طريقة عمل الجمبري البترفلاي..وصفة سهلة لوجبة مُتقنة
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
يعتبر الجمبري البترفلاي واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ. وفيما يلي عبر موقع الفجر ننشر لكم طريقة عمل الجمبري البترفلاي:
طريقة عمل الجمبري البترفلاي..وصفة سهلة لوجبة مُتقنة المكونات اللازمة لعمل الجمبري البترفلاي
– كيلو من الجمبري طازج مقشر ومنزوع شريط الرمل بالظهر.
– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
– 3 فصوص ثوم مهروس.
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري لمحبي الأكلات الحارة).
– ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
– ملعقة صغيرة من ملح البحر.
– عصير ليمونة واحدة.
– ربع كوب من البقسماط المطحون.
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة تحضير الجمبري البترفلاي
سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضع الزبدة فيها حتى تذوب تمامًا.
أضف الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبه لمدة دقيقة حتى يتحمص قليلًا وينتشر رائحته.
أضف الجمبري المقشر إلى المقلاة وقلبه جيدًا لضمان تغليف الجمبري بالزبدة والثوم.
أضف مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكمون وملح البحر إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتوزيع التوابل على الجمبري.
قلب الجمبري بانتظام لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج بشكل جيد ويصبح لونه ورديًا ومشرقًا.
أضف عصير الليمون إلى المقلاة وقلبها لمدة دقيقة إضافية.
قم برش البقسماط والبقدونس المفروم فوق الجمبري وقلبهما معًا لبضع ثوانٍ حتى يتشرب الجمبري البترفلاي النكهات الإضافية.
قدم الجمبري البترفلاي على الفور واستمتع به كطبق رئيسي أو مقبلات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: جمبري طريقة الجمبري إلى المقلاة
إقرأ أيضاً:
طريقة تخليل الباذنجان العروس
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الباذنجان العروس المخلل التقليدي بطعم ولا أروع.
المكونات :
1 ك من الباذنجان بحجم صغير
3 ثمرة فلفل أخضر.
1 ملعقة من الفلفل الحار.
1 ملعقة من هريسة الشطة.
10 فص ثوم مفروم.
ملح طعام على حسب الرغبة.
ربع كوب من عصير الليمون.
نصف كوب من الخل.
1 كوب من الماء الفاتر
طريقة التحضير :
الخطوة الأولى تكون سلق الباذنجان في وعاء ملائم، وتتم تصفيته تماما من الماء
الخطوة التالية تكون باستعمال المكونات مثل الثوم بعد تقشيره ومن ثم ضعيه في الكبة مع الملح والكمون والفلفل الأخضر والحار ومن ثم يتم تشغيل الكبة على الخليط من أجل حشو الباذنجان.
جهزي عبوة تكون محكمة الغلق ومن ثم يتم حشو كل ثمرة من الباذنجان ووضعها في عبوة التخليل.
جهزي بعد ذلك محلول التخليل المكون من كوب من الماء مع حولي 3 ملعقة من الملح ونصف كوب خل مع القليل من عصير الليمون.
بعد تجهيز كمية محلول تخليل الباذنجان يمكنك أن تضيفيه على كل الباذنجان المخلل، واتركيه في العبوة مغطى، ومن ثم يمكنك تقديمه على المائدة بعد عدة ساعات.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة