نهاري الهندي.. طبق شهي ومفضل لعيد الأضحى
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
يعد طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، لذا نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي اللذيذ.
المكونات:
- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات
- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 1 بندورة كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
- ملح حسب الذوق
- ماء
- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
1.
2. أضف الثوم المهروس واستمر في القلب لمدة دقيقة واحدة حتى ينتشر رائحته.
3. أضف اللحم المقطع إلى المقلاة وقلبه حتى يتغير لونه إلى بني.
4. أضف البندورة المفرومة والبصلة الصغيرة المفرومة واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
5. أضف الكزبرة المطحونة، والكمون، والكركم، ومسحوق الفلفل الأسود، والفلفل الحار إذا كنت تستخدمه، والملح. قلب المزيج جيداً حتى تتداخل النكهات.
6. أضف كوبين من الماء، ثم قلب المزيج واتركه يغلي.
7. اترك الطبقة تطهى لمدة 30-40 دقيقة على نار منخفضة حتى ينضج اللحم تمامًا وتتشرب الصلصة.
8. بعد أن ينضج اللحم، قلب المزيج واتركه يغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
9. قدم نهاري الهندي ساخناً، وزين بالكزبرة المفرومة إن رغبت.
10. قدم مع الأرز المطبوخ أو الخبز الهندي (نان) واستمتع بالطعم الرائع.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نهاري ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
أطول إجازة رسمية في 2025.. موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك
تصدرت إجازة عيد الأضحى المبارك 2025، محرك البحث جوجل خلال الساعات القليلة الماضية، إذ تُعد إجازة عيد الأضحى واحدة من أطول الإجازات الرسمية في مصر، فمن المقرر أن تمتد لخمسة أيام متتالية، مما يمنح الموظفين والطلاب فرصة مثالية للراحة والاستجمام.
إجازة عيد الأضحى 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص إجازة عيد الأضحى 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
موعد أطول إجازة رسمية في 2025ووفقًا لـ أجندة الإجازات الرسمية الصادرة عن مجلس الوزراء، ستكون إجازة عيد الأضحى المبارك 2025، أطول إجازة مدفوعة الأجر يحصل عليها الموظفون خلال شهر يونيو 2025، بمناسبة وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك، وتستمر لمدة 5 أيام متتالية بداية من الخميس 5 يونيو 2025 بمناسبة وقفة عرفات، وحتى يوم الاثنين 9 يونيو من نفس العام.
وفقًا للحسابات الفلكية، من المقرر أن يكون أول أيام عيد الأضحى المبارك يوم الجمعة 6 يونيو 2025.
مواعيد الإجازات الرسمية 2025 في مصروالجدير بالذكر أن، مواعيد الإجازات الرسمية 2025، في مصر، كالتالي:
- الثلاثاء 7 يناير: إجازة عيد الميلاد المجيد
- السبت 25 يناير: إجازة ثورة 25 يناير
- الاثنين 31 مارس: إجازة عيد الفطر المبارك
- الاثنين 21 إبريل: إجازة الاحتفال بيوم شم النسيم
- الجمعة 25 إبريل: إجازة عيد تحرير سيناء
- الخميس 1 مايو: إجازة عيد العمال
- الجمعة 6 يونيو: وقفة عرفات
- السبت 7 يونيو: إجازة عيد الأضحى
- الجمعة 27 يونيو: إجازة رأس السنة الهجرية
- الاثنين 30 يونيو: إجازة ذكرى ثورة 30 يونيو
- الأربعاء 23 يوليو: إجازة ثورة 23 يوليو
- السبت 6 سبتمبر: إجازة المولد النبوي
- الاثنين 6 أكتوبر: حرب أكتوبر 1973
اقرأ أيضاًأجازة كام يوم؟.. موعد عيد الأضحى المبارك 2025 في مصر
موعد عيد الأضحى 2025.. كم يومًا إجازة رسمية للقطاع العام والخاص؟
موعد إجازة عيد الأضحى 2025 في مصر وعدد أيامها