طريقة تحضير أيس كريم الشوكولاتة.. وصفة سهلة ولذيذة في المنزل
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
الأيس كريم هو من أكثر الحلويات شعبية في جميع أنحاء العالم، وهو مثالي لإضفاء لمسة من الانتعاش واللذة على أي مناسبة، ومن بين نكهات الأيس كريم المتعددة، تعتبر الشوكولاتة من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمها الغني والمفضل للكثيرين، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة في المنزل، خطوة بخطوة، للحصول على حلوى لذيذة ومثالية لتناولها في أي وقت.
المكونات:
- 2 كوب كريمة خفق (كريمة الطهي الثقيلة)
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري، لإضافة نكهة إضافية وقوام)
الخطوات:
1. تحضير خليط الشوكولاتة
1. في وعاء كبير، اخلط مسحوق الكاكاو مع السكر.
2. أضف الحليب تدريجياً إلى الخليط، واستمر في التحريك حتى يذوب الكاكاو والسكر تماماً ويصبح الخليط ناعماً.
2إضافة الكريمة
1. أضف الكريمة إلى الخليط وامزج جيداً حتى يتجانس تماماً.
2. أضف الفانيليا وامزج مرة أخرى.
3. تبريد الخليط
1. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبريده. هذه الخطوة تساعد في تحسين قوام الأيس كريم.
4. تجميد الأيس كريم
1. إذا كنت تستخدم ماكينة الأيس كريم، قم بصب الخليط في الماكينة واتبع تعليمات الشركة المصنعة لتجميده.
2. إذا لم يكن لديك ماكينة، ضع الخليط في وعاء عميق وغطه جيداً، ثم قم بتجميده في الفريزر. حرك الخليط كل 30 دقيقة باستخدام شوكة لتجنب تكون بلورات الثلج، حتى يتجمد بالكامل ويصبح قوامه ناعماً.
5. إضافة رقائق الشوكولاتة (اختياري)
1. قبل أن يتجمد الأيس كريم بالكامل، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط إذا رغبت في إضافة نكهة وقوام إضافي.
6. التقديم
1. بمجرد أن يصبح الأيس كريم جاهزاً، قم بتقديمه في أكواب أو أطباق واستمتع بوجبة حلوى لذيذة ومثلجة.
تحضير أيس كريم الشوكولاتة في المنزل ليس فقط ممتعًا، ولكنه أيضًا يتيح لك تحكمًا كاملاً في المكونات والنكهات، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بأيس كريم شوكولاتة غني ولذيذ في أي وقت تشاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة الأیس کریم
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
طريقة عمل العزيزية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العزيزية في المنزل، فهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها كتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم.
طريقة عمل العزيزيةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العزيزية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، و في وقت لا يتجاوز 25 دقيقة، خلال السطور التالية:
- لتر لبن.
- 1 كوب مكرونة مكسرة.
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي.
- 1 كوب من السكر.
- ربع ملعقة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء.
- كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه «حسب الرغبة».
طريقة التحضير العزيزية:
- أولًا: اسلقي المكرونة في الماء المغلي على النار، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها.
- ثانيًا: ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى يذوب تماما.
- ثالثًا: ضيفي المكرونة المسلوقة واتركيها تغلي لدقائق مع اللبن.
- رابعًا: ضيفي كيس الكريم كراميل أو الكريم شانتيه والسمنة و النشا المذابة بالماء وقلبي جيدا.
- خامسًا: ارفعي الخليط عن النار وضعيه بالخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- سادسًا: ادهني الصينية بالسمنة جيداً وعلى الجوانب، ثم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- وأخيرًا: ادهني وجه العزيزية بالسمنة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي.
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل