضف الحليب تدريجياً إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى يذوب...
تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم، وخاصة في المطبخ العربي. يجمع هذا الطبق بين طعم المكرونة اللذيذة وصلصة البشاميل الكريمية الغنية، مما يخلق مزيجًا رائعًا يرضي جميع الأذواق. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ الإيطالي، إلا أنه أصبح من الأطباق الرئيسية في كثير من الدول بفضل تنوع مكوناته وسهولة تحضيره. تتميز المكرونة بالبشاميل بأنها وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات، النشويات، والدهون، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات العائلية أو العزومات. في هذا الموضوع، سنقدم لك طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات بسيطة وسهلة لتحضير وجبة مميزة تبهج أفراد أسرتك وضيوفك. المكونات:لتحضير المكرونة:500 جرام مكرونة (نوع قلم أو حلزوني)ماء لسلق المكرونةملعقة كبيرة زيت نباتيملحلتحضير اللحم المفروم:500 جرام لحم مفرومبصلة كبيرة مفرومة ناعمة2 فص ثوم مفروم2...
آيس كريم المانجو هو وصفة مفضلة تجمع بين نكهة المانجو الغنية والملمس البارد المنعش، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتبريد أيام الصيف الحارة أو لتقديمه كحلوى لذيذة في المناسبات الخاصة، ويعتبر آيس كريم المانجو خيارًا ممتازًا للاستمتاع بطعمه اللذيذ والمنعش، مما يضفي تجربة صيفية مميزة وممتعة، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير هذا الآيس كريم الشهي خطوة بخطوة، بما في ذلك المقادير اللازمة لتحضيره.طريقة عمل آيس كريم مانجو يعتبر الآيس كريم، من الحلويات المثلجة المحببة للكبار والصغار، خاصةً في فصل الصيف، ويعد الآيس كريم بنكهة المانجو خيارا رائعا لمن يبحثون عن تجربة طعم منعش ولذيذ، إليك طريقة تحضير الآيس كريم بالمانجو في المنزل بمكونات بسيطة وطعما رائعا باتباع هذه الخطوات السهلة. مكونات الآيس كريم بالمانجو:لتحضير آيس كريم المانجو، ستحتاج إلى المكونات التالية: نصف...
فطائر صحية.. يفضل الكثيرون أن يبدأوا يومهم بوجبة شهية وخفيفة وتكون صحية فضلًا عن طريقة تجهيزها فالأفضل تكون سهلة التحضير حتى لا يقضون وقت طويل داخل المطبخ فترة الصباح. وفي الذروة الصباحية، غالبًا لا يكون الفرد حاضرًا في ذهنه وجبات محددة، وفي مثل هذه الحالة، يمكنك تجربة الفطائر اللذيذة والصحية سهلة الصنع لوجبة الإفطار الصباحية.ووفقا لموقع "jagran"، تعتبر "البان كيك" من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال والكبار معًا، و من السهل جدًا صنعها كما أنها شهية ولذيذ جدًا، نظرًأ لتنوع نكهات.وتُستخدم المكونات أيضًا بكميات محدودة في هذه الوجبة الخفيفة السريعة، وإذا تم استخدام المكونات الصحية، فيمكن أن يكون أيضًا خيارًا رائعًا لوجبة الإفطار التي تمد الجسم بالطاقة.ونستعرض في السطور التالية طرق لتحضير 4 فطائر "بان كيك" بمكونات ونكهات متنوعة، وعليك أن تضع...
تُعتبر الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل نكهتها الغنية وقوامها المقرمش، ويُمكن تحضير هذه الحلوى بسهولة في المنزل، مما يجعلها خياراً ممتازاً للاستمتاع بتجربة طهي ممتعة ومشاركة حلاوة الطعم مع العائلة والأصدقاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة التي تضمن لك تحضير حلوى لذيذة ومحببة للجميع. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتةالمكونات:- 1 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 1 كوب سكر أبيض- 1 كوب سكر بني- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 أكواب دقيق- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 كوب رقائق شوكولاته (يمكن استخدام الشوكولاته الداكنة أو الحليب حسب الرغبة) طريقة التحضير1. تسخين الفرن: سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة. 2. تحضير العجينة:...
تُعدّ الـ مكرونة بالتونة من الوصفات السريعة والمفيدة التي يمكن إعدادها بسهولة وبوقت قصير، وتعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة لذيذة ومغذية دون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت، وتعزز المكرونة بالتونة من القيمة الغذائية للوجبة بفضل احتوائها على البروتينات والفيتامينات الضرورية، بالإضافة إلى نكهتها الغنية التي تناسب جميع الأذواق. طريقة عمل مكرونة بالتونة السريعةالمكونات:- 250 جرام مكرونة (من أي نوع تفضله)- علبة تونة (في الزيت أو الماء، حسب الرغبة)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مفرومين- 1 طماطم كبيرة مفرومة- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1/4 كوب بقدونس مفروم (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير:1....
الكشري المصري هو واحد من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، ويتميز بتنوع مكوناته ونكهاته الغنية، كما يُعد وجبة متكاملة تجمع بين الأرز والعدس والمكرونة، وتُضاف إليه صلصات ومكونات أخرى تعزز من طعمه الفريد. ويعد الكشري وجبة مفضلة للكثيرين، سواء كان ذلك في الأوقات العادية أو المناسبات الخاصة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكشري المصري في المنزل بطريقة سهلة وشهية. طريقة عمل الكشري المصري في المنزلالمكونات:- لتحضير الأرز: - 1 كوب أرز بسمتي - 2 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة زيت - ملح حسب الذوق - لتحضير العدس: - 1 كوب عدس بني - 3 أكواب ماء - 1 بصلة صغيرة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة كمون - ملح حسب الذوق - لتحضير المكرونة: - 1 كوب مكرونة صغيرة - ماء للسلق -...
الكشري المصري طبق شعبي شهير في مصر، يتميز بمذاقه الرائع واحتوائه على مجموعة متنوعة من المكونات التي تجعله وجبة متكاملة. إذا كنت ترغب في تحضير الكشري المصري في منزلك، إليك الطريقة خطوة بخطوة:المكونات:المكونات الأساسية:1 كوب أرز مصري1 كوب عدس بني1 كوب مكرونة صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل حسب الذوقلعمل صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة سكرملح وفلفل حسب الذوقلعمل البصل المقلي:2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كوب دقيقزيت نباتي للقليلعمل صلصة الحار (اختياري):2 فلفل أحمر حار مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح حسب الذوقطريقة التحضير: تحضير العدس والأرز:اغسل العدس جيدًا...
تشيز كيك هو من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، بفضل قوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن بين هذه الطرق، تأتي تشيز كيك الكراميل كواحدة من الأكثر شهرة وشهية، هذه الوصفة تجمع بين طعم الجبنة الغني ونكهة الكراميل الحلوة، مما يجعلها تجربة مميزة لعشاق الحلوى، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل خطوة بخطوة. طريقة عمل تشيز كيك بالكراميلالمكوناتللقاعدة:- 200 جرام من بسكويت الشاي أو البسكويت المطحون- 100 جرام من الزبدة المذابة- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري) للحشوة:- 400 جرام من جبن الكريم (كريم تشيز)، بحرارة الغرفة- 1 كوب من الكريمة الثقيلة- 1 كوب من السكر- 3 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق لصلصة الكراميل:- 1 كوب من السكر- 6 ملعقة...
تُعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة التي يفضلها العديد من الناس حول العالم، وقد تطورت الوصفات لتشمل مكونات متنوعة ومميزة، ومن بين هذه الوصفات، تبرز بيتزا السي فوود كاختيار شهي ومغذٍ، حيث تجمع بين نكهات البحر الرائعة وقوام البيتزا المقرمش، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا السي فوود بطريقة سهلة ولذيذة. طريقة عمل بيتزا السي فوودالمكونات- العجينة: - 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - رشة ملح - الصلصة: - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ملح وفلفل حسب الذوق -...
تُعدّ مكرونة بالبشاميل من الأطباق الشهية التي تشتهر في العديد من المطابخ العربية، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة لكنها تعطي طعماً لذيذاً وشهياً، وتجمع المكرونة بالبشاميل بين المكرونة واللحم المفروم و صوص البشاميل الكريمي، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية، وفيما يلي سنستعرض طريقة تحضير هذا الطبق خطوة بخطوة. طريقة عمل مكرونة بالبشاميلالمكوناتلتحضير المكرونة:- 500 جرام مكرونة (اختيار نوعك المفضل، مثل الفوتشيني أو الإسباجيتي)- ماء مغلي (لطهي المكرونة)- ملح لتحضير الحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 حبة فلفل أخضر، مفرومة- 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات- ملعقة كبيرة معجون طماطم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لتحضير صوص البشاميل:- 4 ملاعق كبيرة...
المندي اليمني.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في المنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المندي اليمني في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير المندي اليمني في المنزلالمكونات-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.-900 جرام دجاج قطع.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت كانولا أو زيت نباتي.-1/2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي...
عصير البطيخ هو خيار منعش ولذيذ يساعد في التغلب على حرارة الصيف وترطيب الجسم. يعتبر البطيخ فاكهة غنية بالماء والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مثاليًا للمحافظة على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف. إليك طريقة بسيطة لإعداد عصير البطيخ.المكونات:4 أكواب من قطع البطيخ (دون بذور)1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)1-2 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)كوب من الماء الباردمكعبات ثلجأوراق نعناع طازجة للتزيين (اختياري) الخطوات:تحضير البطيخ:قم بتقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة وتأكد من إزالة البذور.ضع قطع البطيخ في الخلاط.إضافة المكونات الأخرى:أضف عصير الليمون إلى الخلاط. عصير الليمون يعزز النكهة ويضيف لمسة منعشة، لكنه اختياري.أضف السكر حسب رغبتك. إذا كان البطيخ حلوًا بما فيه الكفاية، يمكنك تقليل كمية السكر أو الاستغناء عنه تمامًا.خلط المكونات: أضف كوب من الماء البارد إلى الخلاط.شغل الخلاط...
تُعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج العربي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وتوابله الفريدة، ويعتبر وجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة تحضير الكبسة السعودية، وجاءت كالتالي:الكبسة السعوديةطريقة عمل الكبسة السعوديةالمقادير:- 2 كوب أرز بسمتي- 1 كيلوغرام من الدجاج (يمكن استخدام اللحم بدلًا منه)- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي-1 بصلة كبيرة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات- 1 كوب من البازلاء (اختياري)- 2 ورق غار- 1 عود قرفة- 4 حبات هيل- 4 حبات قرنفل- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
تُعتبر الـ بيتزا واحدة من أشهر الأطباق العالمية التي تجمع بين نكهات متعددة وتناسب أذواق مختلفة، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير بيتزا بالتونة، والتي تُعد خيارًا مميزًا لمحبي المأكولات البحرية، فهذه الوصفة تجمع بين بساطة المكونات وسهولة التحضير، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو لتجمعات الأصدقاء والعائلة. طريقة عمل بيتزا بالتونةالمكونات:- العجينة: - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ملح الصلصة: - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر) - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - 1 فص ثوم مفروم - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - الإضافات المميزة -...
لاتيه بصوص الكراميل هو أحد المشروبات التي تجمع بين النكهات الغنية واللمسات الحلوة، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير قهوة مميزة في المنزل، ويتكون هذا المشروب من مزيج من الإسبريسو القوي والحليب الرغوي، ويُضاف إليه صوص الكراميل الذي يضفي عليه نكهة حلوة ولذيذة، وفيما يلي، نقدم بك كيفية إعداد اللاتيه بصوص الكراميل من البداية إلى النهاية، لتستمتع بكوب مثالي من القهوة المتقنة. طريقة تحضير لاتيه بصوص الكراميل في المنزل 1.تحضير اللاتيه:- المكونات: - 1 كوب من الحليب - 1/2 كوب من قهوة الإسبريسو أو قهوة قوية - الطريقة: 1. تحضير القهوة: قم بتحضير 1/2 كوب من الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو أو أي وسيلة أخرى تفضلها. 2. تسخين الحليب: سخن الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى درجة حرارة دافئة ولكن لا تدعه يغلي. يمكنك...
تُعتبر كيكة الفراولة والكريمة من أطيب وأشهى أنواع الحلويات التي تُقدّم في المناسبات الخاصة، وهي تجمع بين الطعم الحلو والمنعش للفراولة ونكهة الكريمة الغنية، ويُفضّل العديد من الأشخاص هذه الكيكة ليس فقط لمذاقها الرائع، بل أيضًا لمظهرها الجذاب الذي يضيف لمسة جمالية لأي مائدة، وفيما يلي سنستعرض طريقة عمل كيكة الفراولة والكريمة بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل كيكة الفراولةالمكونات- 2 كوب دقيق- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 1 و 1/2 كوب سكر- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1 كوب حليب- 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح- 2 كوب كريمة خفق- 1/4 كوب سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة1. تحضير الكيكة: - سخن الفرن على درجة حرارة 180...
تُعد بيكاتا بالمشروم من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي اكتسبت شهرة واسعة في المطابخ العالمية، وتتميز هذه الوصفة بمزيجها الفريد من النكهات الرائعة والنكهات الطبيعية للمشروم مع صلصة الليمون والكريمة اللذيذة. وتعتبر البيكاتا خيارًا مثاليًا لعشاء سريع وسهل التحضير، حيث يمكن تقديمها مع الباستا أو الأرز أو حتى الخبز المحمص لتكمل وجبة شهية ومتكاملة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل بيكاتا بالمشرومالمكونات- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح- 1/2 كوب من الطحين- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1/2 كوب من مرق الدجاج- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج- 1/4 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم- ملح وفلفل أسود...
تُعتبر مكرونة بولونيز واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة، والتي تتميز بنكهتها الغنية ومكوناتها الطازجة، وتعود أصول هذه الوصفة إلى مدينة بولونيا، حيث تُحضّر باستخدام اللحم المفروم وصلصة الطماطم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات القلبية والمليئة بالنكهات. طريقة عمل مكرونة بولونيزالمكونات:- لتحضير الصلصة: - 500 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو خليط من اللحم البقري والخنزير) - 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم - 2 فص ثوم مفروم - 1 جزرة متوسطة مفرومة - 1 ساق كرفس مفروم - 400 جرام صلصة طماطم (أو 2 علبة طماطم مهروسة) - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف - ملح وفلفل حسب الذوق - 1 كوب مرق لحم أو ماء - لتحضير المكرونة: - 300 جرام مكرونة (مثل السباغيتي أو الفيتوتشيني) ...
يواصل YouTube مهمته للتنافس مع Instagram وTikTok. أعلنت المنصة عن ميزات جديدة في Shorts، بما في ذلك الملصق "أضف ما يخصك". هذا صحيح، يبدو أنها نفس الأداة التي أطلقها Instagram في عام 2021 تقريبًا، وسترى مطالبات مثل "أحدث صورة في ألبوم الكاميرا" أو "الصورة الأولى لك ولشريكك".في هذه الحالة، يوصي YouTube بإنشاء مطالبات مثل عرض أحدث حيل كلبك "لإلهام جمهورك" وإثارة "سلسلة من ردود الفعل للمحتوى الرائع". يبدو الملصق مطابقًا تقريبًا للملصق الموجود على Instagram، لذا إذا كنت تستخدمه هناك، فمن المفترض أن يكون الانتقال سهلاً. من المفترض أن يتم طرح هذا الملصق الجديد على YouTube عبر فيديوهات Shorts خلال الأسابيع القليلة المقبلة.أعلن YouTube أيضًا أنه يمكنك قريبًا إضافة التسميات التوضيحية التي تم إنشاؤها تلقائيًا وتعديلها على الفيديوهات القصيرة. يمكنك...
تعتبر سبرينج رول بالدجاج واحدة من أشهى وأشهر الأطباق الآسيوية التي تلاقي رواجًا واسعًا في مختلف أنحاء العالم، ويتميز هذا الطبق بتنوع مكوناته وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأسر التي تبحث عن وجبة خفيفة وسريعة، ويمكن تقديم السبرينج رول بالدجاج كمقبلات في الحفلات أو كوجبة خفيفة مع العائلة، حيث يضفي الدجاج نكهة مميزة تجعل منه طبقًا مفضلًا لدى الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سبرينج رول بالدجاج خطوة بخطوة لضمان الحصول على نتيجة لذيذة ومثالية. طريقة عمل سبرينج رولالمكونات- 250 غرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رفيعة- 1 حبة جزر، مبشورة- 1 كوب من الكرنب، مبشور- 2 فص ثوم، مفروم- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم-...
تعتبر المكرونة بأصابع الكابوريا واحدة من الأطباق البحرية الشهية والمميزة التي تتميز بنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية العالية، فهي تجمع بين طعم المكرونة اللذيذة وقوام الكابوريا الطري، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأوقات الخاصة والمناسبات العائلية، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة إعداد صينية المكرونة بأصابع الكابوريا بشكل مفصل، من تحضير المكونات إلى خطوات الطهي، لتقديم وجبة لا تُنسى لعائلتك وأصدقائك. طريقة عمل صينية المكرونة بأصابع الكابورياالمكونات:- 500 غرام مكرونة (أي نوع تفضله)- 200 غرام أصابع كابوريا- 1 بصل كبير، مفروم- 2 فص ثوم، مفروم- 1 فلفل أخضر، مفروم- 2 حبة طماطم متوسطة، مقطعة مكعبات- 1 كوب كريمة طبخ- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الريحان أو الزعتر)-...
كثيرًا ما لجأ البشر إلى مملكة الحيوان لتساعدهم الحروب، وكان أول من استخدم الحيوانات في الحروب هم الآشوريون والبابليون حيث كانت كلاب الحرب مساعد لهم ضد العدو، ولكنهم لم يكونوا الأخيرين. بل خلال الحرب العالمية الثانية ،حول السوفييت أفضل صديق للإنسان إلى لغم فروي مضاد للدبابات. كما لعبت الخيول دورًا محوريًا في الحرب حتى النصف الأول من القرن العشرين. لكن هناك بعض من الحيوانات والطيور لا يمكن أن تتخيل أن تطوع وتكون أحد أذرع الجانيبن المحاربين وتنجح في ذلك ويكون لها دورًا فعال، موقع “britannica” البريطانى رصد العديد منهم ونستعرضهم في هذا التقرير: الدلافين في ستينيات القرن العشرين، استعانت الولايات المتحدة والاتحاد السوفيتي بهذه الحيوانات الذكية كجزء من سباق التسلح في الحرب الباردة. وظلت “الدلافين القتالية” التي دربتها القوات البحرية...
من المهم الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين فى الجسم من أجل صحتنا العامة وتعزيز المناعة، والهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء؛ يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. أوضح الدكتور عبد الفتاح خضر أستاذ أمراض الباطنة العامة والجهاز الهضمي والكبد بمستشفى إيتاى البارود العام أنه عند الشعور بالخمول والتعب طوال الوقت، فقد يعني ذلك وجود نقص في مستوى الحديد، ما قد يؤثر على إنتاج الهيموجلوبين، لذا من المهم تزويد الجسم بالأطعمة الغنية بالحديد. وأضاف أنه يساعد دمج مجموعة متنوعة من الخيارات الغنية بالحديد في نظامك الغذائي على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، وللحصول على امتصاص جيد للحديد يجب إقرانه بمصادر فيتامين C ، مثل الحمضيات أو الجوافة أو الفلفل الحلو، وفيما يلى أمثلة على أطعمة تمدك بالحديد.. الرمان والبنجر. في...
تنظيف الجهاز التنفسي يعد الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الصحة العامة، ويلعب النظام الغذائي المتوازن دورًا مهمًا في دعم وظائف الرئة والمناعة، وتم تحديد العديد من الأطعمة والعناصر الغذائية لقدرتها على تعزيز صحة الجهاز التنفسي وعمل الرئة، وتقليل خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي، وفقًا لموقع “تايمز أوف إنديا”. عناصر غذائية يمكن أن تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي: – الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة تساعد مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وE والبيتا كاروتين والفلافونويد على حماية أنسجة الرئة من التلف الناجم عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. تعد الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون مصادر ممتازة لفيتامين سي، كما توفر التوت والكيوي والفلفل الحلو والطماطم كميات كبيرة من مضادات الأكسدة. – الشاي الأخضر الشاي...
البسكويت المالح بالجبنة هو من الوجبات الشهية التي يعشقها الكثيرون، حيث يمكن تناولها مع مجموعة متنوعة من الصلصات. يتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة من المتاجر. سنتعرف على طريقة عمل بسكويت المالح بالجبنة بخطوات بسيطة المكونات- 2 كوب طحين.- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.- 1 كوب جبن مبشور (يمكن استخدام أي نوع تفضله).- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.- ملح حسب الذوق.- فلفل أسود حسب الذوق.- ماء بارد حسب الحاجة. الخطوات1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزج الطحين، ومسحوق الخبز، والملح، والفلفل الأسود.2. إضافة الزبدة: أضف الزبدة المذوبة ببطء إلى الخليط الجاف وامزجهما حتى يصبح الخليط متجانسًا.3. إضافة الجبن: أضف الجبن المبشور إلى الخليط وامزج...
الـ بيتزا باللحمة المفرومة الشرقية تمثل وجبة شهية وممتعة لمحبي المأكولات الشرقية، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بالتوابل الشرقية والجبنة الطرية على قاعدة عجينية هشة وممتعة، ويعتبر تحضير هذه البيتزا في المنزل خياراً رائعاً لتناول وجبة شهية ومميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة. طريقة عمل بيتزا شرقي باللحمة المفرومةالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكن استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل.- 200 جرام من لحم البقر المفروم.- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- فلفل أخضر حار (اختياري)، مفروم.- 2 فص ثوم مفروم.- ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا أو خليط التوابل.- ملح وفلفل حسب الذوق.- صلصة الطماطم.- جبنة موتزاريلا مبشورة.- زيت زيتون للقلي. طريقة التحضير1. تحضير العجينة: - إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة، فاتبع تعليمات التعبئة على العلبة. - إذا كنت ترغب في صنع عجينة بيتزا...
سموذي الجوافة من المشروبات المنعشة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تتميز الجوافة بنكهتها اللذيذة وفوائدها الغذائية العديدة، فتحتوي على فيتامين C والألياف، التي تعمل على رفع المناعة وحماية الجسم من الفيروسات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سموذي الجوافة المنعش لطقس الحار. سموذي الجوافةطريقة عمل سموذي الجوافةالمكونات:- جوافتين ناضجتين مقشرة ومقطعة إلى مكعبات- كوب عصير البرتقال الطازج- ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الذوق- كوب ثلج الخطوات:1. ضع قطع الجوافة المقشرة في خلاط عالي السرعة.2. أضف عصير البرتقال والعسل أو السكر إلى الخلاط.3. أضف الثلج.4. اخلط جميع المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.5. قدم سموذي الجوافة مباشرة، ويمكنك تزيينه بشرائح جوافة إضافية أو أوراق نعناع حسب الرغبة.
يعتبر طاجن السبيط من الأطباق الشهية التي تتميز بها المطابخ العربية، وخاصة في دول البحر المتوسط، ويجمع هذا الطبق بين نكهة السبيط الطازج وتشكيلة من التوابل والخضروات، مما يجعله وجبة غنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضير طاجن السبيط بطرق مختلفة، حيث يمكن إضافة مكونات متنوعة حسب الرغبة، مما يجعله طبقًا متعدد الاستخدامات يناسب جميع الأذواق. طاجن السبيططريقة عمل طاجن السبيطالمكونات- 1 كجم سبيط (كالاماري) منظف ومقطع إلى حلقات- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح- 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 كوب مرق سمك أو ماء- 1/2 كوب زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- ملح وفلفل حسب الذوق-...
يعد الحواوشي من الوجبات المحببة للكبار والصغار، ويعتبر من ألذ الوجبات التي من الممكن أن تقدم على مائدة الغداء.طريقة عمل الحواوشيوتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل الحواوشي بالحمة الضاني، في خطوات سريعة وبسيطة، وجاءت كالتالي:المقادير لتحضير الحواوشيالمكونات- 6 أرغفة خبز دقيق القمح الكامل كبير.- 900 غرام لحمة مفرومة خالية من الدهون.- بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع.- حبة فلفل خضراء منزوعة البذور ومقطعة.- قرن فلفل حار، مقطع.- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم المحضّر منزليًا.- 14 غرام بقدونس مفروم، حوالي غصنين بقدونس.- 2 فص ثوم.- ملعقة صغيرة ملح.طريقة عمل الحواوشي في المنزلالخطوات لتحضير الحواوشيطريقة تحضير خليط البهارات- أحضر وعاء صغير الحجم.- أضف خليط البهارات.- امزجهم جيدًا معًا.طريقة تحضير خليط اللحم- أضف البصل والثوم والفليفلة والفلفل الحار والبقدونس إلى محضرة الطعام.- اخلطهم معًا عدة مرات،...
سموذي المانجو خيارًا مثاليًا لإضفاء لمسة من الانتعاش والحيوية على جلسات الضيافة، فهو ليس فقط مشروبًا لذيذًا ومغذيًا ومنعشًا، بل يعكس أيضًا طابعا استوائيا مميزا، تمتعوا بمزيج النكهات اللذيذة للمانجو الطازجة مع عبق الحليب والعسل، واستمتعوا بتجربة شهية لا تُنسى تضيف لمسة من البهجة إلى أجواء العيد، ودعوا سموذي المانجو يكون جزءًا من احتفالاتكم ولحظاتكم الجميلة في هذه المناسبة المباركة. سموذي المانجوطريقة عمل سموذي المانجو لضيافة عيد الأضحىالمكونات- مانجو مقطعة إلى قطع صغيرة (مجمدة أو طازجة)- حليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو حليب جوز الهند لمذاق مميّز)- عسل أو سكر حسب الرغبة- ثلج (اختياري) طريقة التحضير 1. ضع قطع المانجو في الخلاط الكهربائي.2. أضف كمية مناسبة من الحليب. يمكنك تحديد كمية الحليب حسب رغبتك في كثافة السموذي.3. أضف العسل أو السكر حسب الذوق.4....
يعد طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، لذا نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي اللذيذ. نهاري هنديطريقة عمل نهاري هنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس واستمر في القلب...
برياني الهندي من الأطباق التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتفننون في تحضيره؛ احتفالًا بعيد الاضحى المبارك، لذا نقدم لك طريقة عمله لتجديد سفرتك وإبهار ضيوفك. طريقة عمل برياني الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى قطع صغيرة- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة- 2 بصل متوسط الحجم مقطعين إلى شرائح- 2 فص ثوم مهروس- قطعة صغيرة من الزنجبيل المهروس- 1 بندورة كبيرة مقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب زبيب مفروم- 1/4 كوب لوز مقشر- 1/4 كوب زبدة أو سمن- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (مزيج بهارات هندي)- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- 3 كوب...
تعتبر الوجبات الشهية والمميزة جزءاً لا يتجزأ من تقاليد الاحتفالات في العديد من الثقافات حول العالم، ومن بين هذه الوجبات التي تبرز في منطقة جنوب شرق آسيا هو "الـ راندنغ الإندونيسية"، والتي تعتبر من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات والمكونات المميزة.تعكس الأطباق التقليدية لعيد الأضحى في إندونيسيا ثقافة الاحتفال والتضحية والتبادل، حيث يتم تحضير الأطعمة اللذيذة وتقديمها للعائلة والأصدقاء والمحتاجين. ومن بين هذه الأطباق التي تجتمع فيها النكهات الشهية والمكونات الغنية هو "الراندنغ الإندونيسية". تتميز الراندنغ الإندونيسية بمزيجها الفريد من اللحوم والخضار والتوابل، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة تليق بمناسبة العيد الكبير، دعونا نستمتع معًا بتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الشهير الذي يجمع بين الذوق الرفيع والتراث الإندونيسي الغني. راندنغطريقة عمل "راندنغ الإندونيسية" لعيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلو زبيب مغسول ومنقوع في الماء...
طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي. طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس...
تُعتبر شوربة الخضار السوتية واحدة من الوصفات الصحية والمغذية التي تجمع بين النكهات الطبيعية للخضار والتوابل الرائعة، كما أنها وجبة مثالية للأيام التي تحتاج فيها إلى وجبة خفيفة ومغذية، وتتميز هذه الشوربة ببساطتها في التحضير وقليلة الدسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة صحية. وتحتوي شوربة الخضار السوتية على مزيج من الخضار الطازجة مثل الجزر، البطاطس، والكوسا، والتي تمنحها نكهة مميزة وغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. إلى جانب ذلك، يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة حسب الذوق الشخصي واحتياجات العائلة. طريقة عمل شوربة الخضار السوتيةالمقادير:- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون- 1 بصلة متوسطة، مفرومة- 2 فص ثوم مفرومين- 3 جزر مقطعين إلى شرائح رقيقة- 2 بطاطس متوسطة مقطعة إلى مكعبات- 2 كوسة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة-...
عصير الليمون هو واحد من أكثر المشروبات شهرة وانتعاشًا حول العالم، خصوصًا في فصل الصيف. يتميز هذا العصير بمذاقه اللاذع والمنعش، الذي لا يضاهيه أي مشروب آخر في قدرته على إرواء العطش وتجديد الحيوية. بالإضافة إلى طعمه الرائع، يعد عصير الليمون خيارًا صحيًا بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة. تحضير هذا العصير بسيط وسريع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في تقديم مشروب طبيعي ومفيد في وقت قصير، في هذه الوصفة سنتعرف على كيفية تحضير عصير الليمون بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. طريقة عمل عصير الليمونالمكونات:- 4 حبات ليمون كبيرة- 1 لتر ماء بارد- نصف كوب سكر (أو حسب الرغبة)- مكعبات ثلج- شرائح ليمون للتزيين (اختياري)- أوراق نعناع طازجة (اختياري) طريقة التحضير1. عصر الليمون - قم بغسل...
عندما يتعلق الأمر بالعناية بالشعر، فإن حمام كريم طبيع يعتبر وسيلة رائعة لتغذية وترطيب الشعر بطريقة طبيعية وفعالة، وتعد هذه الوصفة البسيطة لحمام كريم الشعر من المكونات الطبيعية المتوفرة في المنزل، والتي تساهم في تعزيز صحة الشعر وجعله أكثر لمعانًا ونعومة، سواء كنت تعاني من الجفاف والتلف أو ترغبين في تحسين مظهر وملمس شعرك بطريقة صحية وطبيعية، يمكن لهذا الحمام الكريمي أن يكون الحل المثالي. حمام كريم طبيعيطريقة تحضير حمام كريم طبيعي للشعر في المنزلالمكونات:- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند- 1 موزة ناضجة- 1 ملعقة كبيرة من عصير الألوفيرا (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من عسل النحل (اختياري) طريقة عمل حمام الكريم:1. قم بسحق الموزة في وعاء حتى تصبح عجينة ناعمة.2. أضف زيت جوز الهند إلى العجينة وامزجهما جيدًا.3. إذا كنت...
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).-2 كوب ماء مغلي.-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة ملح.طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-ملعقة كبيرة سكر.-½ كوب ماء دافئ.-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.-أضف كافة مكونات الصلصة.-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها...
تعد المكرونة بالبشاميل واحدة من أشهى الأطباق التي يعشقها الكثيرون، وهي تجمع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية لتقدم وجبة لا تقاوم، وهو طبق ايطالي الأصل يتميز بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته التي تتيح لكل شخص إضافة لمسته الخاصة، وفيما يلي سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالخطوات التفصيلية بشكل يضمن لك الحصول على طبق لذيذ، يبهج العائلة والأصدقاء في مختلف المناسبات. طريقة عمل المكرونة بالبشاميللتحضير طبق المكرونة بالبشاميل الشهي، ستحتاج إلى المكونات التالية:500 جرام من المكرونة.ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.ماء لسلق المكرونة.ملح حسب الرغبة.500 جرام من اللحم المفروم.بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.2 فص ثوم مفروم.ملح وفلفل أسود بكمية حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.نصف كوب من المرقة المذابة في الماء.4 ملاعق...
يُعد طاجن أرز المعمر باللحم من الأطباق التقليدية الشهية التي تتصدر المائدة في العديد من المناسبات والعزائم، خاصة في المطبخ المصري. يتميز هذا الطاجن بنكهته الغنية وقوامه الكريمي الذي يجمع بين الأرز المطبوخ في الحليب واللحم المطهو مع التوابل العطرية. يُعَدُّ هذا الطبق رمزًا للضيافة والدفء العائلي، حيث يجمع بين المكونات البسيطة والأسلوب التقليدي في الطهي ليقدم وجبة متكاملة ومشبعة. سواء كنت تبحث عن وجبة مثالية لعائلتك أو ترغب في تحضير طبق مميز لضيوفك، فإن طاجن أرز المعمر باللحم سيكون خيارك الأمثل. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل هذا الطاجن بخطوات واضحة وسهلة تضمن لك نتيجة لذيذة وشهية. المكونات:2 كوب أرز مصري1/2 كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع إلى مكعبات صغيرة4 أكواب حليب كامل الدسم2 كوب مرق لحم (يمكن استخدام...
طريقة عمل الكيك السريع في الخلاط.. تعتبر الكيك واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا. تحضير الكيك قد يبدو للبعض عملية طويلة ومعقدة، لكن باستخدام الخلاط الكهربائي، يمكن إعداد كيك سريع وسهل بطريقة بسيطة ودون الحاجة إلى أدوات أو خطوات معقدة. في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير كيك سريع في الخلاط بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل.المكونات:2 كوب من الدقيق1 كوب من السكر1/2 كوب من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)3 بيضات1 كوب من الحليب1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر1 ملعقة صغيرة من الفانيليارشة ملحالطريقة: تحضير المكونات:قبل البدء في التحضير، تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان سهولة الخلط مع باقي المكونات.قم بنخل الدقيق والبيكنج بودر معًا، وأضف رشة الملح لضمان توزيع...
طريقة عمل المندي.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في البيتيوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عن طريقة تحضير المندي اليمني في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير المندي اليمني-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.- دجاجة مقطعة.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت.-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي 30 حبة.-2 فص ثوم.-ملح حسب...
يعد الكشري هو وجبة تقليدية مصرية تتكون من الأرز والعدس والبصل المقلي، كما يُعتبر الكشري وجبة مغذية ومشبعة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات النباتية. طريقة تحضير الكشري الأصفر المصريإليكم طريقة تحضير الكشري المصري، أخد أهم الوجبات المصرية الشهيرة:أولا المكونات اللازمة لعمل الكشري المصري– 1 كوب من الأرز البسمتي.– 1 كوب من العدس الأحمر.– 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.– 2 ملعقة صغيرة من بهارات الكشري (مزيج من البهارات المصرية المتاحة في الأسواق).– ملح حسب الذوق.– ماء ساخن. مكونات تقديم الكشري المصري – بصل مقلي مقطع إلى شرائح رقيقة.– صلصة الطماطم.– ملح وفلفل أسود.– خل التفاح. طريقة عمل الكشري الأصفر المصري اللذيذ بطريقة سريعة وبسيطةطريقة عمل الكشري المصريقم بغسل الأرز والعدس جيدًا تحت الماء البارد، ثم...
طريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشروم، الذي يمكن تقديمه في الغداء أو العشاء للشيف مفيدة عثمان خطوة بخطوة . CNN: القوات الإسرائيلية ستسيطر على الجانب الفلسطيني من معبر رفح شعرت بالقلق.. ندى مرجان لاعبة طائرة الزمالك بعد الفوز بالبطولة الأفريقية المكونات طريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشروم2 كوب أرز بسمتي4 كوب مرقة خضار أو مرقة دجاج200 غرام مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوقإضافات اختيارية: بقدونس مفروم للتزيينطريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشروم طريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشرومقم بشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.سخن الزبدة أو زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.أضف شرائح...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
يُعتبر غشّ البن أو القهوة من الممارسات الضارة التي تنتشر في العديد من دول العالم، ممّا يلحق الضرر بصحة المستهلكين ويحرمهم من الاستمتاع بتجربة القهوة الأصيلة، ويتمثل غش البن في خلط حبوب البن أو القهوة بمواد أخرى غير مرغوبة مثل الحبوب المحمصة كالشعير أو الذرة أو فول الصويا. اختبارات اكتشاف البن المغشوش وبحسب موقع «citygreens» هناك عدة طرق للتعرف على البن المغشوش تتمثل في إجراء بعض الاختبارات الآتية: - خذ كوبًا شفافًا، املئه بالماء، ويوضع رشة من مسحوق القهوة عليها برفق. - إذا طفا المسحوق لبعض الوقت قبل أن يغرق، فهو قهوة. - إذا غرق المسحوق بسرعة، فهو نبات الهندباء البرية أو بذور أخرى. - إذا كان ينتشر بسهولة اللون البني أو الأصفر، فإنه يحتوي على الكراميل أو الهندباء. ويمكنك التعرف...
تقدم لكم وصفة مكرونة بالكبدة، تضمن مذاقًا أشهى من تلك المتوفرة في المحلات، وذلك بسعر أقل وجودة أعلى، خاصةً مع وجود عمليات الغش في بعض المحلات. وتعرض الوصفة خطواتها بواسطة الشيف زينب مصطفى.مقادير مكرونة بالكبدةمقادير مكرونة بالكبدة.. نصف كيلو مكرونة سباجيتي مسلوقةمقادير مكرونة بالكبدة.. نصف كيلو كبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة مقادير مكرونة بالكبدة.. بصلة مبشورة ناعمًامقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقة كبيرة ثوم مفروممقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروممقادير مكرونة بالكبدة.. ملعقة ونصف كبيرة فلفل حار مفروممقادير مكرونة بالكبدة.. ربع لتر عصير طماطممقادير مكرونة بالكبدة.. ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، كزبرة جافة ناعمةمقادير مكرونة بالكبدة.. أوراق شبت للتزيين طريقة عمل مكرونة بالكبدةطريقة عمل مكرونة بالكبدة.. في مقلاة، قم بشوح البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت على النار.طريقة عمل مكرونة بالكبدة.. أضف الكبدة مع التوابل والملح والفلفل الأسود، ثم أضف...
كيكة الزبادي هي إحدى أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين، سواء كانوا كبارا أو صغارا، فهي تتميز بطراوتها وسهولة تحضيرها باستخدام الخلاط، يضيف الزبادي للكيكة نكهة فريدة ويجعلها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم، بالإضافة إلى كونها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والحديد، يمكن تقديمها في مناسبات مختلفة مثل حفلات الأعياد والإحتفالات المتنوعة في هذا المقال، سوف نستعرض كيفية إعداد كيكة الزبادي الهشة بطريقة سهلة وسريعة. مكونات الكيكةلتحضير كيكة هشة لذيذة، ينصح باتباع الإرشادات التالية:استعمل 2 كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض.قم بإضافة كوب كبير من الزبادي الطازج.ثم أضف كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.امزج نصف كوب من الزيت النباتي.واخلط جيدًا بيضة واحدة.أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة الكيميائية.ثم أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.ولا تنسى إضافة ذرة من الملح لتعزيز النكهة. طريقة...
صوص الشكولاتة هو إضافة لذيذة ومغرية تستخدم في تحسين طعم العديد من الأطباق والحلويات فهو يضفي نكهة غنية وقوامًا كريميًا على الأطباق، ويعتبر صوص الشكولاتة من أكثر الصلصات شيوعا في العالم، حيث يتم استخدامه في تزيين الآيس كريم والكعك والفواكه والوافل وغيرها من الحلويات. إليك الوصفة المثالية باستخدام مكونات بسيطة موجودة في مطبخك، يمكنك تحضير صوص شوكولاتة صحي غني بالنكهة في دقائق معدودة. مكونات صوص الشكولاتة½ كوب حليب بودرة (يفضل استخدام حليب بدرة أو أي نوع تفضله)½ كوب سكر بودرة¼ كوب كاكاو خام (أو حسب الرغبة)¼ كوب ماء باردملعقتان كبيرتان من القشطة (اختياري)نكهة اختيارية (فانيليا، بندق، لوز، قهوة، إلخ) خطوات صوص الشكولاتةفي وعاء كبير، اخلط الحليب البودرة والسكر البودرة والكاكاو. تأكد من مزج المكونات جيدًا حتى لا تبقى أي تكتلات.أضف...
يقدم الشيف مصطفى العمدة طريقة عمل الجمبري المقشر بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ . أفكار هدايا لرجل برج الأسد.. تعبر عن شخصيته وتحمسه للمغامرات قبل التقديم.. اعرف المستندات المطلوبة للترشح لعضوية مجلس إدارة غرفة الفنادق طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثومالمكونات:500 غرام من الجمبري المقشّر والمنظّف3 ملاعق كبيرة من الزبدة4 فصوص من الثوم المهروسملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل الجمبري بالزبدة والثومسخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف الزبدة. انتظر حتى يذوب الزبدة وتصبح رغوتها ذهبية اللون.أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه لمدة 30 ثانية حتى ينتشر رائحته.أضف قطع الجمبري إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتغطى بالزبدة والثوم. اترك الجمبري يطهو لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لونه ويصبح ورديًا ومطهوًا تمامًا.قم بتبطين الجمبري بالملح والفلفل...
يعتبر الجمبري البترفلاي واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ. وفيما يلي عبر موقع الفجر ننشر لكم طريقة عمل الجمبري البترفلاي:طريقة عمل الجمبري البترفلاي..وصفة سهلة لوجبة مُتقنة المكونات اللازمة لعمل الجمبري البترفلاي– كيلو من الجمبري طازج مقشر ومنزوع شريط الرمل بالظهر.– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.– 3 فصوص ثوم مهروس.– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري لمحبي الأكلات الحارة).– ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.– ملعقة صغيرة من ملح البحر.– عصير ليمونة واحدة.– ربع كوب من البقسماط المطحون.– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة تحضير الجمبري البترفلايسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضع الزبدة فيها حتى تذوب تمامًا.أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه لمدة دقيقة حتى يتحمص قليلًا وينتشر رائحته.أضف الجمبري المقشر إلى المقلاة وقلبه جيدًا لضمان تغليف...
يُعدّ الكريب أكلة شعبية في العديد من الدول حول العالم، فهو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تُطهى على نار هادئة في مقلاة مسطحة، لتنفرد بتنوعها وقدرتها على التكيف مع مختلف الأذواق. يُمكن الاستمتاع بالكريب بطرقٍ لا حصر لها، فإما أن يكون مقرمشًا يُصدر صوتًا رائعًا عند تقطيعه، أو طريًا ينساب في الفم، كما يُمكن تحضيره بإبداعات متنوعة، ليُناسب مختلف الأطباق، من المالحات اللذيذة إلى الحلويات المُغرية. غالباً ما يصنع الكريب من مكونات بسيطة مثل الدقيق، والبيض، والحليب، والزبدة أو الزيت، وقد يتم إضافة السكر أو الملح حسب الاستخدام المقصود. يحشى الكريب بمجموعة متنوعة من الحشوات، مثل الفواكه الطازجة أو المجمدة، والشوكولاتة، والكريمة الطازجة، والمربى، والجبن، واللحم، والخضروات، وغيرها الكثير. ويُقدم الكريب عادةً ملفوفًا أو مطويًا حول الحشوة،...
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن وجبة لتكون إفطار اليوم الـ29 من شهر رمضان الكريم، واختار لكم موقع «الأسبوع» المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة، لتكون إفطار اليوم قبل الأخير من شهر رمضان الكريم.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة، وجاءت كالتالي:طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقاديرمكونات الكرونة البشاميل باللحمة المفرومة- 680 جرام مكرونة مجففة.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.مكونات اللحم المفروم- 900 غرام لحم مفروم.- كوب صلصة طماطم.- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.- 1/4 كوب بقدونس مفروم.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- 2 فص ثوم مفروم.مكونات البشاميل- 2 كوب حليب.- كوب جبن موزاريلا مبشور.- 1/2 كوب دقيق.- 1/2 كوب مرق دجاج.- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.- بيضة.- ملعقة صغيرة ملح.- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقاديرخطوات تحضير...
نشرت الشيف مروة السجيني، منشور جديد عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وأوضحت من خلاله طريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص. بأقل تكاليف.. طريقة تحضير كب كيك من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة مكونات بسكوت اللوز المحمص - 1 كوب زبدة غير مملحة، مذابة- 1/2 كوب سكر بودرة- 1 بيضة- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا- 2 أكواب طحين متعدد الاستخدامات- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1 كوب لوز محمص، مفروم ناعمًا- سكر بودرة إضافي للتزيينطريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص 1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، ضع ورقة فرن على صينية خبز.2. في وعاء كبير، اخفق الزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.3. أضف البيضة وخلاصة...
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل شكشوكة بالبيض، وهي وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على مكونات بسيطة: فضل ليلة القدر .. خير من ألف شهر 7 مكافآت لمن أدركها في العشر الأواخر بدون أدوية .. طرق طبيعية لعلاج الإمساك في رمضان المكونات لطريقة عمل شكشوكة2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.2 فصوص ثوم مهروسة.1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح.4 حبات طماطم ناضجة، مقشرة ومفرومة.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة بابريكا.ملح وفلفل حسب الذوق.4-6 بيض (حسب عدد الأشخاص).2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.الخطوات لطريقة عمل شكشوكةفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بتسخين زيت الزيتون.أضف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين، لمدة حوالي 5 دقائق.أضف شرائح الفلفل الأخضر واستمر في القلب لمدة 3-4...
مع اقتراب عيد الفطر وفي أجواء رمضان الأخيرة، تتجه العديد من ربات البيوت إلى طريقة عمل البيتي فور في المنزل، وذلك لأسباب عدة تشمل التوفير وضمان جودة وصحة المكونات، ويعتبر البيتي فور، بنكهاته الغنية وأشكاله المتنوعة، يتصدر قائمة المفضلات لدى الكثيرين. سنقدم لكم طريقة عمل البيتي فور في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة، وفي الوقت نفسه، تعزيز تجربة الترابط الأسري من خلال الاشتراك في تحضير تلك الحلويات الشهية. مقادير البيتي فورإليك طريقة بسيطة ومجربة لتحضير البيتي فور الشهي في المنزل:1 ملعقة صغيرة فانيليا2 بيض2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب سكر ناعمنصف ملعقة كبيرة قشر برتقال1 كوب زبدةشوكولاتة، مربى، أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)يعتبر البيتي فور من الحلويات الكلاسيكية التي يحبها الجميع، إليك خطوات بسيطة لتحضيرها في المنزل: طريقة عمل...
عند دخولك إلى بعض الأسواق التونسية لا سيما مدينة باجة، شمال غرب البلاد، يجذب انتباهك الازدحام أمام دكاكين صنع حلوى "المخارق"، التي يشهد الطلب عليها ارتفاعًا خلال شهر رمضان. يمكن لأي زائر أن يرى صناعة هذه الحلوى على يد من توارثوها عن أجدادهم، فـ "المخارق"،ذات مكونات أساسية، تتضمن السميد والدقيق والبيض والزيت والسكر والعسل. طريقة تحضير مخارق تونسية:المكونات:كوب سميد.كوب دقيق.½ كوب زيت نباتي.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة خميرة.صفار بيضة.رشة ملح.مكونات إضافية:ماء دافئ حسب الحاجة.زيت نباتي للقلي.قطر "عسل السكر". طريقة التحضير:لعجينة المخارق:في وعاء كبير، اخلط السميد، الدقيق، السكر، الخميرة، والملح جيدًا.أضف الزيت وامزجه جيدًا مع المكونات الجافة.أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.أضف صفار البيضة وامزجه جيدًا.عجن العجينة على سطح مستوي لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لينة ومتماسكة.اترك العجينة جانبًا لتتضاعف حجمها.لتحضير...
يُعتبر المكرونة بالباشميل والموزاريلا من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تجمع هذه الوصفة بين نكهة المكرونة المطبوخة بشكل مثالي مع صلصة الباشميل الكريمية والجبنة الموزاريلا الذائبة. إليك الخطوات البسيطة لصنع هذه الوجبة الشهية:المكونات:مكرونة (النوع الذي تفضله، مثل البيني أو الفوسيلي)زبدةطحينحليبجبنة موزاريلا مبشورةملح وفلفل أسودمسحوق ثوم (اختياري)بقدونس مفروم (للتزيين) الخطوات:طهي المكرونة: ضع المكرونة في وعاء به ماء مغلي مملح. اتبع تعليمات التعليمات على عبوة المكرونة لمعرفة مدة الطهي المناسبة. عندما تصبح المكرونة مطهوة بشكل مثالي، قم بتصفيتها واحتفظ ببعض الماء المستخدم لطهي المكرونة.تحضير صلصة الباشميل: في مقلاة كبيرة، قم بذوبان كمية من الزبدة على نار متوسطة. أضف الطحين تدريجيًا وقم بخفقه مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا ويصدر رائحة محمصة. ثم أضف الحليب تدريجيًا واستمر في...
إفطار 23 رمضان.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لبعض الطبخات المتجددة يوميا، وفي هذا الصدد نوفر خلال السطور التالية طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء.أولا: مكونات لطريقة عمل اللحمة بالصوص البني- 500 جرام من اللحم المفروم- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 3 فصوص ثوم، مفرومة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحم- ملح وفلفل حسب الذوق- 1/2 كوب من صلصة الطماطم- 1/2 كوب من الماء- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا- 1 ملعقة كبيرة من صلصة- 250 جرام من المكرونة الحمراء «مثل المكرونة بيني»- جبن مبشور للتزيين «اختياري»طريقة عمل اللحمة بالصوص البني1) سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحان طريين...
تبحث كل ربة منزل يوميا عن أفكار لـسفرة رمضان جديدة ومختلفة، ولذلك نقدم لكِ أكلات للإفطار اليوم في رمضان،اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء.إليك طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء للشيف حسن . قبل ساعات من حفل تنصيب الرئيس السيسي.. استعدادات العاصمة الإدارية وسبب اختيارها مفاجأة يكشفها تقرير الطب الشرعي في خداع صاحب سيارة ربع نقل لقاصر المكونات لطريقة عمل اللحمة بالصوص البني500 جرام من اللحم المفروم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مفرومة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من بهارات الشواء أو البهارات الخاصة باللحمملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من صلصة الطماطم1/2 كوب من الماء2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة من صلصة 250 جرام من المكرونة الحمراء (مثل المكرونة بيني)جبن مبشور للتزيين (اختياري)خضار مقطع...
كحك العيد بالعجوة: تجربة شهية تمزج بين التقاليد والطعم الفريد، تعتبر حلوى كحك العيد من أبرز الحلويات التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر المبارك، ولكن هل جربت يومًا كحك العيد بالعجوة؟ إذا لم تكن قد جربته بعد، فإنك تفوت على نفسك تجربة شهية ومميزة تمزج بين التقاليد الشرقية والطعم الفريد للعجوة. ما هي العجوة؟العجوة هي ثمار التمر المعسلة التي يتم طحنها إلى عجينة لينة، وتستخدم عادة في تحضير العديد من الحلويات والمأكولات الشرقية التقليدية تمتاز العجوة بنكهتها الغنية والحلاوة الطبيعية التي تضيفها إلى أي وصفة تستخدم فيها. مكونات كحك العيد بالعجوة:- 3 كؤوس من الدقيق الناعم.- 1 كوب من السمن أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).- 1 كوب من السكر الناعم.- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.- 1 ملعقة...
استمتع بنكهة فريدة ومميزة: اكتشف كحك العيد ملبن، مع اقتراب أيام عيد الفطر المبارك، يتجدد الحديث عن تقاليد الاحتفال بتبادل الزيارات والهدايا وأهمها تناول الحلويات التقليدية التي تميز هذه المناسبة السعيدة من بين هذه الحلويات الشهية والمحببة إلى قلوب الجميع هو كحك العيد، ولكن هل جربتم يومًا كحك العيد ملبن؟ما هو كحك العيد ملبن؟كحك العيد ملبن هو نوع من أنواع كحك العيد المميزة، حيث يتميز بنكهة فريدة ومميزة ناتجة عن استخدام الملبن في تحضيره. يعطي الملبن للكحك نعومة وطراوة، ويضفي عليه طعمًا مختلفًا يميزه عن غيره من أصناف الكحك. مكونات كحك العيد ملبن:- 3 كؤوس من الدقيق الناعم.- 1 كوب من السمن أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).- 1 كوب من السكر الناعم.- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.- 1...
الخضار السوتيه هي وصفة تقليدية شهيرة في العديد من الثقافات، وتتكون من خضروات مشوية أو مطهوة في صلصة تحتوي على توابل وتوجد فيها عادة مكونات إضافية مثل الثوم والليمون، إليك طريقة عمل خضار السوتية، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي. كيفية صلاة التهجد في العشر الأواخر من رمضان.. اترك النوم فالجنة تنتظرك ألفاظ خارجة..أمير مرتضى منصور يكشف تفاصيل المكالمة المسربة له مع شقيقه طريقة عمل الخضار السوتيه وفوائدهالمكونات:مجموعة من الخضروات المفضلة لديك (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل الأحمر، البصل، البطاطس، الجزر، البروكلي)زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوقتوابل اختيارية (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)ثوم مفروم (اختياري)عصير ليمونطريقة عمل الخضار السوتيه وفوائدهقطع الخضروات إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة. يمكنك تقطيعها بأي شكل تفضله.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف قليلًا من زيت الزيتون.أضف...
اتساخ الشرابات البيضاء يمثل مشكلة كبيرة لدى ربات البيوت اللواتي يلجأن في الكثير من الأحيان إلى شراء الشرابات الداكنة لأطفالهن بدلًا من اللون الأبيض، لكن عندما لا يكون هناك مفرًا من شراء الشرابات البيضاء هناك خلطة سحرية لتنظيفهم من الأتربة والأوساخ بكل سهولة، بمكونات من المنزل أشهرها الخل والليمون ومكونات أخرى متاحة في كل البيوت نستعرضها في السطور التالية: الخلطة السرية لتنظيف الشرابات البيضاء والخلطة السحرية لتبييض الشرابات البيضاء المتسخة وفق موقع«thespruce» البريطاني تعتمد على عصير الليمون أو الخل الأبيض، إذ يساعد الحمض المعتدل الموجود في عصير الليمون أو الخل الأبيض على كسر الرابطة بين التربة وألياف الجورب وخطوات تنظيف الشرابات بالخلطة السرية كالتالي: قم بعمل حمام الماء الساخن املأ وعاءًا كبيرًا بالماء، وقم بتسخينه على الموقد حتى الغليان. أضف...
البوابة - يعتبر بيض عيد الفصح المصبوغ بالأرز الملون طريقة ممتعة وجذابة لتلوين بيض عيد الفصح. غالبًا ما نستخدم الأرز الملون في اللعب الحسي مع الأطفال. هل تعلم أنه يمكنك صنع الأرز للعب الحسي وصبغ البيض به قبل أن يجف؟ إنه أمر ممتع للغاية! هيا بنا نملئ سلة عيد الفصح بالأرز الملون.يمكنك تلوين البيض أيضاُ بألوان طبيعية مستخلصة من التوابل والخضار والفواكه المتوفرة في المنزل، يمكنك صبغ البيض أولاٍ بلون واحد ثم تلوينه بالأرز الملون، لا تنسى تجربة الألوان الطبيعية مع الأطفال سوف يدهشون من كمية الألوان الطبيعية المتوفرة في محيطهم، دعي الأطفال يقترحون عليك مجموعات ألوان جديدة أو إبداعية.أسهل طريقة لعمل بيض عيد الفصح المصبوغ بالأرز الملونما تحتاجه لتلوين البيض بالأزر الملون :1 دزينة من البيض المسلوق6 أكواب أرز...
المكرونة من الاكلات اللذيذة التي يمكن ان نقدمها بطرق مختلفة ونقدم لكي اليوم طريقة عمل مكرونه وايت صوص بالفراخ للشي الشربيني. نزل 3 جنيهات| مفاجأة غير متوقعة في سعر الدولار رسميًا الآن بالبنوك بعد تصريحاتها مع عمرو أديب.. والد ياسمين صبري يفجر مفاجأة عن شقيقتها الفرنسية طريقة عمل مكرونة بالوايت صوصوصفة بسيطة لتحضير مكرونة بالوايت صوص:المكونات:250 جرام من المكرونة (نوع المفضل لديك)2 ملعقة كبيرة من الزبدة2 ملعقة كبيرة من الدقيق2 كوب من الحليبملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)قطع الفراخطريقة عمل مكرونة بالوايت صوصقم بغلي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية. ثم قم بتصفيتها واحتفظ بالمكرونة جانبًا.في قدر آخر على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة.أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقم بالتحريك المستمر...
تعشق ربة المنزل التجديد وتقديم كل ما لذ وطاب لأسرتها فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تحضير وصفة السمك بالفريك للشيف أميرة شنب .إليك وصفة لتحضير طاجن السمك الفيليه بالفريك ، والشيش طاووق والسمبوسك لفطار رمضان . الانخفاضات تتوالى.. منتصر زيتون يكشف عن أفضل موعد لشراء سيارة أسعار أعيرة الذهب في مصر اليوم السبت 30 مارس 2024 وصفة لتحضير طاجن السمك الفيليه بالفريكالمكونات:500 جرام من سمك الفيليه المقطع إلى قطع صغيرة1 كوب من الفريك المطحون1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص من الثوم، مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح حسب الذوق3 أكواب من المرق (الخضار أو الدجاج)عصير ليمونة واحدةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريكقم...
تعد المكرونة بالوايت صوص من طرق طهى الطعام التى انتشرت بصورة كبيرة فى المجتمع الشرقي. إليك وصفة بسيطة لتحضير مكرونة بالوايت صوص للشيف الشربيني: أبوعاصي : كيد المرأة لا يمكن مقارنته بـ مكر الشيطان طريقة عمل البشاميل من غير مكرونة .. اعرف التفاصيل المكونات لعمل مكرونة بالوايت صوص250 جرام من المكرونة (نوع المفضل لديك)2 ملعقة كبيرة من الزبدة2 ملعقة كبيرة من الدقيق2 كوب من الحليبملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)طريقة عمل مكرونة بالوايت صوصقم بغلي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تكون طرية. ثم قم بتصفيتها واحتفظ بالمكرونة جانبًا.في قدر آخر على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة.أضف الدقيق إلى الزبدة المذابة وقم بالتحريك المستمر لمدة دقيقتين لتكوين "رو".قم بتدريجياً إضافة الحليب تدريجياً واستمر في...
السمك الفيليه، يعتبر من اللحوم البيضة في الأسماك أى كان نوعه من قشر بياض أو بلطي، فهو أفضل الأنواع التي نتناولها طاجن.إليك وصفة لتحضير طاجن السمك الفيليه بالفريك،للشيف الشربيني. إجراء صارم من هيئة الغذاء والدواء السعودية ضد شحنة سمك مستوردة تموين البحيرة.. ضبط 2 طن سمك ماكريل مجهول المصدر المكونات لطريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريك500 جرام من سمك الفيليه المقطع إلى قطع صغيرة1 كوب من الفريك المطحون1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص من الثوم، مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح حسب الذوق3 أكواب من المرق (الخضار أو الدجاج)عصير ليمونة واحدةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالفريكقم بغسل الفريك جيدًا ثم نقعه في الماء...
السمبوسك من المقبلات الشهية التي لا يستغنى عنها على سفرة رمضان، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها باللحم المفروم والكزبرة. السمبوسةطريقة عمل السمبوسكالمقاديرورقة السمبوسك (متوفرة جاهزة للبيع في الأسواق)200 غرام من لحم البقر المفروم1 بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مهروسة1/2 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوقزيت للقلي طريقة عمل السمبوسكسخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا ويصبحوا ذهبيين.أضف لحم البقر المفروم واستمر في التحريك والقلب حتى ينضج تمامًا.أضف الكمون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل، وقلّب جيدًا لمزج التوابل مع اللحم.قم بإزالة الخليط من النار واتركه يبرد تمامًا.قم بوضع كمية صغيرة من خليط اللحم المبرّد في ورقة السمبوسة وقم بطيها بشكل مثلثي حتى تتغلق الحواف وتشكيل السمبوسك.قم بتسخين زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.أضف...
تقدم الشيف هالة فهمي طريقتين لعمل الشيش طاووق والسمبوسك،بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ هنا تفاصيل الوصفتين: مقطع فيديو أثار الجدل بتحويل فاكهة شهيرة لكيس سكر | تفاصيل القارة العجوز تتأهب.. السفارة الأمريكية تحذر الأمريكيين من التهديد الإرهابي في فرنسا وروما على خطوى باريس| شبك داعش خوف يعود لأوروبا طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق المكونات لعمل الشيش طاووقصدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرةعصير ليمونتين4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوقطريقة عمل الشيش طاووقفي وعاء، قم بخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل.أضف قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالتوابل.غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2...
يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق التقليدية والشهية في المطبخ العربي والشرقي بشكل عام. ومع ذلك، يمكن إضافة لمسات إبداعية وتحفيزية لتحويل هذا الطبق العادي إلى شيء مميز ومثير للإعجاب. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة مبتكرة لإعداد محشي الباذنجان بأسلوب يجمع بين النكهات التقليدية والإضافات الجديدة التي تجعله لذيذًا ومتميزًا.المكونات:باذنجان كبيرة الحجملحم مفروم (بقري أو خروف حسب الرغبة)بصل مفرومثوم مفرومطماطم مفرومةفلفل أخضر مفرومبهارات مشكلة (كمون، كزبرة، بهار حلو، ملح، فلفل أسود)رز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقةماء أو شوربة دجاج طريقة التحضير:قطع الباذنجان إلى شرائح طولية واغمرها في ماء مملح لمدة نصف ساعة لإزالة المرارة.في مقلاة عميقة، قم بتحمير البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين اللون.أضف اللحم المفروم إلى المقلاة واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا.أضف الطماطم والفلفل الأخضر المفرومين إلى المقلاة...
تعتبر المبكبكة واحدة من ألذ الأكلات التي يحرص كثيرون على وجودها على مائدة الطعام، فرغم كونها أكلة ليبية، فإنها عُرفت لدى المصريين وباتت أكلة مفضلة بالنسبة لهم؛ لا سيما كونها شهية الطعم وغنية بالقيم الغذائية. ولأن كثيرون لا يفضلون شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم، ويميلون إلى تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا في التكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل المبكبكة بالمقادير. مكونات عمل المبكبكة ويحتاج عمل المبكبكة في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة كالتالي: 500 جرام من اللحم الضأن أو الدجاج. 2 كوب من المكرونة. 1 كوب من عصير الطماطم. 1/2 كوب من الماء. 1/2 كوب من معجون الطماطم. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة...
تحار ربة المنزل يوميا فى إعداد وجبة السحور والفطار ويشعر الجميع بالملل من تكرار أصناف الطعام.. يمكنك إعداد كل ما لذ وطاب لأسرتك، إليك وجبة متكاملة تشمل طبق الفول بالبيض والبسطرمة: خطوات استخراج جواز سفر لأبنائك في أسرع وقت الصين تستخدم مدافع المياه لاعتراض السفن الفلبينية المكونات لعمل وجبة متكاملة تشمل طبق الفول بالبيض والبسطرمة2 كوب فول مدمس مسلوق ومستوي (ممكن شراءه جاهزًا أو تحضيره في المنزل)4 بيضات200 جرام بسطرمة مقطعة إلى شرائح رقيقة1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح2 فصوص ثوم مهروسة2 ملاعق كبيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوقشبت أو بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة التحضير لعمل وجبة متكاملة تشمل طبق الفول بالبيض والبسطرمةسخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح طرية...
استمتع بالطعم اللذيذ: وصفة بسكويت محلية الصنع، من اللذائذ التي لا تقاوم في عالم الحلويات هي البسكويت، وهو الخيار المثالي لتناول وجبة خفيفة أو لتقديمه للضيوف مع فنجان من القهوة. ولكن البسكويت الذي تحصل عليه في المنزل يمتاز بطعمه الطازج والمميز، كما أن صنعه في المنزل يضيف له لمسة شخصية ودفءًا خاصًا. إليك وصفة بسكويت محلية الصنع سهلة التحضير: استمتع بالطعم اللذيذ: وصفة بسكويت محلية الصنع مكونات:- 2 كوب دقيق- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة طرية- 1 بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح- 1/4 كوب حليب (اختياري للنعومة)- سكر بودرة (للتزيين) الطريقة:1. قوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.3. أضف البيضة والفانيليا واستمر في الخلط حتى...
يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كحك العيد في شهر رمضان المبارك فهو من أهم أنواع حلوى العيد ويعشقه المصريون كثيرا ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يزداد الإقبال على شرائه أو تحضيره فى المنزل.إليك طريقة عمل كحك العيد:المكونات:- 3 أكواب من الدقيق.- 1/2 كوب من الزبدة الناعمة.- 1/2 كوب من السكر الناعم.- 3 بيضات.- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.- 1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.- رشة من الملح. للتزيين:- حبوب سكر ملونة.- شرائح لوز.طريقة التحضير:1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة الناعمة والسكر الناعم حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.3. أضف البيضات واخفقها جيدًا مع الخليط.4. أضف ماء الزهر والفانيليا واستمر في الخفق.5. في وعاء آخر،...
تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل والطماطم. تقدم هذه الوجبة توازنًا مثاليًا من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ومشبعة. في هذه الوصفة، تمزج البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات مع البيض المخفوق والخضروات المتبلة، مما يخلق تحفة لذيذة تناسب جميع أفواه العائلة. يعتبر تقديم هذه الوجبة مع الخبز الطازج أو الخضار المشوية خيارًا مثاليًا لتكملة الطعم وتحقيق التوازن الغذائي.بفضل سهولة إعدادها ومكوناتها...
تعد الأرز المعمّر واحدة من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة على مستوى العالم، والتي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء. وعلى الرغم من تقدير الناس لطعمها وقيمتها الغذائية، إلا أن عملية طهي الأرز قد تكون متكررة وتحتاج إلى وقت وجهد. ولكن الآن، مع وصول تقنيات الطهي الحديثة والابتكارات، تم تطوير طريقة مبتكرة لصناعة الأرز المعمّر بسهولة وبنكهة لا تُقاوم. دعونا نتعرف على هذه الطريقة الجديدة والمبتكرة.المكونات المستخدمة:2 كوب من الأرز البسمتي المغسول4 أكواب من الماءملعقة صغيرة من الزيت النباتيملح حسب الذوق1/2 كوب من البصل المفروم2 فصوص من الثوم المفروم1 كوب من الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة1 كوب من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقةبهارات مشكلةفلفل أسود1/4 كوب من البقدونس المفروم طريقة التحضير:غسل الأرز: قم بغسل الأرز جيدًا تحت...
إذا كنت تبحث عن وصفة شهية ومغذية وسهلة التحضير لتتناولها مع عائلتك أو أصدقائك، فإن المكرونة بالباشاميل هي خيار مثالي. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي بشكل عام، وهي مكونة من مكرونة مطبوخة مع صلصة الباشاميل الكريمية واللذيذة. إليك خطوات عمل هذه الوجبة اللذيذة:المكونات:250 جرام مكرونة (يفضل استخدام المكرونة المقطعة قصيرة مثل الباشاميلي)3 ملاعق كبيرة زبدة3 ملاعق كبيرة طحين3 كوب حليبملح وفلفل أسود حسب الذوقربع ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري)نصف كوب جبن موزاريلا مبشورربع كوب جبن بارميزان مبشور طريقة التحضير:طهي المكرونة:في قدر كبير، قم بغلي الماء وإضافة ملح حسب الذوق.أضف المكرونة واتبع تعليمات التعبئة على العبوة لطهيها حتى تصبح طرية. ثم اشطفها بالماء البارد وصفيها جيدًا.تحضير صلصة الباشاميل:في مقلاة عميقة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.بعد...
تُعتبر البامية باللحمة من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق العربية والشرقية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. فهي تجمع بين لحم البقر الطري ونكهة البامية المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الطبق. فيما يلي طريقة تحضير البامية باللحمة بخطوات بسيطة:مكونات الوصفة:500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 حبة طماطم كبيرة، مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة بهار حلو طريقة التحضير:1. تحضير البامية:قبل بدء التحضير، قم بغسل البامية جيدًا وتجفيفها بقطعة قماش نظيفة.قم بقص رأس وذيل البامية، ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.2. طهي اللحمة:في مقلاة عميقة أو طنجرة، قم بتسخين الزيت على نار...
مع دخول شهر رمضان المبارك تبحث جميع سيدات المنازل عن وصفات جديدة لتقديمها سواء للعائلة أو في العزومات، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل فتة الشاورما، وهي تعتبر من الأطباق الرئيسية التي لا يختلف على حبها أحد، وذلك بالإضافة إلى العناصر الغذائية العديدة التي تحتوي عليها، كما أنه يمكن تحضيرها باللحم أو الفراخ. طريقة عمل فتة شاورما الفراخيرجى الالتزام بالمقادير والخطوات وذلك من أجل نجاح الوصفة:المكونات:3 قطع من صدور الفراخ ويمكن استبدالها بشرائح اللحم.2 كوب من الأرز.3 أرغفة من العيش العربي المقطع.3 ملاعق من الزبدة.5 أكواب من الشوربة.4 ملاعق من الزيت.3 ملاعق من الصنوبر.ملعقة من البهارات المفضلة لديك.ملح حسب الرغبة.ملعقة من القرفة.فلفل أسود.2 ملعقة من السماق.حبة من البصل المقطعة.مكونات صلصة اللبن:زيت للقلي.4 أكواب من الزبادي.فصين من الثوم...
تقدم الشيف دينا على طريقة عمل لازانيا وشوربة المشروم بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق اللازانيا، وبشكل يناسب فطار رمضان . طريقة عمل بيض عيون مخبوز في الفرن وطاجن فول بـ 10 جنيهات فقط وداعا للرائحة الكريهة.. طريقة عمل مزيل عرق آمن وطبيعي المكونات لعمل اللازانياورقات لازانيا جافة500 غرام من لحم البقر المفروم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مفرومة2 كوب من صلصة البندورة1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجففملح وفلفل حسب الذوق2 أكواب من الجبن المبشور (مثل الجبنة الموتزاريلا أو البارميزان)الخطوات لعمل اللازانياقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحان ذهبيين.أضف...
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بيض عيون مخبوزفي الفرن وطاجن فول، إليك الطريقة: بـ 10 جنيهات فقط وداعا للرائحة الكريهة.. طريقة عمل مزيل عرق آمن وطبيعي احذر من شراء الذهب المستعمل عبر الإنترنت.. هل يمكن بيعه أو استرداده؟ المكونات لعمل بيض عيون مخبوز في الفرنبيضزبدةملح وفلفل حسب الذوقالخطوات لعمل بيض عيون مخبوز في الفرنقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.ضع قليلاً من الزبدة في كل وعاء فرن مقاوم للحرارة.قم بكسر بيضة وانقلها برفق إلى الوعاء دون أن تكسر الصفار.كرر الخطوة السابقة لباقي البيض.رش الملح والفلفل فوق البيض حسب الذوق.ضع الأوعية في الفرن المسخن واتركها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم طهي البيض ويكون صفاره لا يزال سائلًا ولكن البياض قد تجمد قليلاً.قم...
في عالم الطهي، تشكل المكرونة الأسباجيتي واحدة من الوجبات المحببة والمشهورة عالميًا. وإذا تم تقديمها مع صلصة حمراء غنية وشرائح دجاج مشوية، فإنها تصبح وجبة مثالية للغداء أو العشاء. تعتبر هذه الوجبة خفيفة على المعدة ومشبعة في الوقت ذاته، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن تناول وجبة شهية ومغذية. دعونا نتعرف على كيفية إعداد هذه الوجبة الشهية:مكونات الوجبة:250 غرام من المكرونة الأسباجيتي2 كوب من صلصة الطماطم الحمراء200 غرام من شرائح الدجاج3 فصوص من الثوم المفروم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقزعتر طازج (اختياري)جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري). طريقة التحضير:طهي المكرونة:ابدأ بغلي المكرونة في ماء مملح ومغلي وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة، حتى تصبح طرية.استنزف المكرونة واتركها جانبًا.إعداد صلصة الطماطم:في مقلاة عميقة، سخن...
البوابة - شوربة العدس هي أحد الأطباق الجانبية لها قيمة غذائية عالية، وتمد الجسم بالحرارة والطاقة اللازمة له، وتحتوي على كمية جيدة من البروتين النباتي الذي يقوم بدوره في بناء وتقوية العضلات، ويكثر تحضيرها خاصة في شهر رمضان لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وتعتبر بديل عن الدجاج واللحوم الأخرى، ويمكن تقديمها بجانب قطعة من الخبز العربي والفتوش لوجبة متكاملة.اقرأ ايضاًفوائد شوربة العدس لمرضى كورونا شوربة العدس بالطريقة التقليدية مقادير شوربة العدس بالطريقة التقليدية كوب واحد عدس أحمر. بصلة متوسطة الحجم. فصان من الثوم. جزرة حجم كبير. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 7 أكواب من مرق الدجاج. ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون. ملعقة حجم صغير من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. للزينة شرائح ليمون. طريقة تحضير شوربة العدس بالطريقة...
مع استقبال شهر رمضان المبارك، تسعى ربات المنازل لتحضير أشهى الأكلات والطواجن، والأطباق الشهية، وتعد المكرونة البشاميل من الأكلات الشهية الحاضرة بعزومات شهر رمضان المبارك. إليك طريقة عمل المكرونة بالبشاميل المكرونة بالبشاميل هي وصفة شهيرة تجمع بين المكرونة المطهية والصوص الأبيض المعروف باسم «البشاميل»، إلا أن الكثير يفضلها غير متماسكة «جوسي» وهو ما يتطلب بعض المكونات، وطرق طهي مختلفة على النحو الآتي، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي. المكونات 300 جرام من المكرونة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 ملعقة كبيرة من الدقيق 2 كوب من الحليب ملح وفلفل أسود حسب الذوق ربع ملعقة صغيرة من البهارات بصلة مفرومة 1 كوب من الجبن المبشور (استخدام مزيج من الجبن مثل الشيدر والموزاريلا لزيادة مذاق الجبن) زيت طهي ملعقة كريمة طبخ مكعبات جبنة...
عصير قمر الدين من المشروبات المنعشة التي تحرص الأمهات على تقديمها في وقت الإفطار أو السحور، فهو من المشروبات الأساسية والرئيسية خلال شهر رمضان المبارك والمحببة لدى قطاع كبير من الأطفال، ويرصد «الوطن» في السطور التالية طريقة عمل عصير قمر الدين للشيف حسن. مكونات عصير قمر الدين 4 قطع من قمر الدين (منزوعة البذور ومقشرة) 1 لتر من الماء البارد. 2-3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة) عصير ليمونة واحدة (اختياري لتضيف نكهة حمضية) طريقة عمل عصير قمر الدين قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة. ضع قطع قمر الدين في الخلاط. أضف الماء البارد إلى الخلاط. إذا كنت تفضل العصير بنكهة حمضية، أضف عصير الليمون. أضف السكر حسب الذوق. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم. قم بتصفية العصير...
لم يتبقي على رمضان سوي أيام قليلة، ويعتبر الفول الوجبة الأساسية فى السحور، ولكن يظل تدميس الفول فى المنزل مشكلة تؤرق بعض السيدات.. إليك طريقة عمل الفول المدمس بخطوات تحافظ على لونه، للشيف سلمي موسي . إسكندراني وبالثوم وبالطحينة..7 طرق لتقديم طبق الفول على السحور زي العربيات.. سر دقة طبق الفول والطحينة في المنزل المكونات لعمل الفول المدمسكوب واحد من الفول المدمس3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مهروسةملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري)ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازجماء ساخنطريقة عمل الفول المدمسانقعي الفول المدمس في ماء دافئ لمدة 8-12 ساعة، أو يمكنك استخدام الفول المعلب إذا كان ذلك أسهل لك.في قدر...
يعتبر طاجن الكوارع بورق العنب المحشو من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ العربي، إليك طريقة بسيطة لتحضيره للشيف أسماء محمود. يبحث الحرب في غزة وترتيبات المرحلة القادمة.. اجتماع عربي سعودي |الأحد ماكنش في حالته.. رضا عبدالعال يحمل نجم الزمالك خسارة كأس مصر المكونات لعمل طاجن الكوارع بورق العنب1 كيلوغرام من ورق العنب المحشو (متوفر جاهزًا في الأسواق) أو يمكنك إعداده بنفسك.500 غرام من الكوارع (اللحم المفروم مع الأرز) للحشو.2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.4 فصوص من الثوم، مفرومة.2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.2 حبة طماطم مفرومة.عصير ليمونة واحدة.ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة) حسب الذوق.ملعقة صغيرة من البابريكا (اختياري).2 أكواب من مرق الدجاج أو الماء الساخن.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة عمل طاجن الكوارع بورق العنبقم بغسل ورق...
إن صناعة حساء الخضروات هي عملية ممتعة وصحية تضفي نكهة رائعة وغنية على وجباتك. يمكنك تحضير حساء الخضروات في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية. فيما يلي دليلك الشامل لصنع حساء الخضروات اللذيذ:المكونات:2 حبة بصل، مفرومة2 فص ثوم، مهروس3 جزر، مقطعة إلى شرائح2 كوسة، مقطعة إلى دوائر1 بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات1 كوب فاصوليا خضراء، مقطعة1 كوب ذرة حلوة، مجمدة4 أكواب مرق خضارملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الزعتر الجافملعقة صغيرة من الزبدةماء حسب الحاجة الطريقة:في قدر كبير على نار متوسطة، قم بتسخين الزبدة حتى تذوب ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان شفافين وينبعث منهما رائحة طيبة.أضف الجزر والكوسة وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية قليلًا.أضف قطع البطاطا وقلبها جيدًا.سكب المرق الخضار فوق الخضروات واتركه يغلي. ثم...
يُعتبر الأرز الأبيض بالقرفة واحدًا من الأطعمة الشهية والمُغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بمزيج رائع من النكهات والرائحة الزكية للقرفة، مما يجعلها خيارًا لذيذًا لتناول الأرز بطريقة مختلفة. إليك طريقة عمل الأرز الأبيض بالقرفة:المكونات:2 كوب من الأرز (مُغسول جيدًا)4 كوب من الماء1/4 كوب من زبدة الطهي أو زيت الزيتون1-2 عود قرفة4-5 حبات هيل3-4 حبات فلفل أسود1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة1 ملعقة صغيرة من الملحقليل من الزعفران (اختياري للتلوين)1/4 كوب من الفستق المفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:الخطوة 1: غسل الأرزاشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.الخطوة 2: الطهي الأولي 2. في قدر كبير، قم بغلي الماء وأضف الأرز إليه.دع الأرز يغلي لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح طريًا، ثم صفِّيه من الماء.الخطوة 3:...
هناك طرق كثيرة لعمل الرقاق باللحم في رمضان، إليك طريقة عمل الرقاق باللحم، وهو طبق لذيذ وشهي:المكونات:- رقائق العجين (متوفرة جاهزة في السوق).- 500 غرام من لحم البقر أو اللحم المفروم.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص من الثوم، مفرومة.- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما أو الكباب.- ملح وفلفل حسب الذوق.- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- صلصة الثوم أو الطحينة للتقديم (اختياري). طريقة التحضير:1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.3. أضف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.4. أضف لحم البقر المفروم إلى المقلاة واقلبه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج تمامًا.5. أضف بهارات الشاورما أو الكباب وقلبها مع اللحم لتتداخل النكهات.6....
تشتهر ربة المنزل المصرية بمهارتها فى إعداد الحمام، كما أن السينما المصرية ساهمت فى انتشار هذه الفكرة عن المرأة المصرية لذلك تقدم الشيف هالة فهمي طريقة عمل الحمام المحشي. السعودية تكذب تقارير إسرائيلية تحدثت عن لقاء وزيرها بنظيره الإسرائيلي مقتل جواهرجي شهير في سطو مسلح على محله في القاهرة المكونات لعمل الحمام المحشي حمام (منظف ومحكم الغلق)1 كوب من الأرز1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مفرومة)2 فصوص من الثوم (مفرومة)1/2 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة1/2 ملعقة صغيرة من القرفةملح وفلفل حسب الذوقعصير ليمونة واحدةماء (للسلق والطهي)طريقة عمل الحمام المحشيتنظيف الحمام جيدًا واشطفه بالماء البارد. ثم قم بتصريف الماء واتركه جانبًا.في وعاء كبير، غسل الأرز جيدًا ثم صفيه.في...
إليك طريقة عمل كيكة التمر:المكونات:200 غرام طحين200 غرام سكر200 غرام زبدة طرية4 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة ملح200 غرام تمر مفروم1 كوب ماء ساخنللتزيين (اختياري):حبات تمر مقطعة إلى شرائح رقيقةقطع اللوز المحمصةالطريقة:تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة الطرية والسكر حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها ناعمًا ورغويًا.أضف البيض واخفقهم معًا حتى يتمازجوا تمامًا.أضف الفانيليا واستمر في الخفق.في وعاء منفصل، قم بمزج الطحين والبيكنج بودر والقرفة والملح.بشكل تدريجي، أضف الخليط الجاف إلى خليط الزبدة والسكر واخفق المكونات معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.في وعاء صغير، قم بنقع التمر المفروم في الماء الساخن لمدة حوالي 10 دقائق ثم صفهم واحتفظ...
البوابة - يمكن أن يساعد شاي الأعشاب في إنقاص الوزن من خلال آليات مختلفة. أولاً، اختيار الشاي كخيار مشروب منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يحل محل المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية ويساهم في التحكم في السعرات الحرارية بشكل عام. ثانيًا، تحتوي أنواع معينة من الشاي، مثل الشاي الأخضر والشاي الصيني الأسود، على مركبات مثل الكاتيكين والكافيين التي قد تعزز عملية التمثيل الغذائي وتزيد من أكسدة الدهون. يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة طفيفة في حرق السعرات الحرارية.بالإضافة إلى ذلك، ارتبطت بعض أنواع الشاي، مثل الشاي الأسود أو أصناف الأعشاب، بقمع الشهية، مما يمكن أن يساعد في تقليل تناول الطعام بشكل عام. وأخيرًا، يمكن لمحتوى الكافيين الموجود في الشاي أن يزيد بشكل مؤقت من استهلاك الطاقة، مما يدعم جهود إدارة الوزن....
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة