طريقة عمل الكشري الأصفر المصري اللذيذ بطريقة سريعة وبسيطة
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
يعد الكشري هو وجبة تقليدية مصرية تتكون من الأرز والعدس والبصل المقلي، كما يُعتبر الكشري وجبة مغذية ومشبعة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات النباتية.
طريقة تحضير الكشري الأصفر المصري
إليكم طريقة تحضير الكشري المصري، أخد أهم الوجبات المصرية الشهيرة:
أولا المكونات اللازمة لعمل الكشري المصري
– 1 كوب من الأرز البسمتي.
– 1 كوب من العدس الأحمر.
– 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
– 2 ملعقة صغيرة من بهارات الكشري (مزيج من البهارات المصرية المتاحة في الأسواق).
– ملح حسب الذوق.
– ماء ساخن.
مكونات تقديم الكشري المصري
– بصل مقلي مقطع إلى شرائح رقيقة.
– صلصة الطماطم.
– ملح وفلفل أسود.
– خل التفاح.
طريقة عمل الكشري الأصفر المصري اللذيذ بطريقة سريعة وبسيطة
طريقة عمل الكشري المصري
قم بغسل الأرز والعدس جيدًا تحت الماء البارد، ثم قم بتصفيتهما وتركهما جانبًا.
في قدر كبير، سخن الزيت على نار متوسطة، أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
أضف الأرز والعدس إلى البصل المقلي، وقلبهما معًا لبضع دقائق حتى يتشربوا النكهة.
أضف بهارات الكشري والملح إلى الخليط وقلبها جيدًا.
سخن الماء الساخن في وعاء منفصل، ثم أضف الماء الساخن تدريجيًا إلى الخليط، مع التحريك المستمر، حتى يغطي الأرز والعدس بالكامل، قد تحتاج إلى نحو 3 أكواب من الماء الساخن.
اغلق القدر واتركه يغلي على نار متوسطة ومنخفضة لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز والعدس ويصبحان طريين ومطهوين تمامًا.
بعد انتهاء النضج، قم بإزالة القدر عن النار واترك الكشري يرتاح لبضع دقائق.
قبل التقديم، يمكنك تزيين الكشري بالبصل المقلي المقطع إلى شرائح رقيقة وصلصة الطماطم، يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، يُفضل أيضًا تقديم الكشري مع خل التفاح على جانب.
وهكذا، يكون الكشري المصري جاهزًا للتقديم. يُفضل تناوله ساخنًا كطبق رئيسي أو يمكن تقديمه إلى جانب السلطات والشوربات، ممكن أيضا تقديمه كوجبة إفطار، يمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي، بالهنا والشفا!
– العدس المستخدم في الكشري عادةً هو العدس الأحمر، والذي يعطي الوجبة لونًا مميزًا ونكهة طيبة، يمكنك أيضًا استخدام العدس الأخضر إذا كنت تفضله.
– البصل المقلي هو جزء مهم من تحضير الكشري، حيث يعطي نكهة غنية وقرمشة للوجبة. يمكنك تحمير شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم تستخدمها لتزيين الكشري قبل التقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكشري طريقة عمل الكشري الکشری المصری الأرز والعدس
إقرأ أيضاً:
سعر الذهب يتخطى 5000 جنيه لأول مرة.. ارتفاع جنوني يضرب المعدن الأصفر
سعر الذهب اليوم 29 مارس 2025.. سجل سعر الذهب اليوم السبت 29 مارس 2025 مستويات تاريخية ليس لها مثيل في السوق المصري، حيث تجاوز سعر جرام الذهب عيار 24 حاجز الـ 5 آلاف جنيه لأول مرة بعد إضافة المصنعية.
ومن جهة أخرى، سجلت البورصة العالمية للذهب مستويات 3070 دولاراً، بعد أن استهدفت في بعض جلسات التداول مستويات 3086 دولارًا.
وخلال السطور التالية، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص سعر الذهب اليوم 29 مارس 2025، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــا.
سعر عيار 24 نحو 4983 جنيها.
سعر عيار 22 نحو 4540 جنيها.
سعر عيار 21 نحو 4360 جنيها.
سعر عيار 18 نحو 3707 جنيهات
سعر عيار 14 نحو 2883 جنيها.
سعر عيار 12 نحو 2471 جنيها.
سعر الجنيه الذهبسعر الجنيه الذهب نحو 34880 جنيها.
سعر أونصة الذهب بالجنيه نحو 153740 جنيها.
سعر أونصة الذهب بالدولارسعر أونصة الذهب بالدولار نحو 3056.35 دولار.
وتسببت سياسيات الرئيس الأمريكي المتعلقة بالرسوم الجمركية في غضب دول أخرى، حيث تستعد كندا والصين وأوروبا والمكسيك لاتخاذ إجراءات انتقامية مما ينذر ببدء حرب تجارية عالمية.
وعززت السياسة التجارية الأمريكية والأوضاع الجيوسياسية وتباطؤ النمو من الإقبال على المعدن النفيس، ليصبح المستوى 3100 دولار للأونصة هو الهدف القادم للذهب، ولم تتوصل الأسواق بعد إلى فهم لطبيعة الردود الانتقامية التي قد تفرضها الدول الأخرى، وهو ما يدعم الذهب أيضًا.
الأسعار المنشورة في سياق هذا التقرير قابلة للتغير على مدار الساعة، كما يضاف عليها رسوم المصنعية والضريبة والدمغة، بالإضافة إلى تطورات السعر الفوري للذهب عالميًا.
اقرأ أيضاًارتفاع تاريخي لـ عيار 21 الآن.. قفزة جديدة في سعر الذهب اليوم السبت 29 مارس 2025
آخر تحديث لـ سعر الذهب اليوم الجمعة 28 مارس 2025.. زيادة جديدة قبل عيد الفطر
استقرار سعر الذهب عقب سلسلة من الارتفاعات.. عيار 21 وصل كام؟
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز