الطعم حكاية.. طريقة عمل البسكويت المالح بالجبنة
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
البسكويت المالح بالجبنة هو من الوجبات الشهية التي يعشقها الكثيرون، حيث يمكن تناولها مع مجموعة متنوعة من الصلصات. يتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة من المتاجر. سنتعرف على طريقة عمل بسكويت المالح بالجبنة بخطوات بسيطة
المكونات
- 2 كوب طحين.
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب جبن مبشور (يمكن استخدام أي نوع تفضله).
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملح حسب الذوق.
- فلفل أسود حسب الذوق.
- ماء بارد حسب الحاجة. الخطوات
1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزج الطحين، ومسحوق الخبز، والملح، والفلفل الأسود.
2. إضافة الزبدة: أضف الزبدة المذوبة ببطء إلى الخليط الجاف وامزجهما حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. إضافة الجبن: أضف الجبن المبشور إلى الخليط وامزج جيدًا حتى يتوزع الجبن بالتساوي.
4. تكوين العجين: أضف الماء بالتدريج مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية لكنها غير لزجة.
5. تشكيل البسكويت: شكل العجين إلى كرات صغيرة ثم اضغطها برفق لتسطحها على صينية خبز مغلفة بورق الخبز.
6. الخبز: ضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون ومقرمش.
7. التقديم: اترك البسكويت يبرد قليلًا ثم قدمه مع الصلصات المفضلة لديك.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير بسكويت المالح بالجبنة في منزلكم بسهولة وبتكلفة أقل، لتستمتعوا بمذاقه الرائع مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسكويت بسكويت الطعم حكاية البسكويت المالح
إقرأ أيضاً:
7 استخدامات لصودا الخبز في المنزل.. منها إزالة البقع الصعبة وتنظيف الثلاجة
تعتبر صودا الخبز من أهم المنتجات متعددة الاستخدامات فهي ليست عنصرا أساسيا في صناعة الخبز فقط، بل يمكن استخدامها في تنفيذ مجموعة من المهام المنزلية، بالإضافة إلى أنها تكلفتها بسيطة كما أنها صديقة للبيئة، ومن بين خصائصها الرائعة هي قدرتها على إزالة علامات أقلام التلوين العنيدة من على الجدران، فيمكن لمزيج بسيط من صودا الخبز إعادة الجدران إلى ألوانها الأصلية وإعطاء رونقا جديدا وغير ذلك من الأمور الأخرى.
صودا الخبز تزيل الروائح الكريهة من الثلاجةتسبب بقايا الطعام في الثلاجة أو عدم تنظيفها لمدة طويلة رائحة كريهة، فيمكن استخدام علبة من صودا الخبز ووضعها في الجزء الخلفي من الثلاجة، ما يساعد على إزالة الرائحة الكريهة بالكامل من الداخل، ثم تستبدل العلبة بأخرى جديدة كل بضعة أشهر.
تلميع ادوات مائدة فضية باستخدام صودا الخبزتلميع أدوات المائدة الفضية مهمة شاقة، كما أنها قد تستغرق وقتًا طويلًا ولطريقة أبسط، تصنع عجينة باستخدام ثلاثة معايير من صودا الخبز ومعيار واحد من الماء، ثم تفرك العجينة على أدوات المائدة الفضية باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة ثم تجفف.
يعد الميكروويف أحد أكثر الأماكن اتساخا في المطبخ، فبطريقة ما، تتراكم فيه بسهولة أوساخ الطعام التي لا تستطيع ربة المنزل تنظيفها على الفور، نتيجة لذلك، فإنها تلتصق على السطح الداخلي ما يخلق شكل قبيح، في تلك الحالة يمكن وضع القليل من صودا الخبز على قطعة قماش مبللة وفرك الجزء الداخلي من الميكروويف لإزالة أي بقايا، لا تنظف صودا الخبز السطح فحسب، بل تزيل الروائح الكريهة منه، إنها طريقة رائعة لتنظيف الجهاز دون بذل الكثير من الجهد.
التخلص من النمل بصودا الخبزيسبب النمل أزمة مزعجة في المنزل، للتخلص منها تمزج مقادير متساوية من صودا الخبز والملح؛ من ثم يوضع الخليط في المنطقة التي يمكن للنمل الدخول منها إلى المطبخ أو أي منطقة أخرى في المنزل؛ ويعمل هذا المحلول كحاجز لإبعاد الحشرات.
يمكن وضع نصف كوب من صودا الخبز في دلو من الماء الدافئ، ثم يمزج المحلول وتنظف الأرضية بشكل أسرع.
كيفية إزالة إنسداد الحوضيخلط نصف كوب من صودا الخبز مع كوب من الخل وبعض من الماء الساخن معًا؛ من ثم يوضع المحلول في الحوض المسدود، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتلاشى الإنسداد.
تساعد صودا الخبز في تقليل وإزالة الروائح الكريهة من الملابس المتسخة؛ إذ يمكن للبكتيريا أن تزيد من الرائحة بشكل كبير، فإضافة نصف كوب من صودا الخبز إلى حمولة الغسيل يمكن أن يساعد في تحييد مستوى الرقم الهيدروجيني للمياه في الغسالة.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»