طريقة عمل ايس كريم المانجو الطبيعي قى البيت بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 28th, July 2024 GMT
آيس كريم المانجو هو وصفة مفضلة تجمع بين نكهة المانجو الغنية والملمس البارد المنعش، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتبريد أيام الصيف الحارة أو لتقديمه كحلوى لذيذة في المناسبات الخاصة، ويعتبر آيس كريم المانجو خيارًا ممتازًا للاستمتاع بطعمه اللذيذ والمنعش، مما يضفي تجربة صيفية مميزة وممتعة، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير هذا الآيس كريم الشهي خطوة بخطوة، بما في ذلك المقادير اللازمة لتحضيره.
يعتبر الآيس كريم، من الحلويات المثلجة المحببة للكبار والصغار، خاصةً في فصل الصيف، ويعد الآيس كريم بنكهة المانجو خيارا رائعا لمن يبحثون عن تجربة طعم منعش ولذيذ، إليك طريقة تحضير الآيس كريم بالمانجو في المنزل بمكونات بسيطة وطعما رائعا باتباع هذه الخطوات السهلة.
مكونات الآيس كريم بالمانجو:
لتحضير آيس كريم المانجو، ستحتاج إلى المكونات التالية:
نصف كوب من الحليب المكثف المحلىكوب من الكريمة المخفوقةنصف كوب من عصير المانجو المكثفكوب من السكر البودرةكوب من الحليب البودرةمكعب زبدةربع كوب من الماء الساخنخطوات تحضير آيس كريم المانجو
لتحضير آيس كريم المانجو اللذيذ، اتبع الخطوات التالية:
قم بإزالة النواة وقشر المانجو.ضع قطع المانجو في الخلاط، وأضف السكر إليها، امزج حتى تحصل على خليط ناعم.اخفق الكريمة ثم أضف إليها الحليب المكثف، وامزجها جيدا مع خليط المانجو.في وعاء منفصل، اخلط الحليب البودرة مع السكر البودرة، أضف مكعب الزبدة والماء الساخن، ثم امزج المكونات جيدا في الخلاط، يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.صب الخليط في وعاء جاف ومحكم الغلق، ثم ضع الوعاء في الفريزر، اتركه حتى يتجمد بالكامل ويصبح قوامه متماسكا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الآيس كريم آيس كريم آيس كريم المانجو طريقة عمل آيس كريم المانجو الآیس کریم المانجو ا
إقرأ أيضاً:
الواحدة بـ50 ألف جنيه.. حكاية أغلى مانجو فى العالم
تحظى المانجو بشعبية كبيرة على مستوى العالم ،وهناك أنواع عديدة ترتفع قيمتها السعرية وتباع بالدولار وأخرى تصبح الأغلى على الإطلاق .
أغلى نوع مانجووتأتى مانجو بيض الشمس هى الأغلى وسط أنواع المانجو ، وتتميز بلونها الأحمر الداكن ولها فوائد غذائية عظيمة ، ويرجع ارتفاع أسعارها إلى ندرة زراعتها ، حيث تزرع بدول معينة بشرق آسيا .
وقال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن مانجو بيض الشمس هى الأغلى ثمنًا عالميًا ، حيث يصل سعر الواحدة إلى 50 ألف جنيه ، وتزن الثمرة الواحدة مابين كيلو إلا ربع لكيلو جرام .
الفرق بين مانجو بيض العجل وبيض الشمسوأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد" أنه ورغم تشابه الاسم بين نوع المانجو بيض العجل المنتشر في مصر مع اسم المانجو بيض الشمس التي تزرع في اليابان، إلا أن هناك فروقا شاسعة بين النوعين فثمرة المانجو من النوع بيض الشمس يتميز بطعم ومذاق خاص ويعد مزيجا من جوز الهند والأناناس، وتزيد فيه نسبة السكر عن الأنواع الأخرى من المانجو ومعظم زراعته في اليابان ويزرع بعناية خاصه ولونه أحمر ياقوتي وشكله مستدير.
وأشار “نقيب الفلاحين” إلى أن هناك أنواع أخرى مرتفعة الثمن مثل مانجو "نورجهان" ويتم زراعتها فى الهند .
ولفت إلى أنه في ظل التغيرات المناخية وازدياد الطلب العالمي، من المتوقع أن ترتفع أسعار بعض هذه الأصناف النادرة خلال السنوات القادمة.
والجدير بالذكر أنه تمكن المزارعون اليابانيون من إنتاج هذه النكهة النادرة من المانجو من خلال طريقة خاصة تعتمد على المراقبة المكثفة لها أثناء نموها، ويتم زراعة المحصول عن طريق إحاطته بشبكة صغيرة تسمح لأشعة الشمس بضرب الجلد بطريقة موحدة لإعطائه شكله المستدير ولونه الأحمر الياقوتي، ما يزيد بالطبع من قيمته العالية.
وعادة ما يعلق المزارعون اليابانيون المانجو في شباك صغيرة في بيئة دافئة يتم التحكم في درجة حرارتها. وهذا يضمن أن المانجو يحصل على ما يكفي من أشعة الشمس لتطوير بشرتها الحمراء المميزة.