أحلى من مطاعم بره.. طريقة عمل الحواوشي باللحمة الضاني في المنزل
تاريخ النشر: 20th, June 2024 GMT
يعد الحواوشي من الوجبات المحببة للكبار والصغار، ويعتبر من ألذ الوجبات التي من الممكن أن تقدم على مائدة الغداء.
طريقة عمل الحواوشيوتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل الحواوشي بالحمة الضاني، في خطوات سريعة وبسيطة، وجاءت كالتالي:
المقادير لتحضير الحواوشيالمكونات
- 6 أرغفة خبز دقيق القمح الكامل كبير.
- 900 غرام لحمة مفرومة خالية من الدهون.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع.
- حبة فلفل خضراء منزوعة البذور ومقطعة.
- قرن فلفل حار، مقطع.
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم المحضّر منزليًا.
- 14 غرام بقدونس مفروم، حوالي غصنين بقدونس.
- 2 فص ثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير خليط البهارات
- أحضر وعاء صغير الحجم.
- أضف خليط البهارات.
- امزجهم جيدًا معًا.
طريقة تحضير خليط اللحم- أضف البصل والثوم والفليفلة والفلفل الحار والبقدونس إلى محضرة الطعام.
- اخلطهم معًا عدة مرات، وتخلّص من السوائل إن ظهرت.
- انقل الخليط إلى وعاء كبير، ثم أضف اللحم ومعجون الطماطم.
- امزجهم معًا جيدًا، ثم أضف خليط التوابل والملح.
- امزجهم جيدًا لتتغطى اللحمة كاملًا بالخليط.
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- قطّع أرغفة البيتا إلى نصفين، وادهن صينية كبيرة بالقليل من زيت الزيتون.
- وزّع خليط اللحم في الأرغفة بالملعقة، ثم رتّبها في الصينية.
- ادهن الجزء العلوي من الأرغفة بزيت الزيتون.
- اخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
- اخبزها من 5-10 دقائق أخرى لينضج اللحم.
- أخرجها من الفرن، ثم قدّم الحواوشي ساخنًا أو دافئًا بحسب الرغبة.
اقرأ أيضاًبيحبها الكبار والصغار.. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة
بخطوات بسيطة.. تعرف على طريقة عمل البسبوسة
سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الحواوشي طریقة عمل الحواوشی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المدلعة في المنزل
المدلعة من الحلويات الشهيرة و التي يفضل البعض تناولها وشرائها من محلات الحلويات، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف سمر حسن، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المدلعة في البيت.
مقادير المدلعة
3/4 كوب من السمن
نصف كيلو دقيق سميد
كوب سكر
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع كيلو كنافة
معلقتين جوز هند
كوب ونصف سمن
كوب سكر
كوب ماء
كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
عصير ليمون
شوكولاتة
كراميل
طريقة تحضير المدلعة
يتم تحضير البسبوسة من خلال وضع السميد مع السكر وجوز الهند ويتم فرك المكونات مع بعضها جيدا باليدين.
بعدها نبدأ بإضافة السمنة والحليب ونقلب الخليط مع بعضها جيدا حتى تمام التجانس.
نضع ورق الزبدة في صينية فرن مدهون بالقليل من السمن، ونبدأ في وضع البسبوسة داخلها.
نحضر الشربات بالطريقة المعتادة وهي خلط السكر والماء وعصير الليمون حتى الغليان.
الكنافة يتم تحضيرها من خلال خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة، وندخلها في صينية فرن ونتركها حت تنضج.
نضع جزء من الشربات على الكنافة وجزء على البسبوسة، ونخرج البسبوسة بحرص بورق الزبدة من الصينية.
نضع فوق الكنافة طبقة من المانجو والشوكولاتة السائلة وبعدها طبقة البسبوسة وتقدم في أطباق.