كحك العيد بالعجوة: تجربة شهية تمزج بين التقاليد والطعم الفريد
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
كحك العيد بالعجوة: تجربة شهية تمزج بين التقاليد والطعم الفريد، تعتبر حلوى كحك العيد من أبرز الحلويات التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر المبارك، ولكن هل جربت يومًا كحك العيد بالعجوة؟ إذا لم تكن قد جربته بعد، فإنك تفوت على نفسك تجربة شهية ومميزة تمزج بين التقاليد الشرقية والطعم الفريد للعجوة.
ما هي العجوة؟العجوة هي ثمار التمر المعسلة التي يتم طحنها إلى عجينة لينة، وتستخدم عادة في تحضير العديد من الحلويات والمأكولات الشرقية التقليدية تمتاز العجوة بنكهتها الغنية والحلاوة الطبيعية التي تضيفها إلى أي وصفة تستخدم فيها.
- 3 كؤوس من الدقيق الناعم.
- 1 كوب من السمن أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1 كوب من السكر الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- 1 كوب من العجوة المعسلة (مطحونة).
1. في وعاء كبير، قم بخلط السمن أو الزبدة مع السكر الناعم حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
2. أضف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا إلى الخليط واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. أضف ماء الورد وماء الزهر إلى العجينة واستمر في العجن حتى تتماسك العجينة بشكل جيد.
4. أضف عجينة العجوة المعسلة إلى العجينة وقم بالعجن جيدًا حتى تتماسك العجينة وتتداخل مع العجوة.
5. شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صواني الخبز المبطنة بورق الخبز.
6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الصواني في الفرن واخبز الكحك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
اتركي الكحك ليبرد قليلًا قبل التقديم، وقدميه مع فنجان من القهوة العربية الساخنة أو الشاي الأخضر لتستمتع بنكهته الفريدة والرائعة في أجواء الاحتفال بعيد الفطر المبارك.
ابتكار لذيذ يعزز تجربة الاحتفال:باستخدام العجوة في تحضير كحك العيد، يمكنك تقديم لمسة مميزة وشهية لضيوفك وأحبائك خلال احتفالات العيد. استمتع بتجربة جديدة ومثيرة للذوق، وشاركها مع الأخرين لتضيف عنصرًا جديدًا ومميزًا إلى تجربة الاحتفال بالعيد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد بالعجوة كحك العيد العيد 1445 العيد
إقرأ أيضاً:
نقل تجربة الأحساء في الري الحديث لـ «موارد المياه العمانية»
تعرّف وفد من المديرية العامة لإدارة موارد المياه في وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه في سلطنة عمان، على تقنيات فحص المياه ونظام التحكم والمراقبة ”SCADA“ في محافظة الأحساء، إضافة إلى زيارة ”مدينة الليمون الزراعية 1“ والاطلاع على أحدث المشاريع الزراعية والتقنيات المستخدمة في زراعة الليمون.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); واختتم الوفد، زيارته للمؤسسة العامة للري في محافظة الأحساء، التي استمرت ثلاثة أيام، ضمن مبادرة "البرنامج الاستراتيجي للتحول من نُظم الري بالغمر إلى نُظم الري الحديثة.
أخبار متعلقة حتى 8 صباحًا.. ضباب خفيف على أجزاء من الشرقيةالشرقية.. ضبط مواطن بتهمة إشعال النار في أراضي الغطاء النباتي .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } نقل تجربة الأحساء في الري الحديث لـ «موارد المياه العمانية» var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وتناولت الزيارة استعراض إستراتيجية المؤسسة في إدارة المياه، والجوانب التقنية والفنية لتعزيز كفاءة استخدام المياه، والاطلاع على المبادرات الرقمية التي تدعم التحول الرقمي واستدامة الموارد المائية.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام