كيكة الزبادي هي إحدى أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين، سواء كانوا كبارا أو صغارا، فهي تتميز بطراوتها وسهولة تحضيرها باستخدام الخلاط، يضيف الزبادي للكيكة نكهة فريدة ويجعلها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم، بالإضافة إلى كونها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والحديد، يمكن تقديمها في مناسبات مختلفة مثل حفلات الأعياد والإحتفالات المتنوعة في هذا المقال، سوف نستعرض كيفية إعداد كيكة الزبادي الهشة بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات الكيكة


لتحضير كيكة هشة لذيذة، ينصح باتباع الإرشادات التالية:


استعمل 2 كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض.
قم بإضافة كوب كبير من الزبادي الطازج.
ثم أضف كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
امزج نصف كوب من الزيت النباتي.
واخلط جيدًا بيضة واحدة.
أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الخميرة

 الكيميائية.
ثم أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ولا تنسى إضافة ذرة من الملح لتعزيز النكهة.

 

طريقة تحضير الكيكة 


تعتبر إعداد كعكة واحدة من أسهل الوصفات، حيث يمكن تحضيرها بسرعة في غضون عشر دقائق فقط الخطوات بسيطة وسهلة للغاية:

قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ابدأ بتبطين صينية الفرن بالسمن والدقيق للتأكد من عدم الإلتصاق.
أخذ وعاء كبير وقم بمزج الدقيق مع الملح ومسحوق الخميرة، ثم قم بالتحريك بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر والفانيليا والزبادي والزيت حتى تتجانس المكونات تمامًا.
ببطء، قم بإضافة الخليط السائل إلى خليط الدقيق مع التحريك المستمر حتى يتجانس الكل.
صب الخليط في صينية الفرن المحضرة وضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج تماما.
اترك الكعكة لتبرد قليلا، ثم قطعها وقدمها بالصحة والعافية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: كيكة

إقرأ أيضاً:

“الأونروا”: نفاد إمدادات الدقيق والوقود ولقاحات الأطفال في قطاع غزة

المناطق-واس

قالت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل لاجئي فلسطين (الأونروا): “إن الحصار الذي تفرضه سلطات الاحتلال الإسرائيلية على قطاع غزة منذ أكثر من 50 يومًا يؤدي إلى نفاد سريع في الإمدادات الإنسانية الأساسية، بما في ذلك الغذاء والوقود والمساعدات الطبية ولقاحات الأطفال”.

وكشفت الوكالة أن إمدادات الدقيق نفدت لديها، ولم يتبقَّ في مخازنها سوى 250 سلة غذائية، موضحة أن الكثير من الناس يلجأون إلى طرق طهي بديلة باستخدام النفايات والحطب.

أخبار قد تهمك “الأونروا” تؤكد نفاد الإمدادات الأساسية في غزة وتحذر من كارثة إنسانية وشيكة 13 أبريل 2025 - 7:41 صباحًا الخارجية الفلسطينية تدين اعتداءات الاحتلال الإسرائيلي على مدارس “الأونروا” 19 فبراير 2025 - 2:04 مساءً

وأوضح المتحدث باسم الأمم المتحدة ستيفان دوجاريك في مؤتمره الصحفي اليومي في نيويورك أن الأطفال يتضورون جوعًا، والمرضى لا يتلقون العلاج، والناس يموتون، مشددًا على أن الوقت قد حان لرفع القيود فورًا، مبينًا أن فريقًا من مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (الأوتشا) برفقة القائمة بأعمال المنسق الإنساني في الأرض الفلسطينية المحتلة سوزانا كاليتش قام بزيارة دير البلح وخان يونس، بما في ذلك محطة تحلية المياه الرئيسية في جنوب غزة، التي تعمل بنسبة 15% فقط من طاقتها المعتادة منذ أوائل مارس، بسبب انقطاع الكهرباء الذي فرضته إسرائيل.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 22 طن من الدقيق الأبيض والبلدي
  • “الأونروا”: نفاد إمدادات الدقيق والوقود ولقاحات الأطفال في قطاع غزة
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • بدقيق البسبوسة .. طريقة عمل تشيز كيك
  • الأونروا: إمدادات الدقيق نفدت في غزة ولم يبق في المخازن سوى 250 طردا غذائيا
  • “أونروا”: نفاد إمدادات الدقيق في قطاع غزة
  • الأونروا تعلن نفاد إمدادات الدقيق في غزة
  • شيري تيجو 4 برو كسر زيرو بأقل سعر .. سوق المستعمل
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً