طريقة صنع المكرونة بالباشميل والموزاريلا: وصفة شهية لوجبة لذيذة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
يُعتبر المكرونة بالباشميل والموزاريلا من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تجمع هذه الوصفة بين نكهة المكرونة المطبوخة بشكل مثالي مع صلصة الباشميل الكريمية والجبنة الموزاريلا الذائبة. إليك الخطوات البسيطة لصنع هذه الوجبة الشهية:
المكونات:مكرونة (النوع الذي تفضله، مثل البيني أو الفوسيلي)زبدةطحينحليبجبنة موزاريلا مبشورةملح وفلفل أسودمسحوق ثوم (اختياري)بقدونس مفروم (للتزيين) الخطوات:طهي المكرونة: ضع المكرونة في وعاء به ماء مغلي مملح.
تحضير صلصة الباشميل: في مقلاة كبيرة، قم بذوبان كمية من الزبدة على نار متوسطة. أضف الطحين تدريجيًا وقم بخفقه مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا ويصدر رائحة محمصة. ثم أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى تحصل على صلصة باشميل ناعمة ومتجانسة. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكن إضافة مسحوق الثوم لمزيد من النكهة إذا رغبت.
تجميع الطبق: أضف المكرونة المطهية إلى صلصة الباشميل في المقلاة، ثم قم بإضافة الجبنة الموزاريلا المبشورة. استخدم الماء المحتفظ به من طهي المكرونة لتخفيف الصلصة إذا لزم الأمر. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتداخل وتتغلغل الجبنة الموزاريلا بالصلصة.
تقديم الوجبة: بمجرد أن تصبح المكرونة مغطاة بالصلصة الكريمية والجبنة الموزاريلا، قم بإزالة المقلاة عن النار. قدم الوجبة في طبق التقديم وزيّنها بالبقدونس المفروم لإضافة لمسة من الطعم والجمال.
الاستمتاع بالوجبة: قدم المكرونة بالباشميل والموزاريلا على الفور واستمتع بوجبة شهية مع العائلة والأصدقاء.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير وجبة مميزة ولذيذة من المكرونة بالباشميل والموزاريلا بسهولة في منزلك. استمتع بتجربة هذه الوصفة وشاركها مع من تحب لتناول وجبة لا تُنسى.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
من المعهد العالي للسينما.. خبراء من كوريا يقدمون وصفة الصعود للعالمية
نظم المركز الثقافي الكوري محاضرة تحت عنوان "السينما الكورية.. دراسة حالة" في المعهد العالي للسينما بأكاديمية الفنون، بحضور جمع من طلاب وأعضاء هيئة التدريس بالمعهد.
وقالت د.هان سون هي، وهي منتجة سينمائية وأستاذ مشارك بأكاديمية السينما التابعة لمهرجان بوسان السينمائي الدولي، إن النهضة الحقيقة للسينما الكورية انطلقت خلال التسعينيات، حيث تم ضخ استثمارات كبيرة ودعم المخرجين الشباب، مما كان له أكبر الأثر في إنتاج العديد من الأفلام الكورية التجارية التي حظيت بثناء الجمهور الكوري.
وأشارت إلى أن المخرجين الكوريين وجهوا جل اهتمامهم لإنتاج أفلام محلية للكوريين فقط، ثم بدأت الأفلام الكورية الجنوبية في اجتذاب اهتمام دولي كبير في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ويعود ذلك جزئيًا إلى المخرج بارك تشان ووك، والذي فاز فيلمه "الفتى العجوز " الجائزة الكبرى في مهرجان كان السينمائي عام 2004.
وتوالت نجاحات الأفلام الكورية في المهرجانات العالمية وصولا إلى فيلم "طفيلي" الفائز بجائزة الأوسكار لأفضل فيلم عام 2019، وشأن السينما حققت الدراما الكورية شهرة كبيرة ومن أشهرها مسلسل "لعبة الحبار".
ونوهت إلى أن صناعة السينما الكورية على غرار السينما الأمريكية تعتمد على نظام الاستوديو، حيث يوجد 4 شركات تحظى بنصيب الأسد من الإنتاج السينمائي الكوري، كما توجد العديد من الشركات الصغيرة والمستقلة.
كما استعرض 4 من المخرجين الكوريين الذين تشارك أفلامهم في عروض ليالي السينما الكورية، التحديات والدوافع وراء اختيار قصص أفلامهم والرسائل المهمة التي تتضمنها، كما أجابوا على الأسئلة المتنوعة لطلبة المعهد.
وأكدت المحاضرة التي تناولت أيضا الاتجاهات الحديثة في السينما الكورية أن الاستغراق في المحلية وتقديم قصص تعكس الخصوصية الثقافية كانت العامل الحاسم وراء تصدر الأعمال الكورية قائمة الجوائز العالمية.
أم تخفي رضيعتها داخل درج لمدة 3 سنوات.. ما سر تصرفها القاسي؟