أحلى من مطاعم بره.. طريقة عمل الحواوشي باللحمة الضاني في المنزل
تاريخ النشر: 20th, June 2024 GMT
يعد الحواوشي من الوجبات المحببة للكبار والصغار، ويعتبر من ألذ الوجبات التي من الممكن أن تقدم على مائدة الغداء.
طريقة عمل الحواوشيوتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل الحواوشي بالحمة الضاني، في خطوات سريعة وبسيطة، وجاءت كالتالي:
المقادير لتحضير الحواوشيالمكونات
- 6 أرغفة خبز دقيق القمح الكامل كبير.
- 900 غرام لحمة مفرومة خالية من الدهون.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع.
- حبة فلفل خضراء منزوعة البذور ومقطعة.
- قرن فلفل حار، مقطع.
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم المحضّر منزليًا.
- 14 غرام بقدونس مفروم، حوالي غصنين بقدونس.
- 2 فص ثوم.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير خليط البهارات
- أحضر وعاء صغير الحجم.
- أضف خليط البهارات.
- امزجهم جيدًا معًا.
طريقة تحضير خليط اللحم- أضف البصل والثوم والفليفلة والفلفل الحار والبقدونس إلى محضرة الطعام.
- اخلطهم معًا عدة مرات، وتخلّص من السوائل إن ظهرت.
- انقل الخليط إلى وعاء كبير، ثم أضف اللحم ومعجون الطماطم.
- امزجهم معًا جيدًا، ثم أضف خليط التوابل والملح.
- امزجهم جيدًا لتتغطى اللحمة كاملًا بالخليط.
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- قطّع أرغفة البيتا إلى نصفين، وادهن صينية كبيرة بالقليل من زيت الزيتون.
- وزّع خليط اللحم في الأرغفة بالملعقة، ثم رتّبها في الصينية.
- ادهن الجزء العلوي من الأرغفة بزيت الزيتون.
- اخبزها في الفرن لمدّة 15 دقيقة، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
- اخبزها من 5-10 دقائق أخرى لينضج اللحم.
- أخرجها من الفرن، ثم قدّم الحواوشي ساخنًا أو دافئًا بحسب الرغبة.
اقرأ أيضاًبيحبها الكبار والصغار.. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة
بخطوات بسيطة.. تعرف على طريقة عمل البسبوسة
سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الحواوشي طریقة عمل الحواوشی
إقرأ أيضاً:
طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد البسبوسة من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعد أيضًا من الحلوى المرتبطة بشهر رمضان المبارك، ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.
المكونات
30 دقيقة
1 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)
1 كوب سمنة، مذوبة
1/2 كوب جوز الهند
1 بيضة
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
4 كوب قطر
لوز للتزيين
الخطوات
1- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا، يضاف البيض، السمنة والحليب و تخلط المكونات جيداً.
2- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
3- تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
المكوّنات
30 دقيقة
مقادير البسبوسة
كوب سميد
علبه قشطه
1 معلقه صغيره فانيلا
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1 معلقه كبيره بيونغ باودر
مقادير القشطة
2 كوب حليب
4 ملاعق نشأ
4 حبات جبنه اي نوع
1 علبه قشطه
للتزين فستق حلبي
شيره أو قطر
الخطوات
1- نضع في الخلاط البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و نخلطهم جيدا
2- ثم نضيف عليهم السميد و القشطة و البونغ باودر
3- ندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع أقل من نصف خليط البسبوسه و ندخله الفرن لمده 5 دقائق أو حتى يصبح متماسك
4- نضع كل مقادير القشطة في الخلاط و نخلطهم قليلا ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر
5 ـ نضع القشطه فوق البسبوسه ثم نضع باقي الخليط البسبوسه ثم ندخلها الفرن
6- تسقى بالقطر ثم توضع بالثلاجة حتى تتجمد القشطه
7- تخرج من الثلاجة ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم.