ينفع في الغداء والعشاء.. طريقة عمل الأرز بالمشروم بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
طريقة بسيطة لعمل الأرز بالمشروم، الذي يمكن تقديمه في الغداء أو العشاء للشيف مفيدة عثمان خطوة بخطوة .
2 كوب أرز بسمتي
4 كوب مرقة خضار أو مرقة دجاج
200 غرام مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
إضافات اختيارية: بقدونس مفروم للتزيين
قم بشطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.
سخن الزبدة أو زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
أضف شرائح المشروم إلى القدر وقلبها مع البصل والثوم لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك المشروم ويتغير لونه.
أضف الأرز المشطوف إلى القدر وقلبه جيدًا مع المكونات الأخرى لمدة دقيقتين لتغطية الأرز بالتوابل.
أضف المرقة الساخنة إلى القدر وأضف الملح والفلفل حسب الذوق. قلب المكونات مرة أخرى.
قم بتغطية القدر واتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويمتص السوائل تمامًا.
بعد أن ينضج الأرز، اتركه جانبًا لمدة 5 دقائق ليتم استقراره قبل التقديم.
قبل التقديم، قم بتزيين الأرز ببعض البقدونس المفروم لإضافة نكهة وجمالية.
وهكذا، يكون الأرز بالمشروم جاهزًا للتقديم. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة بحد ذاته أو تقديمه مع اللحم المشوي، الدجاج، أو السلطات المفضلة لديك. بالهناء والشفاء!
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طقس الجمعة.. أمطار متباينة الشدة على 10 مناطق
أعلن المركز الوطنى للأرصاد، حالة الطقس المتوقعة اليوم الجمعة في المملكة.
حسب بيان المركز، تتهيأ الفرصة لهطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة تودي إلى جريان السيول مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد على أجزاء من مناطق جازان، عسير والباحة.
دعت المديرية العامة لـ #الدفاع_المدني إلى أخذ الحيطة والحذر، وضرورة البقاء في أماكن آمنة والابتعاد عن أماكن تجمُّع السيول والأودية وعدم السباحة فيها #اليوم | #الدفاع_المدني | #طقس_السعودية | @SaudiDCD
أخبار متعلقة طقس السبت.. أمطار رعدية على 6 مناطقطقس الأحد.. أمطار على أجزاء من 3 مناطقطقس المساء.. أمطار خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من 3 مناطقللمزيد: https://t.co/0PF644I2j8 pic.twitter.com/S83Nm1Jkwq— صحيفة اليوم (@alyaum) November 21, 2024طقس السعوديةفي حين تكون خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من مناطق مكة المكرمة، المدينة المنورة، الرياض، القصيم، حائل، الجوف والحدود الشمالية.
كما لا يستبعد تكون الضباب على أجزاء من بعض تلك المناطق كذلك على أجزاء من المنطقة الشرقية خاصة الجنوبية منها.
رئيس الرابطة الطبية الأوروبية: 95% من انتشار الأرتيكاريا يأتي في الأجواء الباردة