اصنعي السمبوسك باللحم المفروم بطريقة مختلفة ولذيذة
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
السمبوسك من المقبلات الشهية التي لا يستغنى عنها على سفرة رمضان، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها باللحم المفروم والكزبرة.
السمبوسةطريقة عمل السمبوسك
المقادير
ورقة السمبوسك (متوفرة جاهزة للبيع في الأسواق)
200 غرام من لحم البقر المفروم
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت للقلي
طريقة عمل السمبوسك
سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا ويصبحوا ذهبيين.
أضف لحم البقر المفروم واستمر في التحريك والقلب حتى ينضج تمامًا.
أضف الكمون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل، وقلّب جيدًا لمزج التوابل مع اللحم.
قم بإزالة الخليط من النار واتركه يبرد تمامًا.
قم بوضع كمية صغيرة من خليط اللحم المبرّد في ورقة السمبوسة وقم بطيها بشكل مثلثي حتى تتغلق الحواف وتشكيل السمبوسك.
قم بتسخين زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
أضف السمبوسك وقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
استخدم مصفاة لتصفية الزيت الزائد وضع السمبوسك على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
قدم السمبوسك ساخنًا ويمكن تقديمه مع صلصة السمبوسة أو أي صلصة تفضلها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمبوسك طريقة عمل السمبوسك المقادير سفرة رمضان
إقرأ أيضاً:
صحية ولذيذة.. مشروبات تساعد على التدفئة خلال موجة البرد عليك تناولها
مع قدوم موجات البرد، يكون من المهم توفير تدفئة للجسم ليس فقط من خلال الملابس الدافئة،ولكن أيضًا عبر تناول مشروبات دافئة تمنحك شعورًا بالراحة وتساعد في تدفئة الجسم.
مشروبات تساعد على التدفئة خلال موجة البردإليك بعض المشروبات التي يمكن أن تساعد في ذلك، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. الشاي الأسود أو الأخضر
يعد الشاي من المشروبات الأساسية التي توفر الدفء خلال فصل الشتاء. الشاي الأسود يحتوي على الكافيين الذي يساعد في تحفيز الدورة الدموية وبالتالي تعزيز الإحساس بالدفء. كما أن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
2. الحساء الساخن (شوربة الخضار أو الدجاج)
قد لا يكون الحساء مشروبًا بالمعنى التقليدي، لكن شوربة الخضار أو الدجاج الساخنة توفر تدفئة رائعة للجسم، بالإضافة إلى أنها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة. إضافة التوابل مثل الزنجبيل أو الفلفل الأسود يعزز من الشعور بالدفء.
3. المشروبات الحارة بالأعشاب (مثل الزنجبيل والليمون)
الزنجبيل هو أحد أفضل الأعشاب التي تساعد على تدفئة الجسم، فهو يحتوي على خصائص تحفز الدورة الدموية وتزيد من تدفق الدم. يمكنك تحضير مشروب الزنجبيل عن طريق غلي شرائح الزنجبيل الطازج مع الماء، ثم إضافة الليمون والعسل لتحسين الطعم.
4. الحليب الدافئ مع العسل والقرفة
هذا المشروب يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. الحليب الدافئ يساهم في تدفئة الجسم، بينما العسل يضيف نكهة حلوة وفوائد غذائية. القرفة تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا وتساعد في تحسين الدورة الدموية، مما يساهم في تدفئة الجسم.
5. الشوكولاتة الساخنة
لا شيء يدفيء أكثر من كوب من الشوكولاتة الساخنة، خاصة في الأيام الباردة. يمكنك تحضيرها باستخدام الحليب والشوكولاتة الداكنة (أو الحليب العادي) مع القليل من السكر والفانيليا. يمكن إضافة القرفة أو الكريمة للحصول على طعم غني ودافئ.
6. المشروبات المكونة من التوابل
مزيج من التوابل مثل القرفة، القرنفل، الكركم، والكمون يمكن أن يصنع مشروبًا دافئًا يساعد في تدفئة الجسم بشكل ممتاز. على سبيل المثال، يمكن تحضير "شاي الكركم" (المعروف أيضًا بحليب الكركم) عن طريق إضافة الكركم إلى الحليب الدافئ مع القليل من العسل والزنجبيل.
7. المشروبات الحمضية (مثل عصير البرتقال الساخن)
عصير البرتقال الطازج المحلى بالعسل أو مع إضافة الزنجبيل يمكن أن يكون مشروبًا دافئًا ومفيدًا، حيث يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد في تدفئة الجسم بشكل طبيعي.
8. الكاكاو الساخن
الكاكاو الدافئ هو خيار آخر من مشروبات الشتاء المثالية. يساعد الكاكاو على رفع مستوى الطاقة كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة. إذا كنت تحب الطعم الحلو، يمكنك إضافة بعض السكر أو العسل حسب الرغبة.
9. مشروب التفاح بالقرفة
يعتبر التفاح بالقرفة أحد المشروبات اللذيذة والدافئة. لتحضيره، يمكن غلي عصير التفاح مع بعض أعواد القرفة والقرنفل لتعزيز الطعم. هذا المشروب يعزز الشعور بالدفء بالإضافة إلى فوائده الصحية.
10. المشروبات المخفوقة
يمكن تحضير مشروبات مخفوقة مثل "لاتيه القرفة" المضاف إليه الحليب الدافئ، حيث تعزز هذه المشروبات الشعور بالراحة والدفء خاصةً إذا كانت تحتوي على مكونات دافئة مثل القرفة أو الفانيليا.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها