فطيرة الدجاج والجبنة.. وصفة سهلة ولذيذة التحضير
تاريخ النشر: 26th, August 2024 GMT
فطيرة الدجاج والجبنة هي واحدة من الوصفات اللذيذة والمفضلة التي تجمع بين طعم الدجاج الغني ونكهة الجبنة المميزة، وتعد هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا لتقديم وجبة شهية ومغذية للعائلة والأصدقاء، إليك كيفية تحضيرها خطوة بخطوة.
المكونات:
- 2 صدر دجاج مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فليفلة حمراء مفرومة
- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الموزاريلا أو الشيدر)
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 عبوة من عجينة الفطائر الجاهزة أو عجينة البف بايستري
- 1 بيضة (للدهن)
طريقة التحضير
1.
سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم، واطبخ حتى يذبلا. ثم أضف الفليفلة الحمراء واطبخ لبضع دقائق حتى تنضج. أضف الدجاج المفروم واطبخه حتى يتحمر بالكامل ويصبح لونه أبيض. أضف البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وامزج جيدًا.
2. إضافة الجبنة والكريمة:
أضف الجبنة المبشورة إلى خليط الدجاج، ثم أضف الكريمة وامزج حتى تذوب الجبنة وتصبح الحشوة متماسكة. اترك الحشوة لتبرد قليلاً.
3. تحضير الفطيرة:
قم بفرد عجينة الفطائر على سطح مرشوش بالدقيق. قطع العجينة إلى دوائر أو مستطيلات حسب الشكل الذي تفضله. ضع كمية من الحشوة على نصف كل قطعة عجينة، ثم اطوِها فوق الحشوة واضغط على الأطراف بإحكام لإغلاق الفطيرة.
4. الخبز:
ضع الفطائر على صينية مغطاة بورق زبدة. ادهني الوجه ببيضة مخفوقة للحصول على لون ذهبي جميل أثناء الخبز. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
تقدم فطيرة الدجاج والجبنة دافئة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الدجاج فطیرة الدجاج
إقرأ أيضاً:
بيولي: جاهزون لتخطي يوكوهاما
عائشة الشهري – جدة
أكد مدرب النصر ستيفانو بيولي خلال المؤتمر الصحفي، الذي عقده صباح اليوم والخاص بمباراة النصر ويوكوهاما الياباني غدا في ربع نهائي نخب آسيا،أن فريقه أتم استعداداته للقاء. وقل: إن الفريق الياباني فريق محترم ومنظم، ولديه وتيرة لعب عالية، وأن المباراة لن تكون سهلة على الطرفين، لكننا فعلنا كل شيء يساعدنا على الفوز. نحن عملنا بكل جدة للوصول لهذه المرحلة، وأدرك أن الوعود سهلة، لكننا دائما نعد جماهيرنا بالعمل بجدية، وجاهزون فنيا وبدنيا، وسنقدم كل ما لدينا لتحقيق الانتصار. وواصل: لانهتم كثيرا بوضع الفريق الياباني في الدوري. نحن شاهدنا له مباريات عديدة، ونعرف أنه خصم عنيد وسوف نسعى للتغلب عليه، وأوصيت اللاعبين أن كل كرة مهمة لنا سواء دفاعيا أو هجوميا. حظوظا ككل الفرق المتأهلة كبيرة ونسعى لنكون نحن الأبطال. وعن وقت المباراة قال: بالنسبة لي الوقت متأخر، ولو كنت في إيطاليا كان هذا وقت نومي، لكن بالنسبة للاعبين الوقت قد يكون مناسبا لحرارة الجو، واختتم حديثه بقوله: شغوفون ومستعدون بكل قوة للفوز، وعملنا كل شيء وجهزنا كل شيء، ونحن على أتم الاستعداد للفوز والعبور لنصف النهائي.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية