قبل العيد.. طريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
نشرت الشيف مروة السجيني، منشور جديد عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وأوضحت من خلاله طريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص.
- 1 كوب زبدة غير مملحة، مذابة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 أكواب طحين متعدد الاستخدامات
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب لوز محمص، مفروم ناعمًا
- سكر بودرة إضافي للتزيين
طريقة تحضير بسكوت اللوز المحمص1.
2. في وعاء كبير، اخفق الزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
3. أضف البيضة وخلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة واخفق حتى يتم دمجهما تمامًا.
4. في وعاء منفصل، اخلط الطحين، مسحوق الخبز والملح.
5. أضف التدريجي للمكونات الجافة إلى خليط الزبدة، واخفق حتى يتتكون عجينة.
6. أضف اللوز المحمص المفروم إلى العجينة وقم بتوزيعه بالتساوي.
7. خذ جزءًا صغيرًا من العجينة وقم بتشكيلها إلى كرة ، ثم شكلها على شكل هلال، ضع البسكويت على ورقة الخبز المحضرة مع ترك مسافة بينهم.
8. اخبز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى يصبح لون الحواف ذهبيًا فاتحًا.
9. اترك البسكويت ليبرد على ورقة الخبز لبضع دقائق ، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
10. بمجرد أن يبرد البسكويت تمامًا ، قم برشها بالسكر البودرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسكوت اللوز طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
حواوشي البيض هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير تشبه الحواوشي التقليدي، ولكن باستخدام البيض بدلاً من اللحم. إليك طريقة تحضيره:
المكونات:4 أرغفة عيش بلدي أو شامي4 بيضات1 بصلة متوسطة مبشورة1 فلفل أخضر مفروم ناعم (اختياري)1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)½ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة للدهنطريقة التحضير:في وعاء، اخفق البيض مع البصل المبشور، الفلفل الأخضر، والبهارات حتى يتجانس الخليط.افتح كل رغيف من جانب واحد برفق دون فصله تمامًا.وزّع خليط البيض داخل الأرغفة بالتساوي.ادهن وجه الأرغفة بالزبدة أو الزيت لمنحها قرمشة ذهبية.سخن طاسة غير لاصقة أو استخدم الشواية، وضع الأرغفة عليها واضغط برفق باستخدام ملعقة حتى تتحمص جيدًا.قلب الأرغفة على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.قدّم الحواوشي ساخنًا مع سلطة طحينة أو مخلل.يمكنك إضافة الجبنة المبشورة أو قطع البسطرمة لمذاق أكثر غنى.