طريقة عمل بيتزا شرقية باللحمة المفرومة على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
الـ بيتزا باللحمة المفرومة الشرقية تمثل وجبة شهية وممتعة لمحبي المأكولات الشرقية، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بالتوابل الشرقية والجبنة الطرية على قاعدة عجينية هشة وممتعة، ويعتبر تحضير هذه البيتزا في المنزل خياراً رائعاً لتناول وجبة شهية ومميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة.
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكن استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل.
- 200 جرام من لحم البقر المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- فلفل أخضر حار (اختياري)، مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا أو خليط التوابل.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- صلصة الطماطم.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
- زيت زيتون للقلي.
طريقة التحضير
1. تحضير العجينة:
- إذا كنت تستخدم عجينة جاهزة، فاتبع تعليمات التعبئة على العلبة.
- إذا كنت ترغب في صنع عجينة بيتزا في المنزل، اتبع وصفة عجينة البيتزا الخاصة بك واتركها ترتاح حسب التعليمات.
2. تحضير حشوة اللحمة:
- في مقلاة على نار متوسطة، قم بتسخين الزيت الزيتون.
- أضف البصل المفروم والفلفل الحار إن استخدمته، وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
- أضف الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة حتى ينتشر العطر.
3. إضافة اللحم المفروم والتوابل:
- أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبي حتى ينضج ويتحول اللون إلى بني.
- ضع بهارات البيتزا أو خليط التوابل، الملح، والفلفل حسب الذوق، وقلبي حتى تمتزج النكهات بشكل جيد.
- أضف صلصة الطماطم وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقتين حتى تتكون حشوة لذيذة ومتجانسة.
4. تحضير البيتزا:
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- قسم العجينة إلى قسمين متساويين وامددهما على صينية فرن مغلفة بورق الخبز.
- انتشر طبقة رقيقة من صلصة الطماطم على كل قاعدة.
- ضع الحشوة المحضرة باللحمة المفرومة فوق العجينة بالتساوي.
- رش جبنة الموتزاريلا المبشورة فوق الحشوة.
5. الخبز في الفرن:
- ضع البيتزا في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة أو حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون والجبنة مذابة ومذوبة.
6. تقديم البيتزا:
- بمجرد أن تخرج البيتزا من الفرن، قطعها إلى شرائح وقدمها على الفور مع صحن من السلطة الخضراء الطازجة.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة، يمكنك الاستمتاع ببيتزا شرقية شهية باللحمة المفرومة تتمتع بنكهات فريدة وغنية تعيد لك ذكريات تناول البيتزا في المطاعم المفضلة لديك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا باللحمة بيتزا باللحمة المفرومة باللحمة المفرومة بیتزا فی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل أصابع الدجاج بالبطاطس المقرمش
ابدعي اليوم في تعلم طريقة عمل أصابع دجاج مقرمشة بالبطاطس سهلة ولذيذة والذي يعتبر من أكثر أنواع المقبلات الشهية التي يمكنك تقديمها مع صوص المايونيز أو الكاتشاب، حضريها في منزلك وقدميها لعائلتك بجانب سلطة الكول سلو والبطاطس المقلية.
طريقة عمل أصابع الدجاج بالبطاطس المقرمشالمقادير:2 كوب دجاج مسلوقة ومفرومة أو فراخ نية مفرومة2 بطاطس تكون متوسطة مسلوقة ومهروسة½ معلقة حجم صغير ملح½ معلقة حجم صغير فلفل أسود½ معلقة حجم صغير بهارات دجاج (اختياري)1 معلقة حجم كبير بقسماط ناعم وهو مسحوق كعك البقسماط الذي يوضع على الدجاج قبل القلي.رشة جبنة رومي مبشورة (اختياري)للتغطية:دقيقبيض مخفوقبقسماط ناعم أو خليط بقسماط مع دوريتوس مطحون أو كورن فليكسطريقة التحضير:أولاً فرك الدجاج ثم نضيف البطاطس المهروسة، والملح، الفلفل، البهارات، البقسماط، ورشة الجبنة.ثم نقلب الخليط جيداً حتى يتماسك.ثم نقوم بعمل الخليط على شكل أصابع كفتة.ثم نغلفها بالدقيق، ثم نغمسها في البيض المخفوق.ثم نغطيها بالبقسماط أو خليط البقسماط والدوريتوس/الكورن فليكس.ثم نحمرها في زيت غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.نضعها على ورق مطبخ، ونقدمها ساخنة مع كاتشب أو مايونيز، وصحتين وعافية.يحتوي الدجاج المشوي مع البطاطا المهروسة على بعض الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامين(أ)، وفيتامين(ج) و فيتامين(ه)، وتعتبر فيتامينات ضروريّة لتقوية وتحسين جهاز المناعة في الجسم، كما أن فيتامين (أ) مفيد لحماية صحّة العينين.
كلمات دالة:طريقة عمل أصابع الدجاج بالبطاطس المقرمشأصابع الدجاج بالبطاطس المقرمش تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن