بان كيك الشوفان للدايت| وصفة خفيفة ومغذية للإفطار
تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT
تعتبر وجبة الـ بان كيك من الوجبات المفضلة للكثيرين، لكن يمكن أن تكون عالية السعرات الحرارية والدهون، وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتبحث عن خيار صحي ومغذي، فإن بان كيك الشوفان يعد بديلاً ممتازًا.
الشوفان ليس فقط غني بالألياف التي تساعد في الشعور بالشبع، بل أيضًا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بان كيك الشوفان للدايت، الذي يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية.
المكونات:
- 1 كوب شوفان مطحون (يمكن استخدام الشوفان العادي أو الشوفان السريع).
- 1 كوب حليب قليل الدسم أو حليب نباتي مثل حليب اللوز.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني أو عسل (اختياري).
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
- رشة ملح.
- زيت زيتون أو زيت جوز الهند لدهن المقلاة.
الطريقة:
1. تحضير المكونات
- قم بطحن الشوفان في الخلاط حتى يتحول إلى مسحوق ناعم، ثم ضع المسحوق في وعاء كبير.
- أضف البيكنج باودر، الملح، وسكر البني أو العسل إذا كنت تستخدمه. اخلط المكونات الجافة جيدًا.
2. خلط المكونات السائلة
- في وعاء آخر، اخفق البيضة، ثم أضف الحليب والفانيليا (إذا كنت تستخدمها). اخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. دمج المكونات
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنك إضافة قليل من الحليب لتعديل القوام.
4. طهي البان كيك
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع قليلاً من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند لتغطية سطح المقلاة.
- استخدم ملعقة كبيرة لصب خليط البان كيك في المقلاة. اطبخ البان كيك حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبه واطبخه حتى يصبح لونه ذهبيًا على الجانبين.
5. التقديم
- قدم بان كيك الشوفان ساخنًا، ويمكنك إضافة الفواكه الطازجة مثل التوت أو شرائح الموز، أو القليل من العسل أو زبدة الفول السوداني الصحية كإضافات خفيفة.
بان كيك الشوفان للدايت هو خيار لذيذ وصحي يتيح لك الاستمتاع بوجبة إفطار مغذية دون التنازل عن النكهة، باستخدام الشوفان كمكون رئيسي، يمكنك ضمان الحصول على وجبة غنية بالألياف والعناصر الغذائية، مما يساعد في الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بان كيك بان كيك الشوفان بان كيك بالشوفان بان كيك صحي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج
إذا كنتي تودين تقديم وصفات مبتكرة، إليكِ طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
لقوالب البطاطس:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
للحشوة:
1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
½ كوب فلفل رومي ملون مقطع صغير
¼ كوب جبن كريمي أو كريمة طبخ (اختياري)
طريقة التحضير:
1. تحضير الحشوة:
1. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
4. تبّلي بالملح، الفلفل، وبهارات الدجاج، ثم أضيفي الفلفل الرومي.
5. اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. أضيفي الجبن الكريمي (اختياري) وقلّبي جيدًا، ثم ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تبرد.
2. تحضير قوالب البطاطس:
1. في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة، الجبن، والبهارات حتى تتجانس.
2. خذي كمية صغيرة من البطاطس وافرديها داخل قوالب مافن مدهونة بالزيت، بحيث تغطي الجوانب وتشكل تجويفًا للحشوة.
3. الحشو والخَبز:
1. ضعي ملعقة من حشوة الدجاج في كل قالب بطاطس.
2. يمكنكِ إضافة المزيد من الجبن المبشور على الوجه لمزيد من الطعم اللذيذ.
3. اخبزي القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
4. التقديم:
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل إزالتها من القوالب.
قدّميها دافئة مع صوص الثوم أو الكاتشب.
السجن والإبعاد لمقيم بتهمة التستر في التموينات