السمبوسك من المقبلات الشهية التي لا يستغنى عنها على سفرة رمضان، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها باللحم المفروم والكزبرة.

 

السمبوسةطريقة عمل السمبوسك

المقادير

ورقة السمبوسك (متوفرة جاهزة للبيع في الأسواق)
200 غرام من لحم البقر المفروم
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت للقلي

 

طريقة عمل السمبوسك

سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا ويصبحوا ذهبيين.


أضف لحم البقر المفروم واستمر في التحريك والقلب حتى ينضج تمامًا.
أضف الكمون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل، وقلّب جيدًا لمزج التوابل مع اللحم.
قم بإزالة الخليط من النار واتركه يبرد تمامًا.
قم بوضع كمية صغيرة من خليط اللحم المبرّد في ورقة السمبوسة وقم بطيها بشكل مثلثي حتى تتغلق الحواف وتشكيل السمبوسك.
قم بتسخين زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
أضف السمبوسك وقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
استخدم مصفاة لتصفية الزيت الزائد وضع السمبوسك على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
قدم السمبوسك ساخنًا ويمكن تقديمه مع صلصة السمبوسة أو أي صلصة تفضلها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السمبوسك طريقة عمل السمبوسك المقادير سفرة رمضان

إقرأ أيضاً:

الداخلية تعلن تسجيل 43 جريمة خلال يوم واحد في المحافظات المحررة

أعلنت الأجهزة الأمنية، تسجيل 43 جريمة، خلال يوم واحد، وضبط 54 مشتبها، بمختلف المحافظات الخاضعة لسيطرة الحكومة الشرعية.


وقال مركز الإعلام الأمني التابع لوزارة الداخلية، إن أجهزة الشرطة ضبطت 54 متهماً ومشتبهاً بقضايا وجرائم جنائية مختلفة وقعت أمس في محافظات تعز وعدن ومأرب وحضرموت الساحل والوادي وشبوة وأبين والضالع ولحج.


وأشار إلى أن الجرائم والقضايا الجنائية المسجلة ليوم أمس بلغت 43 جريمة وقضايا جنائية توزعت على جرائم السرقات بعدد 10 جرائم، و7 جرائم اعتداء على ملك غير، و4 جرائم عقوق والدين، و3 جرائم مواد مخدرة ومثلها جرائم سب وشتم، وجريمتي إيذاء عمدي ومثلها خيانة أمانة، ومثلها انتحال شخصية الغير، بالإضافة إلى 6 جرائم أخرى مختلفة.


ولفت إلى أن الأجهزة الأمنية بالمحافظات قامت بحجز المتهمين المضبوطين للإجراءات القانونية تمهيداً لإحالتهم للنيابة.


مقالات مشابهة

  • مصرع وإصابة 7 أشخاص في انقلاب سيارة بطريق الإسماعيلية السويس
  • ضبط سيارة ربع تُقل 28 عاملًا زراعيًا بطريقة مخالفة في المنيا
  • بمحافظتين ..نزاع عشائري يودي بحياة شاب والعثور على جثة طفلة قُتلت بطريقة بشعة
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • تغييرات صغيرة تساعد النساء على تقليل آثار الشيخوخة
  • الأجواء باردة في الشمال وأمطار خفيفة بمناطق مختلفة
  • تخلصك من الوزن الزائد ورائحة الفم الكريهة.. اكتشف العشبة المذهلة
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • من أوضة صغيرة لنجومية كبيرة.. وفاء عامر تكشف أسرارًا عن حياتها
  • الداخلية تعلن تسجيل 43 جريمة خلال يوم واحد في المحافظات المحررة