طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم
تاريخ النشر: 16th, April 2024 GMT
يقدم الشيف مصطفى العمدة طريقة عمل الجمبري المقشر بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ .
المكونات:
500 غرام من الجمبري المقشّر والمنظّف
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 فصوص من الثوم المهروس
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم للتزيين
سخّن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف الزبدة.
أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه لمدة 30 ثانية حتى ينتشر رائحته.
أضف قطع الجمبري إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتغطى بالزبدة والثوم. اترك الجمبري يطهو لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لونه ويصبح ورديًا ومطهوًا تمامًا.
قم بتبطين الجمبري بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبه لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
أضف عصير الليمون وقلب المكونات مرة أخرى لمدة دقيقة إضافية.
قدم الجمبري اللذيذ المطهو بالزبدة والثوم في طبق التقديم ورش بقليل من البقدونس المفروم للتزيين.
يمكن تقديمه مع الأرز المبخر أو الخبز المحمص كوجبة رئيسية شهية.
تذكر أن زمن طهو الجمبري يعتمد على حجمه، لذا قد تحتاج إلى زمن أطول إذا كان الجمبري كبيرًا. تأكد من عدم طهو الجمبري بشكل مفرط لمنعه من أن يصبح قاسيًا وجافًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجمبرى طريقة عمل الجمبري عمل الجمبری
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السينابون في المنزل
يعتبر السينابون من الحلويات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، والتي تتمتع بمذاق جذاب ورائع يفضلها الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السينابون بطرية سهلة وبسيطة.
مقادير العجينة- 4 أكواب دقيق.
- كوب حليب دافئ.
- معلقة خميرة.
- 2 معلقة سكر.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب زبدة.
- رشة ملح.
- نصف كوب سكر.
- 2 معلقة قرفة.
- 2 معلقة زبدة.
- ملعقة كاكاو خام.
- الصوص الأبيض «اختياري»
- 100 جرام جبن كريمي أو جبن مثلثات.
- معلقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب سكر بودر.
- يتم ضرب البيض والفانيليا واللبن
- ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب الجيد
- ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة
طريقة عمل السينابون في المنزل- وبعدا يتم عجن جميع المكونات بطريقة سهلة مع متابعة مقدار المياه التي يمكن إضافتها لحين الحصول على عجينة سهلة التشكيل
- وبعدها يتم تركها بداخل بولة مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
وبعد الانتهاء من مرحلة التخمر قومي بتشكيل العجينة ثم قومي بمسحها بالزبدة، وقومي بوضع الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو.
ثم لفيها رول، وقومي بتقطيعها حسب الحجم المطلوب.
-
- وبعدها ضعيها في صينية مدهونة سمن أو زيت وتترك تخمر نص ساعة.
ثم قومي بإدخالها فرن مسبق تسخينه على 200 درجة.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل «السينابون» في المنزل
طريقة عمل السينابون في المنزل.. أحلى من المحلات
«لذيذ وصحي».. طريقة عمل الحواوشي في البيت
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان