بوابة الوفد:
2025-04-08@03:50:57 GMT

فطيرة الدجاج والجبنة.. وصفة سهلة ولذيذة التحضير

تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT

فطيرة الدجاج والجبنة هي واحدة من الوصفات اللذيذة والمفضلة التي تجمع بين طعم الدجاج الغني ونكهة الجبنة المميزة، وتعد هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة شهية ومغذية للعائلة والأصدقاء، إليك كيفية تحضيرها خطوة بخطوة.


 

طريقة عمل فطيرة الدجاج والجبنة

المكونات:

- 2 صدر دجاج مفروم

- 1 بصلة مفرومة

- 2 فص ثوم مفروم

- 1 فليفلة حمراء مفرومة

- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الموزاريلا أو الشيدر)

- 1/2 كوب كريمة طبخ

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1 عبوة من عجينة الفطائر الجاهزة أو عجينة البف بايستري

- 1 بيضة (للدهن)


 

طريقة التحضير

1.

تحضير الحشوة: 

سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم، واطبخ حتى يذبلا. ثم أضف الفليفلة الحمراء واطبخ لبضع دقائق حتى تنضج. أضف الدجاج المفروم واطبخه حتى يتحمر بالكامل ويصبح لونه أبيض. أضف البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزج جيدًا.


 

2. إضافة الجبنة والكريمة: 

أضف الجبنة المبشورة إلى خليط الدجاج، ثم أضف الكريمة وامزج حتى تذوب الجبنة وتصبح الحشوة متماسكة. اترك الحشوة لتبرد قليلاً.


 

3. تحضير الفطيرة: 

قم بفرد عجينة الفطائر على سطح مرشوش بالدقيق. قطع العجينة إلى دوائر أو مستطيلات حسب الشكل الذي تفضله. ضع كمية من الحشوة على نصف كل قطعة عجينة، ثم اطوِها فوق الحشوة واضغط على الأطراف بإحكام لإغلاق الفطيرة.


 

4. الخبز: 

ضع الفطائر على صينية مغطاة بورق زبدة. ادهني الوجه ببيضة مخفوقة للحصول على لون ذهبي جميل أثناء الخبز. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.


 

تقدم فطيرة الدجاج والجبنة دافئة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الدجاج فطیرة الدجاج

إقرأ أيضاً:

تمويل مشروعات صغيرة بقرابة 5 ملايين جنيه في دمياط

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

التقت المهندسة شيماء الصديق نائب محافظ  دمياط، اليوم مع  حسام شبكة مدير فرع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر بدمياط، لمتابعة آخر المستجدات بالخدمات التى يقدمها الفرع لتقديم الدعم اللازم للمشروعات تنفيذًا لتوجيهات  الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط.

وتلقت خلال اللقاء تقريرًا جاء حول جهود الفرع خلال الربع الأول من العام الجارى ، تضمن عدد من المؤشرات التى جاء أبرزها تمويل مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر بقيمة تقدر بحوالي ٤ مليون و ١٢٧ الف جنيه ، وفرت ١٢٧ فرصة عمل ، علاوة على تقديم خدمات غير مالية ، بإصدار ٢١ رخصة توفيق أوضاع و ٣٢ شهادة تصنيف و ٣٢ شهادة مزايا ، هذا بالإضافة إلى إقامة ندوات تعريفية بأنشطة الجهاز و دورات تدريبية بالتعاون مع شركاء التنمية ، فضلاً عن الاشتراك فى ١١ معرض داخلى باجمالى ١٩٧ عارض أبرزهم معرض " صنع في دمياط " ، والذى تخطت حجم مبيعات مرحلتيه الأولى والثانية ١٣٢ مليون جنيه ، وأشار التقرير أيضًا إلى عقد دورة تدريب المدربين الوطنيين بالتعاون مع منظمة العمل الدولية استهدفت ٢١ متدرب ، ودورة ابدأ وحسن مشروعك بالتعاون مع المنظمة استهدفت ٩٨ متدرب .

واشادت " نائب المحافظ " بما حققه الجهاز من جهود لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، و مساعدة الشباب على بدء وتطوير مشروعاتهم ، مؤكدة أن المحافظة تحت قيادة الدكتور أيمن الشهابي حريصة كل الحرص على تقديم كافة أوجه الدعم الممكنة لتعزيز تلك الجهود.

قالت الدكتورة شيماء آلصديق نائب محافظ دمياط إن هناك العديد من الفرص الاستثمارية بالمحافظة  مطروحة والترويج لها بما يحقق جذب المزيد من الاستثمارات وهي ما سنعلن عنه الفترة القادمة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أيمن الشهابى محافظ دمياط.

واكملت نائب محافظ دمياط إن هناك  آليات لتعزيز الاستفادة من الفرص الاستثمارية والترويج لها بما يحقق جذب المزيد من الاستثمارات،

و بحثت " نائب المحافظ " مخططات التنفيذ لاتخاذ خطوات جادة بهذا الملف ،  وناقشت أيضًا كافة المعوقات التى تواجه المستثمرين،  وآليات تخطيها ، وذلك لتنفيذ خطط تعظيم الاستفادة من حديقة الخالدين و هيكل الكوبرى المعدنى،  و كذلك عدد من المشروعات الاستثمارية. 

مقالات مشابهة

  • سلطنة عُمان تشارك في التحضير للقمة العربية التنموية بالعراق
  • حملة لمنع بيع المضادات الحيوية من دون وصفة طبية في العراق
  • طريقة عمل فطيرة البطاطس الكرسبي| خطوة بخطوة
  • تمويل مشروعات صغيرة بقرابة 5 ملايين جنيه في دمياط
  • هل القهوة سريعة التحضير مضرّة حقا؟
  • في اليوم العالمي لكتاب الطفل.. قصص صغيرة تصنع أجيالاً كبيرة
  • لعشاق الفطائر.. اكتشفوا ألذ هذه الأطباق التي يجب تجربتها سواءً حلوة أم مالحة
  • رسوم ترامب الجمركية.. علاج نهائي لاقتصاد مريض أم وصفة مؤقتة؟
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة