طريقة تحضير المسقعة.. وصفة لذيذة وسهلة
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
طريقة تحضير المسقعة.. وصفة لذيذة وسهلة.. تُعد المسقعة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، حيث تتميز بمزيج رائع من الخضروات الطازجة والتوابل الغنية بالنكهات. تُقدم المسقعة كوجبة لذيذة ومغذية، وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. تحضير المسقعة في المنزل هو فرصة مثالية لاستكشاف الطعم الأصيل لهذا الطبق الشهير، بالإضافة إلى الاستمتاع بعملية الطهي البسيطة التي يمكن لأي شخص إتقانها.
- 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
- 2 حبة كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى شرائح
- 2 بصل متوسط الحجم، مفرومين
- 3 حبات طماطم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى شرائح
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
- عصير ليمونة واحدة
1. سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح شفافًا وطريًا.
2. أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
3. أضف قطع الباذنجان والكوسا إلى المقلاة، وقلّبها مع البصل والثوم حتى تتساوى في القوام وتبدأ في النضج.
4. أضف الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر واستمر في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
5. أضف الطماطم المقطعة، الملح، الفلفل الأسود، والكمون إذا كنت تفضل استخدامه، وقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
6. غطِّ المقلاة واترك المكونات تطهى على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج الخضروات وتختلط النكهات.
7. بعد نضوج المسقعة، أضف عصير الليمون وامزجها جيدًا. قدم المسقعة ساخنة مع الخبز العربي أو الأرز، وزيّنها بالبقدونس المفروم حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المسقعة طريقة عمل المسقعة طريقة تحضير المسقعة وصفة لذيذة وسهلة
إقرأ أيضاً:
بتصميم صغير الحجم .. سيارة Aion UT الأحدث من جي إيه سي | صور
تواصل جي إيه سي الصينية من تواجدها في مجال السيارات، بعد أن كشفت عالميًا عن النسخة الجديدة كليًا، والتي تحمل اللقب Aion UT، وتعتبر هذه السيارة واحدة من أحدث الطرازات الكهربائية صغيرة الحجم، عن فئة الهاتشباك.
زودت السيارة جي إيه سي Aion UT بمحرك 150 كيلووات، أي ما يعادل 204 حصانا، وتستند هذه السيارة على منصة Skateboard والتي استخدمت في طرازات Aion V، وتعزز الصانعة الصينية من تألقها لمنافسة عدد كبير من السيارات الكهربائية أبرزها فولكس فاجن ID.2، و سمارت #1.
تأتي السيارة جي إيه سي Aion UT بمدى سير يصل إلى 430 كيلومتر، حيث تعتمد من الناحية الفنية على بطارية سعة 60 كيلووات، بالاضافة إلى إمكانية إعادة شحن بطارية السيارة Aion UT بقدرة 180 كيلووات، مع ناقل سرعات أوتوماتيكي الاداء.
ترتكز السيارة جي إيه سي Aion UT على قاعدة عجلات بطول 2.75 متر، بينما تصل مساحة التخزين الخاصة بالسيارة إلى 440 لترًا، وأماكن داخلية للتخزين، بالاضافة إلى قاعدة لشحن الهواتف الذكية، طاولة داخلية ناحية المقاعد، شاشة تعمل باللمس بشكل أفقي، تدعم التطبيقات الذكية مثل ابل كار بلاي واندرويد اوتو.
تمتلك السيارة جي إيه سي Aion UT مكيف هواء أوتوماتيكي مع حواف ضوئية، بالاضافة إلى عجلة قيادة متعددة الوظائف تتيح الكثير من أوامر التحكم، بالاضافة إلى زجاج كهربائي، وفرش داخلي أنيق، مع لوحة عدادات رقمية خلف مقود الحركة، وأماكن مخصصة للأكواب.
وتأتي السيارة جي إيه سي Aion UT بمظهر خارجي أنيق وعصري، حيث ترتكز على جنوط رياضية بتصميم رباعي منقسم، بالاضافة إلى لونين للهيكل الخارجي، ومصابيح أمامية تتسم بالشراسة، ومصابيح LED على جانبي الصادم الأمامي، ومفهوم رباعي الأبواب، إلى جانب حساب سعة التخزين.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية