غنية بالفيتامينات| طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
تاريخ النشر: 25th, August 2024 GMT
شوربة الذرة بالكريمة هي واحدة من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة الذرة الحلوة وقوام الكريمة الغني، مما يجعلها خيارًا مثاليًا إذا أردت وجبة خفيفة ومغذية.
وتُعدّ هذه الشوربة من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتوفر طعماً لذيذاً ومغذياً، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة خطوة بخطوة.
المكونات:
- 4 أكواب من حبات الذرة الطازجة أو المعلبة (يمكن استخدام الذرة المجمدة أيضاً)
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 أكواب من مرق الدجاج أو الخضروات
- 1 كوب من كريمة الطهي
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين
الطريقة:
تحضير الذرة:
إذا كنت تستخدم الذرة الطازجة، قم بإزالة الحبات من الكيزان. إذا كنت تستخدم الذرة المجمدة أو المعلبة، تأكد من تصفيتها جيداً.
قلي البصل والثوم:
في قدر كبير، سخن الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم واطبخه حتى يصبح شفافاً، ثم أضف الثوم واطبخه لمدة دقيقة إضافية حتى تفوح رائحته.
تحضير الدقيق:
أضف الدقيق إلى القدر وقلّب المكونات جيداً حتى يتمازج الدقيق مع الزبدة والبصل والثوم ويصبح المزيج ذهبي اللون.
إضافة المرق والذرة:
صب مرق الدجاج أو الخضروات ببطء إلى القدر مع التحريك المستمر لتجنب تكتل الدقيق. ثم أضف الذرة إلى الخليط واتركه يغلي.
الطهي:
خفف النار واطبخ الشوربة على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الذرة وتختلط النكهات.
إضافة الكريمة:
بعد نضج الذرة، أضف كريمة الطهي إلى الشوربة وحرك جيداً. اتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتكاثف.
الخلط (اختياري):
إذا كنت تفضل شوربة ناعمة، استخدم خلاطاً يدوياً لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة، أو انقلها إلى خلاط كهربائي وقم بخلطها على دفعات.
التوابل والتقديم:
أضف الملح والفلفل حسب الذوق، وزيّن الشوربة بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
استمتع بشوربة الذرة بالكريمة كوجبة دافئة ومغذية، فهي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لكل أفراد الأسرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة شوربة الذرة شوربة الذرة بالكريمة شوربة صحية
إقرأ أيضاً:
"كالشمسِ تظهرُ للعينينِ من بُعُدٍ".. رحلة بصرية غنية يحتضنها "اللوفر أبوظبي"
تحت رعاية الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، وفي إطار الفعاليات المُصاحبة لحفل تكريم الفائزين بـ "جائزة البُردة العالمية 2024"، في دورتها الثامنة عشرة، نظمت وزارة الثقافة معرضاً فنياً بعنوان " كالشمسِ تظهرُ للعينينِ من بُعُدٍ"، في متحف اللوفر- أبوظبي، والذي يستمر حتى 19 يناير (كانون الأول) 2025.
ويُعد المعرض رحلة بصرية غنية تمتد على مدار عقدين، وتحتفي بالفن الإسلامي عبر العصور، حيث يُسلّط الضوء على أبرز مُقتنيات وزارة الثقافة من الأعمال الفنية الفائزة بجائزة البُردة، والتي تُبرز قدرة الفن الإسلامي على المزج بين الأساليب التقليدية والابتكارات المعاصرة، مما يعكس الدور الريادي لدولة الإمارات في دعم الفنون والثقافة على المستوى العالمي. مفهوم "النور" ويُركز المعرض بشكل خاص على مفهوم "النور"، الذي يُفسّر عنوان المعرض ويرتبط بصلب موضوع جائزة البُردة لهذا العام، والذي تم استلهامه من سُورة "المائدة" الآية 15 {قَدْ جَاءَكُم مِّنَ اللَّهِ نُورٌ وَكِتَابٌ مُّبِينٌ}.ويأخذ المعرض زواره في جولة مُبهرة عبر أكثر من 60 عملاً فنياً فريداً في مجالات فنية متنوعة، تشمل الخط العربي والزخرفة والشعر والفن المعاصر.
ويُعتبر المعرض نِتاج النسخة الأولى من "منحة البُردة" و"برنامج بناء القدرات" وثمرة التعاون بين وزارة الثقافة و"متحف الآغا خان" في تورنتو الكندية، في إطار مذكرة التفاهم المُوقّعة بين الجانبين، حيث يتم استعراض أعمال تُظهر تطوّر الفنون الإسلامية من خلال الزمان والمكان، بدءاً من الأعمال التقليدية وصولاً إلى التفسيرات المعاصرة. فرصة استثنائية وقال الشيخ سالم بن خالد القاسمي، وزير الثقافة، بهذه المناسبة، إن معرض “كالشمسِ تظهرُ للعينينِ من بُعُدٍ” يعد فرصة استثنائية للاحتفاء بالفن الإسلامي وتطوّره على مر العصور، وتأكيداً على التزام دولة الإمارات وإيمانها بأن الفن هو أداة حيوية لتعزيز الحوار الثقافي بين الشعوب، وهو ما يعكسه هذا المعرض الذي يُعتبر مثالاً حيّاً على التفاعل بين التقليد والابتكار.
وأضاف: "نفخر بأن نكون جزءاً من هذه الرحلة الفنية المميزة التي يُوفرها المعرض، الذي يُجسّد كيفية تأثير الفن في تعزيز التواصل بين الحضارات، ويُشكل فرصة لتأمل النور الذي يعكسه الفن الإسلامي عبر مختلف الأجيال، فالفن هنا ليس مجرد تعبير عن الجمال، بل هو وسيلة لنقل القيم الروحية والإيمانية التي تقود البشرية نحو الوحدة والإخاء. إرساء السلام من جانبه، قال الأمير رحيم آغا خان، رئيس لجنة البيئة والمناخ التابعة لشبكة الآغا خان للتنمية، الذي شهد حفل افتتاح المعرض، إن حفل جائزة البُردة والمعرض المصاحب لها الذي يحتفل بمرور 20 عاماً على إطلاق الجائزة، يُسلّطان الضوء على أهمية التعددية والإمكانات العظيمة للفن والثقافة في تقارب الشعوب فيما بينها من أجل إرساء السلام والتفاهم المتبادل بين الدُول.
وقامت بتنسيق المعرض القيّمات الإماراتيات فاطمة المحمود، وسارة بن صفوان، وشيخة الزعابي، بجانب الرئيسة التنفيذية لمتحف الآغا خان، أولريكا الخميس، لضمان توفير تجربة استثنائية لتشجيع زوار المعرض على استكشاف التطور التاريخي للفن الإسلامي، حيث يجمع المعرض بين الماضي والحاضر.
وتُمثل جائزة البُردة منصة عالمية تحتفي بالفن والشعر والثقافة الإسلامية، حيث أطلقتها وزارة الثقافة عام 2004، لتكريم مولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم.
ويُشكّل المعرض تكريماً للمُبدعين في المجالات الفنية الإسلامية، الذين قدّموا أعمالاً متميزة تركز على فكرة "النور" التي تُمثل جوهر الدورة الثامنة عشرة وتحتفي بالذكرى العشرين لهذه الجائزة وتُعزز الفهم العميق للفن بوصفه وسيلة للتواصل الروحي.
أسعار الذهب اليوم الخميس في ختام التعاملات المسائية